Rosa canina nera: come si chiama, a cosa serve, a cosa serve, differisce da quella rossa, dove cresce, quando raccoglierla, foto

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La rosa canina nera è una pianta utile e bella con numerose proprietà medicinali. In condizioni naturali, la cultura è molto meno comune delle varietà con normali frutti rossi. Ma da questo il valore del cespuglio non fa che aumentare.

C'è una rosa canina nera?

La maggior parte dei tipi di rosa canina portano frutti ovali o allungati di colore arancione scuro e rosso. Ma allo stato selvatico e nella coltivazione ornamentale si può trovare anche un arbusto a bacche nere.

Nella composizione e nelle proprietà, la varietà è molto simile al rosso normale.La pianta ha esigenze simili di suolo e luce e viene utilizzata per trattare gli stessi disturbi. Tuttavia, ci sono sfumature che rendono le bacche dell'arbusto più utili per una serie di malattie.

Qual è il nome della rosa canina con frutti neri?

I cinorrodi neri in botanica sono chiamati cinorrodi spinosi (Rosa spinosissima). Puoi trovarla anche sotto il nome di rosa femorale o rosa dalle gambe sottili.

Che aspetto ha la rosa canina nera e dove cresce?

La rosa canina nera è diffusa nell'Europa centrale e nei climi temperati dei paesi asiatici. Ha tralci arcuati e diffusi, che si elevano in media a 2 m dal suolo. I rami della rosa canina spinosa, secondo il nome, sono abbondantemente ricoperti di aghi. Le foglie dell'arbusto sono pennate, su lunghi piccioli; in estate sono verde scuro e in autunno diventano viola.

Il periodo decorativo dei cinorrodi neri dura in media circa due settimane

A maggio e giugno i cinorrodi neri producono fiori singoli fino a 6 cm di diametro. La loro tonalità è spesso bianca, anche se a volte giallastra o cremosa. Entro l'autunno, i frutti maturano: ipanzia sferica scura con semi di nocciola all'interno. La polpa delle bacche dell'arbusto è fibrosa, ricoperta di peli duri. Dopo la maturazione, i frutti non cadono a lungo e rimangono sui rami fino all'inverno.

Attenzione! La rosa scozzese, una delle varietà vegetali coltivate più antiche, è stata sviluppata dalla rosa canina nera.

Qual è la differenza tra la rosa canina nera e la rosa canina rossa?

Da un punto di vista scientifico, non esistono differenze fondamentali tra la rosa canina nera e quella rossa. Le piante appartengono allo stesso genere e famiglia e hanno una struttura esterna simile.

Ma allo stesso tempo, la rosa canina nera contiene più vitamina C - circa l'80% del fabbisogno giornaliero in 100 g, ovvero quasi il 10% in più rispetto alla stessa quantità di bacche rosse.

Tipi di rosa canina nera

La rosa canina nera nel suo habitat naturale è rappresentata da due specie:

Rosa spinosa Alteika (Rosa spinosissima Altaica). Ha germogli appuntiti marrone scuro e foglie frastagliate verde chiaro. I fiori della varietà sono di forma semplice, bianchi con stami giallo oro, la tonalità del frutto varia dal bordeaux scuro al nero puro. Fiorisce una volta a stagione e cresce naturalmente in Siberia e Cina.
La rosa canina spinosa Alteyka può resistere alle gelate fino a - 34 ° C
Rosa spinosissima varietà spinosissima. L'arbusto ha germogli flessibili con lunghe spine dritte e in primavera produce boccioli bianco crema o leggermente rosati. In buone condizioni può rimanere decorativo fino all'autunno. Si distingue per piccole foglie traforate, i frutti sono lucidi, sferici, neri. L'arbusto sopporta gelate fino a -37 °C e preferisce terreni sabbiosi.
La rosa canina femorale spinosa si trova allo stato selvatico nell'Asia sudoccidentale e in Europa

In generale le due varietà di piante sono molto simili tra loro. Le differenze riguardano l'ombra dei germogli, il grado di persistenza e alcune caratteristiche vegetative. Nell'allevamento ornamentale, le specie sono ugualmente popolari.

Attenzione! I cinorrodi neri sono spesso usati come parte delle siepi. Il cespuglio spinoso non solo ha un bell'aspetto sul sito, ma protegge anche il giardino dagli animali.

Composizione chimica

Le proprietà benefiche e le foto della rosa canina nera suscitano interesse a causa della ricca composizione della pianta.I frutti, le parti verdi e il legno della coltura contengono:

vitamine B1, B2 e B9;
acido ascorbico;
componenti per l'abbronzatura;
ferro, zinco e magnesio;
vitamine PP e K;
acidi organici;
zuccheri naturali;
potassio e manganese;
tocoferolo;
pectine;
fosforo e rame.

