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Le fragole da dessert possono essere paragonate in popolarità solo alle fragole da giardino. Le fragole sono buone non solo nell'aspetto, la bacca ha un gusto eccellente, un aroma molto appetitoso e contiene anche molte sostanze utili: vitamine C e B, acido folico, pectine, carotene. Ma i componenti dannosi, come lo zucchero e il colesterolo, non sono affatto contenuti nelle fragole, quindi quasi tutti possono mangiare la bacca (le uniche eccezioni sono i bambini piccoli e chi soffre di allergie).
Non sorprende che i residenti estivi siano molto interessati varietà di fragole e spesso vengono coltivati dolce bacche sui loro appezzamenti, perché questo è l'unico modo per essere sicuri al cento per cento della qualità del prodotto. Per aiutare i giardinieri ecco le migliori varietà di fragole 2018 con foto e descrizioni, caratteristiche e peculiarità.
Dividere le varietà in gruppi
Come tutte le colture frutticole, le fragole hanno molte varietà. Prima di scegliere una specifica varietà di fragole, dovresti decidere a quale gruppo dovrebbe appartenere la coltura.
UN le bacche del giardino sono divise in molti gruppi, i criteri principali sono i seguenti:
- velocità di maturazione (varietà a maturazione precoce, fragole a maturazione media e tardiva);
- tipo di impollinazione (varietà autoimpollinanti, fragole che necessitano di insetti impollinatori);
- metodo di fruttificazione (maturazione di un raccolto per stagione o varietà rifiorenti che danno frutti per tutta l'estate);
- produttività (una varietà che consente di raccogliere due chilogrammi di bacche da un cespuglio può essere definita ad alto rendimento);
- dimensioni delle bacche (fragola a frutto grosso, di regola, è anche il più produttivo, perché ogni bacca pesa da 40 grammi);
- metodo di coltivazione (le varietà di fragole per terreno aperto e le varietà di fragole per serre sono integrate da una varietà di bacche indoor, che può essere coltivata direttamente in casa o sul balcone);
- le varietà più recenti e quelle collaudate nel tempo.
L'elenco delle migliori varietà di fragole in questo articolo sarà compilato sulla base delle recensioni di giardinieri esperti e tenendo conto delle loro esigenze. Di norma, il proprietario del giardino ha bisogno che le bacche siano le più deliziose, dense, belle, in modo che la varietà sia produttiva e possa resistere ai capricci del tempo.
Le migliori varietà di fragole precoci
Le nuove varietà di fragole spesso differiscono proprio per la velocità di maturazione: le varietà a maturazione precoce sono sempre più comuni tra i nuovi prodotti di selezione. Questo non è sorprendente, perché Tali fragole matureranno entro la fine della primavera, di solito vengono coltivate in serre e serre e utilizzate per la vendita.
La particolarità delle varietà precoci è che le prime bacche solitamente non vengono utilizzate per la lavorazione o la conservazione: i frutti sono buoni solo per il consumo fresco. Le fragole hanno spesso una consistenza densa, quindi tollerano bene il trasporto e mantengono a lungo la loro presentazione.
Raramente nel cottage estivo crescono solo fragole precoci; le piantagioni sono spesso intervallate da varietà successive. Così, il giardiniere potrà assaporare il gusto delle prime bacche già a maggio e prolungare questo piacere fino ad agosto (piantando varietà a maturazione tardiva).
"Clerio"
La migliore varietà di bacche a maturazione precoce, che praticamente non presenta difetti. Il “Clery” fu coltivato per la prima volta dagli italiani, ma la varietà si diffuse rapidamente in tutto il mondo. I principali vantaggi delle fragole sono la bellezza delle bacche e il loro gusto molto dolce.
I frutti sono leggermente allungati, con la punta acuminata. La polpa della bacca è rosa e la buccia è rosso vivo. Le fragole di questa varietà non hanno un aroma forte, ma l'odore dei frutti di bosco è delicato e molto gradevole.
I cespugli della varietà sono piccoli, compatti, di forma sferica. Le fragole formano molti viticci, quindi farli radicare è il modo più popolare per propagare il raccolto.
È meglio piantare il “Clery” nel terreno a settembre, in modo che i cespugli abbiano il tempo di acclimatarsi e dare i primi frutti in primavera. Prendersi cura del raccolto è molto semplice, quindi è ottimo per i giardinieri alle prime armi e per coloro che visitano raramente la loro dacia.
