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La ciliegia del Suriname è una pianta esotica originaria del Sud America, che può crescere con uguale successo sia in giardino che in interni. È diffuso nella sua terra natale, il Suriname, e in molti altri paesi; alcuni giardinieri conoscono la cultura in Russia.
Che tipo di pianta è questa
Il ciliegio del Suriname è uno dei tipi di alberi da frutto appartenenti al genere Eugenia della famiglia delle Myrtaceae. Un altro nome per questa coltura è pitanga o mirto brasiliano. Viene coltivato come pianta ornamentale e come albero da frutto per le sue bacche commestibili.
Descrizione biologica della pianta
Il ciliegio pitanga del Suriname è un albero sempreverde alto fino a 7 m o un arbusto con rami pendenti. Una varietà con basso vigore di crescita è stata allevata per la coltivazione indoor. La parte superiore delle foglie della pianta è verde scuro, la parte inferiore è più chiara, le foglie giovani e i germogli hanno un colore bronzo o rossastro.Le lame delle foglie sono lucide, opposte, di forma ovale-lanceolata, la loro lunghezza raggiunge i 5 cm, hanno un leggero aroma resinoso, che si avverte se le si strofina tra le mani.
I fiori sono piccoli, circa 1 cm di diametro, con 4 petali, disposti singolarmente o raccolti in infiorescenze, che si trovano all'ascella delle foglie. I fiori che sbocciano sono di colore bianco crema, con un gran numero di lunghi stami. Molte varietà coltivate fioriscono da fine marzo a inizio maggio e possono produrre 2 raccolti a stagione. La pianta impollina e dà frutti facilmente anche in condizioni artificiali. Puoi vedere come appaiono le ciliegie del Suriname nella foto.
Descrizione e sapore dei frutti
I frutti delle ciliegie del Suriname sono bacche piccole (solo 2-4 cm di diametro), costolute (in media 8 costole). Man mano che maturano, il loro colore cambia dal verde al giallo-arancio, arancio, rosso o bordeaux. La loro buccia è sottile, la polpa è succosa, tenera e per colore e struttura ricorda una normale bacca europea. Il gusto delle ciliegie del Suriname è armonioso, agrodolce, con una certa amarezza, l'aroma ricorda leggermente il pino. Le bacche contengono 1-2 semi amari non commestibili. I frutti maturi si staccano facilmente dal peduncolo, basta solo toccarli.
Quali sono i vantaggi delle ciliegie del Suriname?
La composizione dei suoi frutti contiene alcune proteine (0,8 g), grassi (0,4 g) e carboidrati (7,5 g), acidi organici e fibre, ma il 90% è acqua. Le vitamine sono rappresentate da acido ascorbico, retinolo, composti del gruppo B, minerali: calcio, potassio, ferro, manganese, fosforo, sodio. Il contenuto calorico delle ciliegie del Suriname, come tutti i frutti, è piccolo: solo 33 kcal per 100 g di prodotto.
Se mangi regolarmente la bacca, avrà un effetto rinforzante generale e immunomodulatore sul corpo, normalizzerà i livelli di colesterolo e preverrà l'assottigliamento dei vasi sanguigni e il loro blocco con coaguli di sangue. A causa della fibra contenuta in questa bacca, sarà utile per chi ha problemi intestinali. I minerali aiuteranno a rafforzare le ossa, le unghie, i capelli e i denti, prevengono lo sviluppo dell'anemia, aiutano anche a ripristinare la vista e rafforzano il sistema nervoso e cardiovascolare. Non solo le bacche di pitanga sono utili: puoi preparare tisane dalle foglie, utili per il raffreddore.
Non è consigliabile utilizzarlo a persone con intolleranza individuale, gastrite e ulcere allo stomaco. Le donne incinte possono mangiare la pitanga, ma in quantità limitate; i bambini - solo dai 3 anni.
Area di applicazione della frutta
Le ciliegie Pitanga vengono utilizzate principalmente per l'alimentazione fresca, ma con esse si possono realizzare anche preparazioni dolci: conserve, marmellate, paste dolci, composte, vino, succhi, ripieni per crostate. Per eliminare l'amarezza intrinseca di questi frutti, è necessario conservarli nello zucchero per qualche tempo.
L'uso di pitanga in cosmetologia
Mangiare bacche ha un buon effetto sulla pelle: mantiene la giovinezza e la freschezza più a lungo, diventa pulita e liscia e i danni guariscono più velocemente. La ciliegia del Suriname è inclusa nei prodotti industriali per la cura della pelle, puoi aggiungere il suo succo alle creme preparate secondo ricette casalinghe.
Dove crescono le ciliegie del Suriname?
