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Una serra per la coltivazione di cetrioli tutto l'anno è una stanza fissa in cui devono essere mantenute le condizioni ottimali per la crescita e la fruttificazione di questo ortaggio popolare amante del calore. Le normali serre di campagna non sono adatte a proteggere i cetrioli dalle gelate invernali e dalla fanghiglia autunnale-primaverile. Sono buoni solo in estate e all'inizio in autunno. Per ottenere un buon raccolto di cetrioli in serra tutto l'anno, è necessario fornire alle verdure le condizioni più confortevoli:
- regime di temperatura;
- livelli di umidità del suolo e dell'aria;
- ventilazione;
- buona illuminazione;
- irrigazione tempestiva;
- alimentazione e cura dei germogli di alta qualità.
Coltivare cetrioli in serra tutto l'anno è un'attività molto costosa; i costi possono essere recuperati solo con grandi volumi di verdure destinate alla vendita. Una serra utilizzata tutto l'anno ha molti requisiti.
Il materiale migliore per una serra è il policarbonato. Le piastre realizzate con questo materiale trasmettono perfettamente la luce, forniscono una sufficiente circolazione dell'aria e fungono da buon isolante termico. È più conveniente assemblare una struttura in policarbonato su un telaio metallico. È costruito con tubi sui quali è facile realizzare fissaggi per pareti future.Prima di ciò, la struttura metallica deve essere verniciata per proteggere il materiale dalla ruggine, poiché la coltivazione dei cetrioli richiede un'elevata umidità durante l'intero periodo di crescita.
Riscaldamento in serra
I cetrioli sono piante amanti del calore che non crescono in condizioni di scarsa luce e basse temperature. I semi o le piantine possono essere piantati nel terreno solo ad una temperatura del suolo di almeno +12°C, e la temperatura dell'aria deve essere mantenuta a +20...+25°C durante l'intero ciclo di vita della pianta. In estate e all'inizio dell'autunno le verdure crescono bene in piena terra o in serra ricoperte da una normale pellicola di plastica.
Ma per coltivare i cetrioli tutto l'anno, è necessario fornire alla serra ulteriori fonti di calore. Il modo più semplice è installare una stufa al centro dell'edificio, riscaldata con carbone o legna. Ma questo metodo di riscaldamento richiede un monitoraggio costante, poiché legna e carbone bruciano rapidamente e non trattengono il calore a lungo.
Un modo alternativo è costruire una stufa speciale che bruci la segatura. La segatura brucia completamente per un periodo di tempo più lungo rispetto alla legna da ardere e la temperatura dopo la combustione completa dura fino a 10 ore. Questo è abbastanza per riscaldare la serra di notte.
L'opzione più affidabile e costosa è creare un locale caldaia separato, i cui tubi collegheranno la serra con una caldaia che riscalda l'acqua. Il combustibile in questo caso è liquido, solido o gassoso e la fonte di calore è il vapore acqueo che scorre attorno al perimetro della serra e mantiene la temperatura al livello richiesto 24 ore su 24.Ma questo metodo di riscaldamento è estremamente costoso, quindi è adatto solo per le grandi serre industriali che riforniscono di verdure grandi magazzini e negozi all'ingrosso.
Illuminazione della serra
I materiali in policarbonato trasmettono bene la luce solare, ma in inverno le ore diurne sono molto più brevi. E i cetrioli hanno bisogno di un'illuminazione intensa per 13-14 ore al giorno. Pertanto, coltivare queste verdure in serra tutto l'anno non farà a meno di fonti di luce aggiuntive. A questo scopo vengono utilizzati vari metodi:
- Lampade speciali, destinato alle piante in serra. I loro vantaggi sono che sono più adatti per mantenere il processo di fotosintesi nelle foglie delle piante e sono economici, ma lo svantaggio è la complessità dell'installazione di tali dispositivi.
- Lampade al mercurio a risparmio energetico Forniscono una quantità di luce sufficiente, ma durano poco e sono difficili da smaltire.
- Dispositivi di illuminazione fluorescente possono essere utilizzati anche in serra, ma occupano molto spazio e sembrano ingombranti.
