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Il gusto del ribes rosso è solitamente associato alle bacche acide. Tuttavia, ci sono varietà che sono completamente l'opposto. Uno di questi è il ribes zuccherino. Il nome dice già che il giardiniere dovrebbe aspettarsi bacche dolci se pianta cespugli sul suo sito. Una descrizione della varietà di ribes rosso Zucchero, foto e recensioni dei residenti estivi ti aiuteranno a conoscere meglio la cultura.
Caratteristiche principali della varietà
Per sua origine, il ribes rosso Sugar è un ibrido. La cultura è stata sviluppata da allevatori domestici. L'arbusto cresce ramificato con germogli dritti. Le foglie sono a cinque punte, con denti lungo i bordi. I boccioli sono rotondi, leggermente allungati e di colore marrone quando non sono aperti.
I fiori vengono raccolti su un pennello. La forma ricorda tazze o piattini. I petali sono gialli con una sfumatura verde. Il grappolo maturo è lungo fino a 9 cm e su ogni grappolo sono legate in media 20 bacche. I frutti maturi acquisiscono un colore rosso brillante. Le bacche sono dolci, aromatiche, gustose fresche e sono ottime per la lavorazione.
I vantaggi della varietà ti aiuteranno a conoscere meglio le caratteristiche del ribes:
- la resa della varietà Sugar con cura raggiunge i 7 kg per cespuglio;
- l'effetto decorativo del cespuglio consente di decorare il sito e piantare siepi;
- le bacche hanno proprietà dolciarie;
- la varietà è considerata resistente all'inverno, tollera forti gelate e non teme le fluttuazioni di temperatura;
- lungo periodo di fruttificazione, che dura dall'inizio di luglio al tardo autunno;
- la varietà non richiede cure complesse;
- i cespugli danno frutti senza diminuzione della resa fino a 25 anni;
- il ribes rosso è raramente colpito da parassiti;
- le bacche raccolte in grappoli possono essere conservate e trasportate a lungo.
Marmellate, succhi e marmellate vengono preparati con i frutti rossi della varietà Sakharnaya. Le bacche vengono congelate o essiccate per le composte. A causa dell'elevato contenuto di zucchero, i frutti troppo maturi producono un buon vino.
Tra le carenze spicca la dimensione media degli acini. La seconda caratteristica negativa è la bassa percentuale di autoimpollinazione: 30%. La varietà è suscettibile alla malattia dell'antracnosi.
La varietà a frutto rosso Sakharnaya tollera più facilmente il freddo rispetto al ribes nero. Tali caratteristiche consentono di coltivare il raccolto nelle regioni fredde e persino in Siberia. Per una migliore sopravvivenza, le piantine vengono piantate a settembre. Il periodo di semina per le regioni calde può essere spostato a ottobre. La semina primaverile si effettua a marzo, ma si guarda alle condizioni meteorologiche.
Le piantine autunnali di ribes rosso della varietà Sakharnaya attecchiscono meglio.Hanno il tempo di mettere radici prima dell'inverno. L'indurimento avverrà al freddo. In primavera, il ribes inizierà a crescere in tutta la sua forza.
Selezione di piantine
Il ribes zuccherino si propaga per piantine. Lo sviluppo della boscaglia e la produttività futura dipendono dalla qualità del materiale di semina. La selezione delle piantine di ribes rosso zucchero tiene conto delle seguenti sfumature:
- Un buon apparato radicale di una piantina è determinato dal suo colore marrone chiaro e da una lunghezza di almeno 15 cm, il mazzo dovrebbe essere costituito da molti fili sottili e dalla radice principale.
- La parte fuori terra della piantina di ribes zuccherino viene ispezionata per l'assenza di germogli secchi, danni alla corteccia, macchie e crescite irregolari.
- L'altezza della parte fuori terra di una piantina ben sviluppata è di circa 40 cm.
È meglio acquistare piantine di ribes nei vivai. Anche con la consegna postale, puoi sperare che dal materiale di semina cresca un cespuglio sano. I vivai rispettano le condizioni di conservazione delle piantine, che garantiscono un alto tasso di sopravvivenza.
Luogo di atterraggio
La varietà Sugar cresce bene su terreni sabbiosi o leggermente argillosi. L'argilla pura e il terreno acido inibiscono il sistema radicale del cespuglio. Il ribes cresce male in tali aree, produce poca resa e scompare nel tempo.
Se il livello della falda freatica nel sito è elevato, sarà necessario erigere degli argini. Può trattarsi di un intero letto rialzato o di collinette separate per ciascun cespuglio. L'apparato radicale del ribes Sakharnaya si sviluppa negli strati superiori del terreno, quindi gli basterà un terrapieno spesso 40 cm.
Il ribes rosso ama la buona luce e il sole. L'area dovrebbe essere ben ventilata.Il libero movimento dell'aria riduce il rischio che l'oidio colpisca i cespugli.
Per proteggersi dalle correnti d'aria, le piantine vengono piantate vicino a edifici, recinzioni solide e altre strutture.
