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Alla sola menzione delle fragole, viene subito in mente il gusto insolitamente gradevole dell'estate e il dolce aroma dei frutti di bosco. È un peccato che le fragole diano frutti solo un paio di settimane all'anno, perché sono considerate una delle bacche da giardino più deliziose. Recentemente, le varietà rifiorenti di colture da giardino in grado di produrre diversi raccolti per stagione sono diventate sempre più popolari, ma non tutti i proprietari vogliono essere coinvolti in questo nuovo prodotto. Per prolungare il godimento delle bacche fresche, i giardinieri coltivano varietà con periodi di maturazione diversi. Una delle più specie tardive è la fragola Borovitskaya, che matura solo verso la fine di luglio. Questa varietà a maturazione tardiva ha un grande vantaggio: il gusto eccellente delle bacche, ma ha anche i suoi svantaggi.
Una descrizione dettagliata della varietà di fragole Borovitskaya, foto di cespugli e bacche, nonché recensioni di giardinieri che la coltivano nei loro appezzamenti possono essere facilmente trovate in questo articolo. Fornisce inoltre brevi istruzioni per la coltivazione delle fragole da giardino a maturazione tardiva e alcuni trucchi per prendersene cura.
Caratteristiche delle fragole tardive
La varietà Borovitskaya è stata selezionata in Russia incrociando due specie famose e amate dai giardinieri: Nadezhda e Redgauntlet. Ricevuto una varietà a maturazione tardiva è inclusa nel registro statale e consigliata per la coltivazione nelle regioni del Volga-Vyatka e dell'Estremo Oriente.
Descrizione completa della varietà Borovitsky:
- cespugli di fragole di medie dimensioni, eretti, espansi;
- i germogli sono ben fogliosi, sui cespugli si formano numerose rosette;
- le foglie sono grandi, verde scuro, rugose;
- le infiorescenze sono grandi, poste sopra le foglie, quindi le bacche non cadono a terra;
- I fiori della fragola Borovitskaya sono bisessuali, il che significa che la varietà non richiede impollinatori aggiuntivi;
- i peduncoli sui cespugli sono lunghi e spessi, ricoperti da piccola peluria;
- La varietà ha una buona allegagione degli acini;
- Le fragole Borovitskaya producono frutti grandi: il peso medio delle bacche è di 40 grammi;
- la forma delle bacche è corretta: un cono smussato con una base larga;
- non c'è assolutamente alcun collo sul frutto;
- le prime bacche grandi possono avere una forma irregolare, spesso crescono insieme, all'interno di tali fragole si formano dei vuoti, le bacche di peso inferiore a 30 grammi non formano vuoti, sono livellate, belle;
- il colore delle bacche acerbe è rosso mattone, le fragole completamente mature acquisiscono una tonalità rosso ciliegia;
- la polpa è di colore rosso chiaro, ha consistenza densa, ma contiene molto succo;
- Il gusto delle fragole Borovitskaya è molto gradevole: dolce con un'acidità appena percettibile;
- l'aroma è forte, lasciando una scia fruttata;
- il punteggio di degustazione delle fragole di questa varietà è di quattro punti;
- il contenuto di zuccheri, acidi e vitamine è equilibrato;
- la resa della varietà Borovitsky è alta o media (a seconda delle cure);
- Da un cespuglio vengono solitamente raccolti circa 0,5 kg di bacche;
- la varietà presenta immunità al marciume radicale, all'avvizzimento e resistenza media al marciume grigio;
- La resistenza al gelo delle fragole è molto buona: i cespugli coperti solo da uno strato di neve possono resistere fino a -35 gradi;
- Lo scopo del frutto è universale: le fragole Borovitskaya sono considerate dessert, quindi sono buone fresche; dalle bacche si ottengono anche deliziose conserve, marmellate e marmellate.
Pro e contro delle fragole da giardino
La varietà di fragole Borovitskaya non può essere definita commerciale o industriale, ma è perfetta per la coltivazione privata in piccoli giardini e cottage estivi.
Questa fragola da giardino ha molti vantaggi, come:
- periodi di maturazione tardiva, che consentono di prolungare la “stagione delle fragole” e di godersi il gusto fresco dei frutti di bosco in piena estate;
- fioritura tardiva, non minacciata nel periodo delle gelate ricorrenti;
- abbondante formazione di ovaie, maturazione amichevole delle bacche;
- resistenza a varie condizioni climatiche: siccità, alta temperatura, elevata umidità;
- buona resistenza al gelo;
- resa abbastanza decente;
- gusto gradevole delle fragole e bell'aspetto dei frutti di bosco (senza contare il primo raccolto);
- immunità alle malattie putrefattive e batteriche.
Non tutti i giardinieri lasciano recensioni positive sulle fragole Borovitskaya, a molti non piacciono i suoi svantaggi, tra cui:
- resa non industriale, grazie alla quale la Borovitskaya non viene coltivata per scopi commerciali;
- nella fase di piena maturazione le bacche diventano molto morbide e succose, inadatte al trasporto;
- le fragole acerbe sono troppo acide, il loro sapore è tutt'altro che dolce.
