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Il miele di acero nero è un prodotto che non solo ha un odore gradevole e un colore incantevole, ma anche una ricca composizione che può ripristinare il corpo dopo una lunga malattia o rafforzarlo se usato correttamente. Il miele di acero nero aiuta nel trattamento delle malattie virali e infettive, inoltre ringiovanisce la pelle.
Caratteristiche del miele
La delicatezza dell'acero nero ha un gusto caratteristico, enfatizzato da note speziate. Gli esperti culinari affermano che, nonostante la percentuale significativa di fruttosio, il prodotto non è troppo zuccherato: può essere consumato nella sua forma naturale, senza diluirlo in acqua.
Composizione chimica
Il miele di acero nero contiene zuccheri: la maggior parte della delicatezza è il fruttosio (52-55%), seguito dal glucosio (24-24%). Anche il miele di maggio non può vantare tali indicatori, perché contiene solo il 5% di glucosio e un massimo del 45% di fruttosio.
Lo zucchero naturale non è l'unico componente delle spezie d'acero nero. I carboidrati veloci, maltosio e melitosio, donano all'assaggiatore una sferzata di energia. Il bilancio totale dei carboidrati è quasi dell'85%, un valore piuttosto elevato. Altre sostanze:
- acqua – 12-13%;
- vitamine e aminoacidi – 2-3%;
- minerali – 1%.
Durante questi processi il miele diventa scuro. Cioè, questi non sono affatto coloranti aggiunti dall'uomo.
Il contenuto calorico medio per 100 g di prodotto a base di acero nero è di 320 Kcal
A molte persone piace bere il miele con il tè: un cucchiaino contiene circa 25 kcal. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle proprietà benefiche del prodotto, perché è per queste che è così apprezzato.
Benefici del miele di acero nero
La delicatezza è un prodotto molto raro e non può essere trovato nei normali negozi come Pyaterochka o Magnit. Proprietà benefiche del miele di acero nero:
- Calmante. Il prodotto fa bene al sistema nervoso, viene solitamente consigliato dai preparatori atletici dopo un'intensa attività fisica. Il nettare ti permette di rilassarti, saturare il corpo con carboidrati, che daranno energia alla mente e al corpo.
- Antinfiammatorio e cicatrizzante. Il miele di acero nero può essere assunto non solo per via interna; può essere utilizzato, ad esempio, per curare le ferite. I tessuti guariscono senza cicatrici, anche se il taglio era profondo. Grazie al suo effetto antinfiammatorio, l'unguento uccide i batteri e accelera la guarigione.
- Rafforzamento. Consumando piccole porzioni ogni giorno, il sistema immunitario viene rafforzato. Naturalmente, non dovresti passare a dosaggi elevati nella speranza di "non ammalarti mai": questo può essere dannoso per la salute.
- Tonico. Il miele di acero nero rende le pareti dei vasi sanguigni sane e spesse, il che serve come misura preventiva contro le malattie cardiache. Anche la circolazione sanguigna migliora e i processi metabolici vengono normalizzati.
Il nettare viene aggiunto a maschere e lozioni
Come usare
Oltre al fatto che il miele di acero nero può essere consumato in modo classico - come additivo al tè o nei piatti - la medicina tradizionale suggerisce di provare le seguenti ricette:
- Un rimedio per la prevenzione dei calcoli renali. Vi serviranno 40 g di nettare, 1 bicchiere di acqua minerale (naturale) e due pizzichi di bicarbonato. La soluzione deve essere accuratamente miscelata. Consumare a stomaco vuoto per un mese. Gli esperti consigliano alle persone con malattie gastrointestinali di non bere il prodotto.
- Un rimedio contro l'insonnia. Per preparare la medicina, è necessario scaldare 200 g di latte, mescolare con 1 cucchiaio. l. miele di acero nero, spremere 8-10 gocce di limone. La soluzione viene agitata per un minuto. Bevi mezz'ora prima di andare a dormire. Le recensioni dicono che l'insonnia scompare 5-10 giorni dopo l'uso quotidiano.
Le ricette con miele di acero nero sono completamente naturali. Esiste tuttavia il pericolo che il prodotto venga selezionato in modo errato. La ragione di ciò sono i falsi.
Come distinguere da un falso
La prelibatezza è difficile da ottenere nei negozi di alimentari, il che ha reso la sua comparsa rara sul mercato interno. Alcuni venditori usano marchi classici, scurendo l'ombra con i coloranti stessi e spacciandoli per nettare naturale. Per salvarti dai rischi derivanti dall'acquisto di un falso, dovresti prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Viscosità. La sostanza naturale è piuttosto densa, simile ad una resina viscosa.
- Colore. I venditori non sono sempre in grado di trasmettere con precisione la tavolozza dei colori: la tonalità naturale del miele d'acero nero dovrebbe essere un marrone intenso con sfumature.Brilla sicuramente alla luce.
Solo una persona che ha assaggiato il miele naturale di acero nero può distinguere un falso: non dovrebbe esserci sapore di zucchero nel nettare.
Controindicazioni e danni del miele di acero nero
Il prodotto ha numerose proprietà medicinali, tuttavia in alcuni casi il suo utilizzo può essere pericoloso. Le controindicazioni si applicano alle seguenti categorie di persone:
- Soffre di intolleranza o allergia individuale a determinati componenti.
- Pazienti a dieta o donne che guardano la propria linea. In questo caso, i farmaci vengono assunti secondo un dosaggio rigoroso.
- I bambini sotto i tre anni, così come le donne durante l'allattamento al seno e in tutte le fasi della gravidanza.
Poiché il miele di acero nero contiene molti zuccheri, anche naturali, il consumo aumenta i livelli di glucosio nel sangue. L'assunzione in grandi quantità può causare danni irreparabili all'organismo.
L'automedicazione secondo le ricette tradizionali è consentita previa autorizzazione del medico. Questo vale per le persone che soffrono di problemi alla tiroide, ulcere allo stomaco e all'intestino.
Conclusione
Il miele di acero nero è un prodotto unico per il quale gli scienziati hanno trovato vari usi. Di norma, viene utilizzato in cucina e nella medicina popolare; anche le maschere cosmetiche e i balsami sono realizzati con il nettare. La sostanza ha una composizione ricca che rafforza il sistema immunitario, i vasi cardiaci, ringiovanisce la pelle e favorisce una guarigione accelerata delle ferite.
Recensioni sul miele di acero nero
