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Il melograno è chiamato “mela granulosa”, “frutto reale”, “frutto cartaginese”. La storia del melograno inizia in tempi antichi. Alberi con frutti granulari crescevano sul pianeta anche prima dell'inizio della nostra era. Per crescere e svilupparsi, il melograno ha bisogno di un clima caldo, soleggiato e di un terreno fertile. Che il melograno cresca o meno su terreni più poveri dipende dalle caratteristiche varietali e dalle condizioni di manutenzione.
Che aspetto ha un melograno?
Gli alberi di melograno danno frutti per mezzo secolo, dopo di che la fruttificazione diventa instabile e le piantagioni vengono cambiate in quelle più giovani. Gli alberi possono allungarsi fino a 6-7 M. Le varietà ibride crescono come arbusti, raggiungendo un'altezza di 2 M. La stagione di crescita dura dai 6 agli 8 mesi.
Gli alberi di melograno si presentano come alberi a tronco singolo o come boschetti arbustivi con più tronchi di uguale spessore. La corteccia dei tronchi principali ha una tinta grigio scuro. La struttura della corteccia è densa e ha uguale spessore in tutte le zone.I rami giovani sono ricoperti da corteccia grigio-verde, ma col tempo la tinta verde scompare.
Descrizione delle parti del melograno:
Foglie | Di forma ovale, di colore verde chiaro. Si allungano fino a 3 cm, raccolti in gruppi di 5-10 foglie. |
Fiori | Le infiorescenze sono a campana o a corona, singole o doppie. Hanno una tinta rosso-arancio. |
Radici | Costituiscono un potente sistema centrale che può arrivare in profondità fino a diverse decine di metri. |
La principale ricchezza del melograno è il suo frutto. Cominciano a maturare dopo la fioritura, il periodo di maturazione può durare fino a 180 giorni. L'albero di melograno fiorisce magnificamente e abbondantemente. I boccioli cominciano a formarsi all'inizio dell'estate e fioriscono, sostituendosi l'uno all'altro, fino a settembre.
I frutti aumentano gradualmente di dimensioni. Il colore della buccia rimane rosso o rosa per tutto il periodo di maturazione, quindi non viene preso in considerazione al momento della raccolta.
La struttura della buccia è densa e difficile da rompere. All'interno ci sono chicchi succosi, che maturano in settori separati, protetti da una pellicola bianca. Ogni settore contiene un numero diverso di grani. La parte principale della polpa, adatta al consumo, si trova su dense drupe all'interno dei chicchi. Ha una tonalità rosa-rossa e contiene molto succo, che viene rilasciato quando viene pressato.
Per i frutti è stato coniato un termine botanico speciale per designare questa varietà: vengono chiamati “melograni”. Il diametro può raggiungere i 12 cm, il peso di una copia può superare i 500 g, il peso della polpa è notevolmente ridotto, poiché la buccia densa costituisce la metà della dimensione totale. Una melagrana contiene dai 200 ai 1500 chicchi, questo dipende dall'età del frutto e dal grado di maturazione.
La caratteristica esterna del frutto è la presenza di un “ciuffo” a forma di corona.Secondo la teoria esistente, questa caratteristica è diventata l'impulso per la creazione della corona, che è posta sulle teste dei monarchi.
I frutti del melograno vengono rimossi man mano che maturano. I melograni acerbi maturano rapidamente durante il trasporto o lo stoccaggio.
Gli usi dei melograni sono estesi:
- i cereali sono adatti al consumo fresco;
- per preparare un gustoso e salutare succo di melograno;
- bucce e pericarpo vengono utilizzati nella preparazione di medicinali;
- dai fiori si preparano tè, infusi o decotti dalle proprietà curative.
Il melograno è considerato il leader tra le colture di frutta e bacche in termini di contenuto di ferro. Viene spesso consigliato in caso di anemia di varia origine, anemia, sintomi di stanchezza cronica e depressione.
Dove crescono i melograni?
