Contenuto
- 1 Selezione e preparazione degli ingredienti
- 2 Come preparare i cinorrodi essiccati senza thermos
- 2.1 Come preparare i cinorrodi in una casseruola senza thermos
- 2.2 Come preparare i cinorrodi a bagnomaria
- 2.3 Come preparare i cinorrodi per dimagrire senza thermos
- 2.4 Come preparare rapidamente i cinorrodi in un barattolo di vetro
- 2.5 Come preparare i cinorrodi in una teiera
- 2.6 Come preparare i cinorrodi in una pentola a cottura lenta
- 3 Conclusione
Non è difficile preparare correttamente i cinorrodi essiccati senza thermos. Questo può essere fatto in diversi modi, anche in un barattolo di vetro, una casseruola, una pentola a cottura lenta o a bagnomaria. Un punto importante è la selezione e la preparazione competente degli ingredienti. Le proporzioni dipendono dallo scopo della preparazione del decotto o dell'infuso.
Selezione e preparazione degli ingredienti
Puoi preparare tu stesso i cinorrodi essiccati o acquistarli. È meglio scegliere prodotti farmaceutici che soddisfino determinati standard di qualità. Le bacche devono essere piccole e rugose. Se i frutti sono grandi e lisci, sono stati essiccati nel forno. In questo caso si perdono elementi preziosi e si riduce l'utilità delle materie prime.
Puoi preparare solo un prodotto di alta qualità. Gli acini devono essere esenti da tracce di muffe e marciumi. Una volta essiccati perdono circa i 2/3 del loro peso, quindi diventano leggeri. Dovrebbero avere un odore caratteristico senza impurità o muffa.
Prima della preparazione, i cinorrodi essiccati devono essere sciacquati con acqua corrente. È conveniente farlo in uno scolapasta.È meglio non utilizzare un setaccio fine in modo da rimuovere tutti i detriti.
Per preparare i cinorrodi secchi senza thermos, è necessario utilizzare acqua pulita. Può essere filtrato, imbottigliato, bollito. L'acqua proveniente da fonti naturali pulite è adatta se la sua qualità è stata testata.
I cinorrodi adeguatamente essiccati hanno un colore rosso-brunastro o giallo scuro.
Come preparare i cinorrodi essiccati senza thermos
Molti infusi vengono fatti in un thermos per mantenere la temperatura il più a lungo possibile. In tali condizioni le materie prime rilasciano all'acqua il massimo dei preziosi elementi e vengono lavorate con parsimonia. Il risultato può essere raggiunto anche se prepari i cinorrodi senza thermos, le proporzioni di acqua e bacche dipendono dallo scopo della preparazione del prodotto.
Come preparare i cinorrodi in una casseruola senza thermos
Per la preparazione della birra è meglio usare una padella smaltata o di vetro. Per 0,5 litri di acqua sono necessari 2 cucchiai. l. frutta secca. Se vengono schiacciati, la quantità può essere ridotta.
L'algoritmo di cottura è semplice:
- Metti i frutti in una casseruola.
- Versare acqua tiepida.
- Coprire il piatto con un coperchio.
- Infondere le bacche per mezz'ora.
- Mettete la pentola con l'infuso sul fuoco. Impostare la temperatura minima.
- Cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Se utilizzate materie prime frantumate, il tempo di cottura sarà dimezzato.
- Togliere il contenitore dal fornello.
- Lasciare finché il prodotto non diventa leggermente caldo.
Il decotto secondo questa ricetta fa bene al sistema immunitario e riduce la pressione sanguigna.
L'infuso nella padella non deve bollire: è consentito solo un leggero gorgoglio
Come preparare i cinorrodi a bagnomaria
Un modo per cuocere a vapore i cinorrodi essiccati senza thermos è il bagnomaria. Questa è un'opzione delicata. Per la preparazione sono necessari due contenitori di dimensioni diverse.I piatti di diametro più piccolo possono essere posizionati sul fondo di una grande casseruola o ciotola, rivestita con un tovagliolo o un asciugamano di stoffa.
Per preparare i cinorrodi essiccati a bagnomaria, è necessario procedere come segue:
- Versare l'acqua in una grande ciotola e dare fuoco.
- Metti la frutta secca in un contenitore più piccolo.
- Aggiungi acqua calda: un bicchiere di 2 cucchiai. l. frutti di bosco
- Posizionare il contenitore in un piatto dal diametro largo.
- Coprire con un coperchio.
- Cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
- Lasciare per mezz'ora.
- Sottoporre a tensione.
Puoi aggiungere limone e miele alla bevanda prodotta. Immergere gli agrumi nell'infuso subito dopo averli tolti dal fuoco. Miele - solo quando raffreddato a 40 °C.