Mangiare l'aronia è utile per prevenire malattie e curare disturbi. I dosaggi vanno mantenuti moderati, poiché la concentrazione di principi attivi nelle bacche è molto elevata.

Quali sono i vantaggi e i benefici della rosa canina nera?

L'aronia ha numerose proprietà medicinali. Se consumata in piccole dosi, la pianta:

protegge dallo sviluppo di carenza vitaminica e anemia;
promuove un rapido recupero dall'ARVI;
rafforza la resistenza immunitaria;
inibisce la crescita batterica e combatte l'infiammazione;
aiuta a prolungare la giovinezza grazie alle proprietà antiossidanti;
rafforza le pareti dei vasi sanguigni e normalizza la funzione miocardica;
accelera la guarigione di ferite, abrasioni e tagli;
purifica il fegato e ne migliora la funzionalità.

La rosa canina nera è usata come misura preventiva contro il cancro. La pianta supporta processi cellulari sani e previene la crescita di tumori maligni.

Quale rosa canina è più sana: nera o rossa?

Entrambe le varietà di arbusti hanno preziose proprietà medicinali. I loro frutti vengono utilizzati per le stesse malattie e vengono utilizzati nelle stesse ricette.

Allo stesso tempo, la rosa canina nera contiene molta più vitamina C. Per raffreddori e disturbi infiammatori, è più utile e fornisce l'effetto positivo più rapido.

Rosa canina nera per l'immunità

Il tè alla rosa canina nera aiuta con l'immunità indebolita. Potete prepararlo secondo questa ricetta:

Le bacche mature della pianta vengono lavate e frantumate a mano o utilizzando un frullatore.
Metti il composto nella quantità di due cucchiai grandi in una teiera.
Versare 200 ml di acqua fresca bollente per dieci minuti.

Il tè finito viene versato nelle tazze attraverso un colino e assunto 250 ml due volte al giorno.

Infuso di rosa canina nera per il raffreddore

I cinorrodi neri freschi alleviano rapidamente la febbre da un raffreddore e migliorano le condizioni generali. Un infuso di bacche viene preparato come segue:

I frutti vengono schiacciati con un pestello in modo che rilascino abbondantemente il succo.
Versare acqua bollente sulle materie prime in un rapporto di 1:6.
Mettere in un contenitore di vetro a bagnomaria per dieci minuti.
Togliere dal fuoco, coprire con un coperchio e avvolgere negli asciugamani per tre ore.

Il prodotto filtrato può essere consumato con miele tre volte al giorno.

I cinorrodi neri alleviano la congestione nasale e la lacrimazione degli occhi in caso di raffreddore

Rosa canina nera per l'infiammazione delle gengive

Le proprietà antibatteriche e cicatrizzanti della pianta sono utili in caso di malattie parodontali e traumi meccanici alle gengive. Per il trattamento, viene utilizzato il seguente rimedio:

Circa 40 bacche nere secche vengono poste in un thermos.
Versare 1 litro di acqua fresca bollente.
Lasciare coperto durante la notte.
Al mattino passare attraverso una garza per filtrare.

Devi bere il farmaco 150-200 ml alla volta, due volte al giorno.

Consiglio! L'infuso di rosa canina nera può essere usato come gargarismo per il mal di gola.

Rosa canina nera per gonfiore

L'aronia ha proprietà diuretiche e aiuta a eliminare i liquidi in eccesso dall'organismo. Per migliorare la funzionalità renale ed eliminare l'edema, preparare un decotto delle radici della pianta:

Macinare due cucchiai grandi di materie prime secche.
Versare 500 ml di acqua bollente.
Cuocere a fuoco basso per circa un quarto d'ora.
Raffreddare e filtrare.

Devi bere 70 ml di decotto a stomaco vuoto tre volte al giorno. Gli edulcoranti non devono essere aggiunti al medicinale.

Infuso di rosa canina nera per congiuntivite

Per le infiammazioni oculari si consiglia di preparare un infuso per uso esterno dai fiori bianchi della pianta. La ricetta è la seguente:

I petali essiccati in un volume di 1/4 di tazza vengono versati in un thermos.
Aggiungere 200 ml di acqua bollente e coprire con un coperchio.
Lasciare agire per 15 minuti e poi filtrare.

I dischetti di cotone vengono inumiditi in una preparazione calda e applicati sulle palpebre come impacchi per 10-15 minuti.

