Contenuto
Attualmente sono state allevate molte varietà di meli domestici per soddisfare tutti i gusti e per qualsiasi regione di coltivazione. Ma la varietà Melba, che ha già più di cento anni, non è andata perduta ed è ancora apprezzata. Colma il divario tra le varietà di mele estive e quelle autunnali. Le piantine di Melba vengono coltivate in molti vivai e vengono vendute bene. Tale longevità della varietà parla dei suoi indubbi vantaggi.
Storia della creazione
Nel 19° secolo, quando nessuno aveva nemmeno sentito parlare della scienza della genetica, gli allevatori sviluppavano varietà in base alla propria intuizione e molto spesso semplicemente seminavano semi e selezionavano le piante di maggior successo per la propagazione. È proprio così che è stata ottenuta la varietà Melba nello stato canadese di Ottawa. Si è rivelata la migliore tra tutte le piantine ottenute dalla semina delle mele McIntosh, i cui fiori erano liberamente impollinati. Apparentemente, l'autore del varietà era un grande fan del canto lirico: il varietà prende il nome dalla grande cantante australiana Nellie Melba. Ciò accadde nel 1898. Negli ultimi tempi sono state create nuove varietà basate sulla Melba, ma il loro genitore si trova in quasi tutti i giardini.
Per capire perché è così popolare albero di mele Melba, le cui recensioni sono quasi sempre positive, guardiamo la sua foto e diamole una descrizione completa.
Caratteristiche della varietà
L'altezza di un albero, così come la sua longevità, dipende dal portainnesto su cui è innestato. Sul portainnesto del seme - 4 m, sul semi-nano - 3 me sul nano - solo 2 m Il melo vive rispettivamente 45, 20 e 15 anni. Nei primi anni di coltivazione la piantina assomiglia più ad un melo colonnare, col tempo l'albero si ramifica, la chioma cresce, ma non in altezza, ma in larghezza e diventa arrotondata.
La corteccia del melo Melba è di colore marrone scuro e talvolta ha una sfumatura arancione. Nelle giovani piantine, la corteccia ha una caratteristica lucentezza e una tinta ciliegia. I rami dell'albero della Melba sono abbastanza flessibili; sotto il peso del raccolto possono piegarsi fino a terra. I giovani germogli sono pubescenti.
Le lame delle foglie sono di colore verde chiaro, spesso ricurve a forma di barca rovesciata, a volte hanno una sfumatura giallastra e sono crenate lungo il bordo. Negli alberi giovani si abbassano leggermente e scendono.
Il melo Melba fiorisce precocemente, con grandi fiori dai petali ben chiusi, di colore rosa chiaro. I boccioli sono bianco-rosa con una sfumatura viola poco evidente.
Il melo della varietà Melba è precoce, inizia a produrre mele a 3-5 anni, a seconda del portainnesto, e i nani iniziano a dare i primi frutti. La resa aumenta gradualmente, raggiungendo un valore massimo di 80 kg.
Se i giovani meli producono un buon raccolto ogni anno, con l'età appare la periodicità della fruttificazione. Più l'albero è vecchio, più è pronunciato.
Sfortunatamente, il melo Melba è soggetto alla crosta, che è particolarmente evidente negli anni piovosi. La resistenza al gelo di questa varietà di albero è nella media, motivo per cui Melba non è suddivisa in zone né nel nord né negli Urali. Questa varietà non è adatta alla coltivazione in Estremo Oriente.
Le mele della varietà Melba sono di dimensioni medie e nei meli giovani sono superiori alla media. Sono piuttosto grandi: da 140 a 200 go più a pieno peso. Hanno forma conica con base arrotondata in corrispondenza del gambo.
La nervatura è quasi invisibile. Il colore della buccia cambia man mano che matura: dapprima è verde chiaro, poi diventa giallastra e ricoperta da uno strato ceroso. Le mele Melba hanno un aspetto molto elegante grazie al loro fard a strisce rosso vivo, solitamente sul lato rivolto al sole, diluito con punti sottocutanei bianchi. Il gambo è sottile, di media lunghezza, ben attaccato alla mela e raramente si rompe durante la raccolta del frutto, il che ne aumenta la conservabilità.
La polpa di mela croccante e a grana fine è piena di succo. Ha un colore bianco come la neve, che vira leggermente al verde vicino alla buccia. Il gusto è molto ricco, con un contenuto equilibrato di acidi e zuccheri.
Di tempo di maturazione del melo Melba può essere classificata come tarda estate, ma il tempo può ritardare la raccolta fino alla fine di settembre.Se raccogli frutti completamente maturi, vengono conservati in frigorifero per circa un mese e, se lo fai una settimana o 10 giorni prima della completa maturazione, la durata di conservazione può essere prolungata fino a gennaio. Grazie alla buccia spessa, le mele possono essere trasportate per lunghe distanze senza danneggiare il frutto.
Tuttavia, è meglio mangiarli freschi, poiché questi frutti sono molto utili.
Composizione chimica
Il gusto eccellente delle mele è dovuto al basso contenuto di acidi - 0,8% e al notevole contenuto di zuccheri - 11%. Le vitamine sono rappresentate dai principi attivi P - 300 mg per 100 g di polpa e vitamina C - quasi 14 mg per 100 g Queste mele contengono molte sostanze pectine - fino al 10% della massa totale.
Sulla base della Melba sono state sviluppate nuove varietà che sono buone quasi quanto lei nel gusto, ma non presentano i suoi svantaggi:
- Aloe precoce;
- Tesoro;
- Rosso presto;
- Prima è resistente alla ticchiolatura a livello genetico.
