Contenuto
Le melanzane arrivarono in Europa con i colonialisti arabi della Spagna. La prima descrizione della cultura è stata fatta 1000 anni fa. A causa delle difficoltà della tecnologia agricola, la cultura si diffuse solo nel XIX secolo. La pianta richiede umidità e composizione del terreno di qualità. In piena terra, le melanzane producono rese stabili nelle regioni con estati calde: Russia meridionale, regioni meridionali della Siberia occidentale.
Caratteristiche della varietà Black Beauty
Tempo di maturazione | Maturazione precoce (110 giorni dalla germinazione alla maturazione)
|
|---|---|
Aree in crescita | Ucraina, Moldavia, Russia meridionale |
Scopo | Inscatolamento, decapaggio, cucina casalinga |
Qualità del gusto | Eccellente |
Qualità commerciali | Alto |
Resistenza alle malattie | Virus del mosaico del tabacco e del cetriolo, ai ragni rossi |
Caratteristiche del frutto | Resa elevata, lungo periodo di conservazione delle qualità commerciali |
Colore | Viola scuro |
Modulo | A forma di pera |
Polpa | Denso, leggero, dal gusto gradevole, senza amarezza |
Peso | 200–300 g, fino a 1 kg |
Stagione di crescita | Prima foglia – maturazione – 100-110 giorni |
Crescente | Terreno aperto, serra |
Semina delle piantine | Inizio marzo |
Atterraggio nel terreno | Prima decade di maggio (sotto pellicola, serra) |
Densità di impianto | 70 cm tra le file e 30 cm per fila tra le piante |
Profondità di semina | 1,5 cm |
Concime verde | meloni, legumi, ortaggi a radice |
Cespuglio | Irrigazione settimanale, allentamento profondo, concimazione |
Tecnologia agricola | Irrigazione settimanale, allentamento profondo, concimazione |
Produttività | 5–7 kg/m2 |
Peculiarità della coltivazione della melanzana
Le esigenze della pianta in termini di composizione del suolo, clima e condizioni di crescita spaventano i giardinieri alle prime armi e li deludono nella loro capacità di ottenere un rendimento elevato corrispondente all’investimento di impegno e cura. Le forti fluttuazioni giornaliere contrastanti della temperatura dell'aria fanno sì che la pianta perda colore e ovaie.
La temperatura ottimale per lo sviluppo di un cespuglio di melanzane è di 25-30 gradi durante il giorno e almeno 20 di notte con un'umidità del suolo dell'80%. La cultura è termofila: la soglia di temperatura per la germinazione dei semi è di 18-20 gradi. Quando la temperatura scende a 15 gradi, i semi non inizieranno a crescere. Una diminuzione prolungata della temperatura (se la temperatura è positiva) porta alla morte della pianta.
La pianta richiede una buona illuminazione. L'ombreggiatura inibisce lo sviluppo del raccolto, la fruttificazione diventa incompleta: i frutti diventano più piccoli, il numero sul cespuglio diminuisce. La mancanza di luce solare in caso di maltempo prolungato è compensata dall'illuminazione artificiale. Le piantagioni ispessite di melanzane non sono giustificate; riducono drasticamente i raccolti.
Come il cetriolo e il peperone, la melanzana per la vegetazione attiva richiede terreno traspirante e fertilizzato con ampia applicazione di fertilizzanti, principalmente materia organica, nella fase di preparazione del terreno e durante lo sviluppo della pianta. Le melanzane vengono piantate su una cresta con un intervallo di 3 anni. Precursori adatti sono legumi, cipolle, ortaggi a radice, cetrioli, cavoli, meloni e cereali. L'eccezione sono le ombre notturne.
Le radici delle melanzane sono delicate, i danni causati dall'allentamento del terreno vengono ripristinati lentamente, il che influisce negativamente sullo sviluppo della pianta e sulla fruttificazione. I trapianti di colture sono dolorosi. Quando si utilizza il metodo della piantina per coltivare le piante, è consigliabile coltivarle in vasi o compresse di torba di grande diametro in modo che la maggior parte delle radici si trovi all'interno della zolla di terreno.
Preparare il terreno per le melanzane
Il terreno per piantare le melanzane viene preparato in autunno. Humus e compost primaverile maturo vengono aggiunti generosamente. Norma – 1,5–2 secchi per 1 m2. I fertilizzanti al fosforo e al potassio vengono applicati direttamente prima di scavare alla velocità media consigliata. Il terreno viene scavato fino ad una profondità di 25–30 cm senza distruggere la zolla di terreno.
Ad aprile, al terreno essiccato viene aggiunta l'urea per stimolare la crescita. Per distribuire uniformemente il fertilizzante sugli orizzonti del terreno accessibili alle radici, si effettua l'erpicatura. Durante il periodo precedente la semina, i fertilizzanti acquisiranno una forma accessibile all'assorbimento da parte delle radici e saranno distribuiti uniformemente nel terreno.
