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La propoli o uza è un prodotto delle api. La colla organica viene utilizzata dalle api per sigillare l'alveare e i favi per mantenere una temperatura costante all'interno. Le api raccolgono una sostanza speciale dai germogli e dai rami di betulle, conifere, castagne e fiori. La colla è composta da oli essenziali e resine che hanno un effetto antibatterico. Per garantire che il prodotto delle api non perda le sue proprietà medicinali, è necessario conservare la propoli in casa nel rispetto di alcune regole.
Preparazione della propoli per la conservazione
I lavori preparatori per la conservazione dei legami vengono eseguiti immediatamente dopo aver raccolto i prodotti delle api dai telaini. La colla delle api viene rimossa da giugno ad agosto. Innanzitutto, smonta le lamelle e pulisci la sostanza da esse. Piccole bricchette vengono formate dalla propoli e poste in sacchetti di plastica.
Le materie prime vengono separate da frammenti estranei e le frazioni più grandi vengono frantumate utilizzando una centrifuga. La propoli, pronta per la conservazione domestica, si ottiene mediante purificazione utilizzando la seguente tecnologia:
- La massa viene macinata allo stato di polvere.
- Versare in un contenitore, aggiungere acqua fredda, mescolare.
- Lasciare riposare per diverse ore.
- Il prodotto delle api si depositerà sul fondo del contenitore, sulla superficie dell'acqua rimarranno piccoli frammenti di cera e sostanze estranee.
- L'acqua insieme alle impurità viene accuratamente drenata.
- Posizionare le materie prime su un tovagliolo per far evaporare l'umidità rimanente.
- Piccole palline sono formate da materia organica purificata per ulteriore conservazione.
Solo la propoli fresca ha proprietà curative. La qualità dei prodotti delle api è determinata dai seguenti criteri:
- la sostanza sembra cera, viscosa;
- colore – marrone con una sfumatura grigio scuro. Se la composizione è dominata dal pane d'api, la propoli sarà gialla, la qualità di tale prodotto è inferiore;
- predomina il profumo di resina, oli essenziali e miele;
- il sapore è amaro;
Come conservare la propoli
La durata di conservazione della propoli delle api dipende dal rispetto delle regole di conservazione a casa. La sostanza non perderà le sue proprietà biologiche se vengono seguite una serie di raccomandazioni:
- Il luogo di conservazione deve essere protetto dalle radiazioni ultraviolette; il contenitore deve essere buio e non far passare la luce, poiché l'esposizione ai raggi solari distrugge alcuni principi attivi.
- L'umidità ottimale dell'aria è del 65%.
- La sostanza organica mantiene le sue proprietà alle basse temperature, ma non tollera sbalzi termici; si consiglia un valore stabile non superiore a +230 C.
- Durante lo stoccaggio è necessario l'isolamento da sostanze chimiche, spezie e prodotti chimici domestici. Ouse assorbe odori e fumi, le proprietà curative sono ridotte a causa dei composti tossici.La qualità peggiora notevolmente.
Dove conservare la propoli
Il compito principale quando si conserva a casa è garantire che la sostanza non perda i suoi componenti attivi e la sua struttura. Non è consigliabile conservare l'obbligazione:
- Nei mobili della cucina vicino a termosifoni e stufe. Le variazioni di temperatura durante lo stoccaggio della colla organica portano alla perdita parziale dei composti eterei.
- Nella sezione tavolo della cucina, situata vicino al punto sanitario (scivolo dei rifiuti, fognatura).
- Sullo scaffale accanto ai prodotti chimici domestici.
- Nel congelatore. Le proprietà della sostanza verranno preservate, ma alcune sostanze adesive andranno perse, la struttura diventerà fragile e si sbriciolerà.
- C'è un'elevata umidità nel frigorifero e questo fattore è inaccettabile durante la conservazione. Periodo di validità della propoli in frigorifero a +40 La temperatura non aumenterà, ma c'è il rischio di sbalzi di temperatura.
L'opzione migliore per la conservazione in casa è un magazzino buio con temperatura costante e umidità normale.
Come conservare la propoli
L'imballaggio scelto correttamente gioca un ruolo importante quando si conserva a casa. Materiale adatto:
- fogli di album bianchi o pergamena;
- Foglio;
- carta da forno;
- sacchetti per imballaggio.
Non utilizzare giornali o riviste per la conservazione; l'inchiostro da stampa contiene piombo.
