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L'agricoltura ha un ramo chiamato idroponica, che si basa sulla coltivazione di piante in una soluzione acquosa nutriente o in un substrato non nutritivo. Come riempitivi solidi vengono utilizzati ghiaia, argilla espansa, lana minerale, ecc.. Ci sono molte controversie su questo settore sui suoi danni e benefici.
Perché la coltura idroponica è dannosa e benefica
La coltura idroponica può arrecare danni e benefici a una persona, perché tutto dipende dai fertilizzanti utilizzati per la crescita delle piante. Per prima cosa, diamo un’occhiata ai vantaggi di questo metodo. Le piante alimentate con una soluzione contenente minerali ricevono l'intero complesso di microelementi necessari per la crescita. Allo stesso tempo, la produttività aumenta, scompare la necessità di annaffiature costanti, le piante crescono forti e si sviluppano bene. Il grande vantaggio della coltura idroponica è che le piante non sono sensibili ai parassiti portatori di malattie. In effetti, la coltura idroponica può essere rispettosa dell’ambiente. Ad esempio, alcuni paesi praticano la preparazione di una soluzione per coltivare piante dal latte di cocco. Un altro vantaggio della coltura idroponica è la possibilità di raccogliere tutto l’anno.
Se parliamo dei pericoli di questo metodo, la maggior parte viene creata dalla persona stessa. La coltura idroponica in sé è innocua. I prodotti chimici utilizzati da produttori senza scrupoli sono pericolosi.Le verdure sature di tali sostanze sono paragonabili in pericolo ai nitrati. I prodotti chimici vengono spesso utilizzati sulle verdure destinate alla vendita. Gli additivi migliorano la crescita e la produttività delle piante. Tuttavia, i frutti accumulano metalli pesanti che entrano nel corpo umano durante l'assunzione di cibo.
Nonostante la resistenza delle piante idroponiche ai parassiti, devono comunque essere trattate. Per scopi commerciali, viene utilizzata un'ulteriore irrorazione con soluzioni per aumentare la resa. Se non si è consapevoli o si è irresponsabili, è possibile che insieme alle soluzioni vengano utilizzate sostanze tossiche. Entrando nel corpo umano insieme al feto, rappresentano una seria fonte di sviluppo di malattie.
Substrati e acqua utilizzati per la coltura idroponica
Per il terreno solido, l'idroponica prevede l'uso di substrati speciali. Per la loro preparazione vengono utilizzati riempitivi diversi, a seconda dell'attrezzatura idroponica e del tipo di pianta:
- Scaglie di granito o la ghiaia sono molto popolari per realizzare substrati per la coltura idroponica. Il grande vantaggio è il loro basso costo. Tuttavia, lo svantaggio principale è la scarsa ritenzione di umidità da parte della pietra. Il substrato a base di granito o ghiaia è adatto per sistemi idroponici irrigati frequentemente come l'irrigazione a goccia.
- Argilla espansa fa bene al substrato perché i suoi granuli danno alle piante l'accesso a una grande quantità di ossigeno. Tuttavia, l’argilla espansa non può essere utilizzata per più di 4 anni a causa della sua capacità di accumulare microbi che si sviluppano nei prodotti di scarto delle piante. Il tasso di ritenzione dell'umidità dei granuli è basso. Il substrato richiede annaffiature frequenti.
- Sfagno è un componente naturale del substrato. Fornisce alle radici delle piante sufficiente ossigeno e umidità. L'uso del muschio è giustificato con un sistema di irrigazione a stoppino.
- Substrato di cocco è più resistente del muschio e contiene molti microelementi utili. Ideale per qualsiasi attrezzatura idroponica, serre o semplicemente vasi di fiori.
- Lana minerale la sua struttura ricorda il substrato del cocco, solo che non contiene nutrienti organici. La lana minerale trattiene bene l'umidità ed è durevole. Quando si coltivano piante su lana minerale, è necessario occuparsi dell'irrigazione di alta qualità delle radici con una soluzione nutritiva.
