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Una delle varietà a maturazione tardiva più famose di lamponi a frutto grosso in Russia è il lampone Stolichnaya. Nonostante la sua età piuttosto avanzata, questa varietà non ha ancora perso la sua popolarità e viene coltivata con piacere sia dagli agricoltori che dai normali residenti estivi.
Sebbene le varietà di lamponi a maturazione tardiva siano al terzo posto in popolarità dopo le varietà a maturazione precoce e rifiorenti, hanno anche i loro vantaggi. I fiori di lampone a maturazione tardiva non temono più nemmeno le ultime gelate primaverili, i raccolti sono abbondanti e maturano senza intoppi. Le varietà di lamponi a maturazione tardiva sono particolarmente interessanti per quei giardinieri che coltivano bacche per la vendita, perché durante questa stagione i lamponi diventano molto popolari.
Descrizione della varietà
La varietà di lamponi Stolichnaya è una delle creazioni del famoso professore V.V. Kichina, dalle cui mani sono uscite tante straordinarie varietà di lamponi. È stato ottenuto presso l'Istituto panrusso di selezione e tecnologia per l'orticoltura e la coltivazione dei vivai nel 1981. Nel corso di diversi anni, ha superato con successo i test.
I cespugli di lamponi Stolichnaya si distinguono per una forza di crescita abbastanza potente, raggiungendo un'altezza di 1,5-2 metri, a seconda della regione e delle condizioni di crescita. I germogli sono eretti e crescono in modo molto compatto, principalmente perché formano un numero molto piccolo di germogli sostitutivi, letteralmente 3-4 per cespuglio. Si forma anche pochissima crescita delle radici. In un certo senso, questo può essere definito un vantaggio del lampone Stolichnaya, poiché i lamponi non si disperdono in tutta l'area e la cura per loro è semplificata.
Ma la maggior parte dei giardinieri considera questa qualità dei lamponi uno svantaggio. Dopotutto, a giudicare dalla descrizione della varietà e dalle eccellenti recensioni dei giardinieri, molti vorrebbero avere i lamponi Stolichnaya sui loro appezzamenti. Ma il basso tasso di riproduzione si traduce in prezzi troppo alti per le piantine di lamponi di questa varietà.
I germogli annuali di medio spessore hanno un leggero rivestimento ceroso e sono caratterizzati dall'assenza di spine, che è uno dei vantaggi del lampone Stolichnaya, poiché facilita notevolmente la raccolta delle bacche e la cura del cespuglio.
Le foglie sono di dimensioni da piccole a medie, localizzate non troppo spesso, e il loro colore può variare dal verde chiaro al verde.
La particolarità del lampone Stolichnaya, come molti varietà a frutto grosso, è che i rami dei frutti sono capaci di ramificarsi molto e formare così non 8-15 bacche, come le comuni varietà tradizionali di lampone, ma 20-40.
Come già accennato, la varietà di lamponi Stolichnaya è una varietà medio-tardiva: ciò significa che le bacche iniziano a maturare sui cespugli intorno a metà luglio e per tutta la seconda metà di luglio ti verranno fornite bacche grandi e gustose.
Questo periodo di maturazione consente di colmare il divario tra le solite varietà di lamponi di mezza stagione, che maturano nella prima metà di luglio, e le varietà rifiorenti, le cui bacche iniziano a maturare entro la fine di luglio - inizio agosto. Pertanto, piantando i lamponi Stolichnaya insieme ad altre varietà di diversi periodi di maturazione, puoi fornire a te stesso e alla tua famiglia una fornitura ininterrotta di lamponi durante la stagione calda.
Nelle regioni più settentrionali si consiglia comunque di piegare i rami fino a terra e di ricoprirli per garantire un raccolto annuale.
Uno dei vantaggi per cui il lampone Stolichnaya è famoso è la sua resistenza relativamente elevata alle malattie. Questa varietà di lamponi mostra un'elevata resistenza all'antracnosi, agli acari e ai ragni rossi. La sensibilità all'appassimento del Verticillium e alla macchia violacea è più evidente, ma non si estende oltre le varietà tradizionali.
Caratteristiche delle bacche
Ciò che non si può ignorare quando si parla delle caratteristiche dei lamponi Stolichnaya è la loro dimensione. La varietà è un tipico rappresentante dei lamponi a frutto grosso e il peso medio di una bacca è di 6-8 grammi. Inoltre, i singoli esemplari possono raggiungere i 20 grammi.
Le bacche hanno una forma conica allungata, facile da raccogliere e attraente. Quando sono completamente maturi, assumono il tradizionale colore rosso cremisi. Le drupe sono di grandi dimensioni e ben interconnesse.
