Contenuto
La sorba viene spesso utilizzata per la coltivazione a scopo decorativo, poiché i suoi frutti sono praticamente immangiabili quando sono freschi. Ma oggi gli allevatori hanno ottenuto molti alberi di sorbo varietali coltivati con frutti più dolci. La sorba liquorosa è una delle varietà coltivate popolari tra i giardinieri.
Descrizione della cenere di montagna Lickernaya
Rowan Lickernaya è considerata il frutto dell'ingegno di I.V. Michurin. Ha creato questa varietà incrociando la sorba comune con l'aronia, altrimenti chiamata aronia. È vero, per molto tempo la varietà è stata considerata irrimediabilmente perduta, fino a quando non è stato possibile ripristinarla. Quindi non è ancora chiaro al 100% se si tratti di una copia completa del liquore di cenere di montagna che Michurin è riuscito a ottenere. Oppure è solo una specie di cenere di montagna, ottenuta molto più tardi, che viene promossa e venduta con successo, usando il nome di Michurin per attirare gli acquirenti. Più avanti nell'articolo puoi trovare una descrizione della varietà di liquore di sorbo con foto e recensioni dei giardinieri.
Ha la forma di un albero di medie dimensioni, cresce fino a 5 m di altezza, il diametro della chioma può raggiungere i 4 m.Il liquore di sorbo si distingue per un tasso di crescita e sviluppo abbastanza rapido, la crescita è di circa 25-30 cm all'anno, l'albero sembra piuttosto imponente, con una forma a corona ovale quasi regolare, anche se leggermente rada.
Le foglie bizzarre, pennate, verde scuro, sono disposte alternativamente sui rami. In autunno le foglie assumono tutte le sfumature del giallo, dell'arancione e del rosso, rendendo l'albero ancora più attraente.
Piccoli fiori bianco-rosa sono raccolti in fitte infiorescenze corimbose. Il diametro delle infiorescenze raggiunge i 10 cm La fioritura delle bacche di sorbo di questa varietà può essere osservata alla fine della primavera o all'inizio dell'estate.
I frutti sono sferici, di colore viola scuro, quasi nero. Assomigliano leggermente ai frutti dell'aronia. Il periodo di maturazione avviene intorno alla metà di settembre. Il peso di un frutto è di circa 1 g, la dimensione è di 12-15 mm. Nella foto è mostrata la sezione trasversale della polpa del frutto del liquore di sorbo, è dolciastro, con un leggero retrogusto aspro.
La tabella seguente mostra la composizione dei frutti di sorbo di questa varietà.
Zucchero | 10, 8% |
Cellulosa | 2,7 g/100 g |
Vitamina C | 15 mg/100 g |
Carotene | 2 mg/100 g |
Acidi organici | 1,3% |
Le bacche possono essere conservate fresche fino a un mese.
Questa varietà richiede l'impollinazione incrociata per una buona fruttificazione. Ciò significa che altre varietà di sorbo devono crescere nelle vicinanze. La migliore varietà per l'impollinazione incrociata è Burka e altre varietà di sorbo di Nevezhin.
Il liquore di sorbo è caratterizzato da un'elevata resistenza invernale (zona 3 b).
I frutti sono adatti per preparare marmellate, composte dai colori intensi, nonché una varietà di vini, liquori e liquori.
Pro e contro della varietà
I vantaggi di questa varietà di sorbo includono:
- aspetto attraente del legno;
- elevata resistenza al gelo;
- moderata resistenza alla siccità;
- sapore dolce di frutta, senza amarezza.
Piantare e prendersi cura di Rowan Lickernaya
Il liquore di sorbo è nella relazione più imparentata con alberi da frutto famosi come la mela e la pera. Pertanto, piantare e prendersi cura degli alberi è molto simile nella loro tecnologia agricola.
Preparazione del sito di atterraggio
È meglio scegliere un luogo soleggiato per piantare un albero da frutto. Sebbene le piante possano tollerare l'ombra parziale, in tali condizioni daranno frutti peggiori.
Questa varietà di sorbo non ha particolari esigenze di terreno, anche se è meglio evitare terreni eccessivamente pesanti e con eccessiva umidità. Anche i terreni salini non saranno l'opzione migliore. I migliori rendimenti possono essere ottenuti piantando l'albero in un terreno ben drenato, argilloso e fertile con una reazione leggermente acida o neutra.
Regole di atterraggio
Considerata la buona resistenza di questo sorbo al freddo, può essere piantato in terra in luogo permanente in due termini. O all'inizio della primavera, prima che i boccioli si aprano, o in autunno, dopo che tutte le foglie volano via.
Le radici dell'albero si trovano abbastanza vicino alla superficie, quindi la buca per piantare deve essere preparata non tanto in profondità quanto in larghezza. Cioè, la profondità della buca di semina può essere di 60 cm, con un diametro di 100 cm Prima di piantare un albero con un apparato radicale aperto, viene messo a bagno in un secchio d'acqua un giorno prima del processo stesso.
Quindi le radici della piantina vengono poste nella buca preparata, raddrizzate e accuratamente ricoperte con la miscela di terreno rimossa. Per un migliore sviluppo degli alberi, puoi aggiungere cenere di legno, sabbia e compost o humus alla miscela di terreno.
Se vengono piantati più sorbi, la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 4-5 m.
