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L'amarena francese è una famosa varietà coltivata nelle regioni meridionali. I suoi principali vantaggi sono la resistenza alle malattie e i frutti di alta qualità.
Storia della selezione
L'origine esatta della varietà non è stata stabilita. Si ritiene che sia stato portato dall'Europa occidentale. Le informazioni sulla varietà sono presenti nel registro statale dal 1959.
Descrizione della cultura
Descrizione della varietà di amarena francese:
- grande potere di crescita;
- la corona è ampia, allargata, di forma rotonda;
- i germogli si ramificano bene, pendono leggermente a terra;
- i rami annuali sono di colore marrone chiaro con patina grigia;
- le foglie sono ovali, misurano circa 16x78 mm;
- la lamina fogliare è liscia, ovale o allungata, di colore verde scuro;
- le punte delle foglie sono appuntite.
Le ciliegie producono fiori bianchi di medie dimensioni. I fiori sbocciano in infiorescenze di 2-4 pezzi.
I frutti sono grandi, peso medio 6,5 g, massimo - 7,5 g.La forma è ovale allungata, con un piccolo imbuto, dimensioni 24x23 mm. Il colore è rosso scuro, a maturazione diventa più saturo, quasi nero.
La polpa è ricca di colore rosso, succosa e ad alta densità. Le qualità del gusto sono valutate 4,5 punti. Il succo è dolce, rosso scuro.
I frutti hanno elevate proprietà commerciali, non si spezzano e il gambo si stacca facilmente. La polpa contiene sostanze secche (13,3%), zuccheri (18,5%), acidi (0,8%), acido ascorbico (7,7 mg/100 g).
Per le sue caratteristiche, la varietà francese di amarena è adatta alla piantagione nel Caucaso settentrionale e in altre regioni meridionali.
Caratteristiche
Quando si sceglie una varietà di ciliegia, prestare attenzione alle sue caratteristiche: resistenza alla siccità, alle gelate invernali e alle malattie, periodo di fioritura e maturazione dei frutti.
Resistenza alla siccità, resistenza invernale
La varietà French Black è molto resistente alla siccità. L'albero riceve umidità dopo le piogge o da strati profondi di terreno.
La ciliegia mostra un'elevata resistenza invernale dei germogli e del legno. Con un calo precoce della temperatura alla fine dell'autunno, i germogli dei frutti soffrono. Secondo le recensioni dell'amarena francese, i boccioli dei frutti non sono sensibili al gelo.
Impollinazione, periodo di fioritura e tempo di maturazione
La varietà è autosterile; per ottenere un raccolto è necessario piantare gli impollinatori. I migliori impollinatori per le ciliegie nere francesi sono le varietà Melitopolskaya, Krupnoplodnaya, Krasa Kubani, Black Napoleon, Ramon Oliva e Prestizhnaya.
La fioritura avviene a maggio. I frutti maturano tardi. La vendemmia viene raccolta alla fine di luglio.
Produttività, fruttificazione
L'amarena francese inizia a dare i suoi frutti in 6-7 anni. Gli alberi danno frutti a lungo, durando 25 anni.
Le ciliegie dolci si distinguono per le loro rese elevate e stabili.La resa maggiore (circa 65 kg) la produce un albero di 15 anni. La resa massima registrata è di 184 kg.
Area di applicazione delle bacche
I frutti hanno uno scopo universale. Vengono utilizzati come dessert e come decorazione per prodotti dolciari. Le ciliegie vengono congelate o lavorate per produrre preparazioni fatte in casa (marmellata, succo, composta).
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà non è suscettibile alle principali malattie fungine della coltura: coccomicosi, gioielliosi, maculatura. La resistenza ai parassiti è a un livello medio.
Vantaggi e svantaggi
Principali vantaggi:
- elevata resistenza invernale;
- rendimento stabile;
- frutti grandi;
- elevate qualità commerciali e gustative delle ciliegie.
Svantaggi della varietà Nera Francese:
- esposizione alle gelate precoci invernali;
- vigore dell'albero.
Caratteristiche di atterraggio
Le ciliegie vengono piantate in un momento specifico, a seconda delle condizioni meteorologiche della regione. Preseleziona una posizione, prepara una piantina e una buca per piantare.
