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Gli amanti esotici apprezzeranno sicuramente il pomodoro all'aglio. I frutti del pomodoro sono divisi in spicchi, come l'aglio. Non è nemmeno necessario tagliarli prima di usarli, basta spezzarli. In questo caso il succo non uscirà, motivo per cui la varietà viene anche chiamata “pomodori del viaggiatore”.
Storia dell'allevamento
È molto difficile dire in modo inequivocabile in quale paese sia apparso per la prima volta il pomodoro all'aglio. Alcune fonti indicano la Germania, altre indicano la Romania. La versione principale dice che questa varietà proviene dal Guatemala (America Centrale). I viaggiatori li portavano sempre in viaggio, poiché è molto comodo rompere le fette e non danneggiare l'intero frutto. Secondo questa versione, furono i turisti tedeschi a portare i semi di questa varietà dal Guatemala in patria.
I pomodori all'aglio sono un prodotto nuovo per la Federazione Russa
A causa della sua ampia distribuzione in tutto il mondo, la varietà ha molti nomi: cervello di pomodoro, reysetomeit, reystomat, viaggiatore della Transilvania, Voyage. Il suo nome botanico è Reisetomate.
Descrizione e caratteristiche della varietà di pomodoro Aglio
La varietà è indeterminata, alta, raggiungendo da 1,2 a 1,7 metri di altezza. Poiché è relitto e non ha una base ibrida, puoi raccogliere tu stesso i semi. La loro capacità di germinazione e le loro caratteristiche si mantengono per 3-5 anni.
La caratteristica principale della varietà di aglio è la forma del frutto. Non è necessario tagliare le fette per mangiarle, si rompono facilmente. Si potrebbe anche dire che si tratta di un gran numero di pomodorini cresciuti insieme. Ogni frutto è di forma rotonda con 12-15 segmenti.
La raccolta dei primi pomodori è costituita dai frutti più grandi, il cui peso può raggiungere i 500 g, il sapore è ottimo, caratteristico dei pomodori. Non molti semi. Il colore è rosso vivo, l'aroma è debole. La buccia è densa, di medio spessore e impedisce ai pomodori di rompersi.
Sui potenti cespugli si forma un numero enorme di grappoli, ognuno dei quali ha da tre a cinque frutti.
Le foglie sono piccole, molto raramente raggiungono i 15 cm di lunghezza, i cespugli non formano un tronco, ma crescono in più rami, quindi per loro è necessaria una giarrettiera.
Un pomodoro di media grandezza contiene fino a 22 kcal e meno di 1 g di grassi
Quando matura
I pomodori della varietà Aglio sono medio-precoci. Dalla semina alla maturazione completa occorrono dai 108 ai 110 giorni. Un frutto matura entro 14 giorni dal momento della comparsa. La raccolta avviene da metà estate ad autunno inoltrato.
Resa del pomodoro all'aglio
Questo raccolto dà frutti per molto tempo. La resa è piuttosto elevata, fino a 10 kg per 1 metro quadrato.
Resistenza a fattori avversi
A causa del fatto che i pomodori all'aglio sono relitti, hanno un'elevata immunità alle malattie e agli insetti.I pomodori hanno una bassa resistenza al gelo, quindi nelle regioni fredde possono essere coltivati solo in serra.
I pomodori all'aglio non soffrono quasi mai di fusarium, peronospora, peronospora e non sono soggetti a marcire. Ma per loro sono consigliate misure preventive contro le principali malattie delle Solanacee.
Dove viene coltivato?
Il pomodoro all'aglio si sente benissimo in piena terra e nelle serre. Fruttifica al coperto anche in Siberia. Nella regione di Leningrado e nella regione di Mosca può essere coltivato in piena terra.
Modalità di applicazione
Lo scopo principale del pomodoro Aglio è il consumo fresco. I pomodori possono essere tagliati in insalata, ma non sono adatti per l'inscatolamento di frutta intera. Sono comodi da usare per decorare piatti e cuocere al forno. Il succo o la pasta non vengono prodotti dai frutti, poiché il gusto ha una pronunciata acidità.
Un'altra particolarità della varietà Aglio è che i pomodori si conservano bene per 1-2 mesi. La cosa principale è che è fresco, quindi non si spezzeranno, non perderanno il loro sapore, ma saranno freschi.
Vantaggi e svantaggi
L'aspetto insolito dei pomodori all'aglio non è il suo unico vantaggio.
Quando la temperatura scende sotto i +15 oC, i pomodori smettono di fiorire
Professionisti:
- frutti di grande pezzatura;
- eccellente qualità di conservazione;
- bassi requisiti di manutenzione;
- elevata produttività;
- eccellente immunità.
