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Le fragole da giardino con il nome originale Gariguette apparvero all'inizio del secolo scorso. Esistono diverse versioni sull'origine di questa varietà, ma la maggior parte dei giardinieri è propensa alla teoria secondo cui la Gariguette è apparsa nel sud della Francia. Non si può dire che questa fragola abbia guadagnato grande popolarità in Europa, ma la varietà è apprezzata per le sue elevate qualità gustative ed è considerata una varietà da dessert. Gli esperti chiamano Gariguette una fragola d'élite, che non è adatta alla coltivazione industriale, ma può prendere il posto che le spetta nei possedimenti di un giardiniere-collezionista.
Una descrizione della varietà di fragole Gariguetta, foto e recensioni degli agricoltori può essere trovata in questo articolo. Qui verranno indicati i punti di forza e di debolezza delle fragole d'élite, come devono essere coltivate e quali cure fornire.
Caratteristiche della varietà
Probabilmente, per i giardinieri domestici il fattore più importante è l'adattamento alle condizioni climatiche locali, perché la Russia non è il sud della Francia o l'Italia. Nel rigido clima continentale, la gentile Gariguette non si sente molto bene: non tollera le basse temperature, gli sbalzi di temperatura, l'elevata umidità e il caldo eccessivo.
Le fragole Gariguette vengono spesso coltivate per scopi commerciali, ma si consiglia di venderle nei mercati locali: ristoranti, bar e mercati di prodotti freschi. Le fragole fragili non tollerano il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine, quindi le bacche di Gariguette raccolte non sono adatte per la vendita nei supermercati o per il trasporto su lunghe distanze.
Descrizione dettagliata della varietà Gariguetta (Gariget):
- Il tempo di maturazione delle fragole è nella media: le bacche maturano contemporaneamente ad altre varietà medio-precoci (come Honey, ad esempio);
- la fruttificazione è prolungata: le fragole fresche possono essere raccolte per circa un mese;
- I cespugli di Gariguetta sono potenti, molto espansi, hanno molte foglie: questa fragola è facile da riconoscere tra le altre varietà proprio per il portamento del cespuglio;
- le foglie sono scolpite, grandi, ondulate, dipinte in una tonalità verde chiaro;
- i peduncoli sono molto lunghi e potenti, ciascuno può formare fino a 20 bacche;
- La Gariguetta si riproduce molto facilmente, perché su ogni cespuglio si formano una ventina di baffi;
- l'apparato radicale è potente, ben ramificato;
- La forma delle fragole è biconica, talvolta tronco-conica;
- il colore del frutto è rosso-arancio;
- il peso delle bacche ci permette di classificarle come grandi - in media 40 grammi (i primissimi frutti della Gariguetta sono più grandi degli ultimi);
- La polpa tagliata è zuccherina, con nucleo bianco, molto aromatica e dolce;
- I giardinieri europei valutano la trasportabilità delle fragole come alta e media, i produttori locali notano che la buccia del frutto è troppo sottile e le bacche sono poco adatte alla conservazione;
- le caratteristiche gustative della Gariguette sono molto elevate, le fragole sono classificate come varietà da dessert, con il loro gusto unico;
- la varietà è resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti (in particolare clorosi e acari);
- La resa della Gariguetta non è molto elevata, anzi moderata: circa 400 grammi per cespuglio (se si utilizzano tecnologie intensive, queste cifre possono essere leggermente aumentate).
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri locali non dovrebbero essere troppo esigenti riguardo alla varietà Gariguetta. Questa fragola, infatti, ha un gusto straordinario (aroma brillante, retrogusto di frutti di bosco, equilibrio tra acido e zucchero, note di fragola), ma nel clima russo tutto questo potrebbe andare perduto. Affinché la varietà mantenga le sue qualità naturali, è necessario creare condizioni di crescita per la Gariguetta il più vicino possibile a quelle naturali (il clima delle regioni meridionali della Francia).
La fragola da giardino Gariguette presenta numerosi vantaggi innegabili:
- gusto molto buono e unico - le bacche si sciolgono semplicemente in bocca (questo è dimostrato dalle recensioni di chi l'ha provato);
- la produttività è sufficiente per un giardino privato;
- buona semina: le piantine sono facili da ottenere da sole, non devi spendere soldi per il materiale di semina (ma dovrai diluire i letti di fragole);
- resistenza alle malattie e ai parassiti.
Sfortunatamente, anche le fragole Gariguetta presentano degli svantaggi, che sono particolarmente pronunciati quando la coltivazione viene coltivata nel clima russo. Gli svantaggi della varietà includono:
- eterogeneità nella dimensione e nella forma delle bacche, che non è molto favorevole al commercio;
- quando le temperature estive sono troppo basse, le fragole non ingrassano, le bacche diventano lunghe e strette (a forma di carota);
- Si consiglia di ombreggiare le fragole, poiché le bacche cuociono sotto il sole intenso;
- Nelle estati piovose le fragole diventano acide e non rivelano tutte le loro qualità.
