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Quando si forma un giardino, è importante scegliere le giuste varietà di meli. In modo che non solo le piantine attecchiscano bene e si sviluppino, ma anche il raccolto soddisfi i residenti estivi. I meli della varietà Kovalenkovskoe sono un'ottima scelta per gli amanti dei frutti veramente dolci.
Descrizione della varietà
L'albero Kovalenkovskoe è una specie di medie dimensioni e a crescita rapida. La corona forma una forma rotonda densa (il cosiddetto tipo piramidale inverso). I potenti rami scheletrici crescono leggermente ricurvi. La corteccia bruna del tronco e dei rami principali presenta una leggera lucentezza. I germogli rosso scuro si trovano in modo abbastanza compatto. Le foglie crescono di medie dimensioni e creano un fogliame denso sulla corona.
Il melo Kovalenkovskoe fiorisce presto. L'infiorescenza è formata da cinque grandi fiori bianchi.
I frutti del melo Kovalenkovskoye maturano di grandi dimensioni (alcuni pesano circa 210 g) e hanno una forma rotonda regolare (come nella foto).
Una caratteristica distintiva del colore è un rossore rosso scuro che copre quasi l'intera superficie del frutto. Una caratteristica interessante della varietà Kovalenkovskoye è che nelle zone di ottima illuminazione maturano frutti con una gamma di colori brillante e ricca, ma al centro della corona e vicino al tronco le mele non sono più così eleganti.
La polpa bianca della mela Kovalenkovskoye ha una struttura a grana fine e succosa. Il sapore del frutto può essere considerato assolutamente dolce, poiché non c'è nemmeno un leggero accenno di acidità. I frutti sono ottimi per il consumo fresco e sotto forma trasformata (marmellate, succhi, confetture, conserve).
I vantaggi della varietà Kovalenkovskoe includono:
- fruttificazione precoce: i frutti maturi iniziano a soddisfare i giardinieri dopo due o tre anni;
- rendimento stabile;
- eccellente resistenza al gelo;
- buona resistenza alla siccità;
- Il melo Kovalenkovskoe è moderatamente colpito da malattie.
Alcuni svantaggi sono: il periodo di raccolta prolungato, la predisposizione della varietà all'ispessimento della chioma e la breve conservabilità del frutto.
Coltivare un melo
Aree ben illuminate, protette dai venti forti e violenti, sono adatte alla coltivazione di meli della varietà Kovalenkoye. Questa varietà preferisce terreni argillosi e il terreno deve essere sufficientemente umido e drenato.
Piantare piantine
Di norma, le piantine possono essere piantate in primavera, quando il terreno si è scongelato e riscaldato, o in autunno (diverse settimane prima del gelo). La buca per piantare viene scavata in anticipo. I suoi parametri sono determinati dalla dimensione delle radici della piantina Kovalenkovskoe, ma non inferiore a 0,7-0,9 m di diametro. E la profondità dovrebbe essere 10 cm maggiore della lunghezza della radice.
Alcuni giardinieri consigliano di piantare in autunno in modo che il melo Kovalenkovskoye abbia il tempo di mettere radici. E poi in primavera compaiono nuovi germogli.Ma questa raccomandazione si applica alle regioni dove non ci sono forti gelate, altrimenti la piantina della varietà Kovalenkovskoe potrebbe non attecchire in caso di freddo intenso.
Fasi di semina:
- Sul fondo della buca di impianto viene steso uno strato drenante (si può utilizzare ghiaia o argilla espansa). Viene piantato un paletto al quale viene poi legata la piantina.
- Versare due secchi di miscela nutritiva (da fertilizzante complesso, compost). Versare uno strato di terreno fertile.
- La piantina del melo Kovalenkovskoe è posta al centro della buca, le radici sono posizionate liberamente. Il buco è pieno di terra.
Si forma un buco attorno al tronco, il terreno viene annaffiato abbondantemente e il melo Kovalenkovskoe è legato a un supporto.
Irrigazione e concimazione
Di solito durante la stagione è necessario annaffiare il melo Kovalenkovskoye almeno tre volte. Questo sarà sufficiente affinché l'albero cresca completamente, a condizione che l'acqua bagni il terreno fino ad una profondità di almeno 70-80 cm, ma è importante tenere conto anche delle condizioni climatiche e della qualità del terreno.
Gli alberi vengono annaffiati per la prima volta durante il periodo di fioritura. La prossima volta che l'irrigazione viene effettuata durante la maturazione delle mele Kovalenkovskoe (circa fine giugno - inizio luglio). Si consiglia di annaffiare il melo per la terza volta alla vigilia del gelo (a fine ottobre). L'irrigazione autunnale proteggerà le radici dell'albero dal gelo e aiuterà il melo Kovalenkovskoe a svernare.
La velocità di irrigazione è determinata dall'età dell'albero. Per una piantina sono sufficienti 4-5 secchi per irrigazione e un albero già maturo richiederà almeno 7-10 secchi per metro quadrato di circonferenza del tronco. E durante la maturazione del raccolto, questa norma aumenta ancora di più.
Affinché il terreno nel tronco dell'albero rimanga sciolto, il terreno deve essere regolarmente ripulito erba e allentare.Tali misure contribuiscono anche a migliorare la traspirabilità del terreno.
Per concimare il terreno in primavera, utilizzare fertilizzanti azotati in ragione di 3-6 g per metro quadrato del cerchio del tronco del melo Kovalenkovskoe.
All'inizio di luglio (non appena cade l'ovario in eccesso), viene aggiunta una miscela di azoto e potassio. Questa alimentazione favorirà la crescita dell'ovaia rimanente del melo Kovalenkovskoye.
E in autunno puoi usare fosforo, potassio o additivi organici. I fertilizzanti vengono applicati durante lo scavo del terreno a settembre.
Potatura del melo
Grazie alla potatura regolare dei rami, è possibile formare una bella corona e stimolare il corretto sviluppo del melo Kovalenkovskoye, facilitando la raccolta.
Tecniche di potatura di base:
- accorciamento: viene tagliata solo una parte del ramo;
- taglio: il ramo viene tagliato completamente.
La prima fase del lavoro è l'assottigliamento della corona. In questo caso, il centro dell'albero è esposto, poiché la parte superiore del tronco (con i rami) è tagliata. Grazie a questa tecnica, l'intera corona viene illuminata e l'altezza del melo Kovalenkovskoe viene ridotta.
Successivamente lavorano con aree particolarmente dense. Inoltre, i rami grandi non necessari vengono prima rimossi. Per evitare la formazione di monconi, il taglio viene effettuato lungo l'anello del tallone.
Va tenuto presente che la potatura del melo Kovalenkovskoe per formare una corona viene effettuata in primavera, e in autunno si consiglia di rimuovere i rami vecchi e danneggiati.
Raccolto
Secondo il periodo di maturazione delle mele, la varietà Kovalenkovskoe è classificata come tardiva. I primi frutti si possono raccogliere nella seconda metà di agosto. Il periodo di maturazione non può essere considerato simultaneo, quindi la raccolta risulta un po' prolungata nel tempo. E in alcune regioni (regione di Mosca), il melo Kovalenkovskoe può generalmente essere classificato come una varietà di tardo autunno, poiché i frutti maturi iniziano a essere raccolti nella seconda metà di settembre. Ma è conveniente che i frutti non cadano e rimangano ben saldi sull’albero.
Le mele non hanno una lunga durata: in una stanza fresca i frutti possono essere conservati per circa un mese, e in frigorifero i frutti durano circa due mesi. È interessante notare che le note aromatiche più pronunciate compaiono nei frutti conservati per almeno due settimane.
Trattamento preventivo
La varietà di melo Kovalenkovskoye è caratterizzata da una resistenza media alle malattie. Pertanto, è importante attuare misure preventive sotto forma di irrorazione. In primavera, gli alberi e il terreno vengono trattati con una soluzione di Fitosporin-M o preparati a base di karbofos per prevenire l'infezione da malattie fungine. Il trattamento deve essere effettuato con tempo asciutto, altrimenti la pioggia laverà via la composizione. Gli stessi preparati possono essere utilizzati prima della fioritura e dopo la raccolta.
Il melo della varietà Kovalenkovskoye si è già innamorato di molti residenti estivi per il suo gradevole sapore dolce e l'aspetto elegante del frutto.