"Alba"
Anche questa fragola proviene dall'Italia, la varietà è considerata d'élite.In Russia, l'Alba è amata per il suo gusto eccellente e le bellissime bacche grandi, che pesano fino a 50 grammi.
Puoi riconoscere la varietà anche dal sapore delle bacche, è molto caratteristico – agrodolce. I frutti sono allungati, di colore rosso brillante. Anche entro la fine della stagione, le fragole non diventano più piccole, il peso del frutto è approssimativamente lo stesso durante tutta la stagione di crescita.
Alba ha molti vantaggi:
- resistente al gelo;
- tollera bene la siccità;
- ad alto rendimento;
- resistente a parassiti e virus;
- tollera bene il trasporto ed è adatto allo stoccaggio.
Grazie a queste qualità, la varietà può essere coltivata commercialmente. Tutto ciò di cui Alba ha bisogno per maturare è un'annaffiatura abbondante e regolare.
"Zefiro"
Le fragole selezione danese si riconoscono dall'aspetto delle bacche: sono rotonde, con nervature ben visibili e superficie perfettamente liscia. La varietà è considerata produttiva, poiché il giardiniere può ottenere fino a un chilogrammo di frutti da ciascun cespuglio.
Le fragole hanno un gusto e un aroma ricchi; vengono spesso utilizzate per la vendita e tollerano bene il trasporto e la conservazione.
"Zephyr" inizia a dare i suoi frutti nel primo anno dopo la semina, le fragole maturano molto presto. Se è necessario accelerare ulteriormente la stagione di crescita, si consiglia di coltivare la varietà in serra e utilizzare l'illuminazione artificiale supplementare dei cespugli.
La varietà tollera la siccità, raramente si ammala e non è soggetta a massicci attacchi di parassiti.
"Miele"
L'elenco delle migliori varietà di fragole sarà incompleto se non conterrà questo nome. Il "miele" viene coltivato molto spesso nei giardini russi, perché questa fragola ha molti vantaggi:
- un apparato radicale altamente sviluppato, che consente alle piantine di adattarsi rapidamente e di essere sature di sostanze nutritive provenienti dagli strati profondi del terreno;
- grande massa di bacche;
- fruttificazione precoce (le ovaie dei frutti si formano già ad aprile);
- eccellenti caratteristiche gustative (la stava contiene antiossidanti, vitamine e persino iodio).
Le fragole fioriscono per circa due settimane, le prime bacche possono essere raccolte già a metà maggio e il tempo di maturazione non dipende nemmeno dalla regione e dal tempo. La varietà produce frutti una volta all'anno. Entro la fine della stagione di crescita, le fragole diventano più piccole, ma più dolci.
Fragole da giardino di mezza stagione
Le fragole con periodi di maturazione medi sono giustamente considerate le più comuni in Russia, perché queste varietà sono universali. I frutti sono molto gustosi freschi, poiché le piante hanno abbastanza sole estivo, tali fragole possono essere in scatola, sono dense e succose allo stesso tempo.
Ma le fragole di mezza stagione saranno un'ottima soluzione, un residente estivo Siberia può benissimo limitarsi solo a questa varietà di bacca (fruttando in piena estate, le piante saranno protette dai freddi primaverili e autunnali).
"Festival"
Questa fragola è nota per la sua capacità di resistere a periodi di siccità e caldo intenso. La varietà è considerata una delle più apprezzate in Russia anche per la sua senza pretese.
Le fragole sono di colore rosso vivo, rotonde, con superficie lucida e polpa rosa. Le bacche hanno un sapore dolce con moderata acidità, che è considerata lo standard del gusto della fragola.
I cespugli di questa varietà sono piuttosto alti, ma non molto ramificati. Si consiglia di piantare "Festivalnaya" in primavera, quando arriva il primo caldo.
"Festivalnaya" è più adatto alle condizioni climatiche della zona centrale, poiché tollera bene il freddo e l'umidità elevata. Il raccolto produce rese stabili ed elevate e raramente si ammala.
"Darseleziona"
Questa fragola è una delle più apprezzate tra le varietà di mezza stagione. Una caratteristica della varietà è il suo aroma di fragola. Le bacche sono grandi, carnose e acide.
La forma del frutto è conica, la punta è leggermente smussata. Le fragole pesano circa 25-30 grammi.
