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Cherry Shokoladnitsa è una varietà abbastanza giovane che è riuscita a guadagnare grande popolarità. La cultura è una pianta senza pretese, tollera bene la siccità e il gelo e non richiede cure accurate.
Storia della selezione
La varietà è stata allevata per produrre un raccolto resistente al gelo con una corona di piccole dimensioni, nonché frutti gustosi e attraenti. Shokoladnitsa è stata ottenuta presso l'Istituto di ricerca per l'allevamento di colture frutticole incrociando varietà di ciliegie precedentemente note Lyubskaya e Shirpotreb Chernaya, dopo di che nel 1996 è stata inserita nel registro statale delle colture frutticole.
Descrizione della cultura
Ci sono caratteristiche distintive varietà di ciliegie Ragazza del cioccolato. L’altezza di un albero in età adulta può raggiungere i 2,5 metri, con la crescita massima raggiunta entro il 3-4° anno di vita della pianta. La corona ha solitamente una forma piramidale rovesciata. Le foglie, come quelle della maggior parte delle varietà di ciliegio, sono appuntite, prive della caratteristica lucentezza, e di colore verde scuro. Le infiorescenze sono bianche.Il colore scuro delle bacche e la leggera amarezza nel gusto possono creare confusione. In base al gusto delle bacche, non è sempre chiaro se Shokoladnitsa sia una ciliegia o una ciliegia. Questa è una varietà di ciliegia, le cui bacche hanno una tonalità scura, un sapore dolce, con una nota di acidità e amarezza.
Caratteristiche
La ciliegia Shokoladnitsa, la cui foto dell'albero è presentata di seguito, appartiene a una varietà piuttosto precoce e senza pretese. È resistente alla siccità, tollera favorevolmente il gelo e produce anche un ricco raccolto entro il 4 ° anno di crescita.
Resistenza alla siccità, resistenza invernale
Uno dei principali vantaggi della varietà è l'elevata resistenza alle basse temperature e alla mancanza di umidità. Ecco perché la varietà viene coltivata con successo in molte regioni del nostro paese, sebbene inizialmente fosse consigliata la semina nella parte centrale della Russia.
Periodo di impollinazione, fioritura e maturazione
Il periodo di fioritura della coltura avviene nella prima metà di maggio e il primo raccolto può essere raccolto già entro il 20 giugno. Ma vale la pena ricordare che i primi frutti compaiono non prima di 3-4 anni dopo che la piantina è stata piantata nel suo luogo di crescita permanente.
I principali impollinatori della varietà di ciliegie Shokoladnitsa sono ciliegie Varietà di ciliegie Griot, Sklyanka e Vladimirskaya. Pertanto, si consiglia di piantare questa varietà con le colture sopra menzionate.
Produttività, fruttificazione
L'alto rendimento è un altro dei principali vantaggi della varietà Shokoladnitsa. Da un albero maturo si possono raccogliere circa 10 kg di bacche mature e saporite. Questo è considerato un indicatore abbastanza buono per un albero a crescita così bassa.
Area di applicazione delle bacche
Come molte varietà, la ciliegia nana Shokoladnitsa, cioè i suoi frutti, è ampiamente utilizzata in cucina:
- le composte vengono cotte;
- preparare conserve e marmellate;
- preparare marshmallow naturali;
- essiccato in un forno o in un'attrezzatura speciale, con conseguente ciliegia essiccata;
- Sia le bacche intere che la purea di ciliegie vengono congelate per l'inverno.
I preparati vengono utilizzati in pasticceria, preparando una varietà di salse e bevande.
Resistenza a malattie e parassiti
Le varietà di ciliegie Shokoladnitsa possono essere sensibili alla coccomicosi, alla moniliosi e agli afidi. Tuttavia, con la cura e il trattamento adeguati del raccolto, è possibile evitare l'infezione di foglie, rami e corteccia. In più, l’assenza di lunghi rami inclinati verso terra impedisce alla pianta di colonizzare altri parassiti.
Vantaggi e svantaggi
Riassumendo quanto sopra, possiamo evidenziare i seguenti vantaggi della varietà di ciliegie Shokoladnitsa:
- corona compatta, facilitando il processo di manutenzione e riducendo il rischio di parassiti;
- elevata resistenza alla siccità e al gelo;
- maturazione rapida dei frutti;
- possibilità di autoimpollinazione.
Gli svantaggi, a loro volta, includono:
- la necessità di un trattamento regolare contro malattie fungine e parassiti;
- resa inferiore rispetto ad altre varietà più grandi.
Nonostante la mancanza di resistenza alle infezioni fungine, questa varietà di ciliegia è considerata una delle migliori per la coltivazione.
Caratteristiche di atterraggio
Rispetto di tutte le regole di semina, scelta del luogo e preparazione delle piantine: tutto ciò gioca un ruolo importante nell'ulteriore crescita del raccolto, nella sua fruttificazione e nella resistenza alle condizioni ambientali avverse.
