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Non esiste un compagno secondo i gusti - così dice il proverbio russo. Eppure... Ogni anno, gli appassionati che amano coltivare e, ovviamente, mangiare i pomodori, pubblicano sui forum un elenco delle dieci varietà, secondo loro, più deliziose. Vengono prese in considerazione la resistenza delle piante alle malattie e la resa. Il pomodoro giapponese si trova spesso in questo elenco. Potrebbe non essere al primo posto, ma è sicuramente tra i leader.
Le recensioni di coloro che hanno piantato varietà di pomodori giapponesi sono semplicemente entusiaste. Che razza di miracolo è questo? Compiliamo una descrizione dettagliata e una descrizione della varietà di pomodoro giapponese per coloro che non la conoscono ancora. Ma prima presentiamo la foto.
Descrizione e caratteristiche
I semi di pomodoro della varietà giapponese si trovano solo nelle collezioni amatoriali. Le aziende sementiere non li propagano ancora. Questa circostanza ha i suoi pro e contro.
Aspetti negativi:
- Non tutti i collezionisti possono acquistarli;
- I semi non sono economici, per 5 semi dovrai pagare dai 40 ai 50 rubli.
Professionisti:
- la qualità dei semi è elevata, hanno già superato la selezione preliminare e hanno un'elevata germinabilità;
- avendo a cuore la propria reputazione, i venditori che sono veramente appassionati della propria attività non consentono valutazioni errate, puoi star certo che ciò che hai acquistato crescerà;
- le piante ottenute da tali semi sono forti e resistenti a molte malattie del pomodoro, poiché i loro genitori sono stati coltivati nel rispetto di tutte le regole della tecnologia agricola.
Ora direttamente sulla varietà e sulle sue caratteristiche:
- Il pomodoro giapponese appartiene a varietà indeterminate, l'altezza della pianta arriva fino a 2 metri;
- necessita di pizzicatura, necessita di giarrettiera di alta qualità, come tutte le varietà con frutti grandi, con un carico pesante di raccolto sarebbe utile legare ogni grappolo di pomodori;
- Le piante di pomodoro giapponesi hanno 1 o 2 steli, a seconda della regione di coltivazione;
- La varietà giapponese è destinata alla coltivazione in serra, nelle regioni meridionali si sentirà bene in piena terra se legata a tutori;
- in termini di epoca di maturazione, il pomodoro giapponese è una varietà di media stagione; alcuni collezionisti lo considerano medio-precoce; seminando a fine febbraio e piantando in serra all'inizio di maggio, i frutti maturi possono essere raccolti già all'inizio di luglio;
- il cespuglio è snello, non espanso, con foglia media di tipo usuale;
- la spazzola è semplice, può contenere fino a 5 pomodori;
- i pomodori della varietà giapponese sono molto belli, a forma di cuore con il naso affilato, il loro peso medio è di circa 300 g, ma alcuni detentori del record pesano anche mezzo chilo;
- a piena maturazione, i pomodori carnosi hanno un bel colore rosso lampone e un sapore dolce e sorprendente, il contenuto di zucchero è elevato;
- La buccia del frutto è sottile, quindi sono molto gustosi nelle insalate, puoi usarli per preparare concentrato di pomodoro, salse, succhi e preparazioni varie, ma non potrai marinare questo delizioso - i frutti di pomodoro giapponesi semplicemente non entrerà in un barattolo.
Dando una descrizione completa e le caratteristiche della varietà di pomodoro giapponese, non si può fare a meno di menzionare la sua elevata resa e capacità di dare frutti fino al clima più freddo.Non si può dire nulla di preciso sull'origine del pomodoro; secondo una versione, si tratta di un'antica varietà familiare locale coltivata nella città di Bogorodsk, nella regione di Nizhny Novgorod. La storia tace sull'origine del nome insolito.
Come crescere
Il pomodoro giapponese richiede piantine in crescita. Al momento dello sbarco dovrebbe avere 2 mesi. Chi ha già piantato questo pomodoro consiglia di seminarlo a fine febbraio. Se consideriamo il tempo necessario per attendere la germinazione, marzo e aprile rimarranno per lo sviluppo delle piantine di pomodoro giapponese. Nella serra il terreno si riscalda più velocemente che all'esterno, all'inizio di maggio sarà già abbastanza caldo perché i pomodori possano attecchire con successo.
Piantine in crescita
Se i semi di pomodoro sono stati acquistati dai collezionisti, dovrai seminare tutti i semi - dopotutto, ce ne sono pochissimi. Di norma, sono già stati selezionati per dimensioni e qualità, quindi puoi sperare in una germinazione al 100%. Per aiutare i semi di pomodoro giapponese a risvegliarsi, li tratteremo inoltre con uno stimolatore della crescita. Di solito i pomodori da collezione non si ammalano. L'enorme numero di varietà non consente di piantare molte piante della stessa varietà, quindi ogni esemplare è prezioso. Il giardiniere è obbligato a prendersi cura della salute dei pomodori ed effettua tutti i trattamenti preventivi contro le malattie.
Esistono molti modi diversi per farlo. Per i pomodori, l'opzione migliore è immergerli nel succo di aloe. Oltre a possedere proprietà battericide pronunciate, questa pianta miracolosa è un potente biostimolante sia per le persone che per le piante.
