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I pomodori sono una delle verdure più apprezzate al mondo. Centinaia di diverse varietà di pomodori sono a disposizione dei giardinieri. Tra le loro tante varietà, ce ne sono alcune che si distinguono per le loro caratteristiche uniche. Uno di questi è il pomodoro Cuore Nero di Breda.
Storia della selezione
La varietà è stata sviluppata dall'allevatore californiano Brad Gates, in onore del quale ha ricevuto il nome. La varietà è stata introdotta per la prima volta nel 2005 negli Stati Uniti. Lo scienziato ha allevato i semi di questa varietà dai pomodori neri della Crimea all'inizio del 21° secolo.
Descrizione e caratteristiche della varietà di pomodoro Cuore Nero di Breda
Il pomodoro Cuore Nero di Breda è una varietà indeterminata (alta). La pianta raggiunge un'altezza di circa 150-180 cm e necessita di tutori e sagomature per sostenere il frutto. Gli steli sono forti e molto frondosi. Le foglie sono verde scuro e grandi.La pianta produce molti germogli laterali, che richiedono la rimozione tempestiva degli steli in eccesso per mantenere una crescita ordinata. I fiori della varietà sono generalmente piccoli e di colore giallo brillante. Appaiono sui germogli laterali e formano semplici infiorescenze.
I frutti del pomodoro Cuore Nero di Breda hanno una forma insolita e un bel colore. Sono rotondi, a forma di cuore e hanno una tonalità rosa scuro o viola-bordeaux con una lucentezza metallica. Acquisiscono un colore così scuro a causa del contenuto dell'antocianina antiossidante naturale, che ha un effetto benefico sulla salute degli organi interni e dei vasi sanguigni se consumato sistematicamente.
Il gambo del pomodoro ha una piccola macchia verde, da cui continuano le strisce fino a circa la metà del frutto.
A volte il cuore nero di Brad cresce con una forma simile a una mela. Sulla superficie è presente una leggera nervatura. Le dimensioni dei frutti variano da medie a grandi, e il loro peso può raggiungere i 300-500 g, alcuni esemplari raggiungono anche 1 kg. La polpa del frutto è molto succosa e carnosa, ha un sapore dolce con una leggera acidità.
I pomodori Breda Cuore Nero contengono una piccola quantità di semi
Tempo di maturazione
La varietà ha un periodo di maturazione relativamente lungo. Il cuore nero di Brad è considerato di mezza stagione. Solitamente, dal momento in cui compaiono i primi germogli fino a quando il frutto è completamente pronto, passano circa 90-150 giorni. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si pianifica di coltivare questa varietà.
Resa del pomodoro Cuore Nero Breda
Uno dei principali vantaggi di questa varietà è la sua elevata resa. In condizioni di crescita favorevoli, una pianta può produrre fino a 20 chilogrammi di frutti gustosi e grandi.Tuttavia, i rendimenti possono variare a seconda delle condizioni di crescita, della cura delle piante e di altri fattori.
Resistenza a fattori avversi
Il pomodoro Breda Cuore Nero presenta una buona resistenza a diverse malattie che possono colpire il pomodoro (ad esempio fusarium, verticillium e alcuni tipi di infezioni fungine). Ma non ha praticamente alcuna immunità al marciume apicale. Come ogni altra varietà di pomodoro, può essere suscettibile agli attacchi di parassiti come afidi, ragni rossi e altri.
Blackheart Breda mostra una buona resistenza ad alcune condizioni meteorologiche avverse, come sbalzi di temperatura e siccità di breve periodo. Condizioni meteorologiche estreme (siccità prolungate, forti piogge o venti) possono influenzare negativamente la pianta e il raccolto.
Regioni in crescita
Il pomodoro Brad's Blackheart può essere coltivato in una varietà di regioni, ma preferisce climi caldi con lunghi periodi di sole. Cresce e si sviluppa bene nella zona centrale e nelle regioni meridionali. Nelle zone con climi più freddi o con una stagione estiva breve, la Black Heart of Breda può essere coltivata in serre riscaldate.
Scopo e applicazione
I frutti del pomodoro sono ottimi per l'uso fresco e per vari piatti culinari. Il cuore nero di Brad può essere utilizzato per preparare salse, zuppe, pasta, arrosti e altri piatti che richiedono il sapore ricco del pomodoro. I frutti di questa varietà mantengono bene la forma e la consistenza anche una volta cotti.
Possono essere utilizzati per preparare salsa di pomodoro fatta in casa, ketchup, adjika, passata di pomodoro, lecho e altri prodotti in scatola. Questo pomodoro non è adatto alla cucitura intera o a fette.
La varietà Black Heart of Breda è anche una scelta popolare per la coltivazione commerciale. Molti coltivatori di ortaggi lo coltivano per la vendita.
