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Il pomodoro nero Ochi attira l'attenzione degli intenditori con la sua interessante colorazione di frutti dal gusto gradevole. La varietà è facile da allevare e anche un giardiniere alle prime armi può coltivarla se vengono seguite le raccomandazioni.
I frutti di Black Ocha hanno una "scorza": sono ricoperti da una pelle blu-nera lucida
Storia dell'origine
Non esistono informazioni ufficiali sull'origine del pomodoro, poiché la varietà nera Ochi non è iscritta nel registro dei risultati dell'allevamento. Ma, nonostante ciò, la maggior parte dei residenti estivi coltiva con successo cespugli di pomodoro sui propri appezzamenti e condivide attivamente feedback, conoscenze ed esperienze.
Sulla base delle recensioni abbiamo potuto imparare molto su questo pomodoro, comprese le sue caratteristiche
Descrizione e caratteristiche del pomodoro Ochi nero
Una descrizione dettagliata e una foto danno un'idea generale del pomodoro nero Ochi:
- Il cespuglio è alto, di tipo indeterminato.
- Il fusto principale è eretto, alto da 1,2 a 1,8 m, è forte e stabile, ma necessita di essere legato ad un sostegno.
- Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde ordinario con superficie leggermente pubescente.
- I pomodori, 8-10 pezzi ciascuno, vengono legati e versati in grappoli di fiori.
- I pomodori maturi hanno un colore raro, quasi nero con strisce rosso-arancio sui lati.
- La dimensione dei frutti è media, ogni peso è di 80 g, sono di forma rotonda.
- Il gusto è equilibrato, dolce, con una leggera acidità e una nota fruttata caratteristica delle varietà di pomodoro a frutto nero.
- La polpa alla rottura è densa e croccante, di colore rosso sporco con striature scure.
- La pelle è densa e lucida.
A temperature elevate e illuminazione insufficiente, il pigmento colorante viene distrutto e, di conseguenza, i frutti hanno un colore non uniforme
Quando matura
La varietà Black Ochi è caratterizzata da un periodo di maturazione medio. Per la piena maturazione, i pomodori necessitano di luce lunga e uniforme. Dall'inizio della stagione di crescita alla raccolta, in media, ci vogliono dai 110 ai 115 giorni.
Resa del pomodoro Occhi neri
Quando si coltivano pomodori in serra, è possibile ottenere rese fino a 4 kg da ciascun cespuglio. In piena terra, la produttività della varietà potrebbe essere leggermente inferiore. Tuttavia, ciò non turba affatto i giardinieri, poiché anche un piccolo raccolto di pomodori esotici è sufficiente per godersi la stravaganza del gusto.
Resistenza a fattori avversi
I pomodori di questa varietà sono resistenti alla maggior parte dei fattori negativi. Tollerano bene gli sbalzi di temperatura e danno frutti anche quando fa caldo.
Nelle regioni fresche è meglio coltivare gli ortaggi negli edifici o nelle serre, mentre nelle zone meridionali è possibile coltivarli anche in aiuole aperte
Dove viene coltivato?
La varietà è destinata alla coltivazione in tutte le regioni. Di solito non ci sono difficoltà nel processo di coltivazione dei pomodori. Gli occhi neri possono essere coltivati in qualsiasi modo: in spazi aperti o protetti, a seconda delle condizioni climatiche.
Modalità di applicazione
I frutti Black Ochi sorprendono e deliziano i buongustai con le loro eccellenti caratteristiche gustative. I pomodori maturi sono buoni crudi, salati e in salamoia. Da loro vengono preparate insalate e adjika. Vengono utilizzati anche come aggiunta a piatti caldi di carne e pesce. I pomodori sembrano insoliti nelle fette di verdura.
I pomodori sono ottimi con formaggio salato, peperoni dolci e una varietà di erbe aromatiche
Vantaggi e svantaggi
Molte persone considerano i pomodori neri un prodotto geneticamente modificato e per questo hanno paura di mangiarli. Ma questo è completamente vano. Tutte le varietà di pomodori a frutto nero sono ottenute attraverso una complessa ibridazione di varietà con pomodori rossi.
Una caratteristica distintiva della varietà è il suo gusto, che cambia a seconda del grado di maturazione dei pomodori.
Professionisti:
- colorazione interessante dei frutti;
- benefici per l'organismo dovuti al contenuto di antociani e licopene;
- condizione commerciabile;
- elevata conservabilità e trasportabilità;
- possibilità di maturazione in casa;
- scopo universale;
- maturazione amichevole, quasi contemporanea;
- coltivazione in serra e in pieno campo;
- la pelle non si screpola;
- Il pomodoro non è affetto da marciume apicale.
Aspetti negativi:
- grado medio di rendimento;
- colorazione non uniforme dei frutti.
Schema e regole di atterraggio
I giovani cespugli con cinque foglie vengono trapiantati in letti aperti. La semina viene effettuata quando inizia il clima veramente caldo e il rischio di gelate ricorrenti è ridotto a zero. Il riscaldamento della terra dovrebbe essere di almeno 16 °C.
Sequenza di impianto:
- Prepara un posto per piantare. Si formano dei buchi e sul fondo di ciascuno viene posto il fertilizzante.
- Le piantine vengono piantate insieme ad una zolla di terra.
- Copri le radici con terreno sciolto e compattale con le mani. Il cerchio della radice viene pacciamato con paglia o segatura.
Consigli per la cura
I pomodori amano l'umidità e affinché si sviluppino correttamente è necessario annaffiarli regolarmente. Tuttavia, se l'umidità è troppo frequente, i frutti perderanno le loro proprietà gastronomiche. È meglio irrigare abbondantemente il terreno due volte a settimana, e questo sarà abbastanza.
Puoi nutrire i pomodori con qualsiasi fertilizzante minerale complesso. Prima di diluire il farmaco, leggere attentamente le istruzioni del produttore. Il fertilizzante in eccesso può uccidere le piante.
Trattamento contro malattie e parassiti
Per ottenere un raccolto gustoso alla fine della stagione, è necessario attuare regolarmente misure preventive. Includono la spruzzatura dei cespugli con miscela bordolese e soluzione di sapone.
I cespugli malati devono essere trattati tempestivamente, utilizzando fungicidi a questo scopo, ad esempio il topazio
E se le piante vengono attaccate da parassiti, allora è necessario utilizzare immediatamente preparati insetticidi per combatterli.
L'attuazione di misure preventive è un prerequisito per una coltivazione di successo
Conclusione
Il pomodoro dall'occhio nero ha preso il nome per un motivo.I suoi frutti sono veramente neri. Sono anche piuttosto gustosi e ampiamente utilizzati in cucina. Grazie alla loro ricca composizione, i pomodori hanno proprietà medicinali.
Recensioni dei residenti estivi sul pomodoro nero Ochi
