Pawpaw triloba (banana del nord): foto e descrizione, varietà, gusto del frutto, recensioni

Il desiderio di avere piante esotiche sul sito è comune a molti giardinieri. Sfortunatamente, non tutte le colture possono essere coltivate in un clima temperato. Le piante esotiche sono esigenti in termini di calore, livelli di luce e composizione del terreno. Tra le piante che si sono adattate bene alle condizioni meteorologiche delle regioni meridionali e della parte centrale della Russia c'è la papaia triloba.

Ai tropici la papaia triloba è sempreverde; gli alberi coltivati ​​nei climi temperati diventano decidui

Descrizione della pianta

Molti giardinieri sono meglio conosciuti con i nomi comuni della pianta esotica: banana canina, banana settentrionale o papaya americana. La papaia triloba è una coltura da fiore appartenente alla famiglia delle Annonaceae. In natura si trovano otto specie di piante, la maggior parte delle quali cresce nel Nord America.Attualmente, la cultura è diffusa nei paesi con un clima costantemente caldo: Italia, Spagna, Francia, Giappone, ecc. Recentemente, la papaia triloba è stata allevata nelle regioni meridionali della Russia. Esiste un'esperienza di successo nella coltivazione di alcune varietà di banano settentrionale nella zona centrale, nella regione del Volga e negli Urali.

La papaia in Russia è una pianta decidua. L'albero triloba, che si sviluppa in condizioni naturali, raggiunge i 15 m di altezza; gli esemplari coltivati ​​sono molto più bassi. Se la pianta non è modellata, cresce a forma piramidale ampia. La corteccia dell'albero è grigio-brunastra. Il fogliame della banana settentrionale è uniforme, i piatti sono grandi (fino a 35 cm di lunghezza e fino a 15 cm di larghezza), ovoidali con bordi solidi. I piccioli di papaia sono ispessiti e accorciati.

Il colore delle foglie della banana settentrionale è verde brillante, la parte inferiore è pubescente

La fioritura della papaia inizia a maggio. La formazione dei germogli coincide con la comparsa delle foglie sulla banana settentrionale. I fiori hanno la forma di campane. Singoli esemplari o più germogli, raccolti in grappoli, fioriscono sui rami della banana settentrionale. Ogni fiore ha sei grandi petali dalla consistenza rugosa. Il colore dipende dalla varietà della papaia triloba: esiste una gradazione di sfumature dal bianco al viola intenso.

Commento! Il vantaggio dei piccoli alberi da frutto di papaia coltivati ​​dai giardinieri è che sono più facili da raccogliere.

Frutti di papaia

La prima fruttificazione della banana settentrionale si osserva all'età di 7-8 anni. Il frutto commestibile è simile alla papaia. La forma dei frutti triloba è irregolare, ricurva, cilindrico-allungata. Sotto la buccia densa e liscia si nasconde una polpa succosa e cremosa, che ricorda per colore e consistenza una banana matura.

I frutti verdi acerbi della banana settentrionale sono simili alle zucchine. Man mano che maturano, diventano più morbidi e il colore della buccia diventa bruno-giallastro. I frutti della banana settentrionale emanano un odore acuto e sgradevole. La piena maturità della papaia triloba avviene a circa 160 giorni.

Il gusto del frutto dipende dalla varietà della coltura ed è classificato in base al grado di dolcezza e acidità. I frutti hanno sempre una consistenza cremosa e un aroma di banana-ananas-mango-fragola. All'interno del frutto della banana settentrionale si trovano semi dalla buccia spessa, disposti su due file.

La papaia viene mangiata cruda. I frutti maturi diventano rapidamente inutilizzabili, quindi il raccolto viene raccolto senza attendere la completa maturazione. In questa forma, i frutti possono essere trasportati e conservati per 10-14 giorni.

La papaia della specie triloba produce frutti non solo gustosi, ma anche sani. Sotto molti aspetti sono superiori ai frutti e alle bacche convenzionali, tra cui:

  • dalla quantità di proteine;
  • dal contenuto di vitamine C e A;
  • da un insieme di macro e macroelementi (ferro, magnesio, potassio, calcio, fosforo).

Inoltre, i frutti di papaia contengono oli essenziali ed enzimi. Queste sostanze aiutano a migliorare l’immunità e sono potenti antiossidanti.

