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Molti aderenti alla medicina tradizionale mangiano la cera d'api con moderazione insieme al miele nei favi a causa delle sue qualità benefiche. E consigliano di utilizzare periodicamente il prodotto curativo, conservandolo per diversi mesi in estate. Anche se l'uso della cera è controindicato in grandi quantità e in caso di malattie gravi.
È possibile mangiare i favi dal miele?
La maggior parte delle persone che non hanno ostacoli al consumo di miele, come allergie o intolleranze, possono consumare anche altri prodotti delle api, inclusa la cera fresca di favo. Tali beni di valore vengono acquistati in negozi o mercati specializzati. Il costo dei favi è elevato, ma si ritiene che questo miele sia molto curativo. Questo è cibo già pronto per la generazione più giovane della famiglia delle api e la cera è una specie di barattolo con i preparati. Quando una persona mangia il favo, le seguenti sostanze entrano nel corpo:
- Miele;
- cera;
- propoli;
- polline;
- pane d'api
Ci sono informazioni secondo cui gli scienziati hanno identificato più di trecento dei suoi componenti attivi. Alcune sostanze hanno effetti simili alla vitamina A.
I favi delle api sono costruiti dagli stessi insetti organizzati, creandoli dalla sostanza secreta dalle ghiandole corrispondenti che si trovano sul loro addome. La cera giovane, primaverile e di inizio estate è di colore giallo chiaro, entro la fine di luglio, ad agosto invecchia e acquisisce una tonalità più scura. Ad una colonia di api vengono prelevati fino a 2-3 kg di cera all'anno, senza compromettere la qualità della vita delle operaie alate. Quando si toglie dall'arnia un telaio con celle costruite piene di miele, è chiaro che la parte superiore dei “grezzi” delle api è ricoperta dalla cosiddetta barra posteriore. Si tratta di un sottile strato di cera leggera mescolata con propoli. Di solito gli apicoltori tagliano questo strato e vendono favi aperti da cui scorre il miele liquido. Nei favi con spina dorsale può essere presente fino all'8-10% di propoli.
Quando costruiscono le celle, la famiglia delle api copre l'interno di ciascuna camera con propoli per la disinfezione. Il corpo dell’ape produce anche una sostanza con proprietà antisettiche. Se la cera viene venduta fusa, sotto forma di barre e non in favi, non contiene propoli. Viene separato durante la lavorazione negli apiari.
I benefici e i danni della cera a nido d'ape
Sulla base di informazioni provenienti da varie fonti, sembra che si possa mangiare la cera d'api senza paura. Ma non molto, fino a 7-10 g per l'intera giornata. Tutte le vitamine e gli altri elementi attivi presenti nel miele si trovano anche nei favi. Le cellule delle api sono considerate una sostanza medicinale in grado di regolare le funzioni del corpo umano. Dicono che sia utile consumare una quantità limitata di cera a causa delle seguenti proprietà:
- capacità di assorbire ed eliminare le tossine;
- produrre un effetto antibatterico sull'ambiente intestinale;
- migliorare la peristalsi;
- contenere vitamina A e arricchirne il corpo;
- informano il corpo degli effetti luminosi di quelle piante da cui la famiglia delle api ha preso una bustarella.
Anche se non mangiano, ma masticano la cera dalle cellule delle api profumate, si verifica un effetto positivo:
- l'immunità aumenta, si previene lo sviluppo frequente di malattie bronchiali;
- ti fa sentire meglio in caso di rinite e sinusite;
- c'è un effetto calmante e sollievo dalla depressione;
- le gengive vengono rafforzate, poiché possono essere facilmente massaggiate e imbevute di ingredienti medicinali;
- per chi vuole smettere di fumare più facilmente, grazie alla sanificazione di alta qualità del cavo orale;
- La sindrome dei postumi di una sbornia si allevia più velocemente e la dipendenza dall'alcol si attenua;
- la perdita di peso volontaria avviene masticando sistematicamente 2-3 cellule a nido d'ape con cera al giorno, il che riduce di riflesso l'appetito;
- i denti vengono puliti dalla placca gialla;
- l'effetto benefico della cera vuota senza miele, da masticare non più di 2 volte a settimana, come prevenzione della carie.
Inoltre, viene utilizzata la cera:
- in cosmetologia, come sostanza nutriente per le cellule;
- sulla base vengono preparati unguenti che vengono utilizzati per curare ferite di varia origine;
- effettuare impacchi per trattare problemi articolari e di circolazione venosa.
Se si mangia cera insieme al miele in grandi quantità, può danneggiare l'organismo, provocando volvolo intestinale o blocco dell'esofago. Anche chi soffre di allergie non dovrebbe lasciarsi trasportare dal consumo di prodotti delle api.