Vantaggi e svantaggi
Tra le principali qualità positive del pomodoro Cuore Nero di Breda ci sono il suo aspetto unico, l'elevata resa e il gusto eccellente.
Con la cura adeguata, i cespugli di pomodoro possono dare frutti fino alla stagione fredda.
Professionisti:
- aspetto e gusto attraenti;
- elevata produttività;
- resistenza alla maggior parte delle malattie e dei parassiti.
Aspetti negativi:
- richiede supporto e reggicalze;
- periodo di maturazione più lungo rispetto ad altre varietà.
Sottigliezze di atterraggio
Si consiglia di piantare semi di pomodoro Black Heart Breda come piantine 6-8 settimane prima di piantare in piena terra. Per la maggior parte delle zone climatiche, questo periodo inizia alla fine di febbraio o all'inizio di marzo. Le piantine necessitano di una buona illuminazione per una crescita sana. Se la luce naturale non è sufficiente, è possibile utilizzare l'illuminazione artificiale come i fitolamp.
Dopo la comparsa delle prime foglie vere, si consiglia di trapiantare le piantine di pomodoro in vasi o contenitori separati. Quando le piantine raggiungono un'altezza di circa 10-15 cm e compaiono steli robusti, possono essere concimate con fertilizzanti per garantire un nutrimento sufficiente per un'ulteriore crescita.
La semina in piena terra dovrebbe essere effettuata dopo che la minaccia del gelo è cessata e si sono create condizioni favorevoli per la crescita delle piante. Il terreno deve essere sufficientemente riscaldato. Ciò avviene in genere in primavera, quando le temperature notturne non scendono sotto i 10-12 °C. Idealmente, i pomodori vengono ripiantati da metà maggio all'inizio di giugno.
Il sito dovrebbe essere in un luogo soleggiato e essere fertilizzato in anticipo con sostanza organica. Il terreno neutro o leggermente acido e sciolto è più adatto per i pomodori. La distanza tra le piante di Black Heart Breda dovrebbe essere di circa 45-60 cm per fornire loro spazio sufficiente per crescere. I cespugli devono essere formati in 2 steli.
Togliere con attenzione le piantine dai contenitori, prestando attenzione a preservare l'apparato radicale. Trapiantare le piantine nel terreno ad una profondità sufficiente a coprire le radici e leggermente al di sotto del livello delle foglie. Dopo il trapianto, le piantine vengono annaffiate per garantire un buon contatto del terreno con le radici.
Istruzioni per la cura
Ulteriori procedure di cura includono l'irrigazione, la concimazione, la legatura e la pizzicatura dei pomodori.
Il terreno deve essere mantenuto umido, ma è necessario evitare l'irrigazione eccessiva per evitare che le radici marciscano. Il metodo ottimale di irrigazione è alle radici delle piante. Evitare di annaffiare foglie e steli per prevenire lo sviluppo di malattie fungine. Di solito si consiglia di idratare Black Heart of Breda circa una volta ogni 3-4 giorni, ma questa cifra può variare a seconda delle condizioni meteorologiche specifiche.
La concimazione regolare migliorerà la resa e la qualità dei frutti. Puoi concimare ad intervalli di 2-3 settimane utilizzando concimi ricchi di fosforo e potassio. Ciò sosterrà la produzione di frutta e la salute generale delle piante.
Le varietà indeterminate, inclusa la Black Heart di Breda, richiedono supporto.
Le piante vengono legate man mano che crescono, soprattutto nel periodo in cui iniziano a formare i frutti.
I figliastri (germogli laterali) vengono regolarmente rimossi per concentrare l'energia della pianta sugli steli principali e sui frutti. I germogli principali e diversi germogli forti dovrebbero essere lasciati se non interferiscono con la crescita e la ventilazione.
Controllo delle malattie e dei parassiti
Le malattie più comuni del pomodoro sono la peronospora, l'oidio e la muffa grigia. Per prevenirli, è necessario evitare il ristagno idrico del terreno. È necessario garantire una buona ventilazione e non innaffiare le foglie. Se compaiono malattie, possono essere utilizzati preparati fungicidi speciali.
I parassiti più comuni di questa varietà di pomodoro sono le mosche bianche, gli afidi, gli acari e i bruchi. Per combatterli dovrebbero essere usati insetticidi. Contro l'invasione degli afidi aiuta una soluzione di sapone da bucato, con l'aiuto del quale i parassiti vengono lavati via dalla massa verde.
Conclusione
Il pomodoro Breda Cuore Nero è una varietà eccezionale dal gusto eccellente e dall'aspetto unico. Anche se può richiedere qualche cura, lo sforzo profuso per coltivarlo viene ripagato con un raccolto gustoso e saporito. Questo pomodoro è un'ottima aggiunta al giardino di ogni giardiniere e motivo di orgoglio per i deliziosi pomodori che hai coltivato tu stesso.
Recensioni dei residenti estivi sui pomodori Black Heart Breda