Regole per piantare piantine
Le piantine di ribes rosso attecchiscono bene se piantate in primavera e autunno. Se c'è una scelta, la seconda opzione è preferibile per tutte le varietà, compreso lo zucchero. Il mese migliore per l'atterraggio è settembre. Prima dell'inizio del gelo, il ribes avrà abbastanza tempo per mettere radici. La varietà Sugar è caratterizzata da cespugli compatti e sarà sufficiente una distanza di 1,2 m tra le piantine.
Il processo di atterraggio consiste nei seguenti passaggi:
- Per una piantina, viene scavata una buca profonda 40 cm e con un diametro di 50-60 cm, nelle piantagioni il ribes viene piantato in file e al posto dei buchi viene scavata una trincea di profondità simile.
- Una miscela nutritiva viene preparata da terreno fertile e compost. Se il sito si trova su terreno acido, aggiungere gesso o vecchio intonaco di argilla. Versare in ogni foro un secchio del composto preparato e aggiungere mezzo secchio d'acqua.
- Quando il liquido viene assorbito, la piantina viene posizionata con un angolo di 45O. Il sistema radicale viene raddrizzato lungo il fondo del foro e ricoperto di terra. Il livello del suolo viene regolato 5 cm sopra il colletto della radice. L'approfondimento aiuta a far crescere i germogli basali dai germogli sepolti.
- Il terreno sciolto attorno alla piantina di ribes rosso viene pressato con la mano. 3 secchi d'acqua vengono versati nel foro uno per uno. Se, dopo aver assorbito il liquido, compaiono delle radici in superficie, sono ricoperte da terreno friabile. Sulla parte superiore è sparso segatura o pacciame di torba.
Dopo aver piantato tutte le piantine, si taglia la parte superiore di ciascun ribes, circa un terzo della lunghezza.
Il video parla della corretta semina del ribes rosso:
Assistenza stagionale
Ottenere un buon raccolto dipende dalla cura del ribes. La varietà Sugar non richiede di dedicarci molto tempo, ma è necessario eseguire l'irrigazione, il diserbo, la concimazione e la potatura di base.
Irrigazione
Molte varietà di ribes tollerano l'irrigazione, ma Sugar ama l'acqua. Non dovrebbe essere consentito il ristagno del terreno. Aggiungere acqua quanto basta in modo che il terreno attorno al cespuglio sia bagnato fino a una profondità di 50 cm.
L'acqua viene versata direttamente alla radice. Non versare le foglie quando fa caldo. È inaccettabile utilizzare l'aspersione durante la fioritura. La frequenza dell'irrigazione viene regolata in base alle condizioni meteorologiche. In caso di siccità si versano 5 secchi d'acqua sotto un cespuglio adulto ogni 10 giorni. Nelle estati fresche e umide, la frequenza dell'irrigazione viene aumentata a 20 giorni.
Sarchiatura e allentamento del terreno
Sotto i cespugli di ribes rosso della varietà Sugar bisogna sempre mantenerli puliti erba. Il terreno viene diserbato con la zappa quando compare l'erba piccola, che impedisce loro di attecchire. In primavera e in autunno, assicurati di gonfiare il terreno mentre viene applicata la concimazione. La pacciamatura aiuterà a semplificare la cura del terreno. Uno spesso strato di torba o segatura tratterrà l'umidità, preverrà la formazione di croste secche e ridurrà la crescita delle erbe infestanti.
Applicazione del fertilizzante
Per i primi due anni non è necessario nutrire il ribes rosso. Ai cespugli verranno inizialmente aggiunti abbastanza nutrienti durante la semina. L'alimentazione inizia nel terzo anno. Ogni cespuglio viene fecondato con una soluzione di nitroammophoska. Una scatola di fiammiferi di sostanza secca viene diluita con 10 litri di acqua.
La varietà Sugar risponde bene ai fertilizzanti contenenti azoto. A 1 m2 i terreni aggiungono 10 g di salnitro o urea.
Formazione di cespugli
Entro l'autunno dell'anno successivo alla semina, dalla piantina dovrebbero crescere 3-4 rami. Si accorciano con le cesoie da potatura, lasciando germogli con quattro gemme. In primavera da essi cresceranno rami fruttiferi e giovani germogli. L'ulteriore formazione segue un principio simile. Il risultato dovrebbe essere un cespuglio con 15-20 rami fruttiferi. La potatura viene effettuata in autunno e in primavera vengono rimossi solo i germogli congelati e danneggiati.
Prepararsi per l'inverno
La varietà Sugar tollera bene il freddo senza riparo aggiuntivo. È sufficiente isolare le radici con un cumulo di terra. Il cespuglio stesso può essere legato con uno spago per proteggerlo dalla rottura dei cumuli di neve. Inoltre, il ribes è legato a qualsiasi supporto, ad esempio un rinforzo conficcato nel terreno. Per le regioni settentrionali è possibile fornire una protezione aggiuntiva con un riparo in agrofibra. La pellicola non può essere utilizzata perché la corteccia dei rami si brucia a causa del freddo nei punti in cui viene a contatto.
Recensioni
Le recensioni sul ribes zuccherino sono per lo più positive. Il raccolto è richiesto dai residenti estivi e dalle piccole aziende agricole che coltivano bacche per scopi commerciali.
