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Il pomodoro Bull's Heart può essere definito un meritato favorito di tutti i giardinieri. Probabilmente non c'è persona nella zona centrale che non conosca il gusto di questo pomodoro. La varietà Cuore di Bue ha guadagnato la sua popolarità proprio per il suo gusto speciale: la polpa del pomodoro è molto dolce e carnosa. Questi pomodori hanno molti vantaggi, ma hanno anche i loro svantaggi, caratteristiche e requisiti per le condizioni di crescita: tutto questo dovrebbe essere noto al giardiniere anche nella fase di acquisto dei semi.
Caratteristiche pomodoro Cuore di bue e una descrizione dettagliata della varietà può essere trovata in questo articolo. Qui parleremo della tecnologia agricola e delle fasi di coltivazione di questi pomodori.
Peculiarità
Come già accennato, questi pomodori sono amati per il loro gusto meraviglioso. In effetti, per quanto duramente gli allevatori abbiano lottato, non sono riusciti a produrre un pomodoro più ricco, aromatico e dolce. Il cuore di bue è un'ottima opzione di pomodoro per il consumo fresco. Questo pomodoro è gustoso da solo; puoi mangiare il frutto con sale e olio di semi di girasole; sono buoni con panna acida o maionese; con i pomodori a forma di cuore si ottengono ottime insalate e salse aromatiche.
Le caratteristiche della varietà Bull's Heart sono le seguenti:
- Il pomodoro appartiene alla tipologia determinata, cioè i cespugli fermano la loro crescita da soli, non hanno bisogno di essere pizzicati. In genere, la crescita del pomodoro è limitata a tre o quattro germogli con un'ovaia.
- I pomodori dal cuore di toro sono alti, i cespugli sono potenti, ben ramificati. A volte l'altezza dei pomodori supera i 170 cm, ma l'altezza standard dei cespugli è di circa 100-120 cm.
- Il periodo di maturazione dei pomodori può essere definito tardivo, poiché i frutti necessitano dai tre ai tre mesi e mezzo per maturare completamente (120-135 giorni dopo la comparsa del primo germoglio).
- La tecnologia agricola della varietà Bull's Heart è ordinaria. Questi pomodori possono essere coltivati sia in serra che in piena terra. I pomodori vengono piantati utilizzando il metodo della piantina.
- La forma del frutto è allungata, forse piatta. Sono di colore cremisi, anche la polpa del pomodoro è cremisi brillante. I frutti del cuore di bue contengono poca acqua, per questo sono così dolci e il loro sapore è concentrato. Il peso dei frutti può variare, ma sono tutti piuttosto grandi, raggiungendo spesso i 400 grammi.
- La varietà Bull's Heart non può essere definita senza pretese. Tuttavia, questo pomodoro ama il sole e il caldo, non tollera l'elevata umidità e in molte regioni i frutti della varietà tardiva non hanno il tempo di maturare. Per coltivare pomodori grandi e gustosi, dovrai concimare bene il terreno e annaffiare regolarmente anche i letti con i pomodori.
- La resa della varietà dipende in gran parte dalle condizioni di crescita. Quindi, in piena terra puoi raccogliere fino a cinque chilogrammi di pomodori da ciascun cespuglio e in una serra puoi raccogliere fino a 12 kg di raccolto da una pianta.
Oggi si conoscono diverse varietà di cuore di bue., perché gli allevatori stanno cercando in ogni modo possibile di diversificare questa insolita varietà. I nuovi ibridi si dividono in base all'aspetto del frutto in:
- nero;
- rosa;
- giallo;
- bianco.
La descrizione di cui sopra indica che la varietà di pomodori Cuore di toro merita l'attenzione di ogni giardiniere. Ciò è dimostrato anche dalle recensioni entusiastiche di chi ha già piantato questi pomodori nei propri orti.
Crescente
Per coltivare un raccolto decente di pomodori, non è sufficiente tenere conto di tutte le caratteristiche e proprietà di una particolare varietà, è necessario anche seguire le regole della tecnologia agricola. Questo non vuol dire che il Cuore di Bue sia una varietà particolarmente capricciosa, ma questo pomodoro ha i suoi punti deboli, e di questo bisogna tenerne conto.
Gli svantaggi del Bull's Heart includono le seguenti sfumature:
- La necessità di legare i cespugli a causa della loro crescita elevata e della grande massa di frutti.
- A causa del fatto che i cespugli sono molto estesi, spesso non hanno abbastanza aria, quindi in piena terra il cuore di toro viene piantato con un intervallo di almeno un metro tra i cespugli e la serra deve essere ventilata.
- La varietà è in grado di resistere a molte malattie, ma Cuore di bue è spesso infetto dalla peronospora, quindi è necessario prevenirla da questa malattia fungina e seguire le regole di coltivazione.