La colla organica sotto forma di polvere viene posta in un sacchetto o busta; per conservare la massa sfusa vengono utilizzati anche contenitori di ceramica con un coperchio ermetico. Molto spesso, la propoli viene conservata sotto forma di pallina o bastoncino, confezionata singolarmente.Il prodotto delle api confezionato viene posto per la conservazione in una scatola di cartone o di legno o in un contenitore di plastica scura. Chiudere bene il coperchio e rimuovere. Il prodotto delle api in forma liquida viene conservato in una bottiglia con vetro scuro. Per impedire la penetrazione delle radiazioni ultraviolette, la superficie del contenitore viene avvolta con un panno scuro o verniciata.
Quanto dura la propoli?
La più alta concentrazione di oli essenziali è nell'ouz, preparato in autunno. La colla per api conserva i principi attivi fino a 7 anni. Dopo 2 anni, la composizione vitaminica cambia, passa ad altri composti, gli enzimi delle api cessano di essere attivi, ma la sostanza non perde le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
Anche le qualità medicinali delle tinture e degli unguenti alcolici persistono a lungo. L'eccezione sono i prodotti a base d'acqua. La durata di conservazione della propoli delle api in tali composti non supera i 30 giorni se conservata in frigorifero.
Periodo di validità della propoli secca
Le materie prime sono preparate per scopi medicinali. La polvere viene utilizzata per realizzare prodotti per uso interno ed esterno. La durata di conservazione della propoli secca naturale a casa è di circa 8 anni se conservata in imballaggi ermeticamente chiusi e mantenendo l'umidità dell'aria richiesta. L'Uza viene conservato più a lungo rispetto ad altre forme di prodotti delle api.
Periodo di validità della propoli in forma solida
La forma solida ha una consistenza plastica appiccicosa. La medicina si presenta sotto forma di palline arrotondate, torte o bastoncini corti. Ogni frammento deve essere avvolto in un imballaggio. La propoli solida è più suscettibile agli influssi ambientali, la sua durata di conservazione non supera i sei anni. Questo metodo di raccolta viene utilizzato dagli apicoltori nei loro apiari personali.
Periodo di validità della tintura di propoli con alcol
Gli oli essenziali si dissolvono meglio nell'alcol etilico, motivo per cui viene utilizzato come base per le tinture medicinali. Il prodotto risulta essere di colore marrone chiaro con una sfumatura rossa. A casa, conservare in un contenitore di vetro o ceramica con coperchio ermetico. Il vetro deve essere scuro. La durata di conservazione della tintura alcolica è di 4 anni, a condizione che la temperatura non sia superiore a +150 C.
Quanto dura la propoli sotto forma di unguento?
Per preparare l'unguento, utilizzare come base vaselina o olio di pesce. Agente antibatterico locale. L'unguento dura più a lungo senza perdita delle qualità medicinali se viene rispettata l'umidità dell'aria consentita (55%). La temperatura non ha alcun ruolo; la condizione principale è l'assenza di radiazioni ultraviolette. La durata di conservazione del prodotto preparato in casa non supera i 2 anni. Se sulla superficie compaiono segni di muffa, l'unguento non è adatto all'uso.
Periodo di validità dell'olio di propoli
Una miscela di burro e propoli viene utilizzata per la terapia della pelle, viene utilizzata per via orale nel trattamento delle ulcere e delle erosioni dell'apparato digerente, per alleviare l'infiammazione nella tubercolosi e aggiunta al latte caldo nella bronchite. Conservare l'olio in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero per non più di 3 mesi.
Come capire che la propoli è andata a male
Una volta scaduta la durata di conservazione della propoli, non è consigliabile utilizzarla. I prodotti delle api in casa possono deteriorarsi molto prima della loro durata di conservazione per i seguenti motivi:
- prodotto di scarsa qualità;
- elevata umidità interna;
- cambiamenti di temperatura;
- luce solare intensa che cade sulla propoli.
L'inadeguatezza è determinata dalla composizione della trama e dai segni visivi.Il prodotto delle api si scurisce, perde il suo odore caratteristico, la massa plastica diventa fragile e si trasforma facilmente in polvere. La sostanza ha perso il suo valore medicinale e viene gettata via.
Conclusione
È necessario conservare la propoli a casa nel rispetto di determinati standard, quindi il prodotto delle api non perderà la sua composizione medicinale per lungo tempo. Uza ha proprietà antinfiammatorie e antibattericide, i principi attivi inclusi nella composizione sono coinvolti nel processo di emopoiesi. Utilizzato sotto forma di unguenti, tinture alcoliche, oli. Ciascuna forma di dosaggio ha una durata di conservazione diversa.
