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L'Akebia della vite di cioccolato è una spettacolare pianta perenne per il giardinaggio verticale e tappezzante. La cultura proviene dal nord del Giappone, ma successivamente ha guadagnato popolarità in Cina, Corea, Australia, America ed Europa. Akebia è ricordata non solo per la bellezza dei suoi fiori e dei suoi deliziosi frutti, ma anche per il suo straordinario profumo di cioccolato, per il quale ha ricevuto il suo secondo nome.
L'Akebia cominciò ad essere coltivata in Europa a metà del XIX secolo.
Descrizione dell'akebia
La vite del cioccolato è un membro della famiglia delle Lardizabalaceae. La pianta perenne sviluppa germogli lunghi fino a 6 m, i rami giovani sono lisci, verdi con una sfumatura rosata, ma man mano che maturano diventano lignificati e diventano bruno-viola.
Le foglie della vite sono complesse; comprendono tre o cinque segmenti, a seconda della varietà della pianta.I piatti sono verdi con una superficie liscia e opaca e il retro è molto più chiaro. Parti delle foglie sono ovali-allungate con la punta appuntita. L'aspetto generale delle placche di akebia ricorda una palma aperta. I lobi raggiungono una lunghezza di 5 cm e una larghezza di 3 cm, le foglie si trovano alternativamente sui germogli e hanno lunghi piccioli.
Nei climi caldi la pianta perenne è sempreverde. E quando si coltiva l'akebia nella zona centrale o nella regione di Mosca, le sue foglie cadono completamente, esponendo i germogli. Liana è caratterizzata da un ritmo di sviluppo accelerato. La sua crescita annuale è di 1-2 metri e la pianta diventa adulta tra i quattro ei cinque anni, a seconda della regione di coltivazione.
L'apparato radicale della vite di cioccolato è del tipo a bastoncino. Comprende sia rami superficiali che profondi. La profondità di penetrazione delle radici dell'akebia nel terreno raggiunge 1 m.
Che aspetto hanno i frutti di akebia?
Con l'impollinazione riuscita dei fiori femminili, l'akebia produce frutti, il cui periodo di maturazione inizia a settembre-ottobre. Esternamente assomigliano a cetriolini carnosi di cetriolo, di forma arcuata e lunghi da 5 a 8 cm, i frutti sono carnosi con un leggero bordo in superficie. Il loro colore a maturità può essere viola o lilla con una sfumatura bluastra.
I frutti della vite di cioccolato sono commestibili. A completa maturazione si aprono lateralmente. La buccia del frutto è densa e spessa. In alcune specie vegetali è liscio e monocromatico, mentre in altre può essere strutturato e maculato. All'interno del frutto dell'akebia c'è una polpa succosa e traslucida e piccoli semi neri. Il gusto è gradevole, ricorda una combinazione di lampone, litchi, frutto della passione e mela.
I frutti non cadono a maturazione
Caratteristiche della fioritura
Le infiorescenze di Akebia si formano lungo l'intera lunghezza dei rami dell'anno scorso. Nelle viti di cioccolato sono formati dalle ascelle delle foglie. Le infiorescenze sono di tipo cadente, la loro dimensione è di 8-12 cm, i boccioli di Akebia sono a forma di campana. Sono costituiti da tre petali larghi e arrotondati, i cui bordi sono leggermente concavi verso l'interno. Al centro del fiore dell'akebia ci sono sei stami ispessiti, la cui tonalità varia dal rosa al cioccolato.
Questa liana è una pianta monoica. Produce sia fiori femminili che maschili. I primi si distinguono per le dimensioni maggiori e per il colore intenso dei petali, che può essere viola-lilla o rosso bordeaux. I germogli femminili della vite di cioccolato hanno, oltre agli stami, anche un pistillo. Sono raccolti in infiorescenze più piccole di 3-4 pezzi.
I fiori maschili dell'akebia sono di colore più chiaro, rosa-lilla. Sono raccolti in grandi infiorescenze, di cui 5-9 gemme. I fiori di Akebia emanano un aroma gradevole e sottile che può essere sentito in tutti gli angoli del giardino. I primi germogli della vite del cioccolato si aprono in aprile-maggio.
Il periodo di fioritura della pianta perenne dura 3-4 settimane.
Resistenza invernale dell'akebia
Nonostante la natura termofila della vite del cioccolato, è in grado di svernare con successo nei climi temperati. L'Akebia può resistere a temperature fino a -20 °C.
Ma poiché fiorisce e dà frutti sui rami dell'anno scorso, quando viene coltivata nella regione di Mosca e nella zona centrale, gli steli e le radici della pianta devono essere isolati per l'inverno. Se la vite si congela regolarmente, non sarà possibile ottenerne la massima decoratività e fruttificazione.
Dove cresce l'akebia?
Ora la vite del cioccolato si è diffusa ben oltre la sua terra natale. Ha guadagnato popolarità in Cina, Corea, Australia, America ed Europa. Akebia è ben acclimatata nel sud-ovest della Gran Bretagna.
Puoi trovare la pianta nelle zone montuose, nei boschi, vicino ai ruscelli. Predilige zone leggermente ombreggiate e terreni ricchi di sostanza organica.
La vite del cioccolato utilizza arbusti e alberi ad alto fusto come supporto.
Proprietà e usi dei frutti
I frutti della vite del cioccolato si distinguono per la loro ricca composizione chimica. Contengono molte vitamine, minerali, zucchero e proteine grezze, più di mele, fragole e pere. I frutti di Akebia aiutano a purificare il corpo dalle tossine e hanno effetti antiossidanti, antitumorali e purificanti.
Il prodotto è caratterizzato da un maggiore valore nutrizionale, ma ha un basso contenuto di calorie. 100 g di frutti freschi di akebia contengono il 6% di carboidrati, 0,23% proteine, 0,21% grassi, 34 kcal.
Il prodotto è utilizzato in cucina, cosmetologia e medicina. Per il suo gusto eccellente, il frutto dell'akebia è consigliato per il consumo fresco, insalate e dolci vari. E la buccia del frutto dell'akebia può essere fritta. In questa forma viene aggiunto al sushi fermentato e alla tempura, nonché ai piatti principali.
In cosmetologia, la frutta è inclusa in molti prodotti per la cura della pelle. Aiutano a rallentare il processo di invecchiamento e a uniformare il tono della pelle.
In medicina i frutti dell'akebia vengono utilizzati per trattare le infezioni del tratto urinario e l'artrite reumatoide. E anche i farmaci basati su di essi sono raccomandati in caso di allattamento insufficiente.
La polpa dei frutti di akebia è simile per struttura e colore al kiwi
Principali tipologie e varietà
In natura si trovano cinque specie di vite di cioccolato, ma solo tre di esse vengono coltivate con successo: akebia quintupla, trifogliata e a fiore lungo. Sono diventati la base per lo sviluppo di nuove varietà decorative di piante perenni.
Akebia quinata (Akebia quinata) è la specie tipo di vite di cioccolato. La lunghezza delle ciglia di una pianta adulta raggiunge i 6 M. Una particolarità di questa specie è la presenza di cinque lobi identici nelle foglie. I piatti sono coriacei, con una superficie liscia verde scuro e il retro ha una tinta grigiastra. L'akebia quintupla forma lunghi grappoli di infiorescenze costituiti da boccioli a tre petali di un ricco colore lilla-violetto. Il periodo di fioritura inizia in aprile-maggio.
Akebia quintuple si adatta facilmente a vari tipi di terreno
La vite di cioccolato a tre foglie (Akebia trifoliata) è meno comune delle specie precedenti. La lunghezza delle ciglia raggiunge i 9 M. La sua caratteristica sono le foglie costituite da tre lobi uguali. I piatti giovani hanno una tinta bronzo e successivamente diventano verdi. I fiori sono viola scuro. I frutti di questa specie raggiungono una lunghezza di 10-13 cm.
La vite a tre foglie è caratterizzata da una crescita accelerata
L'Akebia longeracemosa è originaria di Taiwan. Questa specie ha foglie verdi piccole, dalle dita composte, con una superficie opaca e liscia. Una caratteristica distintiva della vite sono le sue infiorescenze allungate fino a 15 cm La specie richiede illuminazione.
L'Akebia longiflora ha un'elevata immunità naturale
Varietà popolari di vite di cioccolato:
- Campane d'argento. La lunghezza dei germogli raggiunge i 6 metri. I fiori di questa varietà sono bicolori: lilla-argento con una sfumatura bianca.
La varietà Silver Bells fiorisce per la prima volta all'età di due anni
- Rosea. Una vite di medie dimensioni con un ritmo di crescita moderato. Alla fine di aprile o all'inizio di maggio, sui tralci della vite compaiono infiorescenze allungate e pendenti costituite da boccioli rosa tenue.
La varietà Rosea è caratterizzata da un profumo intenso e gradevole.
- Forma di crema. Una varietà alta, la lunghezza dei suoi germogli raggiunge gli 8 M. La pianta fiorisce a maggio. I germogli della vite sono color crema con un nucleo rosa porpora.
La varietà Krim Form è in grado di svilupparsi anche con una maggiore acidità del terreno
Piantare akebia in piena terra
La vite del cioccolato è in grado di adattarsi rapidamente a un nuovo posto se piantata tenendo conto dei suoi requisiti di base. Pertanto, vale la pena prestare particolare attenzione a questa procedura.
Selezione di una posizione
In natura, l'akebia cresce sotto la chioma degli alberi, poiché preferisce la luce diffusa. Pertanto, dovresti scegliere aree del giardino in cui la parte inferiore dei germogli può rimanere all'ombra e le parti superiori dovrebbero essere sufficientemente illuminate per almeno otto ore al giorno. La liana predilige anche luoghi con substrato leggermente umido, ma non risponde bene al prolungato ristagno di umidità alle radici. L'opzione migliore è il lato orientale del sito, dove il terreno dovrebbe essere sciolto, nutriente, in grado di assorbire l'umidità, ma non paludoso. Inoltre, la vite del cioccolato è in grado di svilupparsi completamente sia in terreni neutri che leggermente acidi.
L'Akebia dovrebbe essere piantata in un luogo protetto dalle correnti d'aria. Richiede un supporto affidabile su cui i tralci possano avvolgersi. Può essere un gazebo, un muro, una recinzione, un pergolato.
Regole di atterraggio
Si consiglia di piantare viti di cioccolato in primavera, quando è passata la minaccia di gelate di ritorno e il terreno si è ben riscaldato. Pertanto il periodo ottimale è la seconda metà di maggio o l'inizio di giugno. Due settimane prima della procedura, si consiglia di preparare una buca larga e profonda 50 cm, sul fondo della quale è necessario mettere uno strato di drenaggio di almeno 10 cm e riempire il resto dello spazio con una miscela di terreno nutriente. di erba, sabbia, torba e humus in proporzioni uguali.
Algoritmo delle azioni durante l'atterraggio:
- Effettuare una leggera elevazione al centro del foro. Rimuovi con attenzione la vite di cioccolato dal contenitore di spedizione e posizionala sopra, raddrizzando leggermente le radici.
- Cospargili di terra e riempi con cura i vuoti, compatta il terreno alla base dell'akebia. Assicurati che il colletto della radice della vite sia a livello del suolo. Innaffia accuratamente la pianta perenne. E il giorno successivo, pacciama il cerchio della radice con corteccia di pino, lettiera di pino o torba.
Prendersi cura dell'akebia in piena terra
L'akebia viola, come altre varietà, non richiede cure complesse. Liana è in grado di svilupparsi completamente senza molta partecipazione da parte del giardiniere. Ma affinché ogni anno ti delizi con la fioritura e la formazione dei frutti, devi seguire alcune regole.
Irrigazione e concimazione
La pianta perenne al cioccolato necessita di annaffiature regolari dopo la semina. Si consiglia di effettuare l'irrigazione alla radice 1-2 volte a settimana. Una vite akebia adulta necessita di annaffiature solo durante una siccità prolungata. In questo caso l'inumidimento va effettuato la sera, versando sotto ogni pianta 20-30 litri di acqua.
Si consiglia inoltre, in caso di eccessiva evaporazione dell'umidità dal terreno, di stendere del pacciame alla base dell'akebia, che aiuterà anche a prevenire il surriscaldamento delle radici della vite. La pianta perenne risponde bene all'irrigazione della corona nelle giornate calde. La spolverata aiuta a rinfrescare il fogliame della pianta di cioccolato e a lavare via uno strato di polvere.
La cultura esotica ha bisogno di una buona alimentazione. Pertanto, a partire dalla primavera, necessita di essere concimata una volta al mese. Per fare questo, all'inizio della stagione di crescita, puoi utilizzare letame di pollo 1:15 e, dopo la fioritura e prima della fruttificazione, utilizzare miscele minerali con un alto contenuto di fosforo e potassio.
Potatura delle piante
È necessario tagliare la vite di cioccolato solo per preservarne l'aspetto decorativo. Pertanto si consiglia di rimuovere periodicamente i rami secchi, spezzati e danneggiati. L'Akebia reagisce male alla potatura drastica e impiega molto tempo per riprendersi. È necessario tagliare gradualmente i germogli in eccesso, non più di uno per stagione. Altrimenti, ciò potrebbe influire negativamente sulla fioritura e sulla fruttificazione della vite di cioccolato.
Periodo di riposo
Nelle condizioni della regione di Mosca e della zona centrale, l'akebia ha bisogno di riparo per l'inverno. In autunno è opportuno togliere la vite dal suo supporto, adagiare i tralci a terra e ricoprirla con rami di abete rosso e poi con agrofibra.
