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Il pomodoro Sugar Giant è il risultato di una selezione amatoriale apparsa sul mercato russo più di 10 anni fa. La varietà non è stata iscritta nel Registro di Stato, il che crea difficoltà nel determinarne con precisione le caratteristiche, ma ciò non impedisce al raccolto di essere richiesto dagli amanti dei pomodori grandi e dolci. Secondo le recensioni dei giardinieri che coltivano pomodori da molti anni, lo Sugar Giant è poco impegnativo nelle cure, è resistente ai cambiamenti climatici e dà ottimi frutti, indipendentemente dal clima.
Descrizione della varietà di pomodoro Sugar Giant
La descrizione della varietà si basa sulle recensioni dei coltivatori di ortaggi dilettanti, poiché non esiste un pomodoro di questo tipo nel registro delle piante di Russia, Bielorussia e Ucraina. Tuttavia, i semi di Sugar Giant sono offerti da diverse aziende sementiere. La descrizione, la foto e le caratteristiche della varietà di diversi produttori possono differire leggermente.
In diverse fonti il pomodoro viene descritto come un ortaggio di forma cuboide, oblunga o sferica-appiattita. Esperti agronomi dilettanti sostengono che la forma caratteristica dei frutti di questa varietà è rotonda, leggermente appuntita e allungata verso la punta (a forma di cuore).
Per il resto, la descrizione del pomodoro Sugar Giant non presenta discrepanze. L'arbusto del pomodoro si sviluppa secondo la tipologia indeterminata, senza arrestare la crescita del fusto centrale. In piena terra, la coltura può raggiungere un'altezza di 2 metri, in serra - 1,5 m.
I germogli di pomodoro sono sottili ma forti. Il fogliame è nella media. La crescita dei germogli laterali è moderata. Le foglie cadenti verde scuro forniscono ai cespugli una buona ventilazione e luce.
Il primo racemo floreale appare sopra la 9a foglia, poi regolarmente attraverso 2 internodi. Le ovaie si formano abbondantemente fino al gelo. Ogni grappolo contiene fino a 6 frutti.
Il periodo di fruttificazione del gigante dello zucchero è prolungato ed è limitato solo dall'inizio del gelo. I pomodori sono classificati come medio-tardivi, i primi frutti maturi si ottengono 120-125 giorni dopo la germinazione. Più calda è la regione di coltivazione, prima maturano i primi pomodori. In piena terra della Russia meridionale, la raccolta inizia tra 100 e 110 giorni.
Il gambo alto e sottile porta molti frutti pesanti. Pertanto, la procedura della giarrettiera è obbligatoria in tutte le fasi della coltivazione. I grappoli di pomodoro particolarmente grandi richiedono un supporto speciale.
Breve descrizione e sapore del frutto
I pomodori grandi e a forma di cuore della varietà Sugar Giant quando sono acerbi hanno un colore verde tenue con una macchia scura attorno al gambo. A maturazione i pomodori acquisiscono un colore rosso uniforme, classico.La polpa è completamente colorata nella stessa tonalità e non presenta nocciolo duro.
Caratteristiche varietali dei pomodori Sugar Giant:
- la polpa è densa, succosa: sostanza secca non più del 5%;
- la buccia è sottile, motivo per cui la trasportabilità è bassa;
- il contenuto di zuccheri e di licopene (un pigmento carotenoide) è superiore alla media per i pomodori;
- il peso medio del frutto è di 300 g, quello massimo è di 800 g (raggiunto in letti aperti).
La rottura dei pomodori maturi si verifica più spesso in condizioni di terreno aperto, a causa del ristagno idrico durante la maturazione dei pomodori. I frutti in serra e in serra del Sweet Giant non sono soggetti a rotture della buccia.
Il gusto elevato e la polpa succosa consentono di lavorare i pomodori per succhi e salse. La conservazione del frutto intero è impossibile a causa delle grandi dimensioni dei frutti maturi. I pomodori vengono consumati principalmente freschi e per insalate.
Le caratteristiche gustative dello Sugar Giant sono valutate come eccellenti. L'aroma e il contenuto di zucchero diminuiscono solo durante la stagione nuvolosa e piovosa. Tali fattori non influiscono sulle dimensioni dei pomodori e sulla resa complessiva.
Caratteristiche varietali
Le caratteristiche del pomodoro Sugar Giant e la descrizione della varietà vengono costantemente aggiornate sulla base delle recensioni dei coltivatori di ortaggi dilettanti di tutto il paese. I tempi di fruttificazione variano notevolmente da regione a regione e dipendono dalle condizioni climatiche. In terreno protetto, il periodo di produzione dei frutti dello Sugar Giant è particolarmente lungo e può superare i 2 mesi.