Il luogo in cui crescono i melograni dipende dalle caratteristiche e dalle preferenze della cultura. Grazie al lavoro di selezione, l'habitat dei melograni si è ampliato notevolmente, ma i requisiti fondamentali per il clima e la composizione del suolo sono rimasti gli stessi. Esistono tre tipi di cultura:
- Selvaggio. Questi arbusti crescono ancora sull'isola di Socotra, che geograficamente si trova vicino al Golfo di Aden. Il clima dell'isola è caratterizzato da un semideserto tropicale, che non è tipico della cultura. Ci sono pochissime informazioni su come i cespugli di melograno siano arrivati lì e non è stato confermato ufficialmente;
- Ordinario. Il tipo di frutto più comune coltivato ovunque. Hanno bisogno di zone subtropicali e di elevata umidità dell'aria;
- Nano, ibrido. Varietà allevate appositamente per la coltivazione domestica. I melograni decorativi producono frutti non commestibili; le varietà ibride con frutti commestibili crescono come arbusti.
La patria del melograno è considerata il territorio dell'Iran moderno e le terre adiacenti. Molto spesso, le piantagioni di melograni vengono coltivate in paesi con un clima subtropicale.
Le regioni subtropicali sono il luogo di nascita delle civiltà più antiche, è qui che la cultura umana ha cominciato ad emergere. Questa zona climatica è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:
- la temperatura media estiva non scende sotto i +20 °C;
- in inverno la temperatura dell'aria si mantiene tra 0 e +4 °C;
- Il clima costiero è mite a causa dell'influenza del mare.
Il melograno cresce ovunque nelle regioni subtropicali, molto spesso è:
- paesi dell'Asia occidentale e sud-occidentale;
- territorio dell'India nordoccidentale, Nord Africa;
- Transcaucasia orientale;
- alcune zone dell'Asia centrale;
- paesi dell’Europa meridionale.
Dove crescono i melograni in Russia?
Gli alberi di melograno crescono in Russia. Il clima, caratteristico della zona subtropicale, favorisce la coltivazione di varietà allevate selettivamente adatte alle variazioni di temperatura invernali.
Il melograno cresce sul territorio dell'Abkhazia, confinante con il "paese del melograno" - la Georgia. Sulla costa del Mar Nero, che si estende a sud del territorio di Krasnodar, puoi trovare varietà nane. I granati classici si trovano ai piedi del Caucaso. Nelle aree della regione di Azov, lungo il territorio della Crimea, crescono alberi di melograno di tipo misto.
Il melograno cresce in Crimea?
La Crimea è una penisola bagnata dai mari Nero e Azov. Nella parte meridionale, le colture di melograno vengono coltivate senza ulteriore riparo per l'inverno.Crescono nei parchi e nei giardini. Il melograno di Crimea matura all'inizio di ottobre.
La cultura è apparsa sulla penisola grazie ai coloni greci. Le condizioni di crescita naturale sono tipiche solo della parte meridionale della penisola, ma i giardinieri dilettanti coltivano con successo il melograno nella parte settentrionale della Crimea, tenendo conto delle caratteristiche della coltura amante del calore. Qui è ulteriormente coperto, aiutando a resistere alle basse temperature a cui le radici sono sensibili.
Il melograno cresce a Krasnodar?
Sul territorio di Kuban crescono varietà di melograno a semi duri. Le condizioni naturali non sono sufficientemente adatte per le varietà a seme tenero. Ciò è dovuto alla lunga stagione di crescita degli alberi di melograno.
Le varietà di melograno a maturazione precoce sono consigliate per le regioni del territorio di Krasnodar. Si sentono a proprio agio con l'inverno che scava attorno al tronco dell'albero.
Molto spesso a Krasnodar puoi trovare la varietà Gyulosha, o Gyuleysha, la cui patria è l'Azerbaijan, i cui frutti maturano un po' più velocemente delle varietà classiche. Ciò gli consente di crescere in zone con un periodo estivo ridotto e consente ai melograni di raggiungere il grado di maturazione più basso.
Il melograno cresce a Sochi
Sochi è la città più lunga della Russia: la sua lunghezza è di centinaia di chilometri. Sul territorio di Sochi puoi trovare alberi di melograno solo sul lato sud-occidentale. Questa è la costa del Mar Nero, dove il clima è il più vicino possibile al subtropicale.
La zona costiera consente la coltivazione del melograno già dall'inizio di ottobre; la sua raccolta inizia contemporaneamente su tutta la lunghezza degli appezzamenti. I melograni coltivati a Sochi compaiono sui mercati entro la metà dell'autunno.
Il melograno cresce in Abkhazia?
