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Il Raspberry Balsam non è particolarmente originale: da esso non ci si può aspettare una resa enorme o un gusto insolito. Ma allo stesso tempo, la varietà rimane una delle più famose e memorabili: i lamponi vengono coltivati con successo nei giardini del paese da diversi decenni. La varietà Balsamo presenta molti vantaggi e il più importante di questi è la sua idoneità alla coltivazione in quasi tutto il territorio della Russia.
Una descrizione della varietà di lamponi Balsam, foto di cespugli e recensioni di giardinieri può essere trovata in questo articolo. Qui viene elencata una serie di qualità positive, nonché gli svantaggi della varietà Balsam, e spiega come coltivare tali lamponi e come prendersene cura adeguatamente.
Caratteristiche della varietà
La descrizione della varietà di lamponi Balsam dovrebbe iniziare con il fatto che è stata allevata in Russia all'inizio degli anni '80 del secolo scorso. Questa coltura è inclusa nel Registro di Stato, che ne indica l'idoneità alla coltivazione nelle condizioni climatiche locali e il successo dei test agrotecnici.
Non tutte le recensioni sulla varietà Balsamo sono positive: a molti giardinieri non piace il gusto troppo primitivo delle bacche. Ma altri considerano questo lampone un classico con un aroma naturale di frutti di bosco.
Una descrizione più dettagliata della varietà Balsamo:
- i cespugli di questo lampone sono estesi ed eretti;
- l'altezza dei cespugli può raggiungere i 170-180 cm;
- i germogli di lampone sono ricoperti da piccole spine marroni;
- i germogli sono potenti, piuttosto spessi, i germogli annuali sono di colore verde chiaro, hanno un rivestimento ceroso, i germogli biennali sono marroni, legnosi;
- La formazione e la quantità di germogli di Balsam è nella media: questo lampone non si diffonde nell'area, ma è molto facile da propagare;
- foglie di una ricca tonalità verde, grandi, rugose, la parte inferiore è pubescente e ricoperta da una patina biancastra;
- Caratteristica distintiva del Lampone Balsamo è la presenza di spine viola lungo le nervature principali della foglia;
- la resa della varietà raggiunge i 2,2 kg per cespuglio, su scala industriale si possono raccogliere fino a 11 tonnellate per ettaro;
- I lamponi balsamici non sono rifiorenti, fruttificano su germogli di due anni;
- Le bacche maturano metà-precoce – dalla fine di giugno alla prima decade di luglio;
- Le bacche di balsamo maturano rapidamente e amichevolmente, la fruttificazione è breve;
- la bacca è di colore cremisi scuro, più vicino al rubino;
- La dimensione del frutto è nella media: circa tre grammi;
- la forma delle bacche di Balsamo è conica, larga;
- c'è un leggero rivestimento sulla superficie del frutto del lampone, c'è anche una leggera pubescenza;
- La densità degli acini è buona, non si sbriciolano a lungo, sono adatte al trasporto e alla conservazione a breve termine;
- Il gusto del balsamo al lampone è agrodolce, aroma di bosco;
- la varietà è resistente alla maggior parte delle malattie fungine e a molte infezioni, tra cui la macchia fogliare viola e gli acari;
- la coltura tollera bene la siccità, il caldo e il disgelo precoce;
- I lamponi balsamici sono considerati resistenti all'inverno e adatti alla coltivazione in tutto il paese, ad eccezione degli Urali e della Siberia.
Pro e contro della varietà
Nonostante la sua età piuttosto "avanzata", il lampone balsamico rimane popolare tra i giardinieri e i residenti estivi. La varietà presenta diversi vantaggi innegabili:
- buon gusto e acini di media grandezza;
- resistenza alle condizioni atmosferiche e alle malattie;
- maturazione precoce;
- resistenza allo smorzamento, che è particolarmente importante nelle regioni con disgelo precoce;
- ad alto rendimento.
I giardinieri moderni sono tentati da nuove varietà di colture da giardino che deliziano con il loro gusto insolito, la rimontabilità e altre qualità, quindi molte persone trovano il balsamo al lampone troppo semplice e il suo sapore insipido.
Vale anche la pena notare che per ottenere rendimenti elevati i cespugli devono essere ben nutriti e diradati regolarmente.
Piantare lamponi
Il balsamo di lampone è consigliato per la coltivazione in aziende private, medie e piccole. La tecnologia agricola utilizzata per questa varietà è la più semplice. L'intervallo tra le piante dipende dal metodo di coltivazione:
- con la classica piantagione di cespugli, la distanza tra loro dovrebbe essere di 70-100 cm;
- lo schema a strisce per la coltivazione dei lamponi presuppone un intervallo di 200-220 cm consecutivi;
- il metodo a cespuglio presuppone una distanza di 1,5 metri tra i cespugli.