La polpa è densa, aromatica e ha un gradevole sapore di dessert agrodolce. In generale, tra le varietà di lamponi a frutto grosso, le bacche di lampone Capital sono caratterizzate dal gusto più ricco e dolce. Tuttavia, come in molte altre cose, il gusto dei frutti di bosco è in gran parte determinato dalle condizioni di crescita, dalla composizione del terreno e dalla tecnologia agricola utilizzata.
Al momento della raccolta, le bacche si staccano facilmente dal peduncolo, non si raggrinziscono né cola durante la conservazione, e quindi sono ben trasportate se si osserva la consueta cautela per i lamponi.
L'uso dei lamponi Stolichnaya è universale: sono adatti sia per il consumo fresco che per tutti i tipi di preparazioni per l'inverno, per l'essiccazione e il congelamento.
Vantaggi e svantaggi
Sembra che la varietà di lamponi Stolichnaya consista principalmente di soli vantaggi:
- Bacche grandi;
- Gusto decente;
- Produttività eccellente;
- La crescita compatta, la scarsa capacità di germogliare e l'assenza di spine facilitano notevolmente la cura;
- Resistenza alle malattie e resistenza invernale relativamente elevata.
Sì, tutto questo è vero, ma, come ogni varietà di lamponi a frutto grosso, Stolichnaya richiede un'attenzione speciale. E tutti questi vantaggi saranno pienamente rivelati solo con un'attenta e premurosa cura.
Inoltre, come accennato in precedenza, per molti giardinieri, in particolare quelli coinvolti nella coltivazione di lamponi destinati alla vendita, il numero limitato di germogli sostitutivi e di germogli di radici prodotti è piuttosto uno svantaggio, poiché non consente la propagazione completa di questa varietà di lamponi.
Piantare e curare
Quando pianti i lamponi Stolichnaya, dovresti seguire le regole standard adatte a quasi tutte le varietà di lamponi.
- Dovresti scegliere il luogo più luminoso, illuminato dal sole per gran parte della giornata.
- Il terreno per la semina deve essere sciolto, fertile, trattenere bene l'umidità ed essere neutro in termini di acidità.
- Lamponi ama soprattutto i fertilizzanti organici, quindi quando si pianta è bene aggiungere al terreno di semina 1-2 secchi di humus o letame decomposto per metro quadrato di piantagione.
- Se il terreno è molto acido, puoi aggiungere cenere di legno o farina di lime o dolomite.
- I cespugli di lamponi vengono piantati in buche poco profonde o in piccole trincee a una profondità di 30-40 cm e le piantine non devono essere interrate.
- Per compattare il terreno è necessario annaffiare bene il terreno subito dopo la semina, utilizzando almeno 30-40 litri per metro lineare o quadrato di piantina.
- Sebbene i germogli di lampone Stolichnaya siano durevoli, compatti e a crescita diritta, gli esperti consigliano vivamente l'installazione di un traliccio per la coltivazione dei lamponi. Perché legare i germogli di lampone ai supporti non solo facilita la raccolta, ma garantisce anche la ventilazione e l'illuminazione uniforme dei cespugli durante tutta la giornata.
In futuro, le principali procedure nella cura dei lamponi diventeranno l'irrigazione regolare e abbondante e la potatura dei cespugli per aumentare la produttività.
I germogli fruttiferi del secondo anno di vita possono essere tagliati completamente immediatamente dopo la fine della fruttificazione o nel tardo autunno quando si preparano i lamponi per l'inverno.
Ma è consigliabile accorciare la nuova crescita annuale di 10-15 cm verso la fine di maggio - inizio giugno per stimolare la formazione di ulteriori rami fruttiferi.
Recensioni dei giardinieri
Raspberry Stolichnaya gode meritatamente dell'amore sincero dei giardinieri e le recensioni a riguardo sono per lo più entusiaste. Alcune persone non sono soddisfatte del gusto delle bacche, ma le caratteristiche gustative non dipendono solo dalla cura, ma sono anche un parametro molto soggettivo.
Conclusione
Il lampone Stolichnaya si presenta davanti a noi come una varietà praticamente priva di difetti. In effetti, ogni intenditore di lamponi vorrà avere nel suo giardino una bacca grande e gustosa con una resa decente e una buona resistenza alle malattie. È improbabile che sia possibile propagarlo rapidamente, ma per preservare la diversità nel mondo esistono ancora così tante varietà interessanti che non è necessario concentrarsi su un solo lampone, anche se è degno sotto molti aspetti.
