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L'uva nubile è una coltura comune in Russia, che da decenni decora parchi, giardini e case. Sebbene le bacche non vengano utilizzate nella vinificazione, se ne ricavano decotti medicinali per curare varie malattie. L'uva selvatica è commestibile solo in dosi molto piccole, cosa che difficilmente i bambini sapranno.
I frutti dell'uva vergine sono commestibili?
Di solito si dice che questa sia una pianta velenosa. Come mostrano le statistiche, si verificano infatti casi di avvelenamento da frutti di piante, anche se in piccole quantità. Pertanto, sorge la domanda ragionevole se le sue bacche siano ancora commestibili.
Sebbene l'uva vergine non sia commestibile, non hanno paura di usarla per creare siepi
Quando masticate, le uve vergini acquisiscono un sapore aspro. Dopo il consumo si avverte una sensazione sgradevole in bocca, che poi si diffonde in tutto il corpo. Una bacca è abbastanza commestibile. In questo caso, l'intossicazione sarà minima. Tuttavia, se ne mangi una manciata intera, può causare grossi problemi.
Per lo più l'uva delle ragazze viene mangiata dai bambini, che non sono consapevoli delle proprietà velenose della pianta.È più difficile per un corpo giovane far fronte ai sintomi di una malattia che per un adulto sano. Maggiore è il peso, più debole è l'effetto velenoso.
Dalle bacche non si preparano composte e non si produce frutta secca. Mantengono a lungo il loro sapore sgradevole. Le sostanze tossiche rimangono anche dopo l'esposizione termica, quindi l'uva non sarà ancora commestibile.
Composizione e contenuto calorico
L'uva selvatica ha un posto nelle attività farmacologiche. Gli scienziati usano piccioli e rami, o meglio, il loro antibiotico: il resveratolo. È necessario mantenere l'immunità. Con il suo aiuto, la pianta sopravvive a varie malattie fungine e infezioni.
Sostanze utili all'uomo sono contenute anche nelle foglie dell'uva vergine. Naturalmente, non possono essere definiti commestibili. Tuttavia, sono dominati da saccarosio, fruttosio e diversi tipi di acidi, che vengono utilizzati nella produzione di farmaci antinfluenzali. La composizione comprende anche flavonoidi, kaempferolo, quercetina, che sono una sorta di analogo della vitamina P. Inoltre, riducono la permeabilità delle pareti vascolari.
Nessuna parte dell'uva vergine è completamente commestibile, quindi la pianta non ha molti parassiti naturali
Le bacche sono piuttosto ricche di calorie: 63 kcal. Sono costituiti da fibre, grassi, proteine, carboidrati, ceneri e molta acqua.
Quali sono i benefici dell'uva selvatica?
Se consumata correttamente, l’uva vergine ha benefici per la salute. Ha proprietà antinfiammatorie e rinforzanti.Con il suo aiuto puoi regolare i livelli di zucchero e stabilizzare il cuore.
Utilizzo nella medicina popolare
Grazie alla sua ricca composizione chimica, l'uva vergine è ampiamente utilizzata nella medicina popolare. Dai semi si ricava un olio salutare, dalle bacche si ricava l’aceto e dai rami si ricavano tinture antinfiammatorie.
Le singole parti della pianta vengono utilizzate per:
- normalizzazione del metabolismo;
- trattamento del tratto gastrointestinale;
- prevenzione delle feci molli;
- ridurre l'acidità del sistema digestivo;
- migliorare la composizione del sangue, stabilizzare le cellule del sangue.
In apparenza, i frutti delle bacche possono sembrare commestibili e persino utili, ma gli scienziati confutano le proprietà curative dell'uva vergine
Preparare un decotto per curare un tumore non è difficile nemmeno per un principiante in questa materia. È sufficiente seguire una semplice tecnica popolare:
- tagliare i rami dell'uva da ragazza, asciugarli e tritarli finemente;
- preparare un contenitore con acqua calda (circa 1,5 tazze) e aggiungervi 10 g di materie prime;
- cuocere a fuoco basso per otto minuti o mettere a bagnomaria per lo stesso periodo;
- togliere dal fuoco e attendere che il liquido si infondi, sono circa 60 minuti;
- passare il brodo risultante al setaccio, aggiungere acqua tiepida al volume precedente;
- bere mezzo bicchiere di liquido (non più di quattro volte al giorno).
Controindicazioni per l'uso
L'automedicazione senza una certa conoscenza è pericolosa. Prima di preparare un decotto di uva vergine, è necessario sapere quando è controindicato.
Il medicinale non deve essere utilizzato dagli esseri umani:
- sovrappeso;
- con funzione gastrica instabile, accompagnata da processi di fermentazione;
- con diabete mellito;
- con ulcere del tratto gastrointestinale.
Inoltre, i decotti sono controindicati per le donne incinte e per le donne che allattano.
Il fatto che l'uva vergine non sia commestibile è testimoniato dal pericoloso colore rosso delle sue foglie.
Cosa fare in caso di avvelenamento
L'uva vergine è velenosa e pericolosa per gli animali e l'uomo. Il suo utilizzo può portare a conseguenze irreparabili.
Segni di avvelenamento
Quando si mangiano bacche in grandi quantità, una persona avvertirà i seguenti sintomi:
- reazione allergica;
- nausea;
- dolore addominale;
- vertigini;
- convulsioni;
- problemi con le feci;
- svenimento.
Nei bambini, anche con piccole dosi, la temperatura può aumentare. Gli adulti praticamente non soffrono di avvelenamento. L'eccezione è l'abbondante consumo di frutti di bosco.
L'uva nubile assomiglia in apparenza ai mirtilli commestibili, quindi le piante dovrebbero essere distinte per altre caratteristiche
Primo soccorso
I bambini piccoli considerano commestibile l'uva delle ragazze. Sono anche attratti dai sapori aspri. Se un bambino ha mangiato diversi frutti, dovresti consultare immediatamente un medico. In questo momento è necessario fornire il primo soccorso.
Istruzioni:
- sciacquare lo stomaco con abbondante acqua;
- bere qualche compressa (calcolare in base al peso del bambino) di carbone attivo;
- prendere enterosorbente.
Se il medico è assente per un lungo periodo, è possibile utilizzare antistaminici per evitare lo sviluppo di allergie.
A loro piace usare l'uva da ragazza come decorazione, ma i proprietari devono tenere conto del fatto che i suoi frutti non sono commestibili
Nella maggior parte dei casi questo è sufficiente. Ma è ancora necessario l'intervento di un medico. Se si verificano altri sintomi, dovresti assolutamente andare in ospedale. I bambini sotto i tre anni non possono essere curati in modo indipendente.
Conclusione
Bisogna ricordare che l'uva selvatica è commestibile solo in piccole quantità e solo per gli adulti. È molto più difficile per il corpo di un bambino far fronte alle sostanze tossiche. Tuttavia, l'uva vergine viene utilizzata anche per scopi medicinali. Ogni sua parte viene utilizzata come materia prima per la produzione di medicinali.
E mi piace il sapore di quest'uva, è aspro ma dolce. Non capisco perché alcuni dicono che ha un sapore cattivo. Non è vero.