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Il succo di rosa canina è benefico per la salute di adulti e bambini. Niente può essere paragonato ai frutti di questa pianta in termini di quantità di vitamina C, aiuta a proteggere il corpo dai virus e gli fornisce molte sostanze utili. Le bacche vengono spesso preparate essiccate per l'inverno e vengono anche utilizzate per preparare marmellate, paste e deliziosi succhi.
Il succo fresco di rosa canina conserva tutte le vitamine contenute nelle bacche
Composizione chimica del succo
La rosa canina è apprezzata principalmente per il suo alto contenuto di acido ascorbico. Lì la sua quantità è 10 volte superiore a quella del ribes nero e 50 volte superiore a quella del limone, e il succo di rosa canina contiene fino al 444% di questa sostanza organica. Inoltre, la bevanda è ricca di vitamina A – 15% e beta-carotene – 16%. Questi componenti svolgono un ruolo importante nel corretto funzionamento del corpo umano:
- A – è responsabile della salute degli occhi e della pelle, della funzione riproduttiva.
- B – ha proprietà antiossidanti.
- C – supporta l’immunità, partecipa alle reazioni redox.
Altre sostanze utili incluse nella bacca e nel suo succo includono le vitamine E, B1, B2, PP, K. Inoltre, la bevanda è ricca di ferro, fosforo, zinco, magnesio, nonché potassio e calcio, responsabili della funzionamento del sistema cardiovascolare, assicurano il normale metabolismo e aiutano le ossa a diventare più forti.
Quali sono i benefici del succo di rosa canina?
Le proprietà benefiche del succo di rosa canina si manifestano nei disturbi associati alla mancanza di vitamina C. Normalizza l'attività dell'intestino, dei reni, del fegato, dello stomaco e attiva i processi di circolazione sanguigna. La bevanda aiuta notevolmente il corpo nella lotta contro le malattie infettive e rafforza il sistema immunitario. Inoltre, il succo di rosa canina ha un effetto benefico sul funzionamento del cervello e degli organi genitali, migliora la memoria ed è indispensabile per l'anemia e l'aterosclerosi. I medici consigliano di berlo nei casi in cui le ferite non guariscono bene o le ossa guariscono lentamente durante le fratture. La bevanda ha un effetto positivo sui processi metabolici, aiuta con sanguinamento uterino e debole secrezione gastrointestinale. Il succo di rosa canina combatte lo sviluppo di molte malattie, inclusa l'oncologia. È considerato un ottimo rimedio contro la fragilità vascolare. Ma il più delle volte viene bevuto come prevenzione contro raffreddore e influenza durante la stagione fredda e piovosa.
Il succo di rosa canina è il più grande fornitore di vitamina C
E' possibile per i bambini?
La rosa canina è considerata un prodotto allergenico, quindi viene somministrata ai bambini con cautela. Tali bevande possono causare prurito, irritazione ed eruzioni cutanee, motivo per cui è consigliabile consultare un medico prima dell'uso.Se i decotti di frutta iniziano ad essere introdotti nella dieta dei bambini dall'età di sei mesi, allora è meglio somministrare il succo di rosa canina ai bambini dopo un anno, monitorando attentamente la reazione del corpo in crescita. Dopo essersi assicurati che la bevanda non provochi allergie nel bambino, la quantità di nettare consumata al giorno può essere gradualmente aumentata, portandola a mezzo bicchiere.
Come preparare il succo di rosa canina a casa
Qualsiasi casalinga può preparare il succo di rosa canina a casa; non è molto difficile. Per prepararlo sono necessari solo i frutti maturi della pianta, acido citrico e acqua, e zucchero se lo si desidera. Per prima cosa si lavano bene gli acini, si tolgono il picciolo e si tagliano longitudinalmente in due parti. Quindi mettere i cinorrodi in acqua bollente in ragione di 1 kg di frutta per 1 kg di frutta, far bollire il brodo e togliere dal fuoco. Coprire il contenitore con le bacche e lasciare riposare per almeno quattro ore. Successivamente, il succo viene scolato al setaccio, le bacche vengono macinate, al nettare risultante viene aggiunto acido citrico e portato a ebollizione. La bevanda finita viene versata in barattoli sterilizzati e sigillata con coperchi. Se il succo è fatto con zucchero, lo si aggiunge alla fine della preparazione e si fa bollire il brodo fino a completo scioglimento del prodotto.
Per preparare il nettare, prendi i frutti più maturi di colore arancione brillante o rosso.
Quanto e come bere correttamente
Secondo i risultati di numerosi studi, il consumo quotidiano di qualsiasi bevanda al cinorrodo migliora significativamente la salute.Se bevi la quantità giornaliera di succo ogni giorno, puoi aumentare la tua immunità, eliminare la fatica e migliorare il processo di digestione. Per le persone anziane, la bevanda aiuterà a ridurre la probabilità di infarto o ictus.
Il massimo beneficio dal succo di rosa canina e il minimo danno saranno forniti se lo prendi correttamente e in un dosaggio adeguato alla tua età. Per evitare conseguenze negative, gli esperti consigliano di bere il decotto per non più di due mesi consecutivi. Poi prenditi una pausa di due settimane.
Per quanto riguarda l'assunzione giornaliera del prodotto, varierà a seconda dell'età e della malattia, ma solitamente si beve al giorno:
- adulti – 200 ml;
- bambini sopra i 7 anni – 100 ml;
- bambini in età prescolare - 50 ml.
Va inoltre notato che per determinare l'esatto dosaggio del succo che può essere somministrato a un bambino, è meglio consultare un pediatra o un immunologo.
Si consiglia di bere la bevanda con una cannuccia, a stomaco vuoto, diverse ore prima dei pasti. Poiché la pianta ha un effetto diuretico, è consigliabile assumere prodotti preparati con la rosa canina 3-4 ore prima di coricarsi. Per evitare che il succo causi danni allo stomaco, deve essere diluito con acqua in rapporto 1:1.
Controindicazioni
Il succo di rosa canina non è benefico per tutte le persone. Ci sono malattie in cui il suo utilizzo può essere pericoloso per la salute. A causa dell'alto contenuto di vitamina C, il nettare è controindicato per le persone con elevata acidità, gastrite, ulcere duodenali e gastriche. Il succo non deve assolutamente essere bevuto da chi ha una reazione allergica ad esso.Poiché contiene molta vitamina K, è meglio astenersi dal consumarlo per le persone che soffrono di endocardite, tromboflebite e insufficienza cardiaca. È anche indesiderabile che le donne che trasportano un bambino bevano succo di rosa canina, poiché una grande quantità di acido ascorbico può portare ad aborto spontaneo. L'abuso della bacca può essere accompagnato da dolori all'addome, ai muscoli, al fegato ed emicranie.
Bere la bevanda in grandi dosi può portare allo sviluppo di malattie
Conclusione
Il succo di rosa canina è utile per molte malattie; è anche usato come profilassi contro vari disturbi. In assenza di allergie, spesso il nettare viene somministrato ai bambini per proteggerli dal raffreddore. La bevanda è altamente concentrata, si beve rigorosamente nelle dosi consigliate per evitare un eccesso di vitamine. Il miele viene spesso aggiunto al succo di rosa canina, migliorandone così il gusto e arricchendone ulteriormente la composizione.