Regole per coltivare fragole d'élite
Naturalmente, senza gli sforzi del giardiniere, una varietà di fragole proveniente da un clima temperato mite non sarà in grado di adattarsi completamente al rigido clima continentale. Tuttavia nelle regioni meridionali e centrali potete provare a coltivare la Gariguetta nel vostro orto. Nel nord del Paese si consiglia già di utilizzare serre, tunnel cinematografici, serre riscaldate in cui è possibile regolare il microclima.
In generale, il metodo di coltivazione delle fragole Gariguette dipende in gran parte dalle caratteristiche climatiche di una particolare regione.
Piantare fragole
Prima di piantare piantine di fragole, devi scegliere un buon posto per questo:
- con terreno fertile, sciolto e leggero (la Gariguetta, a differenza di altre varietà di fragole, non ama il terriccio e il terriccio sabbioso);
- con possibilità di ombreggiatura naturale o artificiale (con il caldo estremo, le fragole avranno bisogno di riparo);
- in una zona protetta dai forti venti;
- su terreno pianeggiante o leggermente rialzato (le bacche marciscono in pianura).
Nelle regioni settentrionali e centrali Nei climi più freddi, si consiglia di piantare Gariget su letti alti o utilizzare agrofibre speciali e cospargere i cespugli con pacciame organico. Nelle regioni con clima caldo (territorio di Krasnodar, Crimea) È meglio prevedere la possibilità di ombreggiare le aiuole di fragole, utilizzando per questo una rete o una tenda da sole.
Lo schema di impianto dovrebbe essere il seguente: almeno 40 cm tra i cespugli e 40-50 cm - l'intervallo tra i letti. Se le piantagioni sono troppo fitte, le fragole non raggiungeranno il loro pieno potenziale, ed è necessario lasciare spazio ai baffi.
Come prendersi cura
Alcuni produttori di semi affermano che le fragole Gariguet sono senza pretese e senza pretese. Questo può essere vero in Francia, ma nel clima di Russia, Ucraina e Bielorussia è piuttosto difficile coltivare un raccolto decente della varietà Gariguette.
Il posto migliore per queste fragole è un tunnel cinematografico. Ma tale coltivazione non è redditizia per i produttori industriali di fragole, e i normali residenti estivi spesso non vogliono preoccuparsi di varietà così capricciose quando ce ne sono di più senza pretese e adattate.
Dovrai prenderti cura delle fragole Gariguette molto e spesso:
- Costantemente foraggio letti, perché senza questo, invece di bacche grandi e belle, cresceranno piccole “carote” allungate. La Gariguetta risponde bene a qualsiasi fertilizzante, sia organico che minerale.All'inizio della stagione di crescita, le fragole necessitano di azoto e, nella fase di fioritura e formazione dei focolari, di potassio e fosforo. In autunno, dopo la raccolta, puoi usare humus e cenere di legno.
- Acqua Le fragole devono essere coltivate intensamente, altrimenti i frutti diventeranno piccoli e insipidi. Gariget risponde meglio all'irrigazione a goccia. Puoi anche annaffiare i cespugli attraverso solchi e canali posati direttamente accanto ai cespugli.
- Nelle regioni fredde sarà necessario utilizzare la coperturae quando le temperature sono più calde, fai scorta di reti o tende da sole per proteggere le piante dal sole.
- Considerando che i fiori e i frutti si trovano in basso, è necessario evitare loro contatto con il suolo (soprattutto durante la stagione delle piogge). Per questo viene utilizzato il pacciame o l'agrofibra.
- Le fragole devono essere lavorate, anche se la varietà è considerata resistente a malattie e parassiti. Meglio usare agenti profilattici, con il quale vengono irrorati i cespugli anche prima della fase di fioritura delle fragole da giardino.
- I baffi in eccesso dovranno essere rimossi, poiché attecchiranno rapidamente e i letti risulteranno trascurati. I germogli vengono potati in autunno, prima di coprire le fragole per l'inverno.
- Varietà Gariguetta per l'inverno assicurati di coprire. Nella maggior parte delle regioni è sufficiente coprire il raccolto con agrofibre o pacciame, a condizione che l'inverno sia nevoso. In altre circostanze, dovrai occuparti di una protezione più seria delle fragole.
In generale, un agricoltore o un residente estivo dovrà essere paziente: la Gariguette da sola non crescerà in Russia. Ma con la giusta tecnologia agricola, il gusto di questa varietà sarà pienamente rivelato e la resa delle fragole sarà superiore alla media.
Recensione della varietà Gariguette
Conclusione
Le fragole Gariguette non possono essere definite una varietà per tutti: non sono adatte a tutti i giardinieri. Questa coltura è troppo esigente in termini di composizione del suolo e di clima, necessita di un'alimentazione intensiva e scompare senza cure sufficienti. Il gusto insolito e prezioso della bacca non si rivela in ogni zona, per questo è necessario creare le condizioni ideali per le fragole.
Tuttavia, la varietà Gariget riceve buoni voti anche dai residenti estivi domestici: affinché ciò avvenga è necessario che confluiscano diversi fattori (buona posizione, buon terreno, clima favorevole).
