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I lamponi sono una bacca con cui l'umanità ha familiarità fin dai tempi antichi. Probabilmente in Russia non esiste un giardino o un orto dove cresce questa bacca tanto gustosa quanto sana. Ma quanto poco ne sanno ancora i giardinieri.
Lampone rimontante, con il suo aspetto, ha suscitato per la prima volta tutti i giardinieri entusiasti. Questa cultura divenne estremamente popolare, tanto che tutti erano pronti a dimenticare i normali lamponi. Ma tutto si è rivelato non così semplice come sembrava all'inizio e come era scritto in entusiastici opuscoli pubblicitari. Molti giardinieri che lo hanno piantato nei loro appezzamenti e hanno seguito rigorosamente le raccomandazioni non hanno ricevuto i raccolti giganteschi che erano stati loro promessi. Per alcuni la delusione raggiunse un livello tale da sradicarli addirittura tutti varietà di lamponi rimontanti.
Ma, come sempre, la verità sta nel mezzo: i lamponi rifiorenti possono, in determinate condizioni, produrre effettivamente una resa superiore a quella delle varietà di lamponi convenzionali.
Quindi, per prima cosa.
Cosa sono i lamponi rifiorenti?
Molti giardinieri alle prime armi, quando lo incontrano per la prima volta, non capiscono molto bene cosa significhi.
Naturalmente, se immagini che invece delle solite due o tre settimane di fruttificazione delle tradizionali varietà di lamponi, compaiono lamponi in grado di dare frutti per tutta l'estate e anche per tutto l'autunno, allora l'immagine risulta essere molto allettante. Non sorprende che un gran numero di persone, senza comprendere a fondo in cosa consista la natura rifiorente dei lamponi, si affrettò ad acquistare queste varietà. E ben presto, delusa, rifiutò completamente il nuovo prodotto, non volendo vedervi nulla di eccezionale.
I lamponi rifiorenti, infatti, sono lamponi che si distinguono per la capacità di fruttificare sia su germogli di un anno che su quelli di due anni.
Un po' di storia
Nonostante il fatto che in Russia le varietà rifiorenti abbiano iniziato ufficialmente a essere coltivate solo negli ultimi 20-30 anni, sono conosciute da molto tempo. Già più di 200 anni fa furono descritti per la prima volta varietà di lamponi, che differiva dal fatto che alla fine dell'estate sui loro germogli annuali apparivano singoli fiori, che poi si trasformavano in bacche. Anche in Russia, nelle regioni meridionali, sono stati trovati singoli rappresentanti di tali piante di lampone. E Michurin un tempo sviluppò persino una varietà separata chiamata "Progress", che si distingueva per il fatto che in condizioni favorevoli, sulla crescita annuale, produceva un piccolo raccolto di bacche in autunno.
Ma fino agli anni '70 del secolo scorso, nessuno in Russia era impegnato nell'allevamento di varietà di lamponi rimontanti. Il professor Kazakov ha dato un contributo significativo allo sviluppo di nuove varietà rimontanti.
Caratteristiche dei lamponi rimontanti
In primavera, quando arrivano le giornate calde, nuovi germogli annuali crescono dalla parte sotterranea dei cespugli di lamponi rimontanti. Già in estate fioriscono, e da agosto producono moltissime bacche. Da un cespuglio di lamponi, a seconda della varietà, si possono raccogliere da 1,5 a 3,5 kg di bacche. Con l'inizio dell'inverno, l'intera parte fruttifera superiore dei germogli muore. Ma il resto sverna in sicurezza e l'anno prossimo in estate si formano rami di frutta, da cui si può raccogliere il primo raccolto.
Allo stesso tempo, entro l'autunno, sui nuovi germogli si forma anche il cosiddetto secondo raccolto. È proprio per la formazione di due raccolti, separati nel tempo, su germogli di età diverse che si ha la sensazione di fruttificazione costante dei lamponi rifiorenti da luglio fino al gelo. Ma questo è solo in teoria. In pratica, molti giardinieri notano che le bacche del primo raccolto sono piuttosto piccole e piuttosto secche, e il secondo raccolto si forma così tardi che semplicemente non ha il tempo di maturare nella maggior parte delle regioni della Russia.
Pertanto, si consigliava di coltivare i lamponi rimontanti praticamente come raccolto annuale. Cioè, nel tardo autunno, tutti i germogli vengono tagliati completamente a livello del suolo. E in primavera, quando si formano nuovamente i giovani germogli, danno un raccolto anticipato (dall'inizio di agosto) e abbondante. In autunno tutti i germogli vengono tagliati fino alle radici. Così, invece di due ondate di fruttificazione, ne rimane una, ma abbondante e garantita.
Con questo metodo di coltivazione dei lamponi, non potrai goderteli per tutta l'estate e l'autunno, ma un grande vantaggio è il fatto che quando si potano i germogli per l'inverno, insieme a loro vengono rimossi numerosi parassiti e fonti di infezione per i lamponi. Inoltre, a causa dello spostamento della maturazione delle bacche verso l'autunno, tutte le fasi di sviluppo del lampone risultano spostate nel tempo e non coincidono più con le principali fasi di attività dei principali parassiti dei lamponi. Pertanto, le bacche dei lamponi rifiorenti praticamente non si ammalano e raramente si trovano danni da insetti.
