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Che bello gustare i lamponi maturi in una giornata estiva! Riscaldata dal sole estivo, la bacca emana un aroma meraviglioso e chiede solo di essere mangiata. È a luglio, in piena estate, che maturano i lamponi della varietà Novost Mikolajczyk. Le bacche hanno uno straordinario aroma di lampone selvatico e un bellissimo colore scuro, come nella foto.
Perché i lamponi sono così benefici?
A basso contenuto calorico - solo 46 calorie per 100 g di prodotto, questa bacca contiene molte sostanze utili:
- acidi organici;
- zuccheri rappresentati da glucosio e fruttosio;
- tannini;
- molta fibra alimentare;
- oli essenziali che rendono questa bacca così profumata.
La bacca è anche ricca di vitamine: molto acido folico, ci sono altre vitamine del gruppo B, contiene vitamina A, acido nicotinico, beta-sistosterolo e anche molta vitamina C. Tra i minerali il ferro è il leader, lì è anche potassio, rame, calcio, magnesio e zinco.
Le proprietà curative dei lamponi derivano dalla sua composizione. Tra gli acidi organici presenti nei lamponi c'è l'acido acetilsalicilico. È noto come aspirina. Questa sostanza contenuta nella bacca è di origine naturale e quindi non dà effetti collaterali se le foglie o i frutti vengono utilizzati per curare raffreddore, influenza e altre malattie respiratorie.I lamponi sono indicati anche in caso di dolori articolari e radicoliti.
I lamponi sono usati come agente emostatico, antitossico e antisclerotico. L'acido folico, contenuto nella bacca, è molto ben assorbito, quindi è estremamente utile per le donne durante la gravidanza. Le bacche di lampone, così come le sue foglie, hanno un effetto diuretico. Dalle foglie si può preparare un infuso efficace contro la diarrea. Per coloro che soffrono di depressione e tensione nervosa, i lamponi forniranno un aiuto inestimabile, poiché contengono molto rame. E questa sostanza è inclusa in molti antidepressivi.
Tra le numerose varietà di lamponi ci sono quelle più conosciute, ma ci sono anche quelle conosciute da pochi giardinieri. A questi appartengono i lamponi della varietà Novost Mikolajczyk. Non si trova spesso nei giardini, anche se ha molte qualità preziose.
Descrizione e caratteristiche
I lamponi della varietà Novost Mikolaichik sono stati allevati presso l'Istituto siberiano di ricerca sull'orticoltura. Non è incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento, ma le recensioni dei giardinieri indicano che la varietà Novost Mikolaychik è abbastanza degna e merita l'allevamento.
Caratteristiche varietali:
- la varietà Novosti Mikolaychik non è rifiorente e fruttifica una volta;
- Il periodo di maturazione della varietà è precoce, ma, secondo i giardinieri, è più probabile che maturi nel periodo medio-precoce;
- i germogli di lampone di questa varietà hanno un'altezza media, che cresce da un metro e mezzo a due metri;
- la capacità di produrre germogli della varietà di lamponi Novosti Mikolajczyk è nella media e diminuisce con l'età;
- i giovani germogli di questa varietà di lamponi sono di colore verde chiaro, mentre i germogli dell'anno scorso sono marroni;
- I germogli di lampone della varietà Novost Mikolajczyk hanno un rivestimento ceroso e un piccolo numero di spine, situate principalmente nel terzo inferiore;
- sulla pagina inferiore delle foglie, leggermente arricciate, è presente anche un piccolo numero di piccole spine: questo è un tratto distintivo varietale;
- questa varietà di lampone è sensibile alla siccità e, in caso di carenza di umidità, ritarda la maturazione delle bacche fino a 20 giorni;
- i lamponi di questa varietà hanno una forma conica oblunga con l'estremità smussata, sono dipinti in un bel colore cremisi scuro;
- i lamponi maturi non sono soggetti a spargimento;
- la dimensione delle bacche può essere considerata grande, il loro peso è superiore a 4 g;
- il sapore dei frutti di bosco è molto buono con un contenuto equilibrato di acidi e zuccheri;
- i lamponi della varietà Novost Mikolaychik hanno una buona resa - fino a 2 kg di bacche per cespuglio;
- L'uso delle bacche è universale.
