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Il cachi non è solo un frutto meraviglioso e sano, ma anche una varietà di pomodoro molto gustosa. I suoi frutti, infatti, assomigliano esternamente al noto prodotto omonimo: la loro superficie è lucida, di colore arancione brillante e di forma rotonda. La polpa dei pomodori Cachi è tenera, succosa e dolce. Il "cachi" viene coltivato da molti agricoltori in diverse regioni del paese in aree aperte e al coperto. Una descrizione completa della varietà e delle principali caratteristiche del pomodoro “Cachi” si trova più avanti nell'articolo. Forse, dopo aver conosciuto questa meravigliosa varietà, ci saranno ancora più ammiratori del suo gusto.
Descrizione della varietà
Molte varietà di colture diverse sono state ottenute non in un laboratorio specializzato, ma in una normale aiuola. Fu in tali condizioni di vita che apparve la varietà di pomodoro "Cachi". È stata allevata da giardinieri dilettanti russi e registrata come nuova varietà nel 2009. Da allora, i semi di cachi sono diventati ampiamente disponibili per la coltivazione tra i giardinieri di tutto il mondo.
Dettagli sulla pianta
Il pomodoro Cachi forma un cespuglio di medie dimensioni, piuttosto potente. La sua altezza in condizioni non protette è di 70-90 cm In condizioni di serra favorevoli, un cespuglio di questa varietà può crescere fino a 1,5 M. La pianta è molto frondosa e richiede un pizzicamento e la rimozione tempestiva di foglie grandi.
Le foglie del pomodoro Cachi sono di media grandezza, di colore verde chiaro e le infiorescenze sono semplici. Le prime ovaie di pomodoro possono essere osservate sopra la settima foglia del cespuglio. Ogni grappolo fruttifero porta circa 5-6 pomodori.
Caratteristiche del frutto
I pomodori "cachi" non sono inferiori nel gusto e nella qualità alle loro controparti rosse, e in alcuni casi addirittura li superano. Le verdure sono molto succose e dolci. La loro polpa emana un gradevole aroma fresco. La buccia dei pomodori è sottile e delicata, nonostante sembri molto resistente. Nella sezione puoi vedere 6-8 piccole camere interne. Contengono una piccola quantità di liquido libero e semi. La quasi totale assenza di succo libero consente di raggiungere un elevato contenuto di sostanza secca nei frutti pari al 5-7%. Puoi vedere questa caratteristica delle verdure nella foto qui sotto:
Una volta raggiunta la maturità, i pomodori cachi acquisiscono un colore arancione brillante e la massima dolcezza. Se non rimuovi i pomodori dal cespuglio in modo tempestivo, diventeranno un po' più acidi. La forma dei pomodori è rotonda, leggermente appiattita. In apparenza ricorda davvero il famoso frutto con lo stesso nome. La varietà di pomodori "Cachi" ha frutti grandi. Ogni verdura pesa 300-400 g In condizioni favorevoli con sufficiente umidità e sostanze nutritive, il peso di ciascun pomodoro può superare i 500 g.
I pomodori "Cachi" non sono solo molto gustosi, ma anche salutari.Contengono un'enorme quantità di carotene, licopene e mancano quasi completamente di acido organico. Queste verdure sane e sorprendentemente gustose vengono utilizzate soprattutto nella preparazione di insalate e salse. Lo straordinario gusto originale dei pomodori consente inoltre agli chef di fare nuove scoperte nel mondo della cucina.
Una descrizione e le caratteristiche ancora più dettagliate della varietà di pomodoro "Cachi" possono essere trovate nel video:
Un agricoltore esperto nel video darà consigli pratici e raccomandazioni per la coltivazione dei pomodori.
Produttività
I pomodori della varietà "Cachi" sono caratterizzati da una durata media di maturazione dei frutti. Pertanto, dal giorno in cui compaiono i germogli al giorno della maturazione di massa del raccolto, passano circa 110 giorni. In questo caso potrete assaggiare le primizie di "Cachi" circa 2 settimane prima del previsto.
