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Le proprietà benefiche della ciliegia rossa sono note alle persone da molto tempo, la pianta è famosa per la sua ricca composizione chimica. L'uso di tinture e decotti di corteccia, frutti o foglie aiuterà sia nella prevenzione che nel trattamento di numerose malattie.
Composizione e valore nutrizionale
Le bacche di ciliegia rossa contengono un gran numero di sostanze utili:
Nome | Benefici ed effetti sul corpo |
Antociani | Hanno un effetto sedativo, battericida e riparatore sul corpo. Utilizzato per prevenire malattie virali, raffreddori e batteriche. |
Vitamina C | Rafforza la resistenza del corpo al raffreddore e funge da utile misura preventiva per la salute del cuore e dei vasi sanguigni. |
Tannini | Hanno un effetto antinfiammatorio sul tratto gastrointestinale ed eliminano le tossine. Aiutano a combattere l'avvelenamento da sostanze radioattive, veleni vegetali e sali di metalli pesanti. |
Acido caffeico | Previene la formazione di cellule tumorali grazie alle sue proprietà cancerogene. |
Licopene | Ha proprietà antiossidanti, previene lo sviluppo del cancro e dell'aterosclerosi. |
Polisaccaridi | Migliora la digestione, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e riduce il rischio di diabete. |
Acido ferulico | Proprietà antistaminiche e antinfiammatorie. Spesso utilizzato in cosmetologia come parte di creme antietà e solari. |
Acido clorogenico | Ha proprietà brucia grassi e antiossidanti, accelera il metabolismo. |
Valore energetico (per 100 g):
- carboidrati – 13,6 g;
- grassi – 1,7 g;
- proteine – 3 g;
- acqua – 61 g;
- fibra alimentare – 20 g;
- contenuto calorico – 160 kcal.
Quali sono i vantaggi della ciliegia rossa?
Sin dai tempi antichi, i frutti della ciliegia rossa sono stati ampiamente utilizzati nella medicina popolare per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. La ricca composizione chimica rende la pianta utile per donne, uomini, bambini e anziani.
Per uomo
Per gli uomini, la ciliegia rossa è un potente afrodisiaco. La ricca composizione chimica e le proprietà benefiche aiutano ad accelerare l'afflusso di sangue periferico e ad aumentare la potenza. Ha anche un effetto positivo sulla libido.
Tra le altre cose, la ciliegia rossa aiuta a curare la tricomoniasi.
L'effetto sedativo e calmante del tè alla ciliegia aiuterà gli uomini a mantenere la salute del loro sistema nervoso durante i periodi di stress e superlavoro.
Per donne
Sin dai tempi antichi, le donne hanno preso decotti di ciliegia rossa come contraccettivo naturale.
Per le malattie infettive degli organi genitali, si consiglia alle donne, oltre al trattamento principale, di fare la doccia con un decotto di ciliegia rossa.
La pianta utile viene spesso utilizzata per scopi cosmetici.
- Per combattere l'acne, il succo del frutto viene utilizzato per pulire le aree problematiche.
- Per dermatiti in 30 minuti. Prima dei pasti bere 60 ml di decotto di corteccia.
- Per alleviare le condizioni della pelle dalle scottature solari, viene pulita con un'infusione alcolica di fiori secchi.
- Una tintura di 1 cucchiaio aiuterà nella lotta contro le rughe e la pelle secca. l. fiori immersi nell'acqua calda. Dopo il raffreddamento, immergere un batuffolo di cotone nella tintura e asciugarlo sul viso.
- Le maschere ai frutti di bosco aiutano a rafforzare capelli e unghie.
Per bambini
Il succo appena spremuto dei frutti di ciliegia rossa ha molte proprietà benefiche, aiutando i bambini con diarrea, nausea, vomito e dissenteria. Ha un effetto astringente sul tratto gastrointestinale, favorisce l'eliminazione delle sostanze nocive in caso di avvelenamento e intossicazione.
Anche i problemi della pelle degli adolescenti, come l'infiammazione delle ghiandole sebacee, possono essere trattati con succo di ciliegia rossa. Per fare questo, devi asciugarti il viso al mattino e alla sera per un mese.
Per le persone anziane
Proprietà benefiche della ciliegia rossa per gli anziani:
- aiuta a ridurre il colesterolo;
- rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- aiuta a normalizzare la pressione sanguigna;
- bere il tè dalle foglie e dalle radici ha un effetto calmante;
- L'infuso alcolico di ciliegia rossa aiuterà a far fronte al dolore articolare.
In cosa aiuta la ciliegia rossa?
