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Probabilmente non esiste persona a cui non piacciono i cetrioli. Salate, in salamoia e fresche: queste verdure sono le prime ad apparire sulle tavole dopo un lungo inverno e tra le ultime ad abbandonarle. Sono i cetrioli che le casalinghe conservano più spesso, creando riserve di cibo per l'inverno. Sono una componente invariabile delle insalate e un appetitoso piatto indipendente.
Residenti estivi e giardinieri esperti conoscono tutte le regole per coltivare i cetrioli, ma cosa dovrebbero fare coloro che vogliono piantare semi per la prima volta? Tutte le regole e le sottigliezze della coltivazione dei cetrioli saranno discusse in questo articolo.
Metodi per coltivare i cetrioli
I metodi per piantare i cetrioli sono divisi solo in due tipi:
- semi;
- piantine.
La scelta del metodo dipende da diversi fattori, il principale dei quali sono le caratteristiche climatiche della regione.
I cetrioli possono essere piantati sia in terreno aperto che chiuso. Per il secondo metodo esistono varie serre, serre e film. Piantare i cetrioli nel terreno non richiede alcuna preparazione complicata, ma i primi cetrioli in un'area aperta appariranno più tardi che in una serra.
Un altro fattore è la produttività. I giardinieri esperti assicurano che è più realistico ottenere rese elevate di cetrioli in una serra che in piena terra.Dopotutto, in una serra è più facile controllare la temperatura e l'umidità, lì i cetrioli non hanno paura degli schiocchi di freddo e delle gelate, che hanno un effetto dannoso sulla pianta amante del calore.
Tuttavia, per i bisogni della famiglia, i cetrioli coltivati in giardino saranno sufficienti. Con la dovuta cura, le verdure fresche delizieranno i proprietari dall'inizio dell'estate fino a metà autunno.
Preparazione del terreno
Per piantare i cetrioli, scegli una zona soleggiata e protetta dal vento. Se la protezione naturale dal vento non basta, puoi piantare il mais lungo i bordi del terreno.
Devi preparare il terreno per piantare i cetrioli in autunno. Per fare questo, scegli un'area in cui sono state piantate cipolle o aglio: questi sono i migliori predecessori dei cetrioli. Come ultima risorsa, puoi piantare i cetrioli in un posto, ma non più di cinque anni.
È anche necessario evitare altri rappresentanti delle piante di zucca: zucchine, zucca.
In autunno il terreno nella zona destinata ai cetrioli viene scavato fino a una profondità di 25-27 cm e concimato abbondantemente: per metro quadrato occorre circa un secchio di sterco di pollo o verbasco.
In primavera il terreno deve essere completamente inumidito, se non piove abbastanza, dovrai annaffiarla con un tubo. Rimuovi le radici erba e disinfettare il terreno con una soluzione debole di manganese.
Ora puoi iniziare a tritare i cetrioli. Le varietà rampicanti di cetrioli vengono piantate in trincee, che vengono successivamente legate su un traliccio. La profondità della trincea dovrebbe essere di circa 25 cm se il cetriolo viene piantato come piantine. I semi vengono sepolti superficialmente - 2-3 cm, quindi le trincee in questo caso dovrebbero essere poco profonde.
La distanza tra i cetrioli dovrebbe essere di circa 30 cm e tra le trincee adiacenti - 70-100 cm. La cosa principale è che le ciglia non ombreggiano i cespugli vicini. Per le serre, è meglio scegliere varietà di cetrioli con germogli alti senza forte ramificazione, adatti alla coltivazione verticale, perché non c'è abbastanza circolazione d'aria: gli steli a terra possono marcire e ammalarsi.
Metodo orizzontale la piantumazione prevede l'utilizzo di cetrioli che si espandono sul terreno e crescono o in cespugli o con rampicanti laterali molto sviluppati. Tali cetrioli vengono anche piantati con semi o piantine, vengono praticati 4-6 fori per metro quadrato, mantenendo una distanza di circa 50 cm tra le piante.
Preparazione del seme
Indipendentemente dal metodo di piantagione dei cetrioli nel terreno (piantine o semi), i semi vengono preparati allo stesso modo.
I semi raccolti con le proprie mani da un precedente raccolto di cetrioli richiedono un'attenta preparazione. Quindi, è necessario seguire i seguenti punti e regole:
- Devi piantare semi che abbiano almeno due anni. Il materiale di semina raccolto l'anno scorso non è adatto e non darà un buon raccolto.
- Prima di tutto, i semi di cetriolo devono essere ben riscaldati. Per fare questo, vengono versati in un sacchetto di lino e appesi vicino a un termosifone o ad un'altra fonte di calore.Lasciare la borsa in questa posizione per 2-3 giorni, la temperatura nella stanza dovrebbe essere superiore a 20 gradi.
- Ora i semi devono essere scartati. Aggiungi sale in un contenitore con acqua (in ragione di 25 grammi di sale per litro d'acqua), versaci dentro i semi e mescola. I semi di cetriolo che si depositano sul fondo devono essere raccolti, ma quelli che galleggiano possono essere gettati via: sono vuoti, da loro non crescerà nulla.
- La disinfezione aiuterà a proteggere i semi dalle malattie; molto spesso utilizzo il manganese per questo. I semi di cetriolo vengono posti in una soluzione forte di permanganato di potassio per non più di 20 minuti. Quindi devono essere rimossi e lavati accuratamente con acqua tiepida.