La resa di una varietà dipende in gran parte dalle condizioni di crescita:
- In condizioni di serra si notano rese elevate di 6 kg/cespuglio.
- Nelle aree aperte la resa non supera i 4 kg/cespuglio.
Vale la pena notare che le recensioni di molti giardinieri affermano che in condizioni di serra con la dovuta cura è possibile raccogliere fino a 9 kg di pomodori "cachi" maturi e succosi da ogni 1 m2 suolo.
Un buon indicatore di resa dei pomodori "Cachi" apre nuove opportunità per l'agricoltore: i frutti possono essere conservati a lungo senza perdita di qualità esterne e gustative, e anche trasportati su lunghe distanze senza causare danni.
Resistenza alle malattie
I pomodori "Cachi" hanno una protezione genetica contro varie malattie di media efficacia.Pertanto, molto spesso i pomodori sono colpiti dalla fitosporosi, nella lotta contro la quale si consiglia di rimuovere le aree interessate del fogliame e trattarle con sostanze speciali. In generale, solo il trattamento preventivo può salvare le piante da altre malattie fungine e infettive.
Insetti come wireworms, lumache e mosche bianche possono invadere i cespugli di pomodori cachi. Nella lotta contro questi e altri insetti, si consiglia di utilizzare metodi di protezione tradizionali o prodotti chimici speciali.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Dopo aver studiato la descrizione dettagliata e le caratteristiche della varietà di pomodoro "Cachi", possiamo riassumere e fornire una chiara formulazione dei suoi principali vantaggi e svantaggi. Pertanto, i vantaggi della varietà "Cachi" includono senza dubbio:
- Il gusto unico delle verdure, il loro profumo e la loro succosità.
- Ad alto rendimento.
- Possibilità di coltivare pomodori in aree aperte del terreno.
- Possibilità di stoccaggio a lungo termine e trasporto con successo.
- Alto valore nutritivo delle verdure.
Sullo sfondo di molti vantaggi, vale forse la pena notare solo uno svantaggio significativo, ovvero la vulnerabilità delle piante a varie malattie e parassiti.
Caratteristiche della coltivazione
I semi di pomodoro "Cachi" hanno un eccellente tasso di germinazione del 90%. Prima della semina, si consiglia di trattarli ulteriormente con disinfettanti e stimolanti della crescita. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è +23-+260C. Il terreno per la coltivazione delle piantine deve essere ben drenato e nutriente.I semi per le piantine dovrebbero essere seminati a marzo e le giovani piante dovrebbero essere piantate nel terreno alla fine di maggio. I pomodori della varietà “Cachi” al momento della semina devono avere più di 6 foglie vere ed un'altezza superiore a 15 cm.
I cespugli della varietà "Cachi" non dovrebbero essere piantati più spessi di 3-4 pezzi/m2. Vale la pena ricordare che più fitte sono le piante, maggiore è la probabilità di sviluppare varie malattie. Man mano che i pomodori crescono, devono essere nutriti con fertilizzanti di potassio, fosforo e azoto. Puoi anche usare la materia organica e la cenere di legno come fertilizzante. Si consiglia inoltre di effettuare un trattamento preventivo delle piante 2-3 volte durante l'intero periodo di crescita. Un mese prima della fine della stagione estiva, dovresti pizzicare la parte superiore e i fiori del pomodoro Cachi. Ciò contribuirà alla rapida maturazione dei frutti esistenti.
Coltivare pomodori nel proprio giardino non è affatto difficile se si conoscono alcune regole specifiche della tecnologia agricola e le caratteristiche della varietà. I pomodori "cachi", coltivati con le proprie mani, sorprendono davvero i consumatori con il loro gusto unico. La loro polpa è così succosa e aromatica da cambiare ogni idea sui classici pomodori. Mangiare questi pomodori è un piacere, che può essere apprezzato solo provando l'esclusiva varietà di pomodoro "Cachi".