Consiglio! La papaia può essere congelata; viene utilizzata in cucina per la preparazione di dolci e pasticceria, in alternativa alle tradizionali banane.

L'odore speciale dei frutti di papaia della specie triloba attira specifici impollinatori: mosche e scarafaggi che si nutrono di carogne

Tipi e migliori varietà di papaia

Gli allevatori hanno sviluppato molte varietà e ibridi di papaia triloba basati su forme naturali. Alcuni di essi sono adatti alla coltivazione in climi temperati caldi.

Tre pale

La papaia trilobata è considerata la più resistente al freddo.Questa varietà è adatta alla coltivazione alle medie latitudini. La coltura ha un aspetto decisamente decorativo, grazie agli originali piatti fogliari con superficie lucida.

La papaia trilobata può resistere a temperature fino a -29°C, quindi non necessita di protezione invernale

Nano

La papaia nana cresce come piccoli arbusti. L'altezza degli esemplari adulti non supera 1,2 M. La varietà decorativa della banana settentrionale fiorisce durante tutta la stagione estiva. A causa delle sue piccole dimensioni, la forma nana viene utilizzata come pianta d'appartamento.

È conveniente coltivare la papaia nana a casa in una grande pentola o vasca

Martino

La varietà Martin resistente al freddo è una forma ibrida. L'albero cresce fino a 4-5 m di altezza. La polpa del frutto della banana settentrionale contiene molto zucchero, l'aroma ricorda le fragole e la panna.

La varietà Martin fiorisce con campanelle marroni nascoste dietro il fogliame verde chiaro.

Inkana

Inkana o papaya lanosa è un piccolo cespuglio alto fino a 1,5 m, il raccolto tollera bene il gelo. Le eleganti infiorescenze della banana settentrionale sono di colore crema, che conferisce alla pianta un pronunciato aspetto decorativo.

I frutti di Inkana maturano completamente all'inizio dell'autunno se in primavera ed estate prevale il clima caldo

Altro

Anche altre varietà di colture sono popolari:

  1. Azimina Davis ha un delizioso sapore di frutti tropicali con un evidente sentore cremoso. La buccia del frutto è verde, la polpa gialla contiene semi grandi. La varietà di banane settentrionali appartiene alla categoria resistente all'inverno.

    Azimina Davis può essere conservata a lungo in frigorifero senza perdere le qualità di consumo

  2. Prima 1216 è una varietà completamente nuova dal gusto originale.Il raccolto può essere coltivato in Russia, Bielorussia e Ucraina. Il frutto ha una buccia verde brillante e una polpa dolce e cremosa, simile al marshmallow montato, con sapori di banana e mango.

    Prima è una varietà produttiva che non necessita di riparo anche in caso di gelate fino a -25°C

  3. Allegheny è inclusa nella categoria delle varietà precoci. I frutti maturi della banana settentrionale sono ricoperti di buccia verde, la polpa ha un delicato sapore di agrumi.

    Allegheny ha attraenti fiori viola a forma di campana

Papaia crescente in piena terra

La coltivazione della papaia alle medie latitudini comporta una serie di procedure agrotecniche, poiché il banano ha un lungo periodo di maturazione dei frutti. Il processo di preparazione dei semi comprende diverse fasi.

  1. Lavaggio del seme estratto dal frutto.
  2. Stratificazione a freddo a lungo termine (per diversi mesi) in un contenitore con sabbia bagnata.
  3. Immergere i semi schiusi in una soluzione biostimolante per 6-7 giorni.

È necessario cambiare quotidianamente il liquido nel contenitore contenente il seme. Altrimenti, i semi di papaia potrebbero marcire. Per la semina è meglio usare vasi di torba con terreno per piantine. 1-2 semi vengono piantati in contenitori individuali ad una profondità di 2,5-3 cm Le piantine vengono conservate in una stanza luminosa ad una temperatura di +18-22 0C. I germogli compaiono in vaso circa sette settimane dopo aver piantato i semi.