- Perlite è un granello di roccia vulcanica. Il riempitivo poroso è ideale per l'uso con l'irrigazione a stoppino. A volte la perlite viene mescolata con vermiculite in proporzioni uguali.
- Vermiculite fatto di mica. È un substrato organico con un alto tasso di ritenzione dell'umidità, saturo di micro e macroelementi. Per la coltura idroponica, la vermiculite è considerata la scelta ideale.
Oltre al substrato solido, le piante possono essere coltivate su soluzioni liquide. Per prepararli, naturalmente, viene utilizzata l'acqua:
- La composizione dell'acqua di città prelevata dal rubinetto contiene sostanze chimiche. Vengono aggiunti per purificare il liquido e portarlo agli standard di potabilità.La coltura idroponica tollera soprattutto il cloruro di sodio, che provoca avvelenamento tossico delle piante. Tuttavia, il cloro tende ad evaporare. Prima di utilizzare l'acqua di città, è necessario lasciarla in un contenitore aperto per almeno 3 giorni, quindi farla passare attraverso un filtro a carbone.
- L'acqua del pozzo e del fiume è satura di batteri indesiderabili per le piante e causano malattie delle piante. Quando si utilizza un liquido del genere, è necessario prima disinfettarlo con cloro e poi purificarlo, come è stato fatto con l'acqua della rete idrica cittadina.
- L’acqua piovana contiene molti inquinanti. Il liquido raccolto da tetti metallici, grondaie e altre strutture contiene molte impurità di zinco e altri metalli. Inoltre, la pioggia può essere acida. La qualità di tale acqua può essere valutata solo dopo aver ottenuto i risultati dei test di laboratorio.
- L'acqua distillata è il liquido più puro e migliore per la coltura idroponica. L'unico inconveniente è la mancanza di microelementi utili. Questo problema può essere risolto aggiungendo una maggiore concentrazione di nutrienti.
Dopo aver compreso i substrati e l'acqua per la coltura idroponica, è tempo di familiarizzare con il tipo di installazioni che vengono utilizzate.
Impianti idroponici
La scelta del tipo di substrato, nonché del metodo di coltivazione delle piante in acqua, dipende dall'attrezzatura utilizzata per la coltura idroponica. Esistono diversi tipi di installazioni:
- Installazione dello stoppino prevede l'uso di un contenitore con una soluzione nutritiva. Sopra viene posizionato un vassoio con le piante che crescono nel substrato. Gli stoppini vengono abbassati dal vassoio nel contenitore, attraverso il quale l'umidità entra nel substrato fino alle radici delle piante. L'attrezzatura è adatta per un piccolo giardino o piante esotiche.Questa installazione non è adatta alla coltivazione di erbe e verdure.
- Installazione da piattaforma galleggiante più adatto per la coltivazione di fiori amanti dell'umidità indoor. L'attrezzatura è costituita da un contenitore con una soluzione nutritiva, sul quale galleggia una piattaforma forata, ad esempio in schiuma. Le piante crescono in questi buchi. La soluzione viene spruzzata sulle radici delle piante sotto la piattaforma mediante compressori d'aria.
- Come attrezzatura per l'allagamento periodico vengono utilizzati due contenitori installati uno sopra l'altro.. Il serbatoio inferiore contiene una soluzione nutritiva e il vassoio superiore contiene un substrato con piante. Una pompa temporizzata pompa il liquido nel vassoio superiore, dopodiché rifluisce in modo casuale nel serbatoio inferiore. L'installazione è adatta per un giardino o una serra.
- Irrigazione a goccia è costituito da tubi sottili collegati alle radici di ciascuna pianta che cresce su un substrato solido. La soluzione nutritiva viene fornita attraverso tubi flessibili alle radici di ciascuna pianta. L'attrezzatura viene utilizzata nella coltivazione domestica e industriale di ortaggi.
- L'attrezzatura per la coltivazione in aria prevede l'utilizzo di contenitori vuoti in plastica opaca senza substrato.. Le piante vengono semplicemente posizionate all'interno del serbatoio e le radici vengono spruzzate con una soluzione nutritiva utilizzando uno spruzzatore ad ultrasuoni. L'installazione è ideale per il giardino di casa.