È consuetudine pacciamare la zona radicale con il materiale organico disponibile: segatura marcia, fieno falciato, paglia o corteccia d'albero. Ciò aiuterà a trattenere l'umidità alle radici, a proteggere dalle erbe infestanti più aggressive e a fornire ulteriore nutrimento. Inoltre, a causa della posizione superficiale del sistema radicale, l'allentamento potrebbe non essere una procedura sicura per le radici dell'albero. E la pacciamatura assumerà tutte le sue funzioni.
Irrigazione e concimazione
Nei primi anni dopo la semina, i giovani alberi necessitano di annaffiature regolari ma moderate. Ciò deve essere fatto soprattutto durante il periodo estivo caldo e secco. Gli alberi maturi di età superiore ai 5 anni non necessitano più di annaffiature aggiuntive, tranne durante i periodi di estrema siccità.
I fertilizzanti vengono solitamente applicati quando si pianta la cenere di montagna. Oltre a un secchio di humus, sono necessari 500 g di perfosfato, 1000 g di cenere di legno o 250 g di fertilizzante di potassio per albero. In futuro, la concimazione viene effettuata una volta all'anno in primavera. Puoi usare sia fertilizzanti organici che minerali.
Rifinitura
Per il liquore di sorbo, tutti i tipi di potatura vengono eseguiti all'inizio della primavera. Inoltre, è necessario farlo il prima possibile, perché i boccioli di queste piante si svegliano abbastanza presto, già ad aprile.
Nei primi anni dopo la semina, la potatura formativa è particolarmente importante. È necessario accorciare o tagliare tutti i rami che ispessiscono la corona, così come quelli che crescono ad angolo acuto rispetto al tronco.Ciò eviterà future fratture del tronco e aumenterà l'illuminazione della parte centrale della corona. Il che a sua volta porterà ad un aumento della produttività.
In età avanzata viene effettuata la potatura diradante e ringiovanente. Dopo queste procedure, gli alberi necessitano di ulteriori cure: concimazione, irrigazione regolare e pacciamatura.
La potatura sanitaria va effettuata annualmente, cercando di rimuovere tempestivamente i rami secchi, rovinati, malati e da sfregamento.
I germogli di sorbo crescono e maturano rapidamente, quindi anche dopo una potatura severa non dovrebbero esserci problemi con la loro maturazione entro l'inverno.
Prepararsi per l'inverno
Il liquore di sorbo resiste alle gelate fino a -40 °C e quindi non necessita di ripari speciali per l'inverno. È molto più importante proteggere le giovani piantagioni dai danni di roditori e lepri, nonché da possibili scottature solari all'inizio della primavera. Per fare questo, in autunno il tronco viene imbiancato utilizzando una speciale composizione da giardino e, inoltre, può essere avvolto nella tela per proteggerlo dai piccoli mammiferi.
Impollinazione
Come accennato in precedenza, la sorba di questa varietà è praticamente un albero autofertile. Pertanto, per buoni raccolti, ha bisogno di diversi alberi di altre varietà che crescono nelle vicinanze. Le varietà di sorbo come Rubinovaya, Kubovaya, Daughter Kubovaya, Burka svolgeranno bene il loro ruolo.
Raccolta
I frutti iniziano a maturare circa 4-5 anni dopo la semina. Sono in grado di rimanere a lungo sui rami. Ma gli uccelli adorano banchettare con loro. Pertanto, si consiglia di raccogliere le varietà dolci di sorbo, che include il liquore, il più rapidamente possibile, anche prima del gelo.
Da un albero puoi raccogliere fino a 20 kg di bacche.
Malattie e parassiti
Se non vengono seguite alcune regole di cura, principalmente l'elevata umidità, i frassini di sorbo possono soffrire di marciume dei frutti, macchie marroni e oidio. Per prevenire queste malattie, all'inizio della primavera vengono trattati con preparati contenenti rame o agenti biologici, ad esempio la fitosporina.
Anche alcuni insetti non sono contrari a banchettare con le foglie e i giovani germogli di sorbo, ad esempio la falena. Per proteggersi dagli insetti, viene utilizzata la spruzzatura con insetticidi. Per mantenere i frutti commestibili è meglio utilizzare agenti biologici, come Fitoverm.
Riproduzione
Il liquore di sorbo, se lo si desidera, può essere propagato con tutti i mezzi possibili. Il metodo delle sementi è troppo laborioso e non consente di preservare le proprietà originali della pianta madre.
Gli strati possono essere utilizzati se ci sono rami che crescono bassi dalla superficie del terreno. In questo caso, vengono inclinati, interrati e, dopo la comparsa delle radici, vengono separati dalla pianta madre.
Le talee verdi vengono tagliate e radicate durante la fioritura. La percentuale di radicazione è piccola, varia dal 15 al 45%.
Il modo più semplice per propagare una pianta è mediante innesto. Ma questa procedura deve prima essere appresa. Le piantine di sorbo di solito fungono da portainnesti. Si consiglia di utilizzare le varietà più dolci Nevezhin e Moravia.
Conclusione
Il liquore sorbo è una varietà interessante che ispira molti giardinieri. Si distingue per la sua senza pretese e l'abbondante raccolto di frutti se vengono create condizioni adeguate per l'impollinazione incrociata.
