Gravità del fiume: foto e descrizione, applicazione, ricette

L'erba di fiume è una pianta perenne della famiglia delle Rosacee. L'accumulo principale della specie si osserva in Estremo Oriente, in Siberia, meno spesso nel Caucaso settentrionale e nella parte europea. La pianta ha proprietà medicinali, quindi viene utilizzata nella medicina popolare e in cucina.

Descrizione della gravità del fiume

Il gravilato di fiume è una pianta erbacea con un grosso rizoma strisciante superficiale. L'altezza del raccolto raggiunge gli 80 cm Il gravilat cresce in gruppi densi. Propagato da semi e germogli di radici.

Descrizione della gravità del fiume:

  1. I fusti sono sottili, eretti, spesso semplici, meno spesso con leggera ramificazione nella parte superiore. La superficie è rosso scuro o bordeaux, densamente pubescente.
  2. Le foglie basali si trovano ad angolo acuto rispetto allo stelo. Attaccato a lunghi piccioli, divisi in 3 lobi oblunghi. La lamina fogliare è finemente pubescente, di colore verde chiaro, con bordi seghettati. Le foglie del fusto sono solitarie, disposte alternativamente, sessili, profondamente sezionate con piccole stipole ovali.
  3. I fiori sono a campana, fino a 2 cm di diametro, bisessuali, pendenti.Disposti su lunghi peduncoli singolarmente o in gruppi di 3-5. Il calice è marrone, i petali sono larghi, arrotondati nella parte superiore, color crema con venature bordeaux.
  4. Gli stami sono lunghi, pelosi e bordeaux. I pistilli formano una testa ovale. Il ricettacolo è costituito da un denso tessuto verde.
  5. Il frutto è un achenio rosso dotato di un uncino, con il quale si attacca agli animali o agli indumenti umani. In questo modo la pianta si diffonde su lunghe distanze.

I frutti maturano a fine agosto.

Il gravilato del fiume fiorisce all'inizio di giugno, la durata del ciclo è di 3 settimane.

Dove e come cresce

La distribuzione principale della specie è nota in Estremo Oriente e in Siberia. Nella parte europea e nel Caucaso settentrionale la pianta si trova, ma meno frequentemente. Cresce su terreni fertili umidi con una reazione leggermente acida. Forma piccoli gruppi; gli esemplari singoli sono rari. Si insedia vicino a corpi idrici, nelle zone umide, tra i cespugli, ai margini delle foreste e in luoghi con falde acquifere vicine.

Il gravilato di fiume è una pianta medicinale, viene utilizzata anche in cucina. Appartiene a una specie in via di estinzione. I fattori negativi che influenzano la popolazione sono:

  • sfalcio anticipato;
  • raccolta di materie prime per scopi medicinali;
  • scarsa germinazione dei semi;
  • essiccazione del terreno;
  • ampliamento delle aree destinate al pascolo.
Attenzione! La specie è protetta dalla legge, il fiume gravita è elencato nel Libro rosso delle regioni di Saratov e Irkutsk.

Composizione e valore della pianta

La composizione chimica del gravilato fluviale è varia. Tutte le parti della pianta vengono utilizzate per scopi medicinali. La massa verde contiene:

  • acido ascorbico;
  • vitamine A, gruppo B;
  • tannini.

Elementi utili nell'apparato radicale del gravilato fluviale:

  • flavonoidi;
  • componenti per l'abbronzatura;
  • alcaloidi;
  • acidi organici e fenolcarbossilici;
  • molti micro e macroelementi;
  • proteine, carboidrati.

I semi di gravilato di fiume hanno un alto contenuto di oli grassi.

La pianta ha trovato ampio utilizzo nella medicina alternativa, viene utilizzata esternamente o per via orale. Si preparano infusi e decotti. Utilizzato in cucina e nell'industria.

Attenzione! Il gravilato di fiume è una delle piante di miele più forti.

La pianta svolge una serie di azioni preziose per l'organismo:

  • antisettico;
  • fabbrica sfruttatrice;
  • diuretico;
  • emostatico;
  • rigenerante;
  • astringente;
  • sedativo;
  • antidolorifici.
Importante! Il gravilato di fiume è un potente tonico e rinforzante generale. Efficace durante il periodo di recupero dopo una malattia.

Le proprietà curative del fiume gravilano

Nella medicina tradizionale la pianta non viene utilizzata per scopi terapeutici. È incluso solo nelle ricette popolari. Indicazioni per l'assunzione del gravilato fluviale:

  • avitaminosi;
  • Sindrome dell'affaticamento cronico;
  • come disintossicante per avvelenamenti, punture di serpenti o insetti;
  • sanguinamento emorroidario;
  • ciclo mestruale pesante e lungo;
  • sanguinamento uterino.

Il gravilato di fiume normalizza la conta piastrinica nel sangue. Migliora la qualità del sonno, allevia irritabilità e ansia. Allevia il mal di testa. Efficace contro la diarrea. È usato per trattare ferite purulente che non guariscono a lungo termine. Aiuta con le malattie della pelle: psoriasi, streptoderma, allevia il prurito e il gonfiore.

Caratteristiche dell'applicazione

La gravità del fiume viene utilizzata non solo nelle ricette popolari, ma anche nell'industria alimentare e chimica. La pianta è inclusa nella dieta degli animali e utilizzata in cucina.

La radice viene utilizzata per preparare i prodotti; la sua composizione chimica è più diversificata.