Per completare la descrizione e le caratteristiche si segnala che la varietà di lamponi Novost Mikolajczyk si distingue per l'ottima sanità e l'ottima resistenza al gelo.
Affinché i cespugli di lamponi della varietà Novost Mikolajczyk non soffrano di malattie e producano un raccolto eccellente, devono essere curati correttamente.
Tecnologia agricola
I lamponi sono i più esigenti tra tutti i raccolti di bacche. Non ci sono sciocchezze nella sua coltivazione. I lamponi rispondono a qualsiasi errore di cura riducendo la resa e riducendo la dimensione delle bacche.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Novità sul lampone La Mikolajczyk è una pianta che ama la luce. Se coltivato all'ombra, la resa è ridotta. Pertanto, per i lamponi è necessario scegliere solo aree ben illuminate. È molto importante che siano protetti dai forti venti dominanti.
I lamponi sono molto esigenti per il suolo. Su un terreno magro, i cespugli soffriranno di mancanza di nutrimento e non si otterrà più un buon raccolto.Criteri per la scelta del terreno:
- leggero, ampio, traspirante;
- con un alto contenuto di humus;
- con reazione del terreno neutra;
- con un buon apporto di umidità, ma senza ristagni d'acqua;
- Il livello delle acque sotterranee non deve essere superiore a 1 metro.
Le zone di pianura non sono adatte ai lamponi, perché lì non solo l'acqua ristagna spesso, ma le gelate ricorrenti sono sempre più forti.
Prima di piantare i lamponi, l'area deve essere preparata. È meglio iniziare a preparare la stagione prima di piantare. Per ogni metro quadrato di terreno contribuisci:
- fino a 20 kg di fertilizzanti organici;
- fino a 200 g di cenere di alberi decidui;
- fino a 120 g di perfosfato;
- circa 30 g di sale potassico.
Il terreno viene accuratamente dissotterrato, scegliendo le radici delle erbacce perenni.
Come piantare
I lamponi possono essere piantati in diversi modi. La loro scelta dipende dal numero di piante da posizionare. Se stai avviando una grande piantagione, è più razionale piantare cespugli nelle trincee. La profondità della trincea è di 40 cm, la larghezza è di 60 cm La distanza tra le trincee adiacenti deve essere di almeno due metri e mezzo.Se hai intenzione di piantare solo pochi cespugli, puoi semplicemente scavare delle buche profonde e larghe circa 40 centimetri. Su terreni umidi è necessario prevedere un drenaggio per evitare ristagni d'acqua. La distanza tra i cespugli di lamponi vicini durante la semina dovrebbe essere di circa un metro. Le piantagioni ispessite non solo contribuiscono all'evento malattie del lampone, ma anche ridurre significativamente la resa.
Regole di atterraggio:
- Per la semina, scegli piante con un tronco, un apparato radicale ben sviluppato e diversi germogli basali. Non piantare più piante in una buca sperando in un raccolto abbondante. Il risultato sarà l'opposto: i cespugli di lamponi, crescendo, competeranno tra loro per l'umidità e il nutrimento, che alla fine non consentiranno loro di svilupparsi completamente.
- Il periodo migliore per piantare i lamponi è l'autunno, circa 3 settimane prima che inizi il gelo intenso. Piantando i lamponi in autunno, diamo loro l'opportunità di attecchire bene. Pertanto, con l'inizio della stagione di crescita in primavera, le radici nutriranno già bene le piante.
- Una piantina di lampone viene posta su un piccolo tumulo di terra, versata in una buca o trincea, le cui radici devono essere ben raddrizzate;
- sono ricoperti da terreno fertile misto a humus, cenere e una piccola quantità di concimi minerali;
- Su ogni pianta vanno versati almeno 5 litri di acqua;
- il germoglio viene tagliato in modo che rimanga un ceppo alto circa 30 cm;
- Il terreno attorno alle piante deve essere pacciamato con materiale organico in uno strato spesso da 8 a 10 cm.