È vero, per le regioni meridionali della Russia, l'attrattiva dei periodi di fruttificazione prolungati per i lamponi rifiorenti rimane ancora rilevante. Dopotutto, nel sud, anche gli ultimi raccolti di lamponi, di regola, hanno il tempo di maturare. Inoltre, le varietà di lamponi rifiorenti sono caratterizzate da una maggiore resistenza al gelo, che consente alle bacche di rimanere intatte sul cespuglio durante le piccole gelate a breve termine e di svilupparsi ulteriormente quando arrivano le giornate calde e belle.
Pertanto, nelle regioni meridionali della Russia, i lamponi rimontanti vengono coltivati in modo diverso:
- In autunno i lamponi non vengono affatto potati.
- In primavera, tutti quelli fragili e deboli vengono rimossi dai germogli emergenti, così che alla fine rimangono da tre a sei nuovi germogli forti.
- A maggio - inizio giugno, quando i germogli raggiungono un'altezza di circa un metro, le loro cime vengono pizzicate.
- Di conseguenza, sono fortemente ricoperti di nuovi rami di frutta, dai quali, a partire da settembre, possono già essere raccolti.
- A questo punto, i germogli dell'anno scorso hanno già rinunciato alle bacche e sono completamente tagliati per non privare i giovani germogli del nutrimento. Ciò si traduce in una fruttificazione quasi continua.
I due metodi precedenti per coltivare i lamponi rifiorenti sono illustrati nella foto qui sotto.
Tra le caratteristiche dei lamponi rifiorenti è necessario tenere conto del fatto che, a causa del carico pesante, sono un po' più esigenti in termini di condizioni di crescita. Ha bisogno del posto più luminoso e caldo del sito. Inoltre, necessita di alimentazione e annaffiatura costanti e abbondanti. Senza creare queste condizioni, ottenere due raccolti diventa impossibile.
Inoltre, bisogna tenere conto del fatto che durante la stagione il numero totale di bacche con due raccolti rimarrà lo stesso di uno. Il raccolto viene semplicemente diviso in due parti. Pertanto, ogni giardiniere decide da solo, in base alle proprie condizioni climatiche, quale metodo di coltivazione e potatura dei lamponi rifiorenti scegliere.
Differenze tra lamponi rifiorenti e lamponi ordinari
La domanda principale che tormenta ogni giardiniere alle prime armi con poca esperienza nella coltivazione dei lamponi è come distinguere i lamponi rimontanti da quelli normali. Naturalmente, esternamente, ad esempio, le loro piantine non sono praticamente diverse. Dopotutto, i lamponi rimontanti non sono una meraviglia speciale del mondo. Si tratta di un lampone ordinario, in cui alcune proprietà sono state esaltate e rafforzate attraverso la selezione. Queste proprietà possono servire come segni di differenza.
Quindi, per riassumere quanto sopra, possiamo considerare in che modo le varietà di lamponi rimontanti differiscono da quelle ordinarie:
- I lamponi rimontanti fruttificano due volte l'anno se non potati, mentre i lamponi ordinari fruttificano una volta.
- La resa complessiva dei lamponi rifiorenti, anche se tagliati e lasciati con un raccolto, è maggiore di quella dei lamponi ordinari. Questo può essere visto abbastanza chiaramente nella foto.
- Durante la potatura in autunno, l'unico raccolto di lamponi rifiorenti matura più vicino all'autunno e i lamponi ordinari danno frutti in giugno-luglio.
- Il periodo di fruttificazione totale, anche con un unico raccolto, per i lamponi rifiorenti è di circa due mesi in condizioni meteorologiche favorevoli e per i lamponi ordinari solo 2-3 settimane.
- Nei lamponi rifiorenti, fiori e frutti si trovano più in tutto lo stelo, anche nelle ascelle inferiori delle foglie, mentre nei lamponi ordinari si trovano solo alle estremità dei germogli. Guarda la foto qui sotto.
- A causa della capacità dei fiori di lampone rifiorenti di autoimpollinarsi, non è necessario il reimpianto con altre varietà per l'impollinazione.
- I lamponi rifiorenti, secondo alcuni esperti, differiscono dalla varietà ordinaria nel gusto delle bacche. Nei lamponi rimontanti è più profondo e ricco, ma questo è un punto controverso, poiché le caratteristiche gustative sono una questione molto delicata.
- I lamponi rimontanti sono molto più esigenti in termini di condizioni di semina e crescita rispetto a quelli ordinari.
Sia le varietà di lamponi rimontanti che quelle regolari meritano di crescere nel tuo giardino. Ognuna di queste varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi. Pertanto, è meglio se crescono insieme, e poi potrai goderti il gusto dei lamponi durante la stagione calda.