È meglio preparare la frutta tritata a bagnomaria
Come preparare i cinorrodi per dimagrire senza thermos
La rosa canina aiuta nella perdita di peso normalizzando la funzione intestinale e favorendo l'eliminazione delle tossine e delle scorie. Non è difficile preparare la frutta per i seguenti scopi:
- Metti le bacche in una padella e una ciotola smaltate.
- Versare l'acqua fredda in un bicchiere da 2 cucchiai. l. preparazione essiccata.
- Coprire il piatto con un coperchio e dare fuoco.
- Subito dopo l'ebollizione, impostare la temperatura al minimo e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
- Infondere il decotto preparato per 12 ore. È meglio farlo la sera.
- Sottoporre a tensione.
Questa infusione va bevuta prima dei pasti. Un bicchiere di prodotto è diviso in tre dosi.
È meglio conservare l'infuso finito per non più di un giorno: conservare il prodotto in frigorifero in un contenitore ermeticamente chiuso
Come preparare rapidamente i cinorrodi in un barattolo di vetro
Secondo questa ricetta, prendi 1 litro d'acqua per 0,1 kg di frutta. Oltre alle bacche e al liquido avrai bisogno di:
- barattolo di vetro di volume adeguato;
- un coperchio che chiude ermeticamente il contenitore;
- un asciugamano per avvolgere il barattolo.
L'algoritmo di cottura è il seguente:
- Lavare i cinorrodi essiccati e asciugarli con carta assorbente. Se le materie prime sono state raccolte con le proprie mani e pulite in precedenza, questo passaggio può essere saltato.
- Macina i frutti in un frullatore o in un macinacaffè.
- Versare la polvere di bacche in un barattolo di vetro.
- Far bollire l'acqua, attendere qualche minuto affinché si raffreddi a 85-90 °C.
- Cuocere a vapore il pezzo.
- Chiudi immediatamente bene il barattolo e avvolgilo accuratamente.
- Metti il contenitore in un luogo caldo. D'inverno potete metterla sul termosifone, il resto del tempo nel forno preriscaldato.
- Lasciare agire per 1-2 ore.
- Filtrare l'infuso finito con una garza o un colino fine.
Quando si tagliano le bacche in alcuni dispositivi, i semi rimangono intatti, questo non ha importanza
Come preparare i cinorrodi in una teiera
Le bacche possono essere preparate in una normale teiera di vetro. Questa bevanda è utile per rafforzare l'immunità e prevenire il raffreddore. Per un bicchiere d'acqua hai bisogno di 2 cucchiai. l. frutti di bosco
L'algoritmo di cottura è semplice.
- Macinare i frutti.
- Far bollire l'acqua.
- Versare il preparato ai frutti di bosco nel bollitore.
- Versare acqua bollente.
- Lasciare agire per almeno dieci minuti.
Inoltre, puoi aggiungere un po' di frutto di biancospino, tè nero o ibisco. Durante la preparazione, è meglio coprire il bollitore con una copertura speciale o avvolgerlo in un asciugamano.
Puoi preparare la frutta intera in un bollitore, quindi aumentare il tempo di infusione di 2-3 volte
Come preparare i cinorrodi in una pentola a cottura lenta
In una pentola a cottura lenta, i cinorrodi essiccati possono essere preparati in diversi modi. Il dispositivo può sostituire la cottura a vapore, a bagnomaria o con un thermos. Puoi farci un decotto o preparare delicatamente la materia prima.È conveniente utilizzare il programma “multi-cook” o “multi-chef”, dove è possibile impostare autonomamente la temperatura e il tempo di cottura. Se tale modalità non viene fornita, è adatta l'opzione "tempra", disponibile in tutti i multicooker. Questo programma prevede di portare il prodotto a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento.
Puoi preparare un decotto di rosa canina senza thermos in una pentola a cottura lenta in questo modo:
- Metti le bacche nella ciotola del dispositivo.
- Versare in acqua fredda. Per 0,1 kg di bacche prendi 1 litro di liquido.
- Metti la ciotola nel multicooker.
- Chiudere bene il coperchio.
- Impostare la modalità "quench" per 40 minuti.
- Al termine del programma, non aprire il multicooker per un'ora.
- Filtrare il brodo in un altro contenitore.
- Aggiungi limone o miele se lo desideri.
Puoi aggiungere lo zucchero al brodo e aggiungerlo contemporaneamente ai frutti di bosco.
Conclusione
Non è difficile preparare correttamente i cinorrodi essiccati senza thermos. Questo può essere fatto in diversi modi, compresi metodi delicati che preservano il massimo degli elementi preziosi. I frutti vengono preparati interi o dopo la frantumazione, le proporzioni dipendono dallo scopo della preparazione.
