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La storia di una bacca come il ribes nero inizia nel X secolo. I monaci di Kiev furono i primi a coltivare il cespuglio di bacche, successivamente il ribes cominciò a essere coltivato nell'Europa occidentale, da lì si è già diffuso in tutto il mondo. Si può parlare all'infinito dei benefici del ribes nero e del suo gusto straordinario: una cosa è chiara: ogni dacia deve avere almeno un cespuglio di bacca dolce. Una delle varietà più antiche e apprezzate dalla popolazione è Perun, che non perde la sua posizione nemmeno con l'avvento degli ibridi e delle varietà più recenti. I vantaggi di questa varietà sono considerati alta resa, senza pretese e gusto eccellente. Ci sono anche alcune sfumature che è meglio scoprire nella fase iniziale della coltivazione.
Di seguito sono riportate foto, recensioni e descrizioni della varietà di ribes Perun. In questo articolo parleremo di tutte le caratteristiche di questa coltura e delle regole per la sua coltivazione.
Caratteristiche della specie
La varietà di ribes Perun nasce da un'idea di allevatori domestici, è stata allevata da A.I. Astakhov negli anni '90. Dal 1995, Perun è stato incluso nel registro statale e raccomandato per la coltivazione nelle regioni centrali e centrali della Terra Nera.
Descrizione della varietà Perun:
- ribes nero a maturazione medio-tardiva - le bacche maturano da fine luglio alla prima metà di agosto;
- i cespugli sono di medie dimensioni, ma estesi e fitti;
- i giovani germogli sono di colore verde chiaro, leggermente pubescenti;
- i germogli in crescita sono leggermente curvi;
- le foglie sono trilobate, verde scuro, rugose;
- i boccioli sui germogli di ribes sono debolmente colorati e ricoperti da una corta lanugine;
- Le infiorescenze di Perun sono bisessuali, quindi il ribes è considerato autofertile (non sono necessarie altre varietà di colture per impollinare i fiori);
- i fiori sono molto vistosi, grandi, di colore rosso-violetto;
- grappoli di media lunghezza, contenenti ciascuno da 5 a 11 frutti;
- Le bacche di Perun sono grandi, il loro peso medio è di 2 grammi, ci sono esemplari che pesano 4 grammi;
- la forma del frutto è rotonda, regolare, la buccia è lucida, nera;
- L'attrattiva commerciale del ribes è elevata;
- le bacche vengono raccolte asciutte - i frutti non vengono danneggiati durante la raccolta, quindi non colano né raggrinziscono;
- I punteggi di degustazione di Perun sono molto alti: 4,9 punti (su 5 possibili);
- l'aroma è gradevole, fortemente pronunciato;
- il ribes ha un'immunità media all'oidio, all'acaro delle gemme, all'antracnosi; i cespugli di Perun non sono quasi mai colpiti dagli afidi;
- La pianta ha una buona resistenza al gelo: la boscaglia resisterà a un calo di temperatura fino a -25 gradi senza riparo;
- Perun non ha paura del ritorno delle gelate primaverili, i suoi fiori tollerano cali di temperatura a breve termine;
- la resa del ribes nero è elevata: fino a due chilogrammi per cespuglio;
- il raccolto è adatto allo stoccaggio e al trasporto a lungo termine;
- Questa varietà di ribes nero può essere propagata in qualsiasi modo (divisione del cespuglio, talea, stratificazione).
Vantaggi e svantaggi
Le foto del ribes di Perun attireranno qualsiasi residente estivo: le bacche sono grandi, lucide e approssimativamente della stessa dimensione. Non sorprende che questa vecchia varietà sia ancora attuale, perché Perun ha molti vantaggi, come:
- gusto equilibrato e aroma deciso;
- facilità di riproduzione;
- elevata produttività;
- resistenza alle malattie e ai parassiti comuni;
- buona resistenza al gelo;
- la capacità dei fiori di autoimpollinarsi e di tollerare normalmente le gelate di ritorno;
- idoneità allo stoccaggio e al trasporto a lungo termine;
- scopo universale delle bacche di ribes.
Perun non piace soprattutto a quegli agricoltori che coltivano ribes per la vendita. Sebbene questa varietà piaccia per la sua stabilità, l'elevata resa e il gusto eccellente, la dimensione dei suoi frutti non è la stessa - e questo è qualcosa che non piace molto agli acquirenti e rovina la presentazione del prodotto.
Un'altra sfumatura è la forte dipendenza delle dimensioni e della qualità delle bacche dalle condizioni meteorologiche. Ad esempio, in un'estate secca, il raccolto di Perun sarà peggiore, le bacche stesse saranno più piccole, ma il gusto del frutto sarà più dolce e ricco.
La tecnologia agricola e le sue caratteristiche
La varietà Perun non può essere definita capricciosa: questo ribes nero non richiederà più cure e attenzioni di qualsiasi altro. Ma non bisogna dimenticare l’ottimo rapporto tra resa e caratteristiche climatiche della regione, clima in una particolare stagione e tipo di terreno. La qualità delle bacche dipende fortemente dagli indicatori elencati.
Piantare arbusti
Molto spesso i residenti estivi si lamentano della scarsa sopravvivenza delle talee di ribes. In effetti, questa coltura può essere difficile da propagare e piantare sul sito. Affinché il risultato sia positivo, è necessario fare uno sforzo e conoscere alcuni trucchi.