Regole di atterraggio
È consuetudine piantare le fragole nella zona centrale in primavera o in autunno. Ma con tale semina, il primo raccolto va perso: le fragole da giardino inizieranno a dare i loro frutti solo dopo un anno. Affinché i boccioli dei frutti si formino il prima possibile, si consiglia di piantare piantine di fragole alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno.
Lo schema di impianto ottimale per Borovitskaya è il seguente: 25-30 cm tra i cespugli adiacenti, circa 70-80 cm tra le file. I giardinieri esperti consigliano di piantare su due file: questo rende più facile prendersi cura delle fragole e del raccolto. Se i cespugli saranno coperti per l'inverno (rilevante per il Nord e le regioni con inverni senza neve), le fragole Borovitskaya vengono piantate in 3-4 file per coprire successivamente l'intera area con agrofibra o altro materiale.
Per un buon inizio, Borovitskaya ha bisogno di fertilizzanti di alta qualità, quindi sia l'humus che il complesso minerale dovrebbero essere aggiunti contemporaneamente ai fori di semina, mescolando i fertilizzanti con il terreno.
Come prendersi cura delle fragole
Una foto delle bacche mature della varietà Borovitskaya non lascerà nessuno indifferente: le fragole sono molto grandi, rosso ciliegia, lucide, uniformi. Affinché il raccolto soddisfi l'abbondanza e la qualità, il giardiniere dovrà lavorare sodo: la varietà tardiva a frutto grosso ama la buona cura.
Le fasi della cura dei letti di fragole dovrebbero essere le seguenti:
- La cosa più importante è nutrirsi. Come ogni grande bacca, Borovitskaya necessita di un'alimentazione attenta. Oltre al fertilizzante iniziale nella fase di semina, le aiuole vengono alimentate almeno tre volte a stagione. All'inizio della primavera, non appena la neve si scioglie e la terra si riscalda almeno un po', vengono applicati fertilizzanti a base di ammoniaca. Può essere un nitroammophoska primitivo o un fertilizzante complesso più costoso: non c'è molta differenza. Nella fase di fioritura delle fragole sono necessari fertilizzanti fogliari: si tratta di complessi diluiti in acqua con una piccola porzione di azoto e una buona porzione di calcio, fosforo e potassio. Durante il periodo dell'ovaio si ripete l'irrorazione fogliare dei cespugli con gli stessi fertilizzanti, concentrandosi sui componenti minerali e riducendo la quantità di azoto. A fine stagione, dopo l'ultimo raccolto, si aggiunge al terreno un complesso minerale e si sparge humus attorno ai cespugli di fragole. Tale alimentazione è necessaria per ripristinare la forza delle fragole a frutto grosso e stimolare la resa l'anno prossimo.
- La varietà Borovitsky tollera bene la siccità, ma anche questa fragola ha bisogno di acqua. I letti di fragole devono essere annaffiati regolarmente; particolare attenzione viene prestata ai cespugli durante il periodo di fioritura. Per non provocare l'infezione delle fragole con la muffa grigia, annaffiare le piante alla radice, cercando di non bagnare foglie e bacche.
- Le fragole Borovitsky sono resistenti a malattie e parassiti, ma è meglio trattarle con agenti preventivi.Può trattarsi di una composizione chimica speciale o di uno dei metodi tradizionali (polvere di cenere di legno, soluzione di sapone da bucato, ecc.).
- Qualunque erbacce contribuiscono alla proliferazione di infezioni nei cespugli di fragole, quindi l'erba dovrebbe essere rimossa regolarmente. I letti stessi vengono allentati e diserbati dopo ogni irrigazione. Per semplificarsi la vita, i giardinieri possono pacciamare i filari di fragole con torba, paglia o segatura.
- Molti giardinieri falciano le cime delle fragole prima dell'inizio del freddo invernale. Nel caso di Borovitskaya, questo non dovrebbe essere fatto: tutte le forze delle piante saranno spese per ripristinare la massa verde. È sufficiente camminare tra i filari e ripulire i cespugli dalle foglie secche e malate, rastrellare i detriti da essi e rimuovere le erbacce.
- Le fragole Borovitsky resistenti al gelo, di regola, non sono coperte per l'inverno. Se ciò è ancora necessario, è meglio utilizzare aghi di pino o agrofibra: virus e batteri non si moltiplicano in questi materiali. Appena cade la neve è necessario raccoglierla nelle aiuole, cercando di creare un riparo spesso circa 20 cm.
- La propagazione della varietà Borovitsky è facile ed economica: le fragole producono molti baffi, che attecchiscono bene, creando numerose rosette.
Revisione
Conclusione
La vecchia varietà domestica di fragole da giardino non è adatta alla coltivazione industriale, ma le fragole Borovitskaya sono buone per le fattorie private e le dacie vicino a Mosca.
Questa bacca è amata per il suo gusto eccellente, l'eccellente resistenza al gelo e la senza pretese. Affinché il raccolto sia elevato e i frutti siano grandi, è necessario nutrire generosamente i letti e annaffiarli almeno occasionalmente.
