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Il cetriolo serpente cinese viene coltivato in Russia da circa 10 anni. Nel 2015 è stato inserito nel Registro di Stato con la raccomandazione per la coltivazione su terreno protetto. In condizioni di serra dà una resa elevata e stabile; la coltura può essere coltivata in piena terra nelle regioni meridionali.
Descrizione dei cetrioli serpente cinesi
L'ibrido di cetriolo serpente cinese è destinato alla coltivazione in serra; solo in un'area chiusa è possibile creare un microclima ottimale per una buona crescita delle piante. Varietà a tipo indeterminato con crescita illimitata in altezza; senza correzione il fusto principale arriva fino a 3,5 m, produce pochi strati laterali che vengono rimossi man mano che crescono.
I cetrioli serpente cinesi vengono coltivati utilizzando il metodo del traliccio. La pianta produce frutti di grandi dimensioni; il fusto non può sostenerli senza essere fissato ad un sostegno. Il cespuglio necessita di essere modellato; la parte superiore dello stelo viene spezzata all'altezza richiesta. Se il raccolto non viene legato, i cetrioli si deformano e perdono la loro presentazione.
Nella foto sopra c'è un cetriolo serpente cinese, caratteristiche esterne della pianta:
- Il fusto centrale è di colore verde chiaro, di medio spessore, densamente pubescente, e forma un numero limitato di sottili germogli laterali.
- Il fogliame del cespuglio è intenso, la lamina fogliare è dura, con pelo fitto. La forma della foglia è a cinque lobi con bordi ondulati irregolari. Le foglie sono grandi, situate su piccioli lunghi e sottili.
- La radice è superficiale, ramificata, l'albero centrale è debolmente espresso.
- I cetrioli serpente cinesi sbocciano con piccoli fiori gialli; sullo stelo si formano 2 fiori femminili e 1 fiore maschile.
La varietà di cetriolo appartiene alla tipologia partenocarpica mista e può fare a meno degli impollinatori. Ogni fiore femminile forma un'ovaia, i fiori maschili cadono.
Descrizione dettagliata dei frutti
La caratteristica distintiva della varietà è la forma del frutto, insolita per una coltura standard. A giudicare dalla foto dei cetrioli della varietà serpente cinese e dalle recensioni dei coltivatori di ortaggi, senza una raccolta tempestiva il raccolto può raggiungere una lunghezza fino a 1 M. I cetrioli troppo maturi perdono il loro sapore, in essi prevale l'amarezza, la polpa è dura e fibrosa. La dimensione massima per la raccolta è di 40 cm.
Descrizione dei frutti:
- forma cilindrica, serpentina, diametro – non più di 6 cm, peso – 400 g;
- colore verde brillante con frammenti bianchi alla base;
- la buccia è sottile, la superficie è bitorzoluta, ogni asperità è dotata di fibre corte;
- la polpa è succosa, senza vuoti, i cetrioli non formano semi, si trovano nella camera, sotto forma di rudimenti;
- Il gusto è equilibrato, non c'è amarezza nei frutti giovani, c'è un aroma pronunciato.
La durata di conservazione dei cetrioli serpente cinesi è breve; dopo la raccolta, si consiglia una lavorazione rapida.I frutti si consumano freschi e si sposano bene nelle insalate di verdure.
È possibile mettere sottaceto i cetrioli serpente cinesi?
La buccia dei cetrioli è sottile, ma piuttosto densa, le verdure si prestano bene al trattamento termico. La polpa è succosa, ad alta densità, i cetrioli vengono utilizzati per la conservazione e il decapaggio, come ogni varietà di coltura. Considerando che la forma dei frutti è esotica, non sarà possibile metterli sott'aceto nella loro forma intera in un barattolo di vetro. Il cetriolo viene tagliato a pezzi e salato. Il colore verde brillante non si schiarisce dalla marinata, vengono utilizzati cetrioli della varietà serpente cinese mescolati con pomodori di vari colori.
Principali caratteristiche della varietà
La varietà di cetriolo serpente cinese è una coltura a maturazione precoce; i frutti maturano dall'ovaia al raccolto in 30 giorni. L'ibrido è caratterizzato da una rapida crescita; le piante verdi richiedono un monitoraggio costante per una raccolta tempestiva. I cetrioli serpente cinesi vengono coltivati in tutta la Russia. In una serra riscaldata, la varietà si sente a suo agio anche nella zona agricola rischiosa.
La fotosintesi dei cetrioli di questa varietà non richiede una maggiore radiazione ultravioletta. Non è necessario installare lampade aggiuntive nella serra. In piena terra, il cetriolo serpente cinese può crescere in aree periodicamente ombreggiate. La varietà ha un periodo di fruttificazione prolungato; la raccolta continua fino a quando la temperatura notturna non scende (fino a +60 C), a sud in terreno non protetto - circa fino alla fine di settembre. Pertanto, la varietà può essere definita resistente al gelo.
I cetrioli vengono coltivati in serre in condizioni di irrigazione moderata. L'elevata umidità dell'aria può causare lo sviluppo di infezioni fungine. In un'area aperta, una varietà di cetriolo può rimanere senza irrigazione per un certo tempo, ma quando c'è carenza d'acqua la stagione di crescita rallenta. La resistenza alla siccità dei cetrioli serpente cinesi è bassa.
La varietà di cetriolo serpente cinese preferisce terreni con un livello di acidità neutro. Il terreno deve essere fertile e ben drenato. I cetrioli vengono piantati su terreni argillosi con l'aggiunta di sostanza organica, il terreno ottimale per la crescita è il terriccio sabbioso. Una condizione importante per la pianta è il rispetto della rotazione delle colture. Non posizionare i cetrioli nell'area in cui prima di loro crescevano i raccolti di zucca. Le piante della stessa famiglia consumano gli stessi microelementi dal terreno, non dovresti aspettarti una resa elevata su terreno impoverito.