Rosa canina nera per l'influenza

In caso di influenza e febbre alta, la rosa canina nera è particolarmente utile in combinazione con i lamponi. Il medicinale è preparato secondo la seguente ricetta:

Le bacche di entrambi i tipi vengono mescolate in quantità uguali, 15 g ciascuna.
Versare un bicchiere di acqua bollente sulla frutta e metterla a fuoco basso.
Riscaldati per dieci minuti.
Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per un giorno.

L'infuso finito deve essere filtrato dalle bacche rimanenti e bevuto mezzo bicchiere a stomaco vuoto al mattino e alla sera.

L'infuso di rosa canina con l'aggiunta di lamponi viene consumato per l'influenza in media fino a una settimana

Controindicazioni all'uso della rosa canina nera

I benefici della rosa canina nera non sono gli stessi per tutti. Le bacche hanno controindicazioni, che includono:

intolleranza individuale;
gravi malattie del sistema cardiovascolare;
ulcera allo stomaco e gastrite iperacida in forma acuta;
malattie renali infiammatorie croniche;
calcoli di grandi dimensioni nel tratto urinario e nella cistifellea.

Durante la gravidanza, i cinorrodi neri vengono consumati previo consulto con un medico. Le bacche della pianta fanno bene al raffreddore e rafforzano il sistema immunitario, ma allo stesso tempo aumentano il tono uterino e possono causare aborto spontaneo.Durante l'allattamento è meglio evitare la frutta per evitare una reazione allergica nel neonato.

Attenzione! Gli acidi contenuti nelle bacche nere distruggono lo smalto dei denti. Se siete ipersensibili, vi consigliamo di bere tè e infusi con una cannuccia e poi sciacquarvi la bocca.

Quando e come raccogliere i cinorrodi neri

Le bacche di rosa canina nera devono essere raccolte dopo la completa maturazione, alla fine di agosto o settembre. Durante questo periodo acquisiscono un colore particolarmente scuro e accumulano la massima quantità di sostanze utili.

Per la raccolta scegliere una giornata asciutta e calda senza precipitazioni. Il lavoro viene eseguito manualmente e la pelle deve essere protetta con maniche lunghe e guanti spessi e alti, poiché il cespuglio è molto spinoso. Per garantire che l'integrità degli acini non venga compromessa, questi vengono raccolti insieme ai resti dei calici e dei raspi, e le parti in eccesso vengono rimosse dopo l'essiccazione.

Termini e condizioni di conservazione

I cinorrodi neri freschi non possono essere conservati per lunghi periodi di tempo. Anche in frigorifero inizierà a marcire in soli 3-4 giorni. Pertanto, le bacche vengono preparate per l'inverno utilizzando una lavorazione speciale.

Essiccazione

Dopo la raccolta, i frutti neri, insieme ai rametti e ai sepali, vengono adagiati su una teglia o vassoio e lasciati in un luogo caldo e ben ventilato. In autunno l'essiccazione viene solitamente effettuata all'interno, poiché fuori il clima è piovoso e freddo.

È possibile accelerare il processo di lavorazione della frutta ponendo le materie prime in un essiccatore o in un forno ad una temperatura di circa 50°C.

Le bacche essiccate vengono versate in un barattolo di vetro o in un sacchetto di carta e conservate in un luogo buio con una temperatura di circa 0 °C. Il pezzo in lavorazione non deve essere esposto alla luce solare durante lo stoccaggio.

I cinorrodi neri essiccati possono essere utilizzati fino a due anni

Congelamento

Le bacche fresche del cespuglio vengono lavate per rimuovere polvere e sporco, quindi stese su un asciugamano per asciugarle dall'umidità residua. Quando le gocce d'acqua saranno evaporate, bisognerà stendere i frutti in uno strato sottile su un vassoio e metterli nel congelatore. Le bacche non dovrebbero toccarsi.

Dopo 3-4 ore, i frutti neri dovranno essere rimossi e versati in un sacchetto di plastica o in un contenitore di plastica, per poi rimetterli velocemente in frigorifero. Le bacche ben congelate non si uniranno più formando un grosso grumo. A seconda delle necessità possono essere tolti dalla confezione e utilizzati per preparare tè e infusi.

I cinorrodi neri congelati possono essere conservati fino a un anno.

Conclusione

La rosa canina nera è una varietà di arbusti popolare nella progettazione del paesaggio e utile dal punto di vista medicinale. Le bacche contengono una quantità record di vitamina C, grazie alla quale la pianta diventa particolarmente preziosa nel trattamento del raffreddore e delle malattie infiammatorie.