La resa complessiva della varietà dipende in gran parte dal metodo di formazione.Quando si cresce su due steli, le parti superiori dei germogli vengono pizzicate, lasciando 2 foglie sopra il grappolo, ad un'altezza di 1,5 M. Nelle serre, il gigante dello zucchero viene formato in una manica, lasciando un figliastro per la sostituzione e il prolungamento della fruttificazione.
Da un cespuglio, nelle condizioni più sfavorevoli, si possono ottenere almeno 4 kg di pomodori. Una corretta tecnologia agricola aumenta la produttività fino a 6-7 kg. Se piantato ad una densità di 3 piante per 1 mq. m puoi aspettarti una resa totale di frutta fino a 18 kg.
L'immunità del gigante dello zucchero alle malattie non è stata confermata in modo affidabile. In diverse condizioni di crescita e climi, i pomodori reagiscono in modo diverso alle infezioni.
Informazioni generali sulla resistenza del gigante dello zucchero alle tipiche malattie del pomodoro:
- Le date di maturazione tardiva coincidono con il periodo di attività della peronospora. Si consiglia di effettuare irrorazioni preventive con miscela bordolese o altri preparati contenenti rame.
- La varietà mostra una relativa resistenza ai funghi. Per prevenire le malattie, le piantagioni non dovrebbero essere eccessivamente inumidite. Molto spesso, l'infezione si verifica in condizioni di elevata umidità e terreno freddo.
- Per evitare la putrefazione delle estremità dei fiori, viene aggiunto calcio al terreno (sotto forma di gesso macinato, calce spenta).
- Si nota la resistenza del gigante dello zucchero all'agente eziologico del mosaico del tabacco, Alternaria.
La rottura dei frutti durante la maturazione non è una caratteristica distintiva della varietà. Questo fenomeno si osserva nelle varietà di grandi dimensioni con buccia sottile con irrigazione sbilanciata. Per evitare fessurazioni, arricchire il terreno con salnitro e ridurre l'irrigazione durante la fruttificazione.
I cespugli di pomodori giganti di zucchero sono altrettanto suscettibili ai danni degli insetti come tutte le belladonna.Se vengono rilevati parassiti, le piantagioni dovranno essere trattate con un insetticida appositamente selezionato o con un preparato complesso.
Pro e contro della varietà
I giardinieri esperti, condividendo la loro esperienza nella coltivazione dello Sugar Giant, notano i seguenti vantaggi della varietà:
- Polpa dolce, forte aroma di pomodoro e frutta.
- Possibilità di ottenere pomodori maturi per lungo tempo.
- Fogliame cadente che non blocca il frutto dal sole.
- Possibilità di propagazione con i propri semi.
- La varietà non necessita di irrigazione.
Le recensioni negative sono spesso associate alla discrepanza tra i frutti coltivati e la varietà dichiarata. Diversi produttori inseriscono sulla confezione dei semi di Sugar Giant fotografie di pomodori che differiscono notevolmente tra loro per forma e persino colore. È meglio acquistare materiale di piantagione da vivai privati di comprovata reputazione.
Uno svantaggio relativo dei pomodori è la sottigliezza degli steli, che richiedono un buon supporto. Dovresti assicurarti che il cespuglio sia fissato saldamente e che i grappoli siano supportati durante l'intera stagione di crescita.
Regole per la semina e la cura
In un terreno non protetto, il gigante dello zucchero mostrerà il suo pieno potenziale solo nel sud del paese. Nei climi più temperati, la maggior parte del raccolto potrebbe non avere il tempo di raggiungere la piena maturazione.
Nella zona centrale i cespugli di pomodoro sono più bassi, i frutti sono più piccoli, ma con un'illuminazione sufficiente il gusto dei pomodori non ne risente. In tali regioni, la varietà viene coltivata sotto coperture di pellicola. Nei climi freddi è possibile ottenere buoni raccolti di Sugar Giant solo in condizioni di serra.
Piantine in crescita
I tempi di semina della varietà Sugar Giant per le piantine sono calcolati in modo tale che le giovani piante siano pronte per essere rimosse in un luogo permanente dopo 70 giorni. Se si semina a marzo, il trapianto delle piantine sarà possibile da metà maggio. Se i pomodori determinati possono essere coltivati in un grande contenitore in file, per i pomodori alti è necessario preparare bicchieri separati per il trapianto dopo la raccolta.
La varietà non ha requisiti particolari per la composizione e il valore nutrizionale del terreno, è importante che il terreno sia sciolto e traspirante. Una miscela di terreno già pronta per le ombre notturne acquistata in negozio è abbastanza sufficiente. Le miscele realizzate indipendentemente da torba, terra da giardino e sabbia devono essere disinfettate prima della semina, ad esempio riscaldandole in forno.
