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La pera Naryadnaya Efimova è una varietà di selezione sovietica che viene ancora facilmente coltivata dai giardinieri dilettanti russi. La sua costante “domanda” è determinata non solo dall'aspetto presentabile del frutto, a cui allude chiaramente il nome. La varietà è caratterizzata da fruttificazione stabile, ottima resa e buona immunità. Non è impegnativo nelle cure, ma, ovviamente, ha le sue sfumature di tecnologia agricola.
Storia dell'origine
La pera Naryadnaya Efimova è una varietà creata dal famoso allevatore sovietico V. A. Efimov, creata a metà degli anni '30 del XX secolo nelle stazioni sperimentali della selezione tutta russa e dell'orticoltura tecnologica e dell'industria vivaistica. Ora l'ideatore è il "successore legale" di questa organizzazione: il Centro scientifico federale per l'orticoltura dell'istituzione di bilancio dello Stato federale.
I "genitori" della pera Naryadnaya Efimova erano varietà estremamente famose: la russa Tonkovetka e Lyubimitsa (o Favorite) Klappa dagli Stati Uniti.Ha dovuto aspettare a lungo per il “riconoscimento ufficiale”: la domanda di registrazione statale è stata presentata nel 1963, i test necessari si sono protratti per altri 11 anni. Dal 1974, la pera Elegant Efimova è stata inserita nel registro statale dei risultati dell'allevamento.
Descrizione della pera Elegant Efimova con foto
L'attraente "aspetto" dei frutti è un fattore importante, i giardinieri inevitabilmente prestano attenzione a questo quando scelgono. L'albero della varietà di pere Naryadnaya Efimova non può vantare un "aspetto" originale, sembra piuttosto "standard".
Albero
La pera Elegant Efimova raggiunge un'altezza di 4,5-5 me è caratterizzata da un tasso di crescita abbastanza rapido. La chioma tondeggiante diventa piramidale man mano che matura. Non può essere definito particolarmente addensato.
Il grado di fogliame è medio, le foglie sono grandi, con una lucentezza lucida
L'albero fiorisce in diverse "onde". Questa rara caratteristica consente, in caso di ritornate gelate primaverili, di salvare almeno parte delle future ovaie. I boccioli non aperti muoiono a -4 °C, i fiori già a -1 °C.
Frutta
I frutti sono simmetrici, classicamente “a pera”, leggermente allungati, senza imbuto al peduncolo. Peso medio – 110-135 g Gli esemplari rari “da record” aumentano di peso 160-180 g.
Gli esperti valutano piuttosto positivamente l’“aspetto” del frutto: 4,5-4,7 punti con un massimo di cinque
La pelle è liscia al tatto, leggermente oleosa. Il colore iniziale è verde-giallastro, ma è quasi completamente nascosto da un “fard” cremisi scuro o rosso-bordeaux. I punti sottocutanei sono piccoli, multipli, chiaramente visibili.
Caratteristiche della varietà
Dalla descrizione della pera Naryadnaya Efimova, confermata dalle foto e dalle recensioni dei giardinieri, possiamo concludere che questa varietà non è unica, ma “affidabile” e “funzionante”. A volte la sua “venerabile” età è addirittura considerata un vantaggio, perché tutti i vantaggi e gli svantaggi della cultura sono noti da tempo.
Qualità del gusto
La polpa della pera Elegant Efimova non è troppo densa, ma molto tenera e succosa, leggermente oleosa, di colore bianco crema (la buccia può essere rosata), a grana fine al taglio e leggermente aromatica. Il sapore è dolce, ma non insipido, con una leggera acidità “rinfrescante” e un retrogusto aspro. Molti giardinieri che hanno provato il frutto lo considerano vicino al dessert, anche se gli assaggiatori professionisti non sono d'accordo con loro. Hanno valutato il gusto della pera Naryadnaya Efimova solo quattro punti su cinque.
Tempo di maturazione
In termini di tempo di maturazione, la pera Elegant Efimova appartiene alla varietà autunnale o precoce. Tuttavia i frutti che maturano verso la metà di settembre devono essere staccati dall’albero quando sono verdi. Non c'è modo di arrivare in ritardo con questo.
Produttività
Gli indicatori di produttività della pera Naryadnaya Efimova sono classificati come "medi". Se coltivato su scala industriale, vengono rimosse circa 30 tonnellate per ettaro. I giardinieri dilettanti possono contare su 40-50 kg per albero maturo.
Questa varietà produce frutti ogni anno, le stagioni di riposo sono estremamente atipiche per essa.