Una conoscenza generale dell’apparecchiatura e del suo funzionamento dovrebbe essere chiara a tutti. Ora diamo un'occhiata all'esempio della coltivazione dei pomodori.
Coltivazione idroponica dei pomodori
La coltivazione idroponica dei pomodori darà buoni risultati solo con l'uso di alcune varietà, ad esempio "Gavrosh", "Alaska", "Druzhok", "Bon Appetit".
Il video parla dei pomodori idroponici:
Il metodo per creare una pianta e coltivare piantine di pomodoro prevede i seguenti passaggi:
- La lana minerale viene messa a bagno in una soluzione di acqua e calce spenta. Ciò raggiunge un ambiente acido per la pianta. I semi di pomodoro vengono posti in un batuffolo di cotone saturo di umidità, dopo di che vengono disposti in contenitori di plastica dove cresceranno le piantine. Il fondo del contenitore deve essere forato con 5 piccoli fori.
- Il germoglio germogliato necessita di una fornitura di luce di 12 ore per il suo sviluppo. Le piante leggermente più forti vengono trapiantate in grandi contenitori con substrato disinfettato. Puoi ripiantare con un batuffolo di cotone per non ferire il sistema radicale. Ad ogni pianta è collegato un tubo per l'irrigazione a goccia. Durante la germinazione dei semi nella lana minerale, la luce non dovrebbe entrare nel sistema radicale. Questo è dannoso per la pianta.
Il video parla dei pomodori idroponici:
- Una pianta adulta richiede fino a 4 litri di soluzione al giorno. Man mano che crescono si aumenta gradualmente l'aggiunta di fertilizzanti all'acqua, prima 1 e poi 2 volte a settimana. Dopo l'inizio della fioritura, l'impollinazione artificiale viene eseguita con un pennello da acquerello per formare l'ovaia.
Durante la coltivazione a lungo termine, il sale si accumula sulla radice della pianta. Per rimuovere gli accumuli, togliere il pomodoro insieme al substrato dal contenitore e lavare le radici con acqua pulita.
Il video parla di come realizzare da soli la coltura idroponica:
Conclusione
In effetti, la coltura idroponica è un metodo redditizio ed ecologico per coltivare colture in casa e su scala industriale. La cosa principale è utilizzare soluzioni sicure che non danneggino il corpo umano.
La coltivazione delle piante utilizzando metodi fuori suolo è piuttosto popolare. Mio suocero coltiva in questo modo cipolle, prezzemolo e altre verdure in inverno. Tutto cresce bene in coltura idroponica se vengono create le giuste condizioni. Il gusto del suo raccolto è molto normale e non particolarmente diverso da quello del normale giardino.
Sfortunatamente, non ci si può fidare di tutti i prodotti acquistati sugli scaffali dei negozi. Io li lavo con acqua diluita con aceto di mele. Per proteggere almeno in qualche modo te stesso e la tua famiglia.
Informazioni utili. Puoi provarlo la prossima stagione.
Per Dio, non sapevo che questo è il metodo di coltivazione che produce pomodori altrettanto belli e non solo pomodori, a quanto ho capito. E di sicuro tali verdure non hanno odore. Hanno anche un sapore diverso da quelli del giardino. Almeno quelli acquistati in un negozio o in un mercato. Un po' insipido, direi.
L'idea di coltivare piante utilizzando metodi fuori suolo è diventata popolare. Ecco come coltivo le verdure in inverno. Tutti i materiali per questo possono essere acquistati in un negozio speciale. Come substrato utilizzo un riempitivo minerale: muschio o segatura. I verdi crescono bene in modo idroponico. È importante creare buone condizioni (luce, temperatura, umidità).
Purtroppo da noi ogni buona idea può essere troncata nella fase di produzione.Quindi su questo argomento ci sono grossi dubbi e, alla fine, anche i benefici del prodotto saranno dubbi... saranno proprio i produttori che lo aggiungeranno come fertilizzante