Scelta del sito di atterraggio
La varietà di ciliegio ama i luoghi soleggiati e aperti.Se nell'area proposta per la semina sono presenti edifici o altre piante di grandi dimensioni, è meglio piantare la Chocolate Lady sul lato sud di essi. In questo caso, viene creato un microclima favorevole per la piantina e nulla interferirà con l'ingresso della luce solare.
È necessario piantare il raccolto in primavera, ma se la piantina è stata acquistata un po 'in anticipo, è meglio scavarla in una buca profonda 40 cm, coprire l'apparato radicale e il tronco con terra prima che inizi la ramificazione. Successivamente, coprire con rami di abete rosso, questo manterrà la piantina nelle sue condizioni originali.
Le ciliegie Shokoladnitsa vengono piantate in primavera in un terreno argilloso sabbioso leggero e neutro.
Selezione e preparazione del materiale di semina
Dovresti scegliere qualsiasi materiale di piantagione, compresa questa varietà di ciliegio, solo in vivai specializzati e di fiducia, dove i professionisti del settore sapranno dare tutti i consigli per la cura. Ed è meglio farlo all'inizio dell'autunno.
La preferenza dovrebbe essere data agli esemplari non troppo alti. È importante ispezionare il numero dei germogli (8-12 pezzi a seconda dell'età della pianta e lunghi 15-25 cm), nonché le loro condizioni esterne.
Il volume ottimale dell'apparato radicale dovrebbe essere compreso tra 25 e 35 cm, non dovrebbero esserci danni o infezioni fungine sulla corteccia del ciliegio, le radici dovrebbero essere moderatamente umide, senza pieghe, gonfiori e con un gran numero di rami.
Algoritmo di atterraggio
Fasi di piantagione delle ciliegie Shokoladnitsa:
- Preparare la fossa. Le sue dimensioni dovrebbero essere di circa 70 cm (larghezza) e 65 cm (profondità).Il terreno scavato viene mescolato con fertilizzanti organici, potassio e fosforo e versato nuovamente nella fossa, formando un piccolo tumulo.
- Una piantina di ciliegio viene installata nella parte superiore del tumulo, raddrizzando tutte le radici laterali. L'apparato radicale viene cosparso con il terreno rimanente, compattato e riempito con circa 3 secchi incompleti.
- Dopo che il terreno si è stabilizzato, puoi aggiungere altro terreno in cima e poi legare l'albero a un supporto sepolto nelle vicinanze con un bastone.
Inoltre, prima di piantare, si consiglia di trattare il sistema radicale con uno speciale farmaco stimolante, ad esempio Kornevin.
Riproduzione
Un altro punto importante nella cura della ciliegia al cioccolato è la propagazione. Si effettua in due modi: innesto e talea. Nel primo caso, il nocciolo della ciliegia viene piantato nel terreno in autunno e dopo la comparsa dei germogli, le talee emergenti con i germogli vengono innestate su una pianta adulta esistente. Nel secondo caso, la talea di ciliegio viene interrata nel terreno umido e si attende che attecchisca.
Cura successiva della coltura
I ciliegi appena piantati richiedono annaffiature moderate ma frequenti. Dopo la comparsa delle prime foglie, è necessario pacciamare il terreno e ridurre l'irrigazione.
Le regole di base per la cura della pianta nei primi tre anni sono:
- rimozione regolare delle erbacce attorno alla piantina;
- allentare e pacciamare il terreno;
- annaffiature regolari durante i periodi secchi dell'anno;
- formazione della corona prima della gemmazione.
Una delle condizioni principali per prendersi cura della Chocolate Girl è un regime di irrigazione stabilito. L'acqua non dovrebbe ristagnare nel terreno, poiché ciò potrebbe influire sull'aspetto e sul gusto del frutto. Ma è anche assolutamente vietato lasciare il terreno asciutto. Una pianta richiede circa 4-5 litri d'acqua.
Molte persone fanno la domanda: cosa fare se il ciliegio Shokoladnitsa non fiorisce? Ciò può essere influenzato non solo da parassiti e malattie, ma anche dalla mancanza di luce, dalla mancanza di impollinatori e dalla carenza di minerali nel terreno.
Malattie e parassiti
Il principale svantaggio della varietà Shokoladnitsa è la sua suscettibilità alla coccomicosi e alla gioielliosi. Nel primo caso, un modo efficace per distruggere la malattia è spruzzare l'albero allo stadio di gemma con una soluzione al 3% di miscela bordolese, durante il periodo di fioritura con il farmaco "Skor" e dopo aver raccolto i frutti con una soluzione di rame ossicloruro.
Per distruggere la gioielliosi, che si manifesta come rivestimento fungino su rami e corteccia, si consiglia di rimuovere e bruciare le aree danneggiate e successivamente trattare la coltura con una soluzione di solfato di rame.
Gli afidi che vivono sulle ciliegie e danneggiano la pianta vengono rimossi meglio utilizzando una soluzione di nitrafen al 3%.
Conclusione
La varietà di ciliegia Shokoladnitsa è davvero una di quelle universali e la sua resistenza alle condizioni ambientali sfavorevoli consente a questa coltura di essere coltivata in molte regioni del nostro paese.
perché il cioccolato alla ciliegia è amaro