La prima cosa che un agricoltore dovrebbe sapere è le piantine di ribes non possono essere vendute con un sistema a radice aperta, perché tale materiale di semina non attecchirà. La varietà Perun proveniente da buoni vivai viene venduta in vasi.
La seconda condizione è il sito di atterraggio corretto. Il ribes nero ama il sole, quindi va piantata in luogo aperto e ben illuminato, senza ombra di alberi ed edifici. Il terreno dovrebbe essere nutriente, sciolto, ben permeabile all'aria e non trattenere l'umidità.
E il terzo criterio per un atterraggio di successo è il tempo. Si consiglia di piantare il ribes nero solo in autunno. Nella Russia centrale, la seconda metà di settembre - inizio ottobre è considerata il momento ottimale per piantare Perun da metà a fine.
Piantare il ribes di Perun è semplice:
- Un paio di settimane prima della piantagione prevista, viene preparata una buca profonda circa 45 cm.
- Il terreno prelevato dalla buca di semina viene mescolato con un secchio di humus e 100 grammi di perfosfato.
- Se ci sono più cespugli, tra loro viene mantenuto un intervallo di 180-200 cm, poiché Perun è un arbusto espanso.
- La piantina viene posta al centro della buca e le sue radici vengono gradualmente ricoperte di terra.
- La parte fuori terra delle talee di Perun deve essere tagliata su due gemme: questo è un requisito molto importante da non trascurare.
- Dopo la semina, l'arbusto viene annaffiato abbondantemente; si consiglia di pacciamare il terreno con uno spesso strato di sostanza organica (torba, humus, segatura, foglie secche).
Se non poti il germoglio di un ribes appena piantato, la pianta non avrà abbastanza forza per sviluppare il sistema radicale: tutta l'attività del taglio sarà finalizzata alla crescita dei germogli.
Prima dell'inizio del freddo intenso, le talee di ribes vengono isolate coprendole con agrofibra, un secchio o coprendole con materiale di copertura o terra. Prima dello svernamento, Perun deve ricevere una quantità sufficiente di umidità, quindi l'irrigazione dovrebbe essere abbondante e frequente, interrompendosi con il primo gelo.
Cura competente
Il ribes nero Perun non è il “residente” più capriccioso del giardino. Non c'è niente di speciale nella cura degli arbusti, è importante solo seguire il programma delle attività e non trascurare le raccomandazioni degli specialisti.
Devi prenderti cura dell'aronia di Perun come segue:
- Irrigazione Il ribes nero dovrebbe essere regolare e frequente. Perun tollera bene la siccità, ma la resa sarà significativamente più alta se installi un sistema di irrigazione a goccia vicino alla boscaglia. Un residente estivo dovrebbe prestare particolare attenzione all'irrigazione durante il periodo di formazione del raccolto, maturazione delle bacche e immediatamente dopo la raccolta.L'irrigazione autunnale è molto importante, poiché la sopravvivenza dell'arbusto in inverno dipenderà dalle condizioni dell'apparato radicale.
- Chokeberry Perun dovrà essere fecondato raramente. È sufficiente la somministrazione autunnale o primaverile una volta all'anno. Se i fertilizzanti vengono applicati in autunno, puoi concentrarti sulla materia organica, come letame, escrementi di uccelli, cenere di legno, compost. In primavera è meglio concimare il ribes Perun con minerali, con particolare attenzione all'azoto, al potassio e al fosforo.
- Arbusto necessario modulo nel processo della sua crescita e sviluppo. Ogni anno si consiglia di effettuare la potatura sanitaria, che prevede l'eliminazione dei germogli secchi, danneggiati e malati.
- Le radici del ribes sono poco profonde, quindi è importante eliminare erbacce attorno ai cespugli di Perun e allentare regolarmente il terreno per garantire l'accesso dell'aria al sistema radicale. Il pacciame aiuterà a proteggere le radici dal surriscaldamento e dall'essiccamento.
- La resistenza alle malattie della varietà di ribes nero Perun è nella media. Pertanto, all'inizio della primavera è necessario effettuare trattamento preventivo arbusti, ripetendolo prima della fioritura e dopo la fioritura. Se si notano parassiti di insetti, sarà necessaria un'ulteriore irrorazione dei cespugli di Perun con insetticidi.
- Nella maggior parte del paese Perun inverni senza riparo. Nelle regioni con clima temperato e inverni nevosi, la resistenza al gelo della varietà sarà abbastanza sufficiente. Nelle regioni più settentrionali, è meglio non coltivare il ribes nero della varietà Perun, poiché il suo periodo di maturazione è piuttosto tardivo (le bacche potrebbero non maturare prima dell'inizio del freddo).
Revisione
Conclusione
Anche le recensioni negative sul ribes nero di Perun indicano che questo raccolto non è stato ancora dimenticato ed è richiesto dagli agricoltori. Vent'anni sono un periodo dignitoso per qualsiasi tipo di pianta coltivata, perché nel mondo moderno compaiono ogni giorno nuove varietà e ibridi.
Perun ha superato la soglia dei vent'anni e continua a deliziare i residenti estivi con abbondanti raccolti di bacche grandi e molto gustose. Questo ribes nero merita sicuramente attenzione.
