Contenuto
- 1 Composizione e proprietà dei semi di albicocca
- 2 Semi di albicocca: benefici e danni
- 3 È possibile essere avvelenati e come affrontare l'avvelenamento
- 4 Applicazione dei noccioli di albicocca
- 5 Quali sono i benefici dei semi di albicocca per le donne?
- 6 Come prendere i semi di albicocca per il cancro
- 7 Semi di albicocca in cosmetologia
- 8 Utilizzare in cucina
- 9 Periodo di validità e condizioni di conservazione
- 10 Controindicazioni
- 11 Conclusione
- 12 Recensioni
Dopo aver mangiato un'albicocca, solitamente si butta via il nocciolo. Solo una vera casalinga o buongustaia sa che il nocciolo contenuto sotto il guscio duro è ricco di vitamine, gustoso e può essere utilizzato in cucina. I semi di albicocca sono utilizzati nella medicina popolare e nella cosmetologia.
Composizione e proprietà dei semi di albicocca
La noce nascosta sotto il guscio contiene acidi butirrici e organici, un complesso di minerali e aminoacidi. L'untuosità determina il contenuto calorico del nucleolo. Acidi e minerali nell'uomo stimolano il funzionamento degli organi interni e accelerano il metabolismo delle sostanze utili.
L'acido oleico è considerato una fonte di energia. Il nocciolo di albicocca ne contiene fino al 29%. L'acido linoleico, il cui contenuto raggiunge l'11%, apporta grandi benefici al corpo umano.La sostanza mantiene i normali livelli di colesterolo, stimola la funzione cardiaca ed è un ottimo antiossidante. La tabella mostra il contenuto completo di nutrienti in 100 g di semi di albicocca.
Semi di albicocca: benefici e danni
La ricca composizione del nocciolo di albicocca è un vero magazzino di vitamine per il corpo umano. I microelementi aiutano a mantenere l'immunità e sopprimono i processi infiammatori nel sistema respiratorio.
I semi di albicocca sono considerati un rimedio efficace contro i crampi. I medici della medicina tradizionale usano i nucleoli contro il singhiozzo, per curare il raffreddore e per rimuovere i vermi dal corpo.
Per quanto riguarda i danni, il gustoso nocciolo contiene il pericoloso acido cianidrico, presente in tutti i semi di qualsiasi frutto. Una sostanza viene rilasciata dalla vitamina B17 dopo essere entrata nel corpo umano. Tuttavia, la percentuale di acido cianidrico è trascurabile. Una persona ha bisogno di mangiare almeno 40 g di semi di albicocca per avvertire un peggioramento della condizione. È facile determinare la saturazione di una noce con acido cianidrico in base al gusto. Un nocciolo amaro indica una grande quantità di una sostanza nociva.
I nucleoli sono pericolosi per chi soffre di allergie. L'albicocca stessa è un forte allergene. Le persone che soffrono di questa malattia dovrebbero limitare l’assunzione di gustose noci. Si consiglia a una donna incinta, a una persona con una malattia del tratto gastrointestinale, del fegato o della tiroide di non assumere semi di albicocca.I semi di albicocca sono controindicati per le persone con diabete mellito complesso.
È possibile essere avvelenati e come affrontare l'avvelenamento
Se lo usi in modo irragionevole, puoi essere avvelenato da qualsiasi prodotto, anche quello più salutare. Tuttavia, possono verificarsi problemi se una persona mangia semi poco lavorati o vecchi.
Una persona avverte i primi sintomi di avvelenamento da acido cianidrico all'interno del corpo:
- compaiono grave debolezza e rapido affaticamento muscolare;
- la respirazione peggiora, la gola diventa soffocante;
- la testa ha le vertigini, fa male, fa male, ma gli spasmi non compaiono;
- gonfiore, pesantezza, dolore, come da un forte eccesso di cibo;
- appare una flatulenza pronunciata;
- nausea, periodicamente accompagnata da vomito;
- il paziente sviluppa paura, trasformandosi in panico.
È facile determinare se una persona è avvelenata dai noccioli di albicocca da segni esterni:
- le mucose diventano rapidamente rosse;
- il polso aumenta bruscamente e diminuisce immediatamente;
- la difficoltà respiratoria diventa intermittente nel tempo;
- le convulsioni compaiono in tutto il corpo o in alcune aree.
Un grave avvelenamento da noccioli di albicocca può essere facilmente confuso con i sintomi di insufficienza cardiaca. Se l'aiuto non viene fornito in tempo, la respirazione si fermerà.