Il giardino dei lamponi dovrebbe essere ben ventilato e ogni bacca dovrebbe avere abbastanza luce solare. Il razionamento ottimale è di 8-10 germogli per metro di terreno.
Prima di piantare, il terreno deve essere riempito di fertilizzanti. Molto spesso viene utilizzata la materia organica: torba, humus, cenere di legno, letame marcito o escrementi di pollo. Il letame bovino fresco non viene utilizzato nella preparazione pre-semina. È bene combinare la materia organica con fertilizzanti minerali: superfosfato, nitroammofos.
Lo spessore dei germogli di Balsamo è sufficiente, ma un abbondante raccolto di bacche è perfettamente in grado di mettere gli steli a terra, il che avrà un effetto negativo sulla qualità dei frutti e sulla loro integrità. Pertanto, il lampone dovrà essere legato. Esistono diversi modi adatti:
- Al centro di ogni cespuglio di lamponi viene conficcato un paletto di legno, al quale sono legati tutti i germogli.
- Il fissaggio a ventaglio dei lamponi prevede l'uso di una coppia di supporti e un filo teso tra di loro. Quindi metà del cespuglio è diretta in una direzione e la seconda parte del lampone è diretta verso il supporto opposto.
- Con il metodo a traliccio, i lamponi vengono legati all'inizio della primavera, quando i germogli iniziano appena a crescere. Il filo è teso su tre livelli (ad un'altezza di 60, 120 e 160 cm).
Potatura del lampone
Come ogni lampone normale (che porta frutto una volta a stagione), il Balsamo deve essere potato, e questo dovrà essere fatto durante tutta la stagione calda.
Fasi della potatura del Balsamo al Lampone:
- Immediatamente dopo la fine della fruttificazione del lampone, è necessario tagliare tutti i germogli fruttiferi (germogli di due anni ricoperti di corteccia). Questi rami vengono asportati e bruciati per non provocare la diffusione di infezioni.
- Nel tardo autunno, rimuovi tutti i germogli in eccesso, i rami malati e secchi.
- Dall'inizio dell'estate è necessario rimuovere i germogli dal balsamo. Questo viene fatto periodicamente usando una pala affilata.
- A metà maggio si consiglia di pizzicare le cime dei germogli di balsamo di due anni per stimolarne la ramificazione.
- Inoltre non dimenticano il razionamento, eliminando i germogli più deboli o più piccoli della fila in modo che non ne rimangano più di una dozzina per metro lineare.
- In primavera vengono ispezionati i germogli di lamponi e vengono rimossi i rami che sono marciti e marciti durante l'inverno.
Come nutrire i lamponi
È chiaro che senza un'ulteriore fertilizzazione del terreno non ci saranno buoni raccolti di lamponi, non importa quanto sia prolifica la varietà. Dovrebbero esserci diverse poppate per stagione:
- all'inizio della primavera, quando i germogli iniziano a crescere, il terreno sotto i lamponi viene nutrito con fertilizzanti contenenti azoto (nitroammofosfato, nitrato di ammonio, urea).
- Quando i boccioli compaiono sui cespugli di balsamo (ma non sono ancora sbocciati), i lamponi devono essere nutriti con un complesso minerale, in cui predominano potassio, calcio, fosforo e ferro. In questa fase non è necessario molto azoto. È meglio usare preparati di potassio, superfosfato e cenere di legno.
- Nella fase di fruttificazione dei lamponi, si consiglia di utilizzare verbasco liquido o escrementi di uccelli diluiti in acqua: i cespugli vengono annaffiati con questa miscela.
Prepararsi per l'inverno
Secondo i giardinieri, il lampone balsamico tollera bene gli inverni nelle regioni meridionali e centrali: qui non è necessario coprirlo, altrimenti i germogli e i germogli semplicemente si seccheranno. Nelle zone con clima continentale e inverni poco nevosi (negli Urali, intorno a Mosca e San Pietroburgo), è meglio piegare il lampone sotto la neve.
Il balsamo sverna bene sotto i rami di abete rosso o pino. Prima di coprire i germogli, questi vengono legati e piegati a terra (come nella foto).
Revisione
Riepilogo
Foto e descrizioni della varietà di lamponi Balsam dovrebbero aiutare i giardinieri a decidere. La pratica dimostra che questa cultura è più adatta per le regioni centrali e meridionali. È meglio coltivare i lamponi in aziende agricole private o in quantità limitate su terreni agricoli.
Le qualità gustative delle bacche di balsamo non sono molto elevate, ma i frutti tollerano bene il trasporto, hanno una presentazione elevata e sono universali nell'uso (surgelati, conserve, marmellate, composte, ecc.).
Non è difficile coltivare i lamponi balsamici, prendersene cura è abbastanza semplice. Non trascurare la potatura, è meglio diradare i cespugli, quindi il raccolto non si farà male e marcirà.Se nutri bene il lampone, il raccolto sarà abbondante e le bacche saranno grandi e belle.