Ti suggeriamo di prendere Black Beauty come prima varietà per cimentarti nella padronanza della tecnica di coltivazione delle melanzane. Da non confondere con Nero bello, i nomi sono simili, ma le varietà sono diverse. Con un'attenta cura, Black Beauty dimostrerà che anche i giardinieri principianti possono ottenere un raccolto significativo di melanzane. L'abbondanza di frutti è di 200–300 g, tra cui si affacciano giganti fino a 1 kg, su una cresta di 6–8 m2 fornirà a più di una famiglia le provviste invernali.
Preparazione del seme
È preferibile acquistare semi varietali o portarli da un giardiniere familiare che coltiva con successo Black Beauty da diversi anni. Acquistiamo i semi con una riserva: il doppio abbattimento ne ridurrà la quantità. La qualità del materiale del seme determinerà la forza e la vitalità delle piantine.
- Ordiniamo e rimuoviamo i semi piccoli: non produrranno piante forti;
- Nella soluzione salina, agitando, controllare la densità ed il peso dei semi. Scartiamo quelli che compaiono. Laviamo i semi Black Beauty adatti alla semina con acqua corrente e li asciughiamo.
Molto prima di seminare le piantine di melanzane, testiamo la germinazione dei semi. Facciamo germinare una dozzina di semi in un panno umido o in un tovagliolo di carta. I semi si schiuderanno entro 5-7 giorni. La precisione del test raggiunge il 100%. Sappiamo esattamente quale percentuale di semi non germinerà. Non rimarremo senza piantine con una riserva per un imprevisto.
Semina con piantine di terra e melanzane
I semi vengono marinati con permanganato di potassio in ragione di 1 g per 10 ml di acqua per distruggere la microflora completamente patogena sopravvissuta dopo il trattamento con sale.
Il terreno per le piantine di melanzane Black Beauty è costituito da parti uguali di compost e letame per forzare le piantine di ortaggi. Le piante non dovrebbero ingrassare, le radici devono creare condizioni confortevoli per lo sviluppo. Un giorno prima di piantare semi secchi o germogliati, il substrato misto viene versato con acqua bollente. Questo distrugge la microflora patogena, le larve e gli ovopositori di insetti che possono mangiare le radici.
Per non danneggiare le radici durante la raccolta e il reimpianto in un luogo permanente, i semi di melanzana Black Beauty vengono piantati in vasi di torba (come nella foto) o compresse di torba della dimensione massima. Niente dovrebbe limitare la crescita delle radici. E devono respirare liberamente. La germinazione dei semi avviene a una temperatura di 25-30 gradi e la crescita delle piantine avviene a 20-25. La temperatura notturna è di almeno 16-18 gradi.
Un paio di settimane prima della semina, le piantine con 5 foglie vere vengono limitate nell'irrigazione e indurite. Per evitare che il fusto si allunghi, durante il periodo di forzatura i vasi con le piantine di Black Beauty vengono girati di 180 gradi ogni giorno. Lo sviluppo delle radici delle piantine nel terreno è visibile quando vengono rimosse dal vaso. Dovrebbero apparire come nella foto.
È ora di piantare melanzane alla dacia
Si consiglia di piantare le piante senza indugio: ciò porta ad una diminuzione della resa.
Il ritorno del freddo è improbabile, ma di notte le piante vengono coperte con pellicola di polietilene rinforzato finché il caldo non si mantiene stabile.
La profondità del foro di semina per le piantine di melanzane Black Beauty è di 8-10 cm, il colletto della radice è sepolto di 1-1,5 cm, la distanza tra le piante è di 25 cm, tra le file è di 70. Le piantine preparate danno un guadagno nel tempo di ricezione i primi frutti in 3 settimane, la resa della varietà mentre è più alta.
Il trapianto di piantine di melanzane Black Beauty in terreno aperto viene effettuato in una giornata nuvolosa o di sera. Il terreno radicale è compattato, l'irrigazione per il rifornimento d'acqua è abbondante - 2-3 secchi per m2. Dopo 3 giorni si sostituiscono le piante che non hanno attecchito con altre di riserva, e si effettua una seconda irrigazione del terreno, di pari volume.
Piantare melanzane:
Cura della piantagione
L'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana con l'obbligatorio allentamento profondo del terreno essiccato fino a 10 cm per migliorare l'aerazione delle radici. La reattività delle melanzane Black Beauty all'alimentazione è ben nota. L'irrigazione regolare con un'infusione settimanale di verbasco ogni 3-4 settimane è più efficace dell'aggiunta di fertilizzanti minerali al terreno.
I primi frutti a forma di pera delle melanzane Black Beauty maturano 3,5 mesi dopo la germinazione. La pianta è ramificata, forte, alta 45–60 cm.I frutti vengono raccolti ad un peso di 200-300 g La fruttificazione continua fino a quando la temperatura diurna sotto la pellicola o in serra scende a 15 gradi. Stimare la dimensione del frutto nella foto rispetto al palmo.