Produttività
La varietà Chinese Snake è ad alto rendimento. Con condizioni di irrigazione e temperatura sufficienti, un cespuglio della pianta produce in media 15 kg. Il tasso di fruttificazione è influenzato da:
- mancanza di giarrettiera del gambo;
- terreno impoverito;
- irrigazione irregolare.
Ad una temperatura di 250C e superiori, i cetrioli crescono rapidamente, frutti con un alto punteggio gastronomico. 3 piante per 1 m, resa per 1 m2 in media - 45 kg.
La varietà matura precocemente dopo la formazione dell'ovaio, il cetriolo raggiunge la maturazione biologica in 30 giorni. La prima raccolta viene effettuata il 10 giugno, la durata della fruttificazione arriva fino a 4,5 mesi o più.
Resistenza a parassiti e malattie
Nel processo di coltivazione sperimentale, il sistema immunitario dei cetrioli è stato corretto e si è sviluppata la resistenza della coltura alle malattie. Di conseguenza, abbiamo ottenuto una varietà che non teme la maggior parte delle malattie della zucca. In condizioni di elevata umidità è possibile l'infezione da antracnosi. I cetrioli vengono trattati con zolfo colloidale o con il preparato "Hom". Nelle serre, le piante non hanno paura dei parassiti. In un'area aperta, una farfalla bianca parassita i cetrioli. Il parassita viene eliminato trattando la pianta con il farmaco "Comandante".
Pro e contro della varietà
I vantaggi della varietà di cetriolo serpente cinese includono:
- stagione di rapida crescita;
- resistenza alla maggior parte delle infezioni;
- non richiede una tecnologia agricola speciale;
- consigliata per la coltivazione in serra, può essere coltivata in piena terra;
- lungo periodo di fruttificazione;
- valutazione gastronomica elevata;
- tipo di frutta esotica;
- versatilità nell'uso.
Aspetti negativi:
- dopo essere troppo maturo perde il suo sapore;
- richiede l'installazione di un traliccio;
- breve durata di conservazione;
- impossibilità di salare integralmente.
Regole in crescita
Si consiglia di coltivare la varietà con piantine. I semi di cetriolo serpente cinese non sempre germogliano, quindi non è consigliabile piantarli direttamente nel terreno. La posa del materiale di piantagione viene effettuata tenendo conto di questo fattore.
Tempo di semina
I lavori per piantare i semi vengono effettuati nella seconda metà di aprile in piccoli contenitori, in un contenitore vengono posti 2 semi. Si sconsiglia la raccolta delle piantine, la pianta non tollera bene il trapianto.
Vengono posti sul sito 30 giorni dopo la germinazione, in serra - alla fine di maggio, in piena terra - 7 giorni dopo. Viene presa in considerazione la temperatura notturna, dovrebbe essere almeno +100 C. Se la primavera è fredda, è meglio tenere i giovani germogli in casa finché la temperatura non si stabilizza.
Scelta della posizione e preparazione dei letti
Per un'area protetta, scegli un'area con terreno fertile. La varietà risponde bene all'elevata umidità del suolo, quindi una posizione vicina alle falde acquifere è una priorità per la varietà di cetriolo serpente cinese. Nelle aree aperte, proteggere la pianta dall'esposizione alle correnti d'aria.
Prima della semina, il terreno viene scavato, la composizione acida viene neutralizzata con farina di dolomite. Non rifare il letto nel luogo in cui crescevano le zucche nella stagione precedente. Aggiungi materia organica, perfosfato o salnitro.Alcune ore prima della collocazione, la coltura viene annaffiata abbondantemente.
Come piantare correttamente
Lo schema per piantare la varietà di cetriolo serpente cinese in una serra e in un'area aperta è lo stesso:
- Fai delle rientranze larghe 15 cm e 20 cm.
- Ad una distanza di 35 cm, i giovani germogli insieme alla zolla radicale vengono posizionati verticalmente.
- Coprire le foglie superiori.
- La pianta è annaffiata.
Se i semi di una varietà vengono piantati direttamente nel terreno, praticare un solco profondo 2 cm e posizionare i semi o le piantine in 3-4 pezzi. a 1 m2. È possibile posizionare fino a 3 semi in una buca, il tasso di germinazione non sarà del 100%, la pianta debole verrà quindi rimossa.
Assistenza post-vendita per i cetrioli
La tecnologia agricola della varietà di serpente cinese è tradizionale. Prendersi cura dei cetrioli include:
- irrigazione in serra con metodo a goccia, in piena terra - alla radice, prima dell'alba o dopo il tramonto, le attività vengono svolte ogni 2 giorni;
- concimazione obbligatoria 7 giorni dopo la collocazione sul letto, utilizzare nitrato di ammonio, la successiva applicazione di fertilizzanti minerali - al momento della formazione delle ovaie, sostanza organica - dopo 15 giorni;
- l'allentamento e il diserbo dei cetrioli vengono effettuati man mano che crescono erba.
I cetrioli richiedono l'installazione di un traliccio. La pianta è formata da un fusto, fissato ad un supporto, e vengono rimossi i germogli laterali. All'altezza del traliccio, la parte superiore della varietà è rotta. Rimuovere le foglie secche inferiori e pacciamare con la paglia.
Conclusione
Il cetriolo serpente cinese è un ibrido a maturazione precoce consigliato per la coltivazione in strutture di serra. La pianta è caratterizzata da un alto livello di produttività e fruttificazione stabile. Produce frutti di forma e dimensione insolita con elevate caratteristiche gastronomiche. I cