Come mangiare il pane delle api

I prodotti dell'apicoltura sono apprezzati fin dai tempi in cui gli uomini primitivi scoprirono per la prima volta una cavità con il miele. Inizialmente veniva utilizzato solo il miele dolce. A poco a poco, la civiltà si sviluppò e venne utilizzata la cera d'api ben bruciante. Le candele ricavate da esso erano le più costose. Successivamente, la propoli iniziò ad essere richiesta come medicinale. Oggi il pane delle api sta guadagnando popolarità. In termini di proprietà medicinali, non è inferiore alla propoli e alla pappa reale e le supera nel gusto.

Cos'è il pane delle api

Coloro che osservavano la raccolta del nettare da parte delle api notarono che sulle zampe posteriori dell'insetto erano talvolta presenti strani tubercoli gialli.Le api non raccolgono solo il nettare, che poi trasformano in miele. Prendono anche il polline dai fiori. Lo piegano sulle zampe posteriori, creando piccole palline gialle. Se prendi un'ape, porti via il polline raccolto e lo assaggi, difficilmente riuscirai a sentire l'odore. Questo pezzo raccolto da un lavoratore è troppo piccolo.

Ma le api raccolgono il polline nello stesso modo in cui raccolgono il miele: poco a poco. E entro la fine dell'estate, una quantità significativa di questo materiale si accumula nell'alveare. Dopo aver portato il polline negli alveari, le api lo compattano nei favi e lo riempiono di miele. Compattano il polline con le mascelle, aromatizzandolo contemporaneamente con la secrezione di una ghiandola speciale.

Riempito sopra con miele, senza accesso all'aria e sotto uno speciale regime di umidità, il polline viene fermentato, trasformandosi in pane d'api - "pane d'api". In inverno, il miele e il pane d’api raccolti nei favi costituiscono l’alimento principale delle api, aiutandole a sopravvivere fino alla primavera.

Parte delle loro riserve vengono prelevate dalle api. Come ogni prodotto a base di miele, il pane d'api ha un effetto antibatterico e può essere utilizzato come antibiotico naturale. Il polline fermentato ha il sapore del pane di segale imbevuto di miele.

Che aspetto ha il pane d'api?

Il pane naturale delle api di un alveare non sembra molto presentabile. Il suo colore dipende dal polline che le api raccoglievano per il loro “pane”. Il polline dei fiori può essere scuro o chiaro e il colore del prodotto finito cambia di conseguenza. La variazione di colore del “pane delle api” va dal giallo chiaro al marrone scuro.

I favi con pane d'api sembrano scuri. L'odore dovrebbe essere quello del miele normale, senza impurità estranee. Il modo più semplice per estrarre un prodotto prezioso è ritagliare i favi. Ma questo tipo contiene una grande percentuale di cera. Tuttavia, questo non è sempre uno svantaggio. Questo prodotto dovrà essere masticato fino a quando il polline e il miele non si saranno sciolti nella saliva.La cera può quindi essere sputata. Ma il prodotto verrà conservato nei favi sigillati dalle api per molto tempo.

Il polline fermentato purificato in forma di pasta è già stato estratto dal favo e macinato. Ma l'uso di questo pane d'api non è adatto a tutti a causa della grande quantità di miele. Le allergie al miele sono abbastanza comuni.

E la terza opzione è il pane delle api, ripulito dalla cera e dal miele in eccesso, in granuli. Per motivi di marketing e per sottolineare che si tratta di un prodotto apistico, i granuli sono realizzati a forma esagonale, a nido d'ape. È impossibile produrre questo “pane” in casa, quindi chi preferisce i prodotti naturali è costretto ad acquistare la prima opzione.

Composizione del pane delle api

Il polline dei fiori è l'equivalente del seme maschile nei mammiferi. Per questo motivo il prodotto finito contiene una quantità significativa di proteine: il 21,7%.

Poiché le api infondono il polline con il miele, il contenuto di zucchero nel prodotto finito è del 35%. Ciò significa che questo prodotto non è adatto alla perdita di peso. Il grasso nel prodotto finito è dell'1,6%. Inoltre, la composizione chimica del pane delle api comprende:

• acido lattico;
• potassio;
• magnesio;
• calcio;
• manganese;
• fosforo;
• ferro;
• rame;
• iodio;
• zinco;
• cromo;
• vitamine A, K, C, E, P;
• aminoacidi;
• carotenoidi;
• acido grasso;
• fitormoni;
• acidi organici;
• enzimi.

Il pane d'api, insieme al miele, viene utilizzato nel trattamento delle malattie.

Quali sono i benefici del pane delle api?

La medicina ufficiale non dice nulla sul pane delle api. Nel folklore, come sempre, questa è un'altra panacea per tutte le malattie, compreso l'adenoma prostatico.Ma trattare tutto con il pane d'api, dall'acne facciale ai tumori benigni, alla fine porterà a uno stadio irreversibile della malattia. Se non sei allergico ai prodotti delle api, il polline fermentato può essere utilizzato per stimolare il sistema immunitario. A causa di una serie di vitamine.

Grazie alla grande quantità di potassio, è benefico per il sistema cardiovascolare. Ma le banane sono più economiche e più accessibili.

La medicina tradizionale ritiene inoltre che il “pane delle api” possa stimolare il metabolismo e migliorare l’assorbimento del cibo. Ma nessuno ha condotto ricerche su questo argomento. E l'assunzione del pane d'api, secondo le istruzioni per l'uso, di solito avviene in dosi omeopatiche tali che l'effetto principale sul corpo è l'autoipnosi.

Proprietà benefiche del pane d'api per le donne

Come prodotto dell'apicoltura, il pane delle api ha trovato applicazione in cosmetologia. Le maschere al miele sono utilizzate da tempo nei saloni di bellezza. I pani d'api hanno uno scopo simile.

Il magnesio ha un effetto calmante sul sistema nervoso e riduce il dolore durante le mestruazioni. La vitamina E non solo migliora la qualità della pelle, ma aiuta anche a normalizzare i processi riproduttivi.

I benefici del pane d'api per gli uomini

In questo caso gli apiterapeuti utilizzano i postulati medievali del “come per come”, cioè il latte per le fratture va bevuto non per ottenere calcio, ma perché sia ​​l'osso che il latte sono bianchi. Il “pane delle api” è fatto con semi di fiori, il che significa che è semplicemente destinato a migliorare la qualità dello sperma negli uomini.

Il polline fermentato è consigliato anche per il trattamento dell'iperplasia prostatica benigna (adenoma), promettendo guarigioni miracolose.Sebbene con l'adenoma sia necessario regolare l'equilibrio ormonale, e i proctologi ufficiali, a quanto pare, non tutti conoscono il miracoloso pane delle api. Altrimenti la malattia sarebbe stata dimenticata da tempo.

Ma il "pane delle api" può davvero fare miracoli, a condizione che l'impotenza sia una conseguenza della nevrosi o di una maggiore suggestionabilità. In questo caso, il farmaco aiuterà se l'uomo crede nelle proprietà benefiche del polline estratto dall'alveare.

Proprietà medicinali del pane d'api durante la gravidanza e l'allattamento

Gli apiterapeuti affermano che il polline fermentato ha un effetto molto positivo sul corpo femminile durante la gravidanza. A causa della grande quantità di ferro, il pane delle api previene l'anemia, che spesso si verifica durante la gravidanza.

Se una donna non è allergica ai prodotti delle api, il farmaco la aiuterà a rafforzare il suo sistema immunitario e a mantenere una buona salute.

“Sono diventata brutta durante la gravidanza” non è una finzione. Questo in realtà accade ad alcune donne a causa dei cambiamenti ormonali nel corpo. L'alto contenuto di vitamina E aiuta a migliorare la pelle e i capelli durante questo periodo. Alcune donne, al contrario, prosperano senza l’uso di farmaci esterni.