- Il periodo di maturazione dei pomodori è tardivo, non in tutte le condizioni climatiche i frutti avranno il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo autunnale.La via d'uscita da questa situazione sono le serre e le serre.
Preparare i semi per la semina
Come tutti i pomodori tardivi, il cuore di toro viene seminato in piantine all'inizio di marzo. I semi di pomodoro devono essere preparati per la semina, quindi il loro tasso di germinazione sarà più elevato e le piantine stesse saranno più sane e più forti.
La preparazione dei semi di Cuore di Bue è la seguente:
- immergere i semi nell'acqua di fusione per stimolare la crescita. È facile ottenere l'acqua di fusione: versa l'acqua del rubinetto in un sacchetto di plastica e congelala per diverse ore. Quando la maggior parte del liquido si trasforma in ghiaccio, è necessario scaricare l'acqua rimanente. Il ghiaccio viene sciolto e nell'acqua risultante vengono posti i semi di pomodoro. Si conservano per 12-14 ore a temperatura ambiente.
- Per disinfettare i semi di pomodoro, vengono posti in una soluzione di permanganato di potassio. La soluzione dovrebbe essere debole e rosata. I semi vengono conservati qui per un breve periodo - 15-20 minuti, dopodiché vengono lavati con acqua corrente.
- Se hai acquistato semi costosi, puoi utilizzare stimolanti della crescita o nutrirli con speciali complessi minerali: ciò aumenterà in modo significativo il numero di pomodori germogliati.
I semi di cuore di bue preparati vengono stesi su un panno inumidito o un batuffolo di cotone, coprire il contenitore con un coperchio e riporlo in un luogo caldo. Dopo pochi giorni i pomodori dovrebbero germogliare: i semi germoglieranno.
Piantare semi per piantine
Si consiglia di piantare semi di pomodoro in un terreno speciale acquistato destinato alle piantine.È probabile che il negozio disponga di terreno la cui composizione è ideale per i pomodori Bull's Heart: devi chiedere informazioni al venditore.
Il terreno viene riscaldato a temperatura ambiente, posto in bicchieri di plastica in modo che lo strato di terreno sia uniforme e di circa 3 cm, quindi annaffiare il terreno con acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Prendi una pinzetta e metti i semi di cuore di bue in ogni bicchiere. Cospargere i semi con un sottile strato di terreno asciutto.
Contenitori o tazze con semi di pomodoro vengono coperti con pellicola o coperchio ermetico e posti in un luogo caldo per la germinazione. Quando compaiono i primi germogli, rimuovi il coperchio: questo deve essere fatto gradualmente. I pomodori vengono spostati in un luogo più fresco e luminoso (l'ideale è il davanzale di una finestra esposto a sud).
Pomodori tuffatori
Quando sulle piantine di pomodoro compaiono due foglie vere, è il momento di raccoglierle, cioè piantarle in contenitori separati. L'immersione ha un effetto benefico sulle piantine: le radici delle piante si rafforzano, i pomodori si induriscono, vengono preparati per il successivo trapianto in un luogo permanente.
Prima di immergersi, le piantine devono essere annaffiate. Dopo un paio d'ore eliminate con cura i germogli e trapiantateli in ampi contenitori con terriccio della stessa composizione.
Piantare piantine di cuore di bue in un luogo permanente
Se hai intenzione di coltivare il cuore di bue in una serra, devi piantare le piantine all'inizio di maggio. L'altezza dei pomodori a questo punto dovrebbe essere di 20-25 cm, i cespugli dovrebbero avere 7-8 foglie forti e potrebbero essere visibili i primi germogli delle infiorescenze.
Quando si coltiva il cuore di bue in piena terra, vale la pena considerare il clima di una particolare regione. Di norma, questa varietà viene coltivata nelle aiuole solo dai giardinieri del sud del paese, in altre regioni è meglio preferire una serra, poiché il pomodoro potrebbe non maturare.
La distanza tra i fori è di almeno un metro. La profondità della buca dovrebbe essere tale che rimangano 3-4 cm dal terreno alle prime foglie, è meglio annaffiare le piantine meno spesso, ma più abbondantemente. È necessario utilizzare pacciame o cartone per trattenere l'umidità nel terreno.
Recensioni
Conclusione
Il cuore di bue è un'eccellente varietà che da molti anni viene coltivata negli orti di campagna e si è affermata come uno dei pomodori più deliziosi e produttivi. I frutti di questo pomodoro sono molto gustosi, ma non si possono conservare, poiché sono piuttosto grandi. Anche il succo del cuore di bue non viene prodotto, poiché questi pomodori contengono molta polpa zuccherina.
Tutto considerato, per le esigenze proprie del giardiniere e della sua famiglia, basteranno pochi cespugli di questi pomodori per ottenere tanti frutti freschi e gustosi.
