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Il sambuco nero è una specie separata di arbusti appartenenti al genere Sambuco della famiglia delle Adoxaceae. La specie ha più di 4 dozzine di varietà. Il sambuco Black Beauty è uno dei rappresentanti più popolari della sua specie. La varietà è apparsa in Europa nel 2000; è stata creata da scienziati olandesi, utilizzando come base diverse specie poco conosciute. Nel decennio successivo, la cultura si diffuse negli Stati Uniti e in Russia.
Descrizione del sambuco nero Black Beauty
Il sambuco Black Beauty è usato come arbusto ornamentale. Le sue dimensioni compatte e l'aspetto elegante ne consentono l'inclusione in un'ampia varietà di insiemi paesaggistici. Sulla base di questa varietà è stato creato un ibrido riproduttivo chiamato Black Tower. La differenza tra gli arbusti è insignificante. La varietà Black Tower ha boccioli color corallo. Inoltre, le foglie della varietà Black Tower diventano rosso scuro entro l'autunno. I fiori di Black Beauty sono di colore rosa crema.
L'arbusto può crescere fino a 4 m, durante l'anno la crescita è di circa 50 cm.La particolarità del sambuco Black Beauty risiede nella colorazione insolita delle lamine fogliari. Diventano viola durante la fioritura e si scuriscono in autunno e sembrano quasi neri.
Le foglie contrastano con i fiori bianchi e rosa. Sono raccolti in grandi infiorescenze racemose, che raggiungono i 10 - 15 cm di lunghezza. L'aroma del fiore di sambuco Black Beauty è stato paragonato alla verbena odorosa.
In autunno compaiono i frutti al posto dei fiori. Queste sono drupe viola scuro con polpa succosa. I frutti sono commestibili e adatti alla produzione di medicinali e cosmetici per le sostanze benefiche che contengono.
Si consiglia di coltivare il sambuco nero Black Beauty nelle aree della zona climatica centrale della Russia, a Mosca, nella regione di Mosca, nel Caucaso, nonché nei territori meridionali del paese.
Caratteristiche della varietà
Secondo le recensioni dei paesaggisti, la corona del sambuco Black Beauty può assumere varie forme. L'arbusto serve per strutturare la composizione del giardino; viene piantato accanto ad alberi dalle foglie verde brillante per aumentare il contrasto tra loro. Grazie alla sua facilità di manutenzione, il sambuco nero è consigliato per la coltivazione nei giardini e nei cottage estivi.
Resistenza invernale del sambuco nero Black Beauty
La resistenza al gelo del sambuco è superiore alla media. L'arbusto è in grado di tollerare temperature sotto lo zero senza perdite. Quando raggiunge i – 30 – 35 °C, il sambuco Black Beauty viene ricoperto con materiale industriale. Per questo viene utilizzato un film di agrofibra o polietilene. Una buona protezione contro il freddo è coprire il terreno attorno ai cespugli.
Nonostante gli sforzi, molti giovani germogli potrebbero congelarsi. In primavera, dopo la lavorazione e la rimozione del materiale aggiuntivo, la maggior parte di essi riesce a riprendersi.
Produttività e fruttificazione
Le bacche di sambuco nero sono un frutto rotondo, viola scuro. La polpa del frutto diventa succosa a maturazione. Al centro si formano da 2 a 4 semi.
La fruttificazione del sambuco inizia nel 3o anno della sua esistenza. Le bacche iniziano a maturare a settembre. Il sapore del frutto è agrodolce, astringente. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 2-3 kg di bacche.
Se per qualche motivo i frutti rimangono sui cespugli fino al gelo, non cadono né si seccano. Dopo il congelamento, le drupe di sambuco diventano cibo per gli uccelli rimasti per l'inverno.
Area di applicazione della frutta
I frutti della varietà di sambuco nero Black Beauty vengono utilizzati in diversi modi:
- per produrre vini e tinture alcoliche fatte in casa;
- come ingrediente principale per marmellate e conserve;
- come ripieno per crostate e biscotti al burro;
- per la preparazione di estratti nell'industria farmaceutica;
- come ingrediente nelle ricette di cosmetologia casalinga;
- per la preparazione di uso esterno nella medicina popolare per le proprietà possedute dai tannini.
Le bacche contengono oli essenziali, acidi benefici e composti organici che, se adeguatamente preparati, hanno un effetto benefico su tutti i sistemi del corpo umano.
I frutti vengono raccolti a piena maturazione, da metà settembre, tagliando i grappoli interi. Le bacche non vengono conservate a lungo - 8-10 giorni in frigorifero, e quindi vengono utilizzate per la lavorazione.
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà è altamente resistente alle malattie e ai parassiti.Le misure per combattere la comparsa dell'oidio, del marciume grigio o della proliferazione degli afidi sono considerate una prevenzione tempestiva. Include:
- trattamento con fungicidi prima della fioritura primaverile;
- pacciamatura del terreno durante l'estate;
- allentamento tempestivo del terreno dopo piogge e annaffiature abbondanti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il sambuco Black Beauty presenta evidenti vantaggi: grazie al suo aspetto insolito è facile da riconoscere nella foto e non può essere confuso con altre varietà.