Durante l'allattamento, il pane d'api migliora la qualità del latte materno. Può essere consumato se il bambino non è allergico ai prodotti delle api.

Ma devi prendere attentamente il "pane delle api" durante l'allattamento. È meglio iniziare con 1-2 g al giorno. Se il bambino non ha una reazione allergica, la dose può essere aumentata a 10 g al giorno.

Benefici per i bambini

I bambini di solito non hanno malattie che richiedono cure. Ma l'immunità si acquisisce e si rafforza con l'età. Questo è il motivo per cui i bambini piccoli si ammalano spesso.Avendo la capacità di rafforzare il sistema immunitario, il pane delle api sarà utile al bambino come misura preventiva in autunno.

La dose giornaliera per i bambini è inferiore a quella per gli adulti. A scopo preventivo, a un bambino dai 3 ai 12 anni non vengono somministrati più di 5 g di pane d'api al giorno. Se il bambino è più piccolo, la dose viene ridotta a un massimo di 2 g al giorno.

Cosa tratta il pane d'api?

Come ogni medicina tradizionale, il cibo invernale delle api cura molte malattie non correlate:

• malattia ischemica;
• aterosclerosi;
• anemia;
• ulcera allo stomaco, inclusa esacerbazione con sanguinamento;
• gastrite;
• epatite;
• malattie del fegato;
• polmonite;
• bronchite;
• astenia;
• depressione;
• menopausa;
• infertilità.

È strano che prima dell’invenzione degli antibiotici e della fecondazione in vitro, l’infertilità e l’elevata mortalità fossero così diffuse nel mondo. Dopotutto, le api producono pane per le api da molti milioni di anni.

Come ottenere il pane d'api dai favi

Esistono diversi modi per ottenere il pane d'api dai favi a casa:

• usare l'acqua;
• essiccazione;
• congelamento;
• utilizzando un vuoto.

Tutti i metodi hanno i loro vantaggi e svantaggi. Quando si estrae il pane d'api utilizzando il vuoto, tutte le proprietà benefiche del prodotto vengono preservate il più possibile. Ma questo metodo richiede attrezzature speciali e questo metodo non è redditizio per un piccolo apicoltore.

Quando si raccoglie il pane delle api con acqua, i favi vengono messi a bagno e poi scossi più volte in modo che il “pane delle api” fradicio cada. Successivamente il pane delle api viene raccolto ed essiccato nuovamente. Lo svantaggio di questo metodo è che l'utilità del pane delle api è significativamente ridotta. Un gran numero di sostanze utili si dissolvono in acqua.

Negli altri due metodi, il metodo per ottenere il pane d'api è lo stesso, ma quando si prepara la materia prima, in un caso si utilizza l'essiccazione dei favi, nell'altro il congelamento.Dopo aver superato la fase preliminare, i favi vengono frantumati e setacciati attraverso due setacci. Nel primo setaccio rimane il pane delle api commerciale, dal contenuto del secondo si può fare una pasta.

In condizioni naturali, il pane delle api è esposto a gelate piuttosto intense e deve conservare tutte le sue qualità benefiche e nutritive affinché le api possano sopravvivere. Per questo motivo il polline fermentato può essere refrigerato senza timore.

Come prendere il pane delle api

Il metodo di applicazione e la dose del pane d'api dipendono dall'età e dalla malattia per la quale viene assunto. Inoltre, le dosi profilattiche e terapeutiche sono diverse. È possibile assumere il prodotto prima o dopo i pasti, a seconda delle indicazioni. A volte è necessario prima sciogliere il “pane delle api” in acqua. O, al contrario, sciogliersi senza bere.

Come prendere il pane d'api per l'immunità

Per aumentare l'immunità, il pane delle api viene assunto in autunno durante le epidemie di infezioni respiratorie acute e infezioni virali respiratorie acute, e in inverno e primavera per ricostituire microelementi e vitamine nella dieta. Si consiglia l'utilizzo in abbinamento alla pappa reale e al miele:

• 250 g miele;
• 20 g di pane d'api;
• 2 g di latte.