Gli esemplari adulti troppo cresciuti devono essere cosparsi di terra alla base, compattandola. È inoltre necessario cospargere il cerchio della radice della vite di cioccolato con il compost sopra. E se possibile, la corona dell'akebia dovrebbe essere avvolta in spandex direttamente sul supporto in più strati e allo stesso tempo il materiale dovrebbe essere ben fissato con graffette in modo che non venga spazzato via dal vento.
Si consiglia di coprire la vite dopo la caduta delle foglie
Malattie e parassiti
La liana esotica ha proprietà insetticide. Pertanto, i parassiti non la disturbano perché li respinge. Ciò semplifica notevolmente la cura della pianta.
Ma l'akebia può soffrire di varie macchie fogliari nelle estati piovose e fresche. Pertanto, a scopo preventivo, si consiglia di spruzzare l'akebia con poltiglia bordolese in primavera all'inizio della stagione di crescita e dopo la fioritura con il fungicida Skor.
Metodi per propagare l'akebia
Puoi ottenere nuove piantine di vite di cioccolato usando talee, stratificazioni e semi. Ciascuno di questi metodi ha le sue caratteristiche.
Talee
Si consiglia di utilizzare il metodo di propagazione all'inizio di giugno. Per fare questo, puoi utilizzare germogli semilignificati di un anno, che devono essere tagliati a pezzi con due internodi. Si consiglia di piantare le talee in un impasto umido di torba e sabbia, approfondendole a 3-4 cm, dopodiché è necessario costruire sopra una mini serra e fornire una buona illuminazione per 8-10 ore al giorno e un mantenimento regime di circa +18-22 °C. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, le talee di cioccolato attecchiranno dopo 1,5-2 mesi.
Durante il primo anno, le piantine devono essere coltivate in casa. E quando sono ben rafforzati e iniziano a crescere, è necessario piantare talee radicate di akebia in terreno aperto in un luogo permanente in primavera.
Stratificando
Questo è il modo più semplice per propagare l'akebia al cioccolato. Per ottenere piante giovani, è necessario in primavera interrare i germogli della pianta per 10 cm nel terreno e fissarli, cospargerli completamente, lasciando solo la parte superiore.
Durante tutta la stagione è importante monitorare l’umidità del terreno vicino alle talee e annaffiare regolarmente. Le piantine di akebia radicate possono essere separate all'età di due anni in primavera. Successivamente, si consiglia di trapiantare in un luogo permanente.
Semi
Il metodo del seme per propagare le viti di cioccolato può essere utilizzato solo per piante specie, poiché in questo caso le proprietà varietali vengono perse. Per ottenere nuove piantine è necessario seminarle in autunno in vasi con terriccio e conservarle in frigorifero per tre mesi. Trascorso il tempo, i contenitori con i semi vanno posti su un davanzale illuminato e conservati sotto una serra ad una temperatura di +20 °C.
I germogli di Akebia appariranno dopo 15-20 giorni
Le piantine di vite di cioccolato devono essere coltivate in casa per tre anni, trapiantandole gradualmente in vasi più grandi. Quando le piante avranno sviluppato un buon apparato radicale, potranno essere trasferite in terreno aperto.
Le piantine di Akebia fioriscono all'età di 4-5 anni
Applicazione nella progettazione del paesaggio
La vite di cioccolato è un popolare elemento di progettazione paesaggistica per il giardinaggio verticale. Inoltre, l'akebia può essere utilizzata sia indipendentemente che in combinazione con altre colture da giardino.
La vite può essere utilizzata per decorare edifici, recinzioni, gazebo o semplicemente per assicurare i suoi tralci ad un supporto affidabile
I migliori vicini per questo vitigno:
- ortensia;
- Clematide alpina;
- caprifoglio rampicante;
- euonimo;
- rododendro.
I germogli perenni a contatto prolungato con il terreno sono in grado di attecchire, il che può portare ad una crescita incontrollata
L'Akebia può sopprimere la crescita delle colture vicine se piantate vicine tra loro
Conclusione
La vite di cioccolato Akebia si trova ancora raramente nei giardini domestici.Tuttavia, il carattere altamente decorativo e senza pretese della cultura contribuisce ogni anno alla crescita della sua popolarità. E se qualche anno fa questa pianta esotica poteva essere vista solo nelle regioni meridionali, ora si sta gradualmente adattando alla zona centrale e alla regione di Mosca e, a giudicare dalle recensioni, con discreto successo.
Recensioni su akebia