Vantaggi della varietà di sambuco Black Beauty:
- adatto a qualsiasi progettazione paesaggistica: diluisce eventuali insiemi di latifoglie, può essere utilizzato per delimitare aree;
- senza pretese: non richiede cure particolari;
- resistenza al gelo: necessita di riparo solo a temperature inferiori a –35 °C;
- fruttificazione stabile: per diversi decenni;
- resistenza alle infezioni e ai parassiti;
- capacità di tollerare la siccità e l'inquinamento atmosferico;
- uso in farmacologia sia dei frutti che dei fiori e delle foglie.
La varietà di sambuco Black Beauty si caratterizza particolarmente per la sua capacità di adattarsi a una varietà di terreni. L'unica condizione necessaria per l'adattamento è garantire una moderata umidità del suolo. Inoltre, questa varietà di arbusti può crescere in una zona ombreggiata. Per svilupparsi ha bisogno di ricevere la luce solare nella prima metà della giornata.
La descrizione della varietà di sambuco Black Beauty indica anche i suoi svantaggi. I giardinieri considerano la potatura annuale uno degli svantaggi. La complessità della procedura risiede nella selezione dei rami biennali della riga inferiore. Ciò è necessario per l'ulteriore crescita e formazione del cespuglio.
Per i giardinieri alle prime armi, la procedura per propagare le varietà può essere difficile.I tagli vengono eseguiti rispettando rigorosamente i livelli di temperatura e umidità dell'aria. Gli strati vengono conservati nelle serre prima della semina. Vengono piantati in piena terra nel 2o anno di esistenza, dopo il completo radicamento e la formazione delle foglie.
Piantare e prendersi cura del sambuco nero Black Beauty
La varietà di sambuco viene piantata in primavera o in autunno. Le margotte di due anni sono considerate un buon materiale da piantare. Per piantare, scegli le aree ombreggiate sul lato nord. I giardinieri esperti consigliano di piantare arbusti in modo che non siano esposti a forti venti.
La varietà di sambuco Black Beauty è in grado di crescere come un albero di medie dimensioni a tronco singolo, ma giardinieri e progettisti preferiscono formare un arbusto da diversi germogli centrali.
Le piantine per la semina vengono selezionate in base al loro aspetto. Dovrebbero essere intatti, avere una corteccia marrone chiaro e avere diversi rami forti.
Il posto per il sambuco viene preparato diverse settimane prima della semina. Il terreno viene scavato e fertilizzato con complessi organici. Quindi il terreno viene coperto con pellicola trasparente per diversi giorni. Ciò aiuta a normalizzare il livello di acidità del terreno: il terreno con un pH compreso tra 6 e 6,5 è adatto per le bacche di sambuco.
La piantina viene posta nella buca preparata, concimata con complessi potassio-fosforo, ricoperta di terra, compattata e annaffiata. Quando si pianifica di coltivare il sambuco in 1 tronco, dopo la semina, installare un supporto e legare la piantina.
Dopo cura
Ulteriore cura dell'arbusto comprende la potatura stagionale. Viene effettuato due volte:
- potatura primaverile, a forma di corona secondo uno schema speciale con potatura dei rami inferiori, rimozione delle cime, taglio dei rami danneggiati;
- autunno, potatura sanitaria - per eliminare danni, legno morto e correggere la formazione della corona.
Quando il sambuco inizia a fiorire e a formare frutti, necessita di abbondanti annaffiature. Il volume settimanale d'acqua è di 2-3 secchi per cespuglio.
I fertilizzanti vengono applicati alla radice, seguendo i passaggi passo passo:
- Fertilizzante primaverile — complessi contenenti azoto.
- Alimentazione estiva - con potassio e fosforo.
- Fertilizzante autunnale - biologico.
Per trattenere l'umidità e proteggere da erba e la crescita, viene utilizzato il metodo agrotecnico della pacciamatura. Il terreno attorno al cespuglio è ricoperto da uno strato di paglia, corteccia tritata o segatura.
La pacciamatura, lasciata per l'inverno, aiuta anche a proteggere il cespuglio dai roditori, che spesso attaccano i raccolti di frutta. Il sambuco non fa eccezione, quindi i giardinieri proteggono i cespugli usando i metodi disponibili. Elenco delle tecniche di difesa:
- imbiancare il tronco principale con calce;
- installazione di reti e recinzioni;
- spruzzare miscele tossiche.
Per lo svernamento in regioni con basse temperature, le bacche di sambuco vengono coperte in anticipo, prima che inizi il gelo. Il cespuglio viene protetto con materiale traspirante, piegando i rami al suolo. Una buona opzione per ripararsi dal gelo è legare con rami di pino. Questo metodo è adatto per piccoli cespugli giovani.
Conclusione
Il sambuco Black Beauty ha guadagnato popolarità tra designer e giardinieri grazie al suo aspetto insolito. Le foglie scure del sambuco e i boccioli rosa-crema durante la fioritura possono decorare qualsiasi area. Per i residenti estivi, il vantaggio della varietà è la facilità di coltivazione e la capacità di formare autonomamente una corona.