Tutti gli ingredienti vengono mescolati e conservati in frigorifero. Prendi 1 cucchiaino per un mese. in un giorno.

Pane d'api per il fegato

Malattie del fegato per le quali viene utilizzato il pane delle api:

• cirrosi;
• colecistite;
• degenerazione grassa;
• epatite.

Prendi il prodotto per 1-1,5 mesi, un cucchiaino 2-3 volte al giorno. Quindi fare una pausa per 2 settimane e ripetere il corso se necessario. Dovrebbe essere assunto dopo i pasti e non lavato con acqua. Puoi preparare una miscela di miele + pane d'api. Gli ingredienti sono presi in parti uguali.

Pane d'api per l'anemia

Il pane delle api contiene molto ferro e vitamina K, che favoriscono la coagulazione del sangue.Per prevenire l'anemia, il polline fermentato viene assunto fino a 16 g due volte al giorno. La prima volta prima di colazione, la seconda prima di pranzo. Si sconsiglia di utilizzare il prodotto prima di coricarsi poiché potrebbe verificarsi insonnia.

Il corso dura 1 mese, dopo una pausa di 2 mesi. Se hai l'anemia, vai dal medico.

Come usare il pane d'api per le malattie gastrointestinali

Con la gastrite, i prodotti delle api vengono spesso consumati in una composizione complessa. Molto spesso, il polline fermentato viene consumato con il miele in una miscela 1:1. In questo caso, mangia 1 cucchiaio da dessert 3 volte al giorno. Pane d'api pulito – 1 cucchiaino. 3 volte al giorno.

Il prodotto elimina il dolore, aiuta a ripristinare la mucosa intestinale e migliora l'efficacia dei farmaci.

Per la bassa acidità, il "pane delle api" viene sciolto in acqua fredda insieme al miele e assunto prima dei pasti. Se è elevato, diluirlo in acqua tiepida.

Con la colite, il polline fermentato viene assunto in un ciclo di 1-1,5 mesi, mezzo cucchiaino 3 volte al giorno.

L'uso del pane d'api per il sistema cardiovascolare

L'uso del pane d'api per mantenere la CVS nella medicina popolare è giustificato. Se allo stesso tempo non trascurano i mezzi ufficialmente riconosciuti. Il "pane delle api" può essere utilizzato in un complesso di prodotti ausiliari. Il farmaco è benefico per il sistema cardiovascolare grazie al suo alto contenuto di potassio. Ma se il prezzo è troppo alto o il pane delle api non è disponibile, banane o albicocche secche possono sostituirlo.

Durante il recupero da un infarto o da un ictus, sarà utile anche il "pane delle api". Ma non bisogna illudersi che il potassio venga assorbito meglio dai prodotti delle api che dai preparati farmaceutici. Nessuno ha condotto ricerche.

Allo stesso modo, dovresti fare attenzione quando dosate questo prodotto. Un farmaco che allo stesso tempo abbassa e aumenta la pressione sanguigna a seconda delle aspettative del paziente non dovrebbe ispirare fiducia. Molto probabilmente, agisce solo come un placebo. L’autoipnosi farà il resto.

Ma anche l’autoipnosi è una grande cosa e spesso fa miracoli. La cosa principale è osservare il rituale. Per normalizzare la pressione sanguigna, si consiglia di assumere non più di 6 g di pane d'api al giorno, dividendo questa dose in 2-3 dosi.

Come usare il pane d'api per il diabete

Se si soffre di diabete è consigliabile evitare i prodotti delle api, ma è consentito il polline fermentato, il più possibile privo di miele. Prendilo 2-3 volte al giorno, un cucchiaino. Non dovresti berlo. Per un migliore assorbimento, il pane delle api viene risucchiato. Prendilo mezz'ora prima dei pasti.