Il materiale vegetale raccolto con le proprie mani richiede la disinfezione in una soluzione di permanganato di potassio, Epin o Fitosporina. I semi vengono mantenuti nella soluzione per almeno 0,5 ore, quindi essiccati finché non scorrono.
Fasi di coltivazione delle piantine di Sugar Giant:
- La miscela di terreno viene disposta in contenitori e i semi vengono immersi in essa ad una profondità non superiore a 1,5 cm, ritirandosi ogni volta di circa 2 cm.
- Spruzzare il terreno con un flacone spray per un'umidità uniforme e moderata.
- Copri i contenitori con vetro o polietilene per un effetto serra.
- Mantenere le piantine ad una temperatura di circa + 25 ° C fino alla germinazione.
- Togliere il coperchio e far crescere le piantine alla luce.
Per prevenire la comparsa della gamba nera, i germogli possono essere impollinati con la cenere dopo ogni irrigazione. L'inumidimento viene effettuato non prima che il terreno si asciughi ad una profondità di 1 cm.
Dopo che appaiono due foglie vere, i pomodori Sugar Giant dovrebbero essere potati. La pianta viene accuratamente rimossa dal terreno e la radice viene accorciata di 1/3. A questo punto potrete trapiantare le piantine una alla volta in bicchieri profondi dalla capacità di almeno 300 ml. La raccolta costringerà il sistema di radici a fittone a svilupparsi in larghezza.
Per evitare che le piantine si allunghino eccessivamente, è opportuno fornirle una buona illuminazione. La temperatura migliore per lo sviluppo dei pomodori va dai 16 ai 18 °C.
Trapianto di piantine
I giovani cespugli di Sugar Giant vengono trapiantati in piena terra o in serra dopo che il terreno si è riscaldato a + 10 °C in assenza di gelate notturne. Tipicamente per la zona centrale questo è il periodo che va da metà maggio a inizio giugno.
Prima di iniziare il lavoro, dovresti preparare sia il terreno che i germogli di pomodoro:
- il terreno del giardino viene ripulito erba, scavare e concimare con humus, calce se necessario;
- i fori per piantare vengono preparati leggermente più grandi dei bicchieri, vengono disinfettati con una soluzione di permanganato di potassio e vengono aggiunti un po 'di humus, torba e cenere di legno;
- almeno 20 giorni prima del trapianto si riducono le annaffiature, e dopo 7 giorni si elimina completamente l'umidità, così sarà più facile spostare le piantine senza danni e le piante inizieranno rapidamente a crescere nel nuovo posto;
- i pomodori giovani iniziano a essere portati all'aria aperta 10-14 giorni prima del trapianto per l'indurimento;
- Le piantine giganti di zucchero sono pronte per la semina all'età di 60 giorni, con un'altezza di oltre 20 cm, con 6 foglie vere.
Lo schema di impianto suggerisce di lasciare 60 cm tra i cespugli di Sugar Giant. In genere i pomodori di questa varietà vengono disposti su due file con una rientranza di 50 cm. Tra le file si misurano circa 80 cm. Di conseguenza non dovrebbero esserci più di 3 pomodori per metro quadrato.
Durante la semina, le piantine di Sugar Giant vengono sepolte fino alle prime foglie. Se i cespugli sono troppo cresciuti o allungati, lo stelo viene immerso ancora più in profondità o posizionato obliquamente nel foro.
Cura della piantagione
La varietà di pomodoro Sugar Giant tollera bene il terreno asciutto. L'umidità eccessiva è molto più pericolosa per questo. Per il normale sviluppo dei pomodori è sufficiente annaffiare una volta alla settimana, ma non meno di 10 litri per cespuglio. Ridurre l'irrigazione prima della fioritura e prima della maturazione finale del grappolo successivo.
I pomodori della varietà Sugar Giant rispondono alla concimazione. Puoi concimare le piantagioni ogni 2 settimane: prima con letame diluito e dopo la fioritura - con sale di potassio e perfosfato.
In piena terra delle regioni calde, il cespuglio Sugar Giant può essere formato in 2 o 3 steli. Tutti i germogli laterali e i figliastri devono essere rimossi regolarmente. È meglio coltivare pomodori in serra e in serra con un gambo.
Conclusione
Il pomodoro Sugar Giant, essendo una varietà "popolare", è molto popolare tra i residenti estivi per la sua natura poco impegnativa in termini di irrigazione. La strigliatura una volta ogni poche settimane è sufficiente per ottenere un raccolto decente. La varietà si sviluppa bene in una serra, in un focolaio o in un'aiuola aperta ed è in grado di deliziarsi con pomodori dolci e grandi fino al gelo.