Devi anche tenere conto che dovrai aspettare molto tempo per il primo raccolto. Il tasso di fruttificazione precoce della pera Elegant Efimova è nella media, i primi frutti vengono rimossi dall'albero 6-8 anni dopo il trapianto della piantina in piena terra.
Resistenza al gelo
La resistenza invernale della pera Naryadnaya Efimova è descritta nel registro di stato come "media". L'esperienza della sua coltivazione permette di affermare che l'albero può sopportare gelate prolungate fino a -25°C con danni minimi o nulli, soprattutto quando il manto nevoso è sufficientemente spesso.
Impollinatori di pere Naryadnaya Efimova
La varietà Naryadnaya Efimova è riconosciuta come autofertile, ma senza la presenza di impollinatori non è realistico raccogliere buoni raccolti. A questo scopo vengono utilizzate le pere:
- Lada;
- Il preferito di Yakovlev;
- Elena;
- Moscovita;
- Vittoria;
- Bessemyanka;
- Lato rosso;
- Marmo;
- Bergamotto autunnale.
Regioni in crescita
La pera Elegant Efimova è consigliata per la coltivazione nella regione centrale. Per le aree con climi più rigidi, manca davvero la resistenza al gelo. Pertanto, in Russia la varietà è richiesta principalmente nella zona centrale.
Dalle repubbliche dell'ex Unione Sovietica, la pera Naryadnaya Efimova viene coltivata in Ucraina, Moldavia, Kazakistan, Bielorussia ed Estonia. Ma lì non si può definire estremamente popolare.
Resistenza alle malattie
La pera Naryadnaya Efimova non ha l'immunità "innata" contro i funghi e altre malattie. Tuttavia, secondo le prove varietali ufficiali, è debolmente affetto da ticchiolatura. I giardinieri non segnalano praticamente nessun caso di infezione da gioielliosi, ruggine o ustioni batteriche.
La ticchiolatura colpisce la maggior parte dei frutti dell'albero, rendendoli non commestibili, quindi avere protezione contro di essa è sempre un vantaggio per la varietà
Anche altre malattie non infastidiscono troppo l'albero, anche in assenza di trattamenti preventivi regolari con prodotti chimici.Lo stesso vale per i parassiti: non "individuano" particolarmente la varietà di pere Naryadnaya Efimova, ma non vi è alcuna garanzia che l'albero non ne soffra durante un massiccio "raid" nel giardino.
Vantaggi e svantaggi
La pera Naryadnaya Efimova è stata molto apprezzata non solo dai "consumatori", ma anche dagli specialisti. All'Esposizione Internazionale dell'Agricoltura del 1989 a Erfurt (Germania), la varietà vinse una medaglia d'oro per le elevate qualità commerciali e di consumo del frutto.
La pera Naryadnaya Efimova viene ancora utilizzata attivamente dagli allevatori quando sviluppano nuove varietà
Professionisti:
- ottima resistenza alla microflora patogena e ad eventuali parassiti;
- resistenza al freddo sufficiente per la regione in crescita;
- fruttificazione annuale stabile;
- buona resa del raccolto, poco dipendente dai capricci del tempo;
- trasportabilità dei frutti;
- “aspetto” presentabile, gusto eccezionale delle pere;
- versatilità di scopo.
Aspetti negativi:
- l'altezza è piuttosto elevata, il che rende difficoltosa la cura degli alberi e la raccolta;
- la necessità di piantare varietà impollinatrici;
- l'importanza della capacità di determinare con precisione il momento della raccolta per evitare il deterioramento del frutto;
- gravidanza media all'inizio.
Regole di atterraggio
Nella Russia centrale e nelle regioni con un clima simile, viene praticata la semina sia autunnale che primaverile di piantine in piena terra. La cosa principale è scegliere il posto giusto per la pera Elegant Efimova. Ciò che è importante per la cultura:
- buona illuminazione;
- libera circolazione dell'aria, ma senza correnti d'aria fredda e forti raffiche di vento;
- terreno fertile, ma non troppo “pesante”, che consenta un normale ricambio d'aria;
- pH del substrato neutro (5,5-6,0);
- acque sotterranee che si trovano a 2 m sotto la superficie della terra o più in profondità.
La mancanza di luce inibisce molto lo sviluppo dell'albero che sicuramente non sarà particolarmente produttivo
Prima di piantare la pera Naryadnaya Efimova, la buca di semina deve "restare" per almeno 2,5-3 settimane, quindi viene sempre scavata in anticipo. Sul fondo è necessario uno strato di drenaggio, sopra viene versata una miscela nutriente di erba superiore, humus e fertilizzanti. Le dimensioni approssimative della fossa sono 70-80 cm di profondità e diametro.