Tempi consigliati
Nelle regioni calde, il lavoro viene eseguito in autunno dopo la caduta delle foglie. La piantina riesce a mettere radici prima dell'inizio del freddo. Nella zona centrale la semina viene posticipata alla primavera, prima che i boccioli si gonfino.
Scelta di una posizione adatta
Per le ciliegie, scegli una zona soleggiata e calda. Il raccolto non è piantato nelle pianure dove si accumulano umidità e aria fredda. Il livello consentito delle acque sotterranee è superiore a 2 m.
Le ciliegie preferiscono il terreno argilloso o sabbioso. La sabbia grossolana viene aggiunta al terreno argilloso e la materia organica viene aggiunta al terreno sabbioso.
Quali colture possono e non possono essere piantate accanto alle ciliegie?
Le ciliegie vengono piantate in gruppi di 2-4 varietà. Non è consigliabile coltivare lamponi, ribes e noccioli accanto al raccolto.Le ciliegie vengono rimosse a 3-4 m da meli, peri e altre colture da frutto.
Selezione e preparazione del materiale di semina
Le piantine di uno o due anni sono adatte per la semina. Prima dell'acquisto, ispeziona i germogli e il sistema radicale. Il materiale di piantagione sano non presenta crepe, muffe o altri difetti.
2 ore prima della semina, le radici della piantina vengono immerse in acqua pulita. Se l'apparato radicale è essiccato, viene tenuto in acqua per 10 ore.
Algoritmo di atterraggio
Procedura di semina:
- Scavare una buca di 1 m di diametro e profonda 70 cm.
- Al terreno fertile vengono aggiunti compost, 150 g di perfosfato, 50 g di sale di viburno e 0,5 kg di cenere.
- Parte del terreno viene versata nel buco e aspetta che si restringa.
- Dopo 2-3 settimane, il terreno rimanente viene versato e sopra viene posta una piantina.
- Le radici del ciliegio vengono ricoperte di terra e la pianta viene annaffiata abbondantemente.
Cura successiva della coltura
Le ciliegie vengono annaffiate tre volte durante la stagione: prima della fioritura, a metà estate e prima dell'inverno. Ogni albero richiede 2 secchi d'acqua.
La varietà French Black viene nutrita all'inizio della primavera. Nel terreno vengono incorporati 15 g di urea, superfosfato e solfato di potassio. Dopo la raccolta, l'albero viene spruzzato con una soluzione contenente 10 g di fertilizzante al fosforo e potassio per 10 litri di acqua.
Quando si coltivano le ciliegie nere francesi, la potatura viene effettuata ogni anno. Il conduttore e i rami scheletrici sono accorciati. I germogli secchi e congelati che addensano la corona vengono tagliati.
Solo i giovani alberi necessitano di riparo per l'inverno. Sono ricoperti di agrofibra e rami di abete rosso. Per proteggere il bagagliaio dai roditori, utilizzare feltro o rete per tetti.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
Le principali malattie della coltura sono riportate nella tabella:
Nome della malattia | Sintomi | Modi per combattere | Azioni preventive |
Clorosi | Ingiallimento uniforme delle foglie prima del previsto. | Spruzzare un albero con miscela bordolese. |
|
Clusterosporiasi | Piccole macchie rossastre sulle foglie. | Trattamento con una soluzione del farmaco Picco Abiga. |
I parassiti delle ciliegie sono elencati nella tabella:
Parassita | Segni di sconfitta | Modi per combattere | Azioni preventive |
rullo fogliare | I bruchi del rullo fogliare mangiano foglie, germogli e frutti. | Spruzzare con una soluzione dell'insetticida Coragen. |
|
Produttore di pipe in ciliegio | Le larve si nutrono del nucleo del seme, di conseguenza i frutti cadono e perdono commerciabilità e sapore. | Trattamento con Aktara. |
Conclusione
La ciliegia nera francese è una varietà collaudata adatta alla semina in climi caldi. L'elevata commerciabilità e il gusto dei frutti sono stati apprezzati dai giardinieri e dai proprietari di aziende agricole.
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