Affinché il succo possa massimizzare le sue proprietà benefiche, l'aloe deve essere adeguatamente preparata.Per ottenere il succo, sono adatte le foglie di un fiore di età superiore a tre anni che non sono state annaffiate per 2 settimane.
Per preparare il succo si tagliano le foglie inferiori, completamente sane. Sono avvolti in un panno scuro e conservati per una o due settimane sul ripiano inferiore del frigorifero. Quindi le foglie vengono macinate in qualsiasi modo conveniente e la polpa risultante viene filtrata e, se possibile, spremuta.
L'ammollo viene effettuato per 18 ore, immergendo completamente i semi nel succo. È meglio farlo in un sacchetto di garza o tessuto di cotone sottile. Dopo l'ammollo, i semi non vengono lavati, ma vengono immediatamente seminati o germinati su tovaglioli di cotone umidi, coperti con un sacchetto di plastica.
Ulteriori azioni:
- seminiamo i pomodori in terreno sciolto e leggermente inumidito fino a una profondità di 2 cm, potete seminarli in un contenitore, ma è meglio mettere ogni seme in un vasetto separato;
- Sopra stendiamo uno strato di neve spesso 2 cm, di solito a febbraio ce n'è ancora tanta. La neve sciolta saturerà il terreno con acqua di fusione, che stimola la rapida germinazione dei semi e avrà un effetto benefico sulle piante future.
- Non resta che mettere dei sacchetti di plastica sui contenitori con i semi di pomodoro giapponese e riporli in un luogo caldo;
- i germogli appariranno rapidamente - il 4° o 5° giorno hanno davvero bisogno della massima quantità di luce, altrimenti i germogli sottili si allungheranno davanti ai nostri occhi, non hanno bisogno di molto calore in questa fase di sviluppo, è sufficiente mantenerli una temperatura di circa 16 gradi di giorno e 14 gradi di notte;
- in circa una settimana le piantine di pomodoro giapponese diventeranno più forti, metteranno radici e avranno bisogno di un regime di temperatura diverso: 22-23 gradi di giorno e 18 di notte;
- annaffiare i pomodori, lasciando in ammollo tutta la terra dei vasi, ma solo quando si sarà asciugata. L'eccessiva umidità danneggia i pomodori: provoca la malattia della gamba nera, nel qual caso sarà difficile salvare le piantine.
- I pomodori della varietà giapponese, piantati in vasi separati, non necessitano di raccolta, dovranno essere trapiantati in vasi o bicchieri con un volume di almeno 700 ml, preferibilmente 1 litro, preservando la zolla di terra con le radici; fate questa operazione quando i pomodori giapponesi avranno 4 o 5 foglie vere;
- Affinché le piantine di pomodoro giapponese crescano di qualità, hanno bisogno di un'alimentazione sufficiente: 2 o 3 alimentazioni con una soluzione debole di fertilizzante complesso minerale ogni 2 settimane; Le piante necessitano di essere nutrite a partire dalla formazione della prima vera foglia, momento in cui le sostanze nutritive contenute nel seme si esauriscono e le piante di pomodoro giapponese necessitano di alimentazione esterna;
- un evento importante: indurimento delle piantine; Naturalmente, nella serra le condizioni per le piante sono più confortevoli che all'esterno, ma sono diverse da quelle nella stanza, in modo che le piante non subiscano stress quando cambiano improvvisamente, le abituiamo gradualmente, ci vorranno 2 settimane.
Piantare in una serra e ulteriori cure
Per il pomodoro giapponese, la quantità di semina per mq. metro – 4 piante. In questo caso, ricevono un'area di alimentazione sufficiente per formare un raccolto significativo. Il terreno nella serra viene preparato in autunno, senza dimenticare di concimarlo e disinfettare il terreno e la serra stessa dagli agenti patogeni delle malattie fungine. La cura delle piante piantate comprende i seguenti componenti:
- pacciamatura del terreno;
- annaffiature settimanali con acqua tiepida, più spesso nella stagione calda e durante la fase di fruttificazione;
- ventilazione giornaliera della serra, la temperatura ottimale per lo sviluppo dei pomodori non è superiore a 25 gradi di giorno e 18 di notte;
- concimare una volta ogni 10-14 giorni con concime minerale completo con predominanza di azoto nella prima fase di crescita e potassio durante la formazione e riempimento dei frutti. Affinché il pomodoro giapponese non abbia le spalle verdi sul gambo, il contenuto di potassio nel terreno deve essere sufficiente. Puoi nutrirli con estratto di cenere o utilizzare una soluzione di solfato di potassio.
- rimozione regolare dei figliastri e formazione di una pianta in 1 o 2 tronchi;
- rimuovere le foglie man mano che si formano i frutti su ciascun grappolo;
- pizzicando le cime a fine luglio nella zona centrale e ad agosto in quella meridionale.
Puoi guardare il video su come prenderti cura dei pomodori in una serra:
Il pomodoro giapponese è una varietà straordinaria. I suoi frutti non saranno solo una decorazione su ogni tavola, il loro gusto eccellente soddisferà anche i buongustai più esigenti e il suo uso universale delizierà ogni casalinga.