- Illuminazione integrata a LED Sembra fantastico, ma l'installazione è costosa.
L'illuminazione aggiuntiva in una serra per la coltivazione di cetrioli è una delle condizioni principali per ottenere un raccolto, quindi in ogni caso dovrai scegliere qualche opzione. Prima di installare la serra, dovresti scegliere anche la zona più illuminata, ma preferibilmente dal lato senza vento, poiché correnti d'aria e sbalzi di temperatura possono influenzare negativamente la coltivazione degli ortaggi.
Trattamento del suolo
Prima formazione letti di cetriolo devi preparare il terreno. Innanzitutto, rimuovi lo strato superiore spesso 5-10 cm per eliminare parti di altre piante e possibili parassiti.Quindi il terreno viene trattato con candeggina o solfato di rame. Ciò è necessario per la distruzione finale dei microrganismi dannosi presenti nel terreno.
Il terreno purificato viene fertilizzato con vari minerali contenenti azoto, potassio e fosforo. È più conveniente utilizzare fertilizzanti già pronti progettati specificamente per la coltivazione di cetrioli. In alcuni casi, il terreno viene inoltre nutrito con letame ed escrementi di uccelli, ma in una grande serra l'uso di fertilizzanti industriali sarà l'opzione migliore. Se i semi di cetriolo sono stati piantati in una serra, dovrai attendere diversi giorni per i primi germogli.
Con il metodo di coltivazione a piantina, dopo aver lavorato il terreno, si formano aiuole alte fino a 30 cm e distanti tra loro fino a mezzo metro. È necessario praticare dei buchi nei letti, mantenendo una distanza massima di 30-40 cm, ciò è necessario affinché i futuri cespugli di cetriolo non interferiscano tra loro.
Prima di piantare le piantine, la buca viene annaffiata con acqua, una soluzione debole di manganese o nitrato, che disinfetterà nuovamente il terreno e creerà un mezzo nutritivo per le radici giovani e deboli. Quindi le piantine vengono poste nella buca e ricoperte da uno spesso strato di terreno.
Prendersi cura dei cetrioli in una serra
Già in fase di semina è necessario prevedere dei tralicci ai quali verranno legati i lunghi germogli di verdure. Vengono pizzicati ad una lunghezza di 50 cm, creando un cespuglio a più strati: i germogli laterali inferiori e centrali devono essere legati sulla prima foglia, quelli superiori sulla seconda. Tutti i fusti secondari con ovaie morte e foglie secche devono essere rimossi immediatamente, altrimenti interferiranno con la formazione dei frutti.
Di solito sono attrezzate grandi serre aperte tutto l'anno sistema di irrigazione automatico. Questa è una tecnologia costosa, ma fa risparmiare tempo. Se non è possibile acquistare e installare l'automazione, puoi cavartela con la tradizionale irrigazione manuale. Devi solo assicurarti che l'acqua non sia fredda, soprattutto in inverno, quando la temperatura dell'aria e del suolo è già difficile da mantenere al livello adeguato.
L'umidità dell'aria nella serra dovrebbe essere di circa il 90% e l'umidità del suolo del 50%. Ma è assolutamente necessario anche un sistema di ventilazione, perché l'elevata umidità e le temperature relativamente basse dell'aria e del suolo possono portare alla comparsa di marciume grigio, che può distruggere l'intero raccolto.
Durante la stagione fredda, i cetrioli necessitano soprattutto di ulteriori fonti di nutrienti. I fertilizzanti idrosolubili spruzzati sulle foglie sono efficaci nel controllare questo problema. Sul mercato sono disponibili numerosi prodotti di questo tipo, progettati specificamente per la coltivazione di cetrioli in serra tutto l'anno.
Anche se nella serra vengono create tutte le condizioni per la crescita delle verdure, è meglio scegliere varietà ibride meno sensibili al gelo, ai cambiamenti di umidità, all'illuminazione artificiale e ad altri fattori sfavorevoli che si verificano nel tardo autunno e in inverno.
La particolarità di questi tipi di cetrioli non è solo la resistenza alle condizioni difficili, ma anche la velocità di maturazione dei frutti, che consentirà di ottenere un ricco raccolto durante tutto l'anno.