Sono stati isolati anche i cloni, cioè quelli che hanno cambiato il genotipo del melo. Questo di solito accade per una serie di ragioni che non sono sempre facili da indovinare. Se durante la propagazione vegetativa di tali alberi vengono preservate le caratteristiche principali, possono essere definiti una varietà. È così che sono stati ottenuti Melba's Daughter e Red Melba o Melba ed.
Descrizione della varietà di melo Melba rossa
La chioma del melo rosso Melba ha una forma ovale verticalmente. Le mele sono unidimensionali, rotonde e aumentano di peso fino a 200 g.La buccia bianco-verdastra è completamente ricoperta da un rossore luminoso con punti bianchi pronunciati.
La polpa della mela è piuttosto succosa, verdastra, il sapore è leggermente aspro rispetto alla Melba, ma questa varietà è più resistente al gelo e meno suscettibile alla crosta.
Un melo di qualsiasi varietà deve essere piantato correttamente.La distanza tra gli alberi durante la semina dipende dal portainnesto: per i nani può essere 3x3 m, per i semi-nani - 4,5x4,5 m, per i meli su portainnesto da seme - 6x6 m. A questa distanza gli alberi avranno sufficiente superficie nutritiva e riceveranno la quantità di luce solare necessaria.
Piantagione di meli
Le piantine di melo della varietà Melba sono facili da acquistare, sono vendute in quasi tutti i vivai e possono essere facilmente ordinate nei negozi online.
Date di sbarco
Questo albero può essere piantato sia in primavera che in autunno. La cosa più importante è che al momento della semina sia in fase dormiente. In autunno non dovrebbero esserci più foglie sul melo e in primavera i suoi boccioli non sono ancora scoppiati. La semina autunnale viene effettuata un mese prima dell'inizio del vero gelo. Ogni regione avrà i suoi tempi, poiché l'inverno arriva in momenti diversi. È necessario un mese affinché il giovane albero attecchisca e si prepari alle gelate invernali.
In primavera, i giovani alberi di Melba vengono piantati prima che la linfa inizi a fluire, in modo che quando i boccioli si aprono e inizia il clima caldo, le radici hanno già iniziato a lavorare, alimentando la parte fuori terra.
Preparazione della fossa di semina e delle piantine
Le piantine di melo della varietà Melba vengono vendute con un apparato radicale chiuso, coltivate in un contenitore e con radici aperte. Entrambi i casi hanno i loro pro e contro. Nel primo caso non è possibile controllare le condizioni dell'apparato radicale, ma se la piantina viene inizialmente coltivata in contenitore, la percentuale di sopravvivenza sarà del 100% e in qualsiasi periodo dell'anno tranne l'inverno.Nel secondo caso, la condizione delle radici è chiaramente visibile, ma una conservazione impropria può distruggere la piantina del melo e non attecchirà. Prima di piantare, ispezionano le radici, tagliano tutte quelle danneggiate e marce e assicurati di cospargere le ferite con carbone tritato.
Se le radici sono secche, aiuta a far rivivere la piantina immergendo il sistema radicale per 24 ore in acqua con uno stimolatore della formazione delle radici.
La piantagione primaverile e autunnale dei meli viene effettuata diversamente, ma in ogni stagione si scava una buca di 0,80 x 0,80 m, e almeno un mese prima della semina, in modo che il terreno si assesti bene. Il posto per il melo deve essere soleggiato, protetto dai venti.
I luoghi in pianura e dove il livello delle acque sotterranee è alto non sono adatti per piantare il melo Melba. In tali luoghi è consentito piantare un melo su un portainnesto nano, ma non in una buca, ma in un tumulo. Per i meli sono necessari terreni argillosi leggeri e permeabili o terreni argillosi sabbiosi con sufficiente contenuto di humus e una reazione neutra.
Piantagione di meli
In autunno, la buca di semina viene riempita solo con humus mescolato con lo strato superiore di terreno rimosso dalla buca in rapporto 1:1. È consentito aggiungere al terreno un barattolo di cenere di legno da 0,5 litri. Il fertilizzante può essere cosparso sul terreno dopo la semina. In primavera, con l'acqua di fusione, scorreranno alle radici e in autunno non saranno necessari per non provocare una crescita prematura dei germogli.
Si versa un cumulo di terra sul fondo della buca, dove si mette una piantina di melo, si allargano bene le radici, si versano 10 litri di acqua, si ricopre di terra in modo che il colletto della radice sia a livello del bordo della buca o poco più in alto; non può essere interrato. Anche lasciare le radici nude è inaccettabile.
Quando si pianta in primavera, i fertilizzanti vengono incorporati nello strato superiore del terreno: 150 g di perfosfato e sale di potassio ciascuno. Al termine della piantumazione, realizzare un lato di terreno attorno al cerchio del tronco dell'albero e, dopo aver compattato il terreno, versare altri 10 litri d'acqua. Assicurati di pacciamare il cerchio del tronco dell'albero.
Per una piantina di melo di un anno, il germoglio centrale viene tagliato di 1/3, per un melo di due anni, anche i rami laterali vengono pizzicati.
Un giovane albero ha bisogno di protezione dai roditori in inverno durante la semina autunnale e di irrigazione tempestiva una volta alla settimana durante la semina primaverile.
Ci sono varietà di meli che saranno sempre richieste. Melba è una di queste, dovrebbe essere in ogni giardino.