L'avvelenamento da acido cianidrico richiede solo un intervento medico. Tuttavia, prima che arrivi il medico, la persona ha bisogno di essere aiutata. Le azioni intraprese sono simili a quelle per qualsiasi avvelenamento:
- lavare lo stomaco con acqua bollita con manganese;
- prendendo compresse di carbone attivo.
La corteccia di albicocca è un ottimo antidoto per l'acido cianidrico. Se puoi essere avvelenato dai semi, l'albero guarirà da solo. La corteccia secca di albicocca nella quantità di 100 g viene versata in 1 litro d'acqua. Il brodo viene fatto bollire per 30 minuti.Dopo il raffreddamento, prendilo come tè circa tre volte nell'arco di cinque ore.
Applicazione dei noccioli di albicocca
I semi di albicocca assomigliano alle noci e hanno un aspetto simile alle mandorle. C'è anche un aroma simile. Oltre alla medicina tradizionale e alla cucina, i semi vengono utilizzati in cosmetologia.
E' possibile mangiare?
Molti bambini delle zone rurali conoscono il sapore dei semi di albicocca, poiché li mangiano al posto delle noci. Tuttavia, non dovresti mangiare molti chicchi. Il volume innocuo è considerato compreso tra 20 e 40 g, ma è necessario tenere conto della categoria di età e del peso corporeo. Un adulto sano con un peso medio di 80 kg può consumare 35 g di semi di albicocca al giorno per una settimana, dopodiché è necessaria una pausa. Le persone con problemi di salute limitano l'assunzione a 30 g una volta alla settimana. Ai bambini non dovrebbero essere somministrati più di 20 g di semi di albicocca e non ogni giorno.
Proprietà medicinali dei semi di albicocca
La principale proprietà medicinale dei semi di albicocca è la lotta contro il raffreddore accompagnato da complicazioni respiratorie. I nucleoli aiuteranno a curare la tosse semplice e la bronchite avanzata. Le ricette prevedono l'uso puro dei noccioli di albicocca e insieme alle erbe aromatiche. I chicchi vengono aggiunti a un decotto di timo, camomilla, farfara ed equiseto.
Fare i gargarismi con un decotto di salvia, camomilla e noccioli di albicocca. La farfara, prodotta con i chicchi, funge da eccellente espettorante per la tosse secca.
Nella sua forma pura, i semi di albicocca sono usati per trattare la congiuntivite o alleviare le convulsioni. La soluzione viene preparata da 10 g di noci tritate e 100 ml di acqua bollente.Dopo aver infuso la soluzione per 4 ore, in caso di convulsioni assumere 50 ml tre volte al giorno. Per trattare la congiuntivite, i tamponi di cotone vengono immersi nella soluzione e applicati sugli occhi.
Utilizzo nella medicina popolare
Esistono molte ricette nella medicina popolare che utilizzano i semi di albicocca. Diamo un'occhiata ad alcuni dei più popolari e innocui per una persona a cui piace automedicare:
- Per la tosse e per accelerare la rimozione dell'espettorato, mangiare 1 cucchiaio. l. noccioli di albicocca tritati al giorno.
- Mangiare 10 noci al giorno aiuta a sbarazzarsi dei vermi.
- Il massaggio ai piedi viene preparato da 1 bottiglia da 500 ml di vodka e 1 cucchiaio. noccioli di albicocca tritati. La miscela viene infusa in un luogo caldo e buio per tre settimane. Dopo lo sfregamento, i piedi vengono avvolti in una coperta.
- I guaritori tradizionali hanno trovato impiego anche nel guscio del nucleolo. Dopo un'intensa frittura in padella, risulta la cenere. Prima dei pasti prendi 1 cucchiaio. l. per rafforzare i vasi sanguigni.
- Un cocktail aiuta a migliorare l'immunità e ripristinare la forza. Prendere 200 g di chicchi, versare 0,6 litri di acqua e sbattere il tutto con un frullatore fino ad ottenere il latte.
I guaritori tradizionali stanno cercando di curare malattie complesse del fegato, dei reni e dell'apparato digerente con i semi di albicocca. Tuttavia, è meglio coordinare tali azioni con il medico.
Quali sono i benefici dei semi di albicocca per le donne?
I semi di albicocca sono ricchi di oli naturali benefici che aiutano una donna a mantenere la sua bellezza. Gli acidi rallentano l’invecchiamento della pelle e mantengono l’equilibrio ormonale. In termini generali, le ossa hanno un effetto benefico sulla salute. Il sistema nervoso e cardiovascolare e la composizione del sangue migliorano.