Poiché il legno ha eccellenti proprietà battericide, è in grado di purificare l'aria che lo circonda. Allo stesso modo, il consumo di frutti di ciliegia rossa influisce sul corpo umano, aiutando a distruggere la microflora dannosa e a fermare i processi infiammatori.
La ciliegia rossa aiuta a far fronte a una serie di malattie diverse:
Nome della malattia | Benefici della ciliegia rossa |
Diarrea | Normalizza l'attività del tratto gastrointestinale e ha un effetto rinforzante. |
Mal di gola, infezioni dentali | Sciacquare la bocca con la tintura di bacche arresta i processi infiammatori. |
Bronchite | Un decotto di corteccia e foglie aiuterà ad alleviare la tosse. |
Carie | Il risciacquo regolare della bocca con un decotto di foglie di ciliegio rosso serve come un'eccellente prevenzione dello sviluppo della carie. |
Raffreddori | Un decotto della corteccia ha un effetto antipiretico, aumenta la sudorazione e aiuta ad alleviare la febbre. L'infuso rafforza il sistema immunitario ed è estremamente efficace nella lotta contro batteri e virus. |
Stomatite | Per fare i gargarismi è opportuno utilizzare un decotto di foglie essiccate. |
Congiuntivite | Per alleviare l'infiammazione acuta, applicare un impacco sugli occhi utilizzando dischetti di cotone imbevuti di decotto. |
Malattie dei reni e del sistema genito-urinario | Il decotto migliora il metabolismo, favorisce l'eliminazione delle tossine e ha un pronunciato effetto diuretico. |
Malattie oncologiche | A causa del contenuto di acido caffeico, il consumo di ciliegia rossa è utile per prevenire lo sviluppo del cancro. |
Depressione | La ricca composizione chimica della pianta influenza il sistema nervoso umano, neutralizza gli effetti dannosi dello stress e previene la depressione. |
Applicazione di ciliegia rossa
Le bacche di ciliegia rossa, fresche ed essiccate, vengono utilizzate per preparare vari piatti. Producono composte salutari, marmellate e vengono utilizzati come ripieno per torte e crostate.
Per essiccare correttamente la frutta è necessario:
- Disporre le bacche completamente mature insieme ai gambi in uno strato sottile su una teglia;
- infornare e tenere a 40 oC 1 ora;
- alzare la temperatura a 70 oC, ventilare regolarmente;
- ridurre la temperatura al minimo e conservarla fino a completa asciugatura;
- Eliminate il picciolo e mettete le bacche essiccate in un contenitore ermetico.
Una vera prelibatezza è la farina di frutti di bosco rossi. Può essere utilizzato al posto della farina di frumento per prodotti da forno e dolci. I piatti saranno ipocalorici e il loro gusto brillerà di nuove note. Il contenuto di fibre della farina di frutti di bosco rossi è secondo solo ai prodotti integrali.
Confettura di ciliegie rosse:
- Aggiungere 1 kg di bacche fresche di ciliegie rosse a 1 kg di zucchero e lasciare macerare per 10 ore.
- Versare il succo risultante in una casseruola e portare a ebollizione.
- Versare il succo caldo sui frutti di bosco e cuocere finché lo sciroppo non si addensa.
Potete vedere come preparare la marmellata assortita nella video ricetta:
Tintura di ciliegia rossa con vodka:
- Selezionare 400 g di frutti di bosco freschi grandi, sciacquare, mettere in una bottiglia di vetro.
- Aggiungere 100 g di zucchero e lasciare agire per 10 ore.
- Versare 500 ml di vodka, lasciare agire per 25 giorni ad una temperatura di 22 - 25 o
- Filtrare la bevanda utilizzando una garza e versare in bottiglie di vetro scuro. Conservare per non più di 1 anno.
Controindicazioni all'assunzione di ciliegia rossa
Le controindicazioni per l'uso della ciliegia rossa sono:
- Bambini sotto i 3 anni.
- Allergie e intolleranze personali.
- Tendenza alla stitichezza.
- Durante la gravidanza e l'allattamento, l'assunzione di cibo può avere un impatto negativo sulla formazione e sullo sviluppo del feto.
Sintomi di intossicazione da oli essenziali contenuti nei rami e nelle foglie: vertigini, nausea, vomito, mal di testa, lacrimazione, prurito alle mucose nasali. Pertanto, i mazzi di ciliegie rosse non dovrebbero essere lasciati in ambienti chiusi e poco ventilati.
Conclusione
Le proprietà benefiche della ciliegia rossa sono innegabili. Sin dai tempi antichi è stato utilizzato in cucina, cosmetologia e medicina popolare. Tinture e decotti aiutano nella lotta contro molti disturbi e hanno un effetto immunomodulatore e rinforzante generale sul corpo.