L'Abkhazia si trova nella parte meridionale del pendio della cresta principale del Caucaso. Il clima mite del paese rende possibile la coltivazione delle varietà classiche di melograno. I frutti si raccolgono nel mese di ottobre. Le granate abkhaze possono essere conservate a lungo, quindi possono essere viste nella parte centrale della Russia con l'inizio della primavera. È stata sviluppata una varietà abkhaza con frutti di forma ovale, caratterizzati da polpa rosso violacea e sapore agrodolce. Da questi melograni si ottiene un succo delizioso e pregiato, che viene distribuito in tutta la Russia.
Come crescono i melograni?
I melograni più deliziosi crescono nel territorio dell'Iran moderno. Questo è l'habitat naturale degli alberi. Qui vengono coltivate varietà a seme tenero. Inoltre, i melograni senza semi crescono nei terreni subtropicali.
Come cresce il melograno in natura?
Gli alberi iniziano a dare frutti a partire dall'età di 3 anni. La piena fruttificazione avviene entro 7-8 anni. Per 30-40 anni i melograni sono in grado di dare frutti in modo stabile e completo.
Affinché le ovaie si formino sui rami e i frutti maturino a pieno titolo, gli alberi necessitano di temperature dell'aria elevate e livelli di umidità superiori alla media. Per evitare che i fiori cadano e passino alla fase di formazione dei frutti, gli alberi hanno bisogno di giornate costantemente calde con temperature dell'aria comprese tra +20 °C e +25 °C. Questo periodo per i melograni arriva fino a 180 giorni, quindi in questa fase di sviluppo sono escluse le gelate. Gli alberi possono resistere a temperature fino a –12°C in inverno senza perdite. In inverno i rami perdono le foglie come le colture decidue.
Anche la cultura della fioritura ha le sue caratteristiche. I frutti potrebbero non formarsi da ogni fiore che appare: molti cadono dopo la fioritura.
Come coltivare il melograno in casa
I giardinieri dilettanti coltivano con successo il melograno a casa. Le opzioni di propagazione degli alberi consentono di creare le condizioni necessarie, indipendentemente dall'appartenenza a una particolare zona climatica:
- talee;
- semi;
- vaccinazioni.
A casa, gli alberi di melograno appaiono come varietà nane simili ad arbusti. Per questo sono state create varietà speciali. Tra la diversità di selezione per la coltivazione domestica, vengono selezionati tipi in grado di produrre frutti e adattarsi alle mutate condizioni climatiche.
In estate, i melograni fatti in casa vengono piantati in aree aperte e in autunno vengono rimossi all'interno.
Gli alberi di melograno, se coltivati per talea, iniziano a dare frutti nel 3 ° anno di esistenza; quando si piantano semi, l'adattamento viene ritardato fino a 7 anni.
Come coltivare i melograni
I melograni vengono spesso coltivati dai semi. Per fare questo, vengono raccolti dai frutti maturi. Poi lavate e separate dalla polpa. La semina viene effettuata in primavera e l'albero domestico viene curato secondo un determinato schema.
I melograni fatti in casa crescono in condizioni di temperatura speciali. Deve essere diverso in ogni fase dello sviluppo.
Fioritura | Da +20°C a +25°C. |
Fruttificazione | +16...+20°C. |
Periodo di riposo | +10...+12 °C. |
I frutti fatti in casa crescono fino a 6 cm, il loro peso raggiunge i 200 g.La dimensione della polpa è la metà del peso totale. Coloro che coltivano il melograno fatto in casa caratterizzano il gusto dei chicchi come agrodolce con una predominanza di acido.
Quanto tempo cresce un melograno?
Gli alberi di melograno sono longevi. Le varietà ordinarie di tipo classico danno frutti per più di 50-60 anni, poi iniziano gradualmente ad appassire. Se non vengono sostituite da giovani piantagioni, sono in grado di crescere in un luogo permanente per molti altri decenni.
Esistono esemplari unici tra i granati. L'Azerbaijan è famoso per i suoi melograni secolari, che crescono lì da più di 100 anni. Nel sud della Francia puoi trovare un albero di melograno di 200 anni che cresce per bellezza, senza dare frutti.
Conclusione
Il melograno cresce dove prevale un clima subtropicale. Questo è un albero amante del calore che può deliziarti con frutti unici e sani per molti anni. Se vengono soddisfatti determinati requisiti, le varietà nane possono essere coltivate anche in casa.