L'olio più richiesto dalle donne è quello ottenuto dai noccioli di albicocca. Viene utilizzato nella sua forma pura per la cura del corpo e dei capelli.L'olio è ampiamente utilizzato in cosmetologia nella produzione di creme e maschere per il viso.
Come prendere i semi di albicocca per il cancro
I guaritori tradizionali in molti paesi concordano sul fatto che i semi di albicocca hanno un effetto unico nel sopprimere i tumori maligni. Ai malati viene offerto di mangiare fino a 40 g di nucleoli al giorno, dividendo la dose in tre parti uguali. Il trattamento dura un mese, dopo di che fanno una pausa di 1,5 settimane e continuano di nuovo il corso.
A causa della presenza di vitamina B17 nei semi di albicocca, gli scienziati sostengono l'opinione dei guaritori tradizionali, ma non esiste ancora una conferma ufficiale. L'amigdalina è utilizzata nella chemioterapia. La vitamina B17 è prodotta sotto forma di medicinale con il nome “Laetrile”. Il principio attivo distrugge le cellule tumorali senza causare avvelenamento del corpo. Devi solo non superare la dose raccomandata durante l'assunzione.
Semi di albicocca in cosmetologia
Nei secoli passati, solo le donne benestanti potevano usare l’olio di nocciolo di albicocca. Ora il prodotto è disponibile per ogni donna. In cosmetologia, l'olio non viene sempre utilizzato nella sua forma pura. Viene aggiunto a shampoo nutrienti, creme per mani e viso. L'olio viene utilizzato per produrre scrub, lozioni detergenti e maschere. Un prodotto cosmetico contenente un estratto di noccioli di albicocca favorisce una rapida guarigione delle ferite, leviga le rughe, dona elasticità al corpo e previene l'infiammazione della pelle.
Olio di nocciolo di albicocca
L'olio non viene estratto dai semi stessi, ma dai semi di albicocca. La tecnologia è chiamata metodo di spremitura a freddo. Esistono molte ricette per maschere per il viso a base di olio di albicocca:
- Pulizia. Una parte di farina d'avena, macinata in polvere, viene mescolata con due parti di latte.Dopo aver infuso per cinque minuti, aggiungere metà di una parte di olio e miele fresco.
- Idratante. Il tuorlo d'uovo viene macinato con 1 cucchiaino. olio di albicocca. La miscela viene applicata sul viso e lasciata per 30 minuti.
Quando si lavano i capelli, allo shampoo viene aggiunto olio di nocciolo di albicocca. I capelli acquistano lucentezza, setosità e forza. Puoi creare una maschera aggiungendo a 1 cucchiaio. l. olio di albicocca un paio di gocce di olio di lavanda. La miscela viene strofinata sulla testa 30 minuti prima del lavaggio.
Utilizzare in cucina
I noccioli interi di albicocca vengono utilizzati nella cottura di torte fatte in casa. Se getti qualche chicco nel cognac fatto in casa, la bevanda acquisirà un sapore di mandorla. Le casalinghe preparano marmellate insolite. Per fare questo, togliere il nocciolo all'albicocca, sbucciarla, togliere il nocciolo e reinserirlo all'interno del frutto.
Nella produzione, i semi di albicocca vengono solitamente utilizzati come spezia sotto forma di polvere macinata. Viene aggiunto nella produzione di gelati, dolciumi e salse. Gli chef utilizzano la spezia nella preparazione di piatti di carne e pesce, insalate, composte e dessert dolci.
Periodo di validità e condizioni di conservazione
I chicchi possono essere conservati sbucciati e con il guscio. Innanzitutto, i semi di albicocca vengono accuratamente essiccati. Una noce cruda diventerà rapidamente ammuffita. I chicchi vengono conservati in un barattolo ben chiuso. Si consiglia di conservare il contenitore al riparo dalla luce. I noccioli di albicocca non possono essere conservati per più di 1 anno, poiché i noccioli accumulano sostanze nocive.
Controindicazioni
I medici parlano della sicurezza del consumo di semi di albicocca, ma in misure ragionevoli.Solo l'intolleranza individuale al prodotto può avere un effetto negativo. Dovresti smettere completamente di prenderlo: donne incinte, diabetici, persone con malattie acute del fegato, del tratto gastrointestinale, del sistema endocrino.
Il video parla dei pericoli e dei benefici dei semi di albicocca:
Conclusione
Qualsiasi prodotto di origine naturale presenta sia benefici che danni. Se non sei sicuro dell'utilità dei semi di albicocca, non dovresti cercare di convincerti.