La pianta, sia selvatica che coltivata, si trova in numerosi paesi del Sud America: Suriname, Paraguay, Brasile, Uruguay, ecc. Le varietà coltivate vengono coltivate anche in Venezuela, India, Filippine, Colombia, Cina meridionale e Israele.La pianta non è molto apprezzata in Europa, anche se sono molte le persone che non rifiuterebbero di assaggiare i suoi frutti esotici. In Russia cresce nelle regioni meridionali, nei climi secchi, poiché è una coltura amante del calore.
Caratteristiche della coltivazione delle ciliegie del Suriname nel giardino
Questa pianta, insolita per i russi, è abbastanza resistente alle condizioni di crescita sfavorevoli, non è impegnativa per il suolo e tollera bene le gelate brevi e le lunghe siccità.
Selezione della posizione e preparazione del terreno per la semina
La cultura cresce meglio in zone soleggiate e protette dal vento e dalle correnti d'aria. Sebbene le ciliegie siano poco impegnative per il terreno, devono comunque essere preparate: ripulire l'area dai detriti vegetali, scavare il terreno e applicare fertilizzanti organici o minerali.
Come piantare i ciliegi del Suriname
Le piantine vengono piantate in un luogo permanente in primavera o metà autunno. Il luogo in cui crescerà l'albero viene scelto affinché sia soleggiato, con una leggera ombra che si forma durante le ore più calde della giornata. La cenere e una fonte di azoto - l'humus - vengono versate nella buca di semina - La ciliegia del Suriname cresce normalmente solo su terreni fertilizzati con una reazione del terreno neutra o leggermente acida. Se la zona scelta è bagnata, aggiungi uno strato di materiale drenante sul fondo della buca, perché questa pianta non tollera le radici bagnate. La profondità delle piantine non dovrebbe essere inferiore al colletto della radice.
Prendersi cura delle ciliegie del Suriname
La ciliegia Pitanga o del Suriname inizia a dare i suoi frutti nel 2° anno. Non richiede particolari cure: necessita di essere annaffiata, soprattutto con il caldo, e per trattenere l'umidità, pacciamare il terreno attorno alla pianta con fieno, paglia o agrofibre. Le piante devono essere nutrite una volta al mese con fertilizzanti complessi.Puoi usare sia fertilizzanti organici che minerali. La potatura formativa si effettua in primavera; se necessario, in estate si possono eliminare i rami in eccesso in crescita.
La pianta può fiorire e fruttificare due volte l'anno; dalla fine della fioritura alla maturazione delle bacche passano 3 settimane. In autunno, prima dell'inizio del freddo, è necessario coprire il terreno sul tronco dell'albero con foglie cadute, paglia, fieno e rami di abete rosso.
Propagazione della ciliegia del Suriname
La pianta pitanga si riproduce bene dai semi, che hanno un alto tasso di germinazione. Basta piantare un seme fresco in un terreno fertile e germoglierà. Il processo di germinazione dura circa 1,5-2 mesi. La giovane piantina viene piantata in un luogo permanente in ottobre.
Come coltivare le ciliegie del Suriname a casa
Questa pianta esotica può decorare non solo il giardino, ma anche la stanza, quindi è del tutto possibile coltivarla a casa. Per fare questo avrete bisogno di un contenitore abbastanza grande, di un terreno fertile e di una bella piantina giovane. Il vaso con la pianta piantata va posizionato in un luogo soleggiato. La cura è più o meno la stessa delle ciliegie che crescono in giardino: annaffiature frequenti durante il giorno e moderate in inverno, spruzzando sulle foglie al caldo. La pianta d'appartamento deve essere trapiantata in un nuovo contenitore la primavera successiva alla semina, e poi farlo ogni 2 anni. I rami vanno potati in primavera, all'inizio della nuova stagione.
Malattie e parassiti
A causa di un'irrigazione inadeguata, l'albero potrebbe sviluppare marciume radicale. Le misure di controllo consistono nel reimpianto in nuovo terreno, dopo aver tagliato le radici e cosparso i tagli con polvere di carbone. Tra i parassiti la pianta può essere colpita da afidi, cocciniglie, mosche bianche, acari e lumache. Si distruggono con idonei insetticidi e acaricidi.
Conclusione
La ciliegia del Suriname o pitanga è una pianta esotica e rara, ma interessante per molti giardinieri. È poco impegnativo in termini di condizioni di crescita e decorative; può essere utilizzato per decorare sia un giardino che un edificio residenziale, e allo stesso tempo ottenere un raccolto di frutti gustosi e succosi, il cui sapore ricorda in qualche modo il solito ordinario ciliegia.