Aspetti negativi:
- richiede giarrettiera, pizzicatura e modellatura;
- il gusto diventa meno pronunciato se nel terreno non ci sono abbastanza nutrienti.
Date e regole di sbarco
È necessario seminare dal 10 al 15 marzo.Le piantine si trasferiscono in serra un mese dopo, dal 10 al 15 aprile, e in piena terra dopo le vacanze di maggio, quando il rischio di gelate è minimo.
Le piantine vengono coltivate in una miscela di terreno composta da due parti di humus, due parti di terreno erboso e una parte di sabbia. I semi vengono seminati in contenitori e cosparsi con un po' di terra. La temperatura è mantenuta ad un livello non inferiore a +16 °C. L'immersione viene effettuata dopo la comparsa di due foglie vere. Il diametro consigliato dei vasi è di 10 cm.
Prima di spostare le piante in una posizione permanente, il terreno richiede un'attenta preparazione. Dopo aver scavato, vengono aggiunti humus e torba. I pomodori rispondono con gratitudine al terreno fertile e poroso.
Il sesto d'impianto è 60x70 cm, non si possono posizionare più di 3-4 cespugli per metro quadrato. La giarrettiera al traliccio (supporto) viene realizzata immediatamente.
La germinazione dei semi sul campo diminuisce con una diminuzione dell'umidità del suolo rispetto all'ottimale (70-80%)
Cura del pomodoro all'aglio
L'aglio al pomodoro ama:
- irrigazione regolare;
- allentando la terra;
- applicazione di fertilizzanti.
Si consiglia di annaffiare i pomodori almeno 1-2 volte per sette giorni. Se c'è un caldo intenso, non piove e il terreno si asciuga rapidamente, la quantità di irrigazione viene aumentata a 3-4 volte.
Dopo l'irrigazione, i cespugli devono essere pacciamati. Segatura e paglia sono adatte a questi scopi. È la pacciamatura che protegge le radici della pianta dal freddo notturno e dal disseccamento durante il giorno.
Anche l'allentamento del terreno è una procedura obbligatoria, poiché le radici hanno bisogno di ossigeno. Il lavoro può essere fatto con un rastrello o a mano.
La prima alimentazione viene effettuata 14-20 giorni dopo il trapianto in un luogo permanente.Per fare questo, il nitrato di ammonio (1 cucchiaio) viene diluito in un secchio d'acqua e annaffiato sotto il cespuglio.
La seconda alimentazione viene effettuata prima o durante la fioritura. Per l'irrigazione si diluiscono 10-15 g di solfato di potassio in 10 litri di acqua. L'idratazione viene effettuata rigorosamente alla radice.
Si consiglia di raccogliere ogni 3-5 giorni man mano che i pomodori maturano. Prima dell'inizio del freddo, è necessario raccogliere anche i pomodori acerbi.
Le varietà di pomodoro semideterminate smettono di crescere dopo la comparsa delle prime infiorescenze.
Come modellare un pomodoro all'aglio
Per ottenere il massimo rendimento da un cespuglio, è necessario legarlo. Se ciò non viene fatto, gli steli formati si romperanno sicuramente sotto il peso del pomodoro.
La formazione del cespuglio avviene in tre steli, se lo spazio lo consente, in quattro
Trattamento contro malattie e parassiti
Nonostante l'elevata immunità, si raccomanda la prevenzione della peronospora dei pomodori all'aglio. Può essere effettuato con il farmaco Ordan. Il farmaco è efficace anche contro le macchie batteriche.
Se il pomodoro non ha abbastanza luce, il gambo si allunga, le foglie diventano più piccole e diventano pallide.
Per aumentare l'immunità, accelerare la crescita e proteggere dalla peronospora e da altre malattie fungine, viene utilizzato lo iodio. Cinque gocce di iodio vengono aggiunte a 1 litro e spruzzate sulle foglie.
Per proteggere le piantine di pomodoro della varietà Aglio dalla comparsa della gamba nera, si consiglia di trattare i semi con TMTD. Se il problema è già apparso nelle piantine mature, usa il farmaco Previkur.
La maturazione ritardata dei frutti può essere dovuta all'eccesso di azoto nel terreno
Conclusione
Il pomodoro esotico all'aglio ha un'elevata immunità, non richiede cure accurate e fruttifica bene.Richiede modellatura e legatura ed è altamente stabile a scaffale. Frutti da metà estate fino all'inizio del freddo.
Recensioni dei residenti estivi sul pomodoro all'aglio