Nella medicina popolare

Nella medicina alternativa, le tinture e i decotti di alcol e acqua sono preparati dal gravilato di fiume. Utilizzato per la somministrazione orale (come lozioni o impacchi). Le persone usano la pianta per trattare:

  • gastrite;
  • salmonellosi;
  • dissenteria;
  • colite;
  • cistite;
  • nefrite;

I decotti hanno effetti antipiretici ed espettoranti. Efficace contro bronchite, polmonite, febbre.

Un infuso della radice viene utilizzato per fare gargarismi contro il mal di gola, per fare bagni contro l'artrite e per qualsiasi dolore articolare o muscolare. Il prodotto allevia i processi infiammatori. La radice, ridotta in polvere, viene cosparsa sulle ferite purulente. Per le sue proprietà abbronzanti e antibatteriche, la pianta viene utilizzata come collutorio in caso di stomatite o gengive sanguinanti.

Attenzione! Dal rizoma si ricava un decotto concentrato per eliminare i calli. Utilizzare il prodotto sotto forma di impacco.

I bagni a base di gravitazione fluviale effettuati di notte hanno un effetto rilassante. La pianta rilassa i muscoli, allevia la fatica e ha un effetto calmante sul sistema nervoso.

In cucina

In cucina si utilizzano le foglie fresche. Sono inclusi nelle insalate di verdure e aggiunti ai primi piatti come verdure. Le foglie della pianta conferiscono al piatto un sapore leggermente aspro e astringente. La radice essiccata del gravilato di fiume viene frantumata e utilizzata come condimento. L'odore della massa è sottile, luminoso, ricorda vagamente la cannella o i chiodi di garofano. Viene aggiunto a piatti di carne, kvas fatto in casa e liquori alcolici. Utilizzato per cuocere i muffin e aggiunto al ripieno delle torte.

In altre aree

La radice di gravilato di fiume viene utilizzata nella produzione di birra e liquori come agente aromatizzante. I colori della radice bevono rosso scuro.Dalla pianta si ottengono anche coloranti per l'industria tessile e del cuoio.

Viene utilizzato nella lavorazione della pelle grezza come tannino. La massa fuori terra è inclusa negli insilati per bovini e nelle miscele di mangimi per ovini e caprini.

Durante la fioritura, il gravilato del fiume è un fornitore di materie prime per le api. Un fiore della pianta produce circa 10 mg di nettare al giorno, quindi il raccolto è classificato come una preziosa pianta di miele. Da 1 ettaro di piantagione continua gli insetti possono produrre fino a 90 kg di miele.

Il gravilat ha un effetto insetticida e respinge i parassiti del giardino della zona. La pianta è piantata vicino a colture orticole e fiorite.

Sulla base del gravilato fluviale sono state create varietà riproduttive per la progettazione di giardini e appezzamenti personali; la varietà più comune è Leonarde Var. La pianta alta viene utilizzata nel giardinaggio ornamentale in singole piantagioni, inclusa nei mixborders, e utilizzata per decorare le rive dei bacini artificiali.

La varietà coltivata Gravilata è rappresentata da fiori arancioni, rossi, rosa e gialli, semidoppi.

Raccolta e approvvigionamento delle materie prime

Per scopi gastronomici le foglie della pianta vengono raccolte prima del periodo di germogliamento. Per evitare di interrompere la fotosintesi, tagliare non più di 1/3 dei germogli. Per scopi medicinali, la massa fuori terra viene raccolta prima della fioritura. Per mantenere la popolazione, i fusti con meno gemme vengono tagliati.

La massa verde viene raccolta in mazzetti e appesa all'ombra in un luogo ben ventilato o al chiuso. Puoi tagliare il gravilat a pezzi e stenderlo in uno strato sottile per asciugarlo, girandolo periodicamente in modo che la materia prima inferiore sia in cima.

Le radici vengono scavate all'inizio della primavera o dopo la fioritura. Vengono lavati bene, lasciati asciugare e tagliati a pezzi.Può essere essiccato a una temperatura non superiore a +50 0C. Viene utilizzato anche un metodo più semplice. Per fare ciò, le parti vengono infilate su un filo spesso e appese in un'area ventilata.

Conservare le materie prime per non più di un anno in un sacchetto di tela o di carta. Se la radice è ben essiccata, può essere ridotta in polvere e conservata in un contenitore per spezie.

Controindicazioni e restrizioni

La gravità del fiume ha proprietà medicinali, ma prima di usarlo dovresti familiarizzare con le controindicazioni. Utilizzare la pianta con cautela nei seguenti casi:

  • con emofilia (aumento della coagulazione del sangue);
  • quando i vasi sanguigni sono danneggiati dalla trombosi;
  • con ipotensione arteriosa;
  • con disbatteriosi con stitichezza;
  • durante la gravidanza. L'uso di Gravilat è controindicato durante l'allattamento.

Il gravilato di fiume non deve essere utilizzato da persone con una reazione allergica a uno qualsiasi dei componenti della pianta.

Conclusione

Il gravilato di fiume è una pianta perenne rizomatosa con proprietà medicinali. Viene utilizzato nella medicina alternativa per trattare le malattie del sistema genito-urinario, del tratto gastrointestinale, della pelle, dei muscoli e delle articolazioni. Ha proprietà sedative. Utilizzato in cucina, va all'alimentazione degli animali. La pianta è classificata come pianta del miele. Il fiume gravilat è una specie in via di estinzione elencata nel Libro rosso.

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