In terreno chiuso, "Darselect" matura a metà maggio, mentre nelle aiuole le bacche matureranno solo entro metà giugno. I cespugli sono alti, le foglie della fragola sono verde scuro. Sui cespugli compaiono molti viticci, ma ciò non porta ad un ispessimento delle piantagioni, non è necessario rimuovere i germogli.
La prima ondata di raccolto si distingue per le bacche leggermente allungate e le ultime fragole sono più arrotondate e uniformi. La polpa del frutto è elastica, moderatamente succosa, rosa. Dolcezza e acidità sono perfettamente bilanciate nel gusto dei frutti di bosco.
"Maresciallo"
Una delle varietà a frutto grosso con periodi di maturazione medi. Coltivare tali fragole è economicamente redditizio, perché a causa delle dimensioni delle bacche, puoi raccogliere un raccolto decente da un piccolo appezzamento.
Il peso medio del frutto è di 90 grammi, ma con una cura adeguata e un'alimentazione adeguata le bacche possono raggiungere i 100 grammi. I frutti maturano nella prima metà di giugno. La varietà non ha paura del gelo, quindi può essere coltivata con successo nelle regioni fredde del paese.
È meglio piantare le fragole Marshall a luglio, in modo che prima dell'inverno i cespugli abbiano il tempo di mettere radici e si formino germogli di frutti nelle ascelle delle foglie.
"Asia"
Fragole dal sapore non convenzionale e dai frutti grandi e belli. Le bacche hanno un sapore leggermente aspro, dolciastro con acidità.L'aroma delle fragole è pronunciato, fragola.
I frutti hanno la stessa forma e dimensione, sono colorati in una tonalità carminio e sono allungati a forma di cono. La densità degli acini ne consente il trasporto anche su lunghe distanze. Lo scopo del frutto è universale: le fragole possono essere consumate fresche, in scatola o congelate. È meglio coltivare le bacche al coperto, poiché la varietà è piuttosto capricciosa in termini di temperatura. I cespugli sono grandi con foglie massicce e dense, peduncoli spessi e un piccolo numero di viticci.
"Asia" ha guadagnato la sua fama grazie al suo gusto esotico e al suo aspetto commerciabile.
"Kimberly"
La varietà olandese è popolare non solo tra i giardinieri alle prime armi; anche gli agricoltori professionisti apprezzano questa fragola. A causa dell'alto contenuto di vari zuccheri, i frutti hanno un insolito sapore di caramello.
Le bacche sono grandi, lucide, leggermente allungate. Le fragole sono facilmente trasportabili e hanno una polpa densa. I cespugli sono bassi, ma potenti. Ci sono poche foglie sulla pianta, i frutti si trovano più vicini al terreno. Durante la stagione sui cespugli compaiono diversi viticci; per mantenere la produttività, questi germogli devono essere rimossi.
Puoi piantare "Kimberly" sia in primavera che in autunno - in ogni caso, questo dovrebbe essere fatto il prima possibile. La varietà ama l'umidità, quindi i cespugli dovrebbero essere annaffiati frequentemente e abbondantemente. Ma per l'inverno è meglio coprire i cespugli con rami di abete rosso o fieno per evitare il congelamento del raccolto.
Recensione di fragole "Kimberly"
"Elsanta"
Una varietà classica allevata in Olanda incrociando due specie d'élite (“Holiday” e “Gorella”). L'aspetto delle bacche è molto attraente, sono lucide, lisce e uniformi. La forma delle fragole ricorda un cono, il loro colore è rosso vivo, la polpa è densa e il gusto è ottimo.
La cultura ama molto l'umidità, quindi dovrà essere annaffiata frequentemente e abbondantemente. Ma il giardiniere riceverà un raccolto elevato: fino a 1,5 kg di bacche fresche da ciascun cespuglio. Devi solo monitorare le radici delle piante e fornire loro una buona ventilazione (allentare il terreno tra le file) in modo che le radici non marciscano.
In generale, "Elsanta" è senza pretese: non ha paura del gelo, non è suscettibile alle infezioni fungine e non necessita di concimazioni frequenti. La varietà è più adatta alla coltivazione in tunnel cinematografici.
Varietà a maturazione tardiva
Questo gruppo di varietà di fragole presenta vantaggi come durabilità, gusto ricco e aroma del frutto e senza pretese. Le fragole a maturazione tardiva vengono coltivate principalmente in aiuole normali, poiché i gambi dei fiori compaiono sui cespugli dopo le gelate primaverili.
