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È generalmente accettato che sia estremamente difficile coltivare da soli una bacca come le fragole: ciò richiede condizioni adeguate, buona cura, fertilizzanti, annaffiature frequenti e molto altro. Ma soprattutto, la maggior parte dei giardinieri russi considera il clima della propria regione inadatto alla coltivazione di bacche dolci. Ad oggi, gli allevatori hanno sviluppato dozzine di varietà senza pretese in termini di condizioni meteorologiche, composizione del terreno e che non richiedono molta attenzione da parte del giardiniere. Una di queste specie è la varietà Elefante. Questa fragola è un'opzione eccellente per i giardinieri principianti, così come per coloro che vivono in regioni fredde.
Una descrizione dettagliata della varietà di fragole Slonenok, foto e recensioni a riguardo possono essere trovate in questo articolo. Qui parleremo dei vantaggi delle fragole persistenti, di alcuni dei loro svantaggi e di come coltivare correttamente la varietà Elephant in un clima temperato.
Caratteristiche di una specie a frutto grosso
La varietà di fragole Slonenok è relativamente giovane: è stata selezionata alla fine del secolo scorso. Gli scienziati del Siberian Research Institute sono stati coinvolti nell'allevamento di una nuova specie, quindi non sorprende Il vantaggio principale della varietà Elephant è considerato la sua forte resistenza al gelo.
Descrizione completa della varietà Elefante:
- il tempo di maturazione delle bacche è nella media;
- i cespugli sono potenti, ben ramificati, eretti;
- la formazione dei baffi è attiva, i germogli sono colorati di rosa pallido;
- La varietà Elefante può essere propagata per semi, viticci o dividendo il cespuglio;
- le foglie sui cespugli sono colorate in una ricca tonalità verde, hanno una forma leggermente concava e sono ricoperte da un rivestimento argentato;
- il bordo della foglia è frastagliato;
- le infiorescenze sono dipinte di bianco o crema, i fiori sono di media grandezza, bisessuali (cioè il cucciolo di elefante non ha bisogno di impollinatori);
- peduncoli di media grandezza, espansi, multifiori;
- Le bacche di fragola Slonek sono grandi, il peso medio è di 20-28 grammi;
- il frutto non ha collo, la sua forma ricorda un uovo, la fragola è spesso biforcuta nella parte inferiore;
- l'esterno della fragola è rosso vivo, anche la polpa della bacca è scarlatta, densa, la superficie è lucida;
- il gusto dell'Elefante è caratterizzato da dolce con una leggera acidità;
- l'aroma dei frutti di bosco è molto ricco, ben definito “fragola”;
- Questa varietà di fragole ha un contenuto perfettamente bilanciato di zuccheri, acidi e vitamina C;
- la valutazione della degustazione dei frutti della varietà Slonenok è di 4,7 punti;
- La resa delle fragole è elevata: circa 200 grammi per cespuglio o 0,8 kg per metro quadrato (su scala industriale - fino a 90 centesimi per ettaro di campo);
- le prime bacche sono più grandi (fino a 40 grammi) e livellate, i raccolti successivi danno un raccolto più piccolo, tali fragole possono avere qualsiasi forma;
- la varietà è considerata senza pretese e persistente;
- La resistenza al gelo dell'elefante è molto buona (le fragole svernano senza riparo anche nelle regioni centrali della Russia e in alcune regioni settentrionali);
- in condizioni di elevata umidità, cespugli e bacche possono essere colpiti dal marciume grigio;
- Le fragole sono senza pretese per la tecnologia agricola, ma possono "ringraziare" per la scarsa cura con bacche piccole e aspre;
- Lo scopo della varietà è universale: Baby Elephant è buono anche fresco (poiché è considerato una varietà da dessert), la bacca è adatta per l'inscatolamento, la preparazione di conserve, marmellate e marmellate e tollera bene il congelamento.
Tra l'altro, la fragola Baby Elephant tollera bene la siccità, quindi può essere tranquillamente piantata non solo in Siberia, ma anche nelle regioni più meridionali e più calde del Paese.
Vantaggi e svantaggi
Se i coltivatori riuscissero a sviluppare la varietà ideale, non apparirebbero più nuovi tipi di fragole. Il cucciolo di elefante, come altre varietà di bacche dolci, ha sia punti di forza che di debolezza.
I vantaggi di questa fragola includono:
- bacche grandi e belle;
- aroma eccellente e sapore gradevole del frutto;
- ottima resistenza al gelo;
- senza pretese;
- la capacità di crescere in regioni aride e fredde;
- elevata produttività.
La varietà siberiana presenta anche alcuni svantaggi, tra cui:
- alto rischio di marcire fragole in condizioni di elevata umidità;
- forte dipendenza della qualità delle bacche dalla quantità di fertilizzanti e irrigazione;
- polpa densa, non troppo succosa.