Ulteriore cura
La semina è solo l'inizio della vita di un cespuglio di lamponi. Sia il raccolto che la durata della piantagione di lamponi dipenderanno da una cura adeguata. D'accordo, creare un nuovo giardino di lamponi ogni 10 anni è un compito problematico.Con la dovuta cura, la durata della vita dei lamponi in un posto può essere estesa fino a 30 anni o più. I lamponi della varietà Novost Mikolajczyk, come qualsiasi altra pianta, necessitano di annaffiatura, concimazione e modellatura. Ha bisogno anche di un riparo per l'inverno, soprattutto dove gli inverni sono gelidi o senza neve.
Irrigazione
I lamponi sono una pianta che ama molto l'umidità. A causa del sistema radicale poco profondo, reagisce in modo molto sensibile alla mancanza di umidità. Pertanto, l'irrigazione dovrebbe essere regolare. Lo strato superiore del terreno non deve essere lasciato seccare.
Alimentazione
Senza una corretta alimentazione non è possibile ottenere un raccolto. I lamponi della varietà Novost Mikolajczyk necessitano di concimazione durante tutta la stagione di crescita. In primavera si tratta di fertilizzanti azotati, ad esempio l'urea. Durante la formazione dei germogli richiede fertilizzanti complessi. I lamponi rispondono bene all'alimentazione fogliare con urea. Per fare questo è sufficiente diluire solo 10 g di fertilizzante in un secchio d'acqua e spruzzare i cespugli sulle foglie in una giornata nuvolosa ma non piovosa.
I lamponi sono una delle poche piante che rispondono bene all'applicazione del letame fresco. I giardinieri esperti combinano la pacciamatura delle piantagioni di lamponi con la concimazione, stendendo l'intera superficie dei letti con uno strato di letame spesso circa 10 cm.
Questa pacciamatura fornisce ai lamponi un nutrimento costante.
Formazione
Di solito, la fruttificazione del lampone è concentrata all'estremità dei germogli di 2 anni. Per aumentare la resa è necessario utilizzare il double shaping. In cosa consiste?
- Nel primo anno di crescita del germoglio, è necessario pizzicarlo, rimuovendolo da 5 a 15 cm dalla parte superiore, non appena raggiunge un'altezza di 120 cm, di solito ciò avviene tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Anche se il germoglio di lampone non è cresciuto all'altezza richiesta, non dovresti tardare a pizzicare. Altrimenti, i germogli del secondo ordine, che inizieranno a crescere dai germogli ascellari, non avranno il tempo di maturare prima dell'inverno.
- All'inizio della primavera, ogni ramo di lampone ricresciuto viene nuovamente pizzicato. Ciò favorisce la crescita dei germogli del terzo ordine. Con questa formazione le bacche produrranno tutti i germogli. Saranno pesantemente carichi del raccolto, quindi è necessaria una giarrettiera di alta qualità sul traliccio.
Per i lamponi della varietà Novost Mikolajczyk tutti i germogli fruttiferi devono essere tagliati immediatamente dopo la raccolta. Quanti germogli sostitutivi dovrebbero essere lasciati? Se viene utilizzata la doppia modellatura, il loro numero non deve superare i 7 pezzi, poiché le dimensioni di ciascun germoglio sono piuttosto grandi.
Dove gli inverni sono gelidi o con poca neve, i lamponi devono essere piegati verso il basso, fissando i germogli con appositi perni metallici. Dovranno essere coperti con ulteriore neve. Lo spessore del manto nevoso non deve essere inferiore a 50 cm.
Maggiori informazioni sulla doppia modellatura dei lamponi e altre sottigliezze della coltivazione possono essere viste nel video:
Il lampone Novost Mikolajczyk è una varietà degna di ogni giardino.