Molto spesso, la raccolta tardiva viene utilizzata per la lavorazione: conserve, produzione di succhi, composte e marmellate. Puoi congelare con successo le bacche per preservare il gusto dell'estate fino alla stagione successiva.
"Signore"
Nella coltivazione di queste fragole furono coinvolti allevatori inglesi; il loro obiettivo principale era un rendimento elevato. E gli scienziati hanno affrontato questo problema: "Lord" è considerata una delle varietà più produttive della tarda stagione di crescita.
Ogni cespuglio può produrre fino a tre chilogrammi di bacche, quindi la varietà inglese viene spesso coltivata dai commercianti di frutta. Le bacche tollerano bene il trasporto e non temono il freddo.
I cespugli crescono fino a 50 cm, il che consente ai frutti di maturare in peso senza toccare il suolo. Questo protegge le fragole dalla putrefazione e dall'essere mangiate dagli insetti. Le fragole sono rosse, allungate, belle e molto gustose.
"Zenga-Zengana"
Questa specie appartiene alle varietà della selezione tedesca. La particolarità della coltura è che le sue infiorescenze sono unisessuali, quindi per impollinare i fiori bisognerà piantare fragole mescolate con un'altra specie, altrimenti non si avrà alcun raccolto.
Ma la varietà presenta molti vantaggi: cespugli compatti, un piccolo numero di viticci, bacche grandi (fino a 40 grammi).
È caratteristico che i frutti di questa varietà non siano gli stessi: possono avere una forma rotonda o allungata, essere lisci o avere nervature. Le bacche maturano tardi, hanno un sapore dolce e un aroma forte e sono colorate di un ricco color ciliegia.
La varietà è molto produttiva: vengono raccolti fino a due chilogrammi di frutti dal cespuglio. Spesso queste fragole vengono coltivate per la vendita, perché sono ben conservate e trasportate.
Varietà di fragole rifiorenti
Le migliori varietà di fragole della nuova generazione sono quelle rifiorenti. Tali colture sono in grado di produrre frutti più di una volta per stagione e alcune possono continuare a produrre frutti senza interruzioni per tutta l'estate.
Queste fragole sono amate per la loro resa elevata, senza pretese e, soprattutto, perché con le varietà rifiorenti non è necessario piantare varietà con periodi di maturazione diversi, perché ci saranno sempre bacche fresche sui cespugli.
Le recensioni dei giardinieri del paese indicano che la maggior parte di loro è passata completamente alle varietà rifiorenti o le ha aggiunte alla propria collezione di fragole.
"Selva"
La varietà è stata ottenuta incrociando tre specie di fragole; la coltura rifiorente ha assorbito le migliori qualità di ciascuna di esse. I vantaggi di questa varietà sono i seguenti:
- senza pretese;
- resistenza al freddo;
- immunità contro le malattie;
- ad alto rendimento.
Le prime bacche compaiono prima dei frutti delle varietà a maturazione più precoce, ma queste fragole non hanno un gusto o un aroma molto pronunciati e la loro polpa ha una densità simile a quella di una mela. Ma il secondo raccolto è più gustoso e abbondante, ricco di aroma di fragola.
"Mara de Bois"
Per allevare questa specie, gli scienziati hanno utilizzato materiale genetico proveniente da fragole alpine, il che spiega l'aroma straordinario e il gusto agrodolce di questa fragola.
Le fragole hanno bisogno della luce del sole per crescere, ma per il resto sono piuttosto senza pretese. I frutti maturano per tutta la stagione, da maggio a settembre, il che suggerisce una resa senza precedenti della specie.
Le bacche sono belle e gustose, ma non possono essere conservate: dopo tre giorni le fragole si accartocciano e rilasciano il succo. Per questo motivo la varietà non viene utilizzata per la coltivazione e la vendita, è meglio banchettarla nel proprio giardino.
Conclusione
I nomi delle migliori varietà di fragole con fotografie e una breve descrizione dovrebbero aiutare il giardiniere a decidere: da questa varietà è facile scegliere qualcosa adatto a qualsiasi condizione di crescita.
Possiamo solo consigliare che è meglio combinare le piantagioni, integrando le varietà precoci con quelle tardive, oppure piantando fragole rifiorenti insieme a quelle di mezza stagione. Questo approccio fornirà al giardiniere bacche fresche in qualsiasi momento della stagione e il raccolto sarà significativamente più alto.