- La normale cenere di legno riempirà i semi di cetriolo di sostanze nutritive. Viene aggiunto all'acqua calda nella proporzione di 1 cucchiaio per litro d'acqua e miscelato. I semi vengono lasciati in ammollo nelle sostanze nutritive, ci vorranno 1-2 giorni.
- I semi di cetriolo lavati e asciugati vengono avvolti in una garza pulita e posti sul ripiano inferiore del frigorifero per 1 giorno. Questo indurimento aiuterà i cetrioli a resistere ai cambiamenti di temperatura e alle possibili ondate di freddo.
- I semi vengono posti su una garza inumidita con acqua, coperti con pellicola o coperchio e lasciati in un luogo caldo per 2-3 giorni. La temperatura della stanza dovrebbe essere di 25-28 gradi (puoi posizionare i semi sul termosifone).
- I semi di cetriolo schiusi sono pronti per essere piantati nel terreno.
Come coltivare le piantine
I cetrioli vengono coltivati dalle piantine principalmente in piena terra. In una serra puoi controllare la temperatura del terreno, dove i semi germineranno rapidamente.Ma la temperatura del terreno in aree aperte spesso non soddisfa i requisiti di un cetriolo amante del calore, perché questa pianta può essere piantata in un terreno riscaldato ad almeno 15 gradi.
I cetrioli hanno steli e radici molto delicati, quindi è necessario seminare i semi per le piantine in bicchieri usa e getta o di torba. I primi vengono successivamente tagliati per rimuovere indolore i cetrioli e la torba si scioglie nel terreno, quindi le piantine possono essere piantate direttamente in tale contenitore.
La terra viene versata nelle tazze, riempiendole per due terzi. Quindi innaffiare il terreno con una soluzione debole riscaldata di manganese. Dopo 30 minuti puoi piantare i semi di cetriolo. Metti 1-2 semi in ogni bicchiere e posizionali orizzontalmente. Cospargere sopra 1,5-2 cm di terreno setacciato e cospargere con acqua.
Affinché le piantine di cetriolo possano germogliare, hanno bisogno di un luogo caldo e soleggiato con una temperatura di almeno 20 gradi. È meglio coprire i bicchieri con pellicola o coperchi trasparenti in modo che l'umidità non evapori e la temperatura sia più uniforme.
Il terzo giorno appariranno i germogli di cetriolo, ora le tazze potranno essere aperte e posizionate sul davanzale della finestra. La cosa principale è che i cetrioli dovrebbero essere caldi e leggeri, le correnti d'aria e le finestre aperte sono molto pericolose per loro.
Sette giorni prima di piantare nel terreno, le piantine possono essere indurite. Per fare questo, porta i cetrioli fuori o apri una finestra; la procedura dovrebbe durare circa due ore.
Trapiantare piantine nel terreno
I cetrioli sono pronti per essere trapiantati nel terreno circa 30 giorni dopo aver piantato i semi in vaso. A questo punto i cetrioli dovrebbero raggiungere un'altezza di 30 cm e avere una o due foglie vere, elastiche e verdi.
I tempi di piantagione delle piantine nel terreno dipendono dalle caratteristiche climatiche della regione, l'importante è che non vi sia più il pericolo di gelo.
Piantare piantine di cetriolo trasferendolo insieme al terreno, o semplicemente interrandolo in tazze di torba (i bordi della tazza dovrebbero essere a filo con la trincea o il buco).
Perché piantare cetrioli con semi?
Il cetriolo, a differenza dei pomodori, viene spesso piantato dai semi. Il fatto è che le piantine di cetriolo sono molto delicate, con radici e steli delicati. Non solo è facile da danneggiare, ma le piantine tollerano molto male l'acclimatazione alle nuove condizioni (temperatura, sole, vento, diversa composizione del terreno).
Solo gli agricoltori molto esperti che conoscono tutti i segreti e le complessità di questa materia possono ottenere un buon raccolto dalle piantine di cetriolo.
Per i semplici residenti estivi e giardinieri, un metodo più adatto è piantare cetrioli con semi nel terreno. In questo caso, le prime verdure appariranno solo una settimana dopo, ma i cetrioli saranno forti e resistenti ai fattori esterni.
I semi vengono preparati allo stesso modo delle piantine e i semi di cetriolo acquistati possono essere piantati direttamente dal sacchetto. Innaffia generosamente ogni buca con una soluzione di manganese e posiziona lì i semi. Le radici dei cetrioli crescono superficialmente, sono superficiali, quindi non è necessario seppellire troppo i semi. Sono cosparsi di uno strato di terreno di 2-3 cm e non lo compattano. Innaffia un po' d'acqua tiepida sopra.
Se le temperature notturne sono ancora troppo basse, puoi coprire la zona con una pellicola, che verrà rimossa dopo la comparsa delle foglie vere.
Il processo di piantagione dei semi di cetriolo nel terreno è abbastanza semplice:
- Preparare buche o trincee.
- Versare loro fertilizzanti organici e mescolare con il terreno.
- Cospargi questo strato di terra e metti lì uno o due semi.
- Coprire i semi con 2-3 cm di terra.
Questo è l'intero processo.
Piantare i cetrioli non è assolutamente un compito difficile che chiunque possa svolgere. Coltivare le piantine è, ovviamente, più laborioso che seminare i semi nel terreno, ma entrambi questi processi sono abbastanza fattibili. È molto più difficile prendersi cura delle piante adulte; i cetrioli richiedono costantemente annaffiature, concimazioni, diserbo, sgonfiamento del terreno e raccolta.