Nonostante gli svantaggi elencati, la varietà è piuttosto popolare non solo tra i giardinieri privati e i residenti estivi; Baby Elephant viene spesso coltivato dagli agricoltori. Le recensioni dei giardinieri su queste fragole sono per lo più positive: sono amate per la loro resa e le grandi dimensioni dei frutti. E le bacche dense resistono meglio al trasporto, quindi sono eccellenti per scopi commerciali.
Regole agrotecniche
La Strawberry Elephant è davvero una varietà senza pretese. Ma, come accennato in precedenza, è sensibile alla mancanza di cure: la qualità e la quantità del raccolto si riducono notevolmente.
Affinché le fragole della varietà Elefante crescano come nella foto, il giardiniere deve fare molti sforzi. E dovresti iniziare con la corretta semina delle piantine di fragole.
Regole di atterraggio
Scegli un posto per i letti di fragole che sia soleggiato e protetto dalle correnti d'aria. Il sito non dovrebbe essere situato in una zona bassa, poiché lì può accumularsi umidità e per l'Elefante il suo eccesso è distruttivo.
Le buone piantine di fragole hanno un aspetto sano, un gambo denso e radici lunghe e ramificate. Le piante con 3-4 foglie vere sono adatte per la semina.
Puoi piantare il cucciolo di elefante sia in primavera che in autunno: per scegliere il momento giusto, il giardiniere deve tenere conto del clima della sua regione. Se gli inverni non sono molto rigidi, nevosi e senza disgelo, è meglio piantare le piantine di fragole in autunno. In questo modo il cucciolo di elefante avrà maggiori possibilità di penetrare più in profondità nel terreno e mettere buone radici. Quando si pianta in autunno, puoi aspettarti il primo raccolto di bacche grandi già nella stagione successiva.
Un mese prima della semina, al terreno vengono aggiunti nitrato di ammonio, humus e cenere di legno. Se l'acidità del terreno è elevata, è necessario ridurla aggiungendo un po' di calce viva: al cucciolo di elefante non piace il terreno con un pH superiore a 6.
Dopo due settimane, l'area sotto le fragole viene scavata con la baionetta di una pala, dopo aver sparso sopra perfosfato e cloruro di potassio. Ora potete fare dei buchi per le piantine, lasciando una distanza di 20 cm tra loro. La distanza tra le file dovrebbe essere comoda per il giardiniere, di solito rimangono circa 80 cm. Non resta che annaffiare i buchi con acqua tiepida e piantare le fragole, compattando il terreno attorno alle radici.
Fasi della cura
Devi prenderti cura della varietà Elefante con attenzione e regolarmente. Le fasi principali della cura dei letti di fragole dovrebbero essere le seguenti:
- Irrigazione frequente e abbondante, perché il Cucciolo di Elefante ama molto l'umidità. È imperativo tenere conto del fatto che l'umidità in eccesso può portare alla putrefazione delle fragole. Pertanto si consiglia di annaffiare i cespugli con sistemi a goccia. L'acqua per l'irrigazione viene presa calda e l'ora viene scelta la sera.
- Per ridurre il numero delle irrigazioni è necessario utilizzare del pacciame (paglia, humus, torba, segatura). Il pacciame eviterà che il terreno si secchi e gli impedisca di moltiplicarsi. erbacce e parassiti. In autunno è consigliabile rimuovere lo strato di pacciamatura e bruciarlo, poiché può diventare fonte di batteri e virus.
- Le fragole a frutto grosso devono essere fecondate, altrimenti le bacche saranno piccole e poco gustose. È necessario nutrire i cespugli più volte durante la stagione, mentre in estate si consiglia di utilizzare complessi minerali, e nel periodo autunno-inverno l'utilizzo di sostanza organica.Per il cucciolo di elefante è buona norma nutrirlo con humus, compost, cenere di legno e complessi di fosfato di potassio.
- Per evitare che le fragole vengano infettate da marciume e malattie fungine, si consiglia di trattare i cespugli con poltiglia bordolese o una soluzione di ossicloruro di rame. È meglio combattere gli insetti con l'aiuto di prodotti chimici speciali. Nella fase di formazione del frutto, la "chimica" è indesiderabile, può essere sostituita con rimedi popolari (ad esempio olio vegetale + cenere di legno + aceto + sapone liquido).
- Per l'inverno è meglio pacciamare i cespugli dell'elefante con aghi di pino. Questo materiale protegge perfettamente le radici dal gelo, lascia passare l'aria, permettendo alle fragole di respirare durante il periodo di disgelo, e non contribuisce alla proliferazione di insetti e infezioni.
Revisione
Conclusione
La varietà Elephant è perfetta per chi vive in una regione dal clima difficile: questa fragola si adatta perfettamente sia al freddo che al caldo, e può sopportare sia la siccità che l'umidità in eccesso.
Nonostante la sua irreparabilità, il figlio dell'elefante piace con raccolti abbondanti: durante la stagione, i buoni proprietari riescono a raccogliere fino a 2,5 kg di bacche belle e gustose da ogni cespuglio.