Come prendere correttamente il pane delle api per il raffreddore e l'ARVI

Per prevenire il raffreddore, dall'autunno si prende il "pane delle api" una volta al giorno. La dose per gli adulti è di 2 g, per i bambini 0,5 g Nel trattamento delle infezioni respiratorie acute, delle infezioni virali respiratorie acute e dell'influenza, il farmaco viene assunto 2-4 g 3-4 volte al giorno. In totale, il corso del trattamento richiederà da 60 a 100 g di "pane delle api".

Come prendere il pane d'api per la prevenzione

La quantità di prodotto che può essere assunta giornalmente per la prevenzione varia a seconda della fonte delle informazioni e del tipo di malattia:

• solo per prevenzione – 10 g;
• per tubercolosi e infezioni virali – 30 g;
• per il diabete – 2 cucchiaini. 3 volte al giorno.

Per le esacerbazioni delle malattie virali, la dose viene aumentata a 70 g al giorno.

Quanto pane d'api puoi mangiare al giorno?

Quando si consuma il miele nessuno calcola mai la dose in grammi.Nella Rus' anche la bevanda inebriante più popolare era l'idromele. L'atteggiamento riverente nei confronti degli altri prodotti delle api si basa sul loro costo. In teoria, puoi mangiare polline d'api fermentato quanto vuoi. In pratica, il suo costo è di 400 rubli. per 100 g Questo prezzo è 4 volte superiore al miele più costoso. Bisognerà inevitabilmente misurarne il consumo in grammi. Ma sarà più facile passare ad altri prodotti più economici.

Allergia al pane delle api

Oltre ai suoi benefici, il pane d'api può anche causare danni. Se sei allergico ai prodotti delle api, non dovresti mangiare il pane delle api. Si ritiene che una volta rimosso lo strato superiore del miele, il polline fermentato diventi sicuro. Ma non è vero. Il miele penetra in profondità e non può essere rimosso. Altrimenti il ​​“pane delle api” non sarebbe dolce.

È anche necessario tenere conto del fatto che si tratta di polline. Se sei allergico a questo componente, rimuovere completamente il miele non aiuterà. A volte può verificarsi un’allergia a un certo tipo di pianta, ma non si può chiedere alle api da quale fiore hanno raccolto le loro provviste.

Controindicazioni al pane delle api

Sebbene il pane delle api abbia molte proprietà benefiche, presenta anche controindicazioni. Ma quest'ultimo è più legato all'intolleranza individuale del corpo. Per verificare se esiste un'allergia ai prodotti dell'apicoltura basta sciogliere una parte del pane d'api in acqua e applicarlo sulla pelle del polso. Se dopo 3-4 ore non si verifica alcuna irritazione, puoi tranquillamente consumare il "pane delle api".

La seconda opzione è imprevedibile: non si sa mai come il corpo di una donna incinta possa reagire a un particolare prodotto o odore in un dato momento.

Termini e condizioni di conservazione

In un contenitore ermeticamente chiuso, il miele può essere conservato per migliaia di anni.Non contiene acqua, ha un'elevata acidità e gli organismi che decompongono gli zuccheri non sono in grado di sopravvivere nel miele puro. Il miele delle api ha una durata di conservazione più breve perché contiene meno zucchero e più acqua. Non è destinato alla conservazione a lungo termine e viene mangiato dalle api entro un anno.

Ma se conservato in un luogo fresco senza accesso all’umidità, il pane delle api può durare anche un anno senza deteriorarsi. È necessario assicurarsi che l'acqua e la luce solare non entrino in contatto con esso. Altrimenti, le condizioni per conservare il "pane delle api" sono le stesse del miele.

Conclusione

Il pane delle api è oggi un prodotto attivamente pubblicizzato per tutte le malattie. Ma il polline fermentato nelle dosi in cui se ne propone il consumo può avere un effetto significativo sull'organismo solo in un caso: è stato raccolto dalla canapa indiana. Ma anche in questo caso sarebbe meglio affumicare il pane d’api piuttosto che mangiarlo.

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