Cosa succede se mangi la cera
Ingoiando accidentalmente un pezzo di cera d'api mentre mastica un frammento di una cornice di miele, una persona pulirà un po' il suo corpo. L'ingestione fino a 10 g di cera nel sistema alimentare molto probabilmente non produrrà alcun effetto o sensazione spiacevole. Le conseguenze dolorose e gravi, già menzionate, si verificano dopo dosi estremamente elevate, che una persona sana di mente non mangerebbe in circostanze normali. Dovresti anche monitorare come i bambini masticano i favi ed è meglio dare porzioni piccole e sicure.
Come mangiare i favi con il miele
La risposta ideale alla domanda è se è possibile mangiare un intero favo ingoiando la cera: basta masticarla. La cera e il miele vengono masticati a lungo finché non si avverte la dolcezza e l'odore unico. Il prodotto rimanente viene sputato. Quando masticati accuratamente con la saliva, tutti i principi attivi benefici della cera d'api passano nel corpo. Gli apicoltori avvertono che è meglio tagliare da soli la barra, che a volte si trova sui frammenti dei telaini del miele. La propoli in esso contenuta è destinata ad uso esterno. Ingoiano di proposito piccoli pezzi di cera, curando qualche tipo di disturbo. Si consiglia di mangiare del pane nero.
Lo zabrus viene masticato, sempre sputato, se si curano stomatiti, faringiti o complicazioni alle prime vie respiratorie dopo un raffreddore. Il miele nei favi è considerato più utile, aromatico e liquido, poiché viene conservato dalla famiglia delle api utilizzando un antisettico della propria “produzione”: la propoli.
Misure precauzionali
Se mangi favi per scopi medicinali, non dimenticare alcune sfumature del loro utilizzo:
- il prodotto contiene molti carboidrati e l'alto contenuto di zuccheri se consumato regolarmente può portare alla carie se non si risciacqua la bocca;
- I favi e la cera saranno utili se la famiglia delle api lavorasse in un'area ecologicamente pulita;
- se nel prodotto delle api sono presenti sostanze cancerogene che compaiono durante la raccolta del nettare in aree contaminate, vengono rilasciate durante il riscaldamento, ad esempio quando i favi vengono posti nel tè caldo;
- chi conta le calorie tenga presente che 100 g di favo contengono 328 kcal;
- Si consiglia di astenersi dal mangiare il miele durante la gravidanza perché potrebbe causare problemi di digestione.
Controindicazioni
Le persone in buona salute possono mangiare i favi senza preoccupazioni. Ma con alcuni disturbi sono dannosi. Come ogni prodotto, anche la cera a nido d'ape presenta controindicazioni:
- Da usare con cautela per chi è già stato accertato come allergico, magari nemmeno al miele;
- non puoi mangiare in caso di intolleranza individuale;
- solo una piccola quantità per i pazienti diabetici, previa autorizzazione del medico;
- È vietato utilizzare il miele nei favi durante l'esacerbazione della gastrite;
- la presenza di composti solidi nelle vie biliari e urinarie;
- durante gli stadi alti dell'oncologia;
- in stato febbrile, se la temperatura corporea supera i 38°C.
Termini e condizioni di conservazione
I favi delle api verranno conservati a lungo se la barra rimane intatta. Le cellule sono sigillate, il miele, sotto l'influenza della propoli antisettica, si trova allo stato liquido sterile. Grandi pezzi di nido d'ape vengono tagliati con cura in pezzi più piccoli e posti in contenitori di vetro, porcellana o smalto.In frigorifero, ad una temperatura di 4-5 ° C, questa versione del miele medicinale può essere conservata per diversi mesi. Le sue proprietà possono cambiare o deteriorarsi se conservato in un ambiente caldo dove la temperatura è superiore a + 20 °C. Il gelo ha lo stesso effetto.
La seconda condizione per preservare le proprietà curative del miele nei favi è la protezione non solo dalla luce solare diretta, ma anche dalla luce. Il prodotto delle api perde significativamente le sue qualità curative in una stanza luminosa. Pertanto, il contenitore viene posto in un luogo buio e deve essere coperto.
Il terzo requisito per lo stoccaggio di alta qualità dei favi è la loro protezione dagli odori estranei. Il miele assorbirà rapidamente qualsiasi aroma forte: dal profumo, alle erbe speziate ai prodotti tecnici. Metterli in contenitori con coperchio schiacciato aiuterà a proteggere i favi dalla perdita del profumo delle erbe di campo.
Conclusione
La cera d'api viene mangiata per prendersi cura della propria salute. Il consumo moderato di miele dai favi insieme alla cera ha un effetto positivo sul corpo. Ma è preferibile utilizzare una sostanza non commestibile rigorosamente secondo le indicazioni. Per la maggior parte delle persone, l'opzione usuale è masticare la cera mentre c'è il miele e poi sputarla.