La semina stessa avviene secondo l'algoritmo standard per le piantine di qualsiasi coltura di frutta e bacche. Tra gli esemplari vicini della pera Naryadnaya Efimova viene lasciato un minimo di 4 m e la distanza tra le file è ancora più ampia - 5-6 m.
La cosa principale nel processo di semina è controllare la posizione del colletto della radice.
Caratteristiche di cura
Per coltivare la pera Naryadnaya Efimova non è necessaria alcuna conoscenza approfondita della tecnologia agricola. Se la cava con le misure standard:
- Irrigazione. La varietà non può essere definita molto resistente alla siccità: con la mancanza di umidità, soffrono sia la presentazione che il gusto delle pere Naryadnaya Efimova. Pertanto, in assenza di precipitazioni, il terreno viene annaffiato ogni 8-10 giorni, quando fa caldo, due volte più spesso. Va inoltre tenuto presente che i periodi “critici” per una coltura, quando ha soprattutto bisogno di acqua, sono la fioritura e la formazione delle ovaie. La norma approssimativa è di 60-80 litri.
- Alimentazione. Gli alberi iniziano ad essere nutriti dalla seconda stagione in piena terra.Lo schema è standard e comprende quattro concimazioni: azoto (all'inizio della stagione di crescita) e tre complesse (immediatamente prima della fioritura, 2-2,5 settimane dopo e circa un mese dopo la raccolta).
- Sarchiatura e allentamento. È necessario allentare il cerchio del tronco dell'albero dopo ogni irrigazione, eliminando contemporaneamente le erbacce. Tuttavia, se lo copri con pacciame subito dopo la semina, puoi evitare queste procedure. Un altro vantaggio di questa soluzione è che l'umidità del terreno evaporerà più lentamente.
- Rifinitura. La corona della pera Elegant Efimova non è troppo spessa, ma richiede una potatura sanitaria all'inizio e alla fine della stagione. A questo scopo è adatta una configurazione a livelli sparsi, che si forma in 3-4 stagioni.
- Prepararsi per l'inverno. Il minimo di lavoro richiesto per garantire lo svernamento senza danni è pulire il cerchio del tronco dai detriti, aggiornare il pacciame e imbiancare il tronco. È necessaria anche l'alimentazione, se l'autunno è secco e caldo: irrigazione che ricarica l'umidità. Il giardiniere decide se il tronco necessita di protezione aggiuntiva in base alle previsioni meteorologiche a lungo termine.
Le piantine vengono annaffiate più spesso degli alberi maturi: nella prima stagione dopo la semina, il substrato deve essere sempre leggermente umido
Raccolta e conservazione
Nella Russia centrale, la pera Naryadnaya Efimova matura intorno alla metà di settembre. Ma lo rimuovono 2-2,5 settimane prima, in uno stato di “maturità tecnica”. Quindi i frutti devono essere conservati in una stanza fresca per diversi giorni in modo che “acquisiscano” il gusto più brillante e ricco possibile. La "prontezza" è indicata da un cambiamento nella tonalità della pelle dal giallo-verdastro all'ambra-bordeaux.
Le pere Naryadnaya Efimova maturate sull'albero sono notevolmente inferiori a quelle che maturano in casa.Hanno una polpa dall'incomprensibile consistenza viscoso-acquosa, per nulla dolce, con uno sgradevole retrogusto farinoso.
Come ogni pera, la Elegant Efimova non è nota per la sua qualità di conservazione. Il limite per lei è di 2,5-3 settimane. I frutti vengono conservati in frigorifero o in cantina, nel seminterrato, dove è possibile fornire:
- temperatura costante 2-3 °C;
- l'umidità dell'aria è di circa il 75-80%;
- mancanza di luce e correnti d'aria fredde.
Conclusione
La pera Naryadnaya Efimova è una varietà praticamente priva di carenze significative. Questo, così come i suoi meriti, possono essere giudicati oggettivamente: lo consente la ricca esperienza della sua coltivazione, che risale a più di 50 anni fa. La resistenza generale dell'albero e la sua capacità di sopravvivere agli influssi esterni negativi sono completate con successo dalla fruttificazione annuale, da rese molto buone in termini di volume e da un aspetto presentabile delle pere.
Recensioni dei giardinieri sulla pera Naryadnaya Efimova