La papaia triloba ha un apparato radicale sensibile, quindi le piantine non devono essere raccolte o trapiantate

Selezione del sito

Per piantare le papaie è adatto un sito situato in un giardino ben illuminato. Quando si sceglie una posizione per un futuro albero, è importante considerare diversi requisiti:

  1. Il terreno dovrebbe essere leggero e sciolto.
  2. È preferibile un terreno leggermente acido e fertile.
  3. Dovrebbe essere garantito un buon drenaggio. La pianta reagisce male al ristagno d'acqua nel sistema radicale.

Inoltre, la papaia triloba non tollera le correnti d'aria. A questo proposito, il giovane albero necessita di una buona protezione dal vento.

Avvertimento! Nonostante il fatto che la papaia richieda molta luce, nei primi due anni la pianta dovrebbe essere protetta dalla luce solare intensa, un albero adulto non ha bisogno di protezione.

Preparazione del terreno

Per piantare un esemplare di pianta, aggiungi 6-8 kg di humus o compost al terreno. È inoltre necessario aggiungere cenere di legno e sabbia di fiume. Il terreno è completamente miscelato.

Tecnologia di atterraggio

L'opzione più conveniente è coltivare la papaia da piantine di due anni. Il materiale di semina può essere acquistato presso un vivaio specializzato. Le regole per organizzare la procedura sono le seguenti:

  • le piantine sono poste a una distanza di 3 m o più l'una dall'altra;
  • creare uno spazio di 5 m tra le file;
  • preparare delle buche di impianto profonde 50 cm e con un diametro di 60 cm.

Sul fondo delle buche si forma uno strato drenante di ghiaia e mattoni rotti dello spessore di 15 cm e dal terreno preparato si crea uno scivolo. La piantina viene posta al centro della buca, le radici vengono accuratamente raddrizzate. Lo spazio intorno è riempito con una miscela di terreno, compattata e irrigata abbondantemente.

Dopo aver assorbito l'umidità, il cerchio radicale viene pacciamato con materiale naturale (torba, corteccia d'albero, humus, ecc.)

Istruzioni per la cura

In primavera, quando inizia la stagione di crescita, si prevede di potare la papaia. Durante lo svolgimento del lavoro, vengono rimossi i germogli viziati, rotti e che crescono in modo improprio. Puoi dare alla corona dell'albero la forma desiderata.

Irrigazione

Le specie di papaia triloba necessitano di annaffiature abbondanti e regolari. Per la procedura viene utilizzata acqua calda e stabilizzata.Tuttavia, i tecnici agricoli avvertono che l'umidità del suolo non dovrebbe essere eccessiva, poiché ciò potrebbe portare alla putrefazione delle radici della banana settentrionale. Alla fine della procedura, il terreno nel cerchio del tronco dell'albero viene allentato e le erbacce vengono rimosse. Con l'arrivo dell'autunno si interrompono le annaffiature.

Applicazione del fertilizzante

Nella prima stagione il terreno dove cresce la specie triloba non viene concimato. L'alimentazione sarà necessaria solo nel secondo anno di vita della pianta. Il prossimo aprile, la papaia viene fecondata con complessi minerali contenenti azoto e fosforo. Un'altra opzione è nutrirlo con letame di mucca o escrementi di uccelli diluiti con acqua.

Attenzione! Gli esemplari adulti della papaia triloba vengono fecondati con composti minerali una volta ogni 2-3 anni. I fertilizzanti organici possono essere applicati ogni anno.

Prepararsi per l'inverno

Più l'inverno è rigido, più la papaia richiede cure. È obbligatorio coprire gli esemplari di banane settentrionali che non hanno raggiunto i 3 anni di età prima dell'inizio della stagione fredda. Nel cerchio delle radici, crea uno spesso strato di pacciame, preferibilmente con rami di abete rosso. La parte superiore degli alberi e degli arbusti triloba è ricoperta da materiale non tessuto.

La pianta da interno viene conservata in una stanza fresca in inverno a una temperatura non superiore a +2-10 0C. Può trattarsi di un balcone, una loggia o una veranda chiusi. L'irrigazione delle papaie si riduce a una volta al mese, la fecondazione non viene effettuata.

In autunno, le foglie della papaia che crescono in aree aperte ingialliscono e cadono.

Riproduzione delle papaie

Le colture esotiche vengono propagate in diversi modi. La prima è l’opzione generativa. È meglio seminare i semi di banana settentrionale in piena terra in autunno. Quando si pianta prima dell'inverno, gli ingressi compaiono la primavera successiva. Durante la prima stagione di crescita, l'albero cresce di 10-15 cm.

Possibile diffusione vegetativa della papaia.Esistono diversi modi per propagare la banana settentrionale:

  1. Parti del rizoma separate dalla base dell'albero. Piantati in una buca con un substrato nutritivo, producono presto i primi germogli.
  2. Germogli basali.
  3. Innesto effettuato con il metodo spaccato.

In quest'ultima opzione, le talee lignificate vengono utilizzate come marza. Per l'innesto, il portinnesto viene diviso di 1-1,5 cm e nello spazio risultante viene posizionato un taglio appuntito della talea in modo che gli strati cambiali di entrambe le parti coincidano. Il sito dell'innesto è coperto con una pellicola per proteggerlo dall'umidità.

Importante! Durante l'innesto vengono preservate le principali caratteristiche varietali della papaia. Se vengono utilizzati altri metodi di propagazione, alcune qualità della banana settentrionale potrebbero andare perse.

In un clima subtropicale, la produttività di una papaia adulta è di circa 25 kg di frutti

Malattie e parassiti

Con una cura adeguatamente organizzata, la pianta è resistente ai parassiti e non soffre di malattie. L'errore più comune commesso dai giardinieri è l'irrigazione eccessiva, che porta a danni alle radici e alla formazione di marciume grigio. Se si notano sintomi di infezione, interrompere l'irrigazione della banana settentrionale e trattare l'albero con una soluzione fungicida ogni tre giorni. In caso di danni significativi all'apparato radicale, la pianta viene dissotterrata e bruciata per impedire la diffusione del fungo patogeno ad altre colture.

Caratteristiche della crescente papaia nella regione di Mosca

Per coltivare le papaie nella regione di Mosca in piena terra, vengono scelte varietà del raccolto resistenti al gelo. Inoltre, la pianta necessita di un riparo obbligatorio per l'inverno. Quei giardinieri che coltivano alberi nei climi temperati dovrebbero tenere conto del fatto che i frutti non hanno il tempo di maturare.A questo proposito, nella Russia centrale e nelle zone circostanti, la papaia triloba viene allevata come pianta ornamentale con foglie e frutti insoliti.

Un'opzione alternativa è coltivare la papaia dai semi in casa o in serra. Esistono varietà nane della pianta triloba che producono anche frutti piccoli e gustosi.

La fioritura della papaia delle banane settentrionali nella regione di Mosca dura tre settimane da fine aprile a metà maggio

Conclusione

La papaia triloba, come la maggior parte degli esotici, richiede condizioni speciali e un'attenta osservanza delle regole di cura. Questa straordinaria cultura ha elevate qualità decorative e produce frutti nutrienti dal gusto insolito. Le forme nane possono anche essere coltivate come piante da interno.

Recensioni su papaia

Klara Fedorovna A., Orenburg
Sogno da tempo di avere una papaia nel mio appartamento. Ho una vasta collezione di piante d'appartamento, molte delle quali piuttosto rare. Ho acquistato una piantina della varietà Inkana da un vivaio vicino. In estate non ci sono stati problemi con la cura. Ma con l'arrivo dell'autunno, il cespuglio di banane settentrionale cominciò a far male. Ho imparato che stare in una stanza riscaldata è dannoso per le piante. Ho portato il vaso con la papaia sulla loggia. All'inizio ero preoccupato, perché la temperatura a volte scende a +4 0S. Ma la straordinaria pianta di banana del nord si sente molto a suo agio al fresco.
Igor R., Kursk
Mia moglie ed io ci prendiamo cura del nostro orto da soli. Ho visto un articolo sulla papaia su Internet e abbiamo deciso di acquistare un raccolto esotico. Abbiamo piantato due piantine della varietà di banane settentrionali Martin ed entrambe hanno iniziato a crescere. Non dico che richiedano cure particolari. L'unica cosa è che ci sono ulteriori problemi durante la preparazione per l'inverno. Paccio il terreno e copro i giovani alberi.Ho letto che le piante adulte non necessitano di protezione aggiuntiva. Quest'autunno cercherò di non coprire con il tessuto gli alberi di 4 anni, ma penso che il cerchio delle radici debba ancora essere pacciamato. Vediamo come finisce l'esperimento con la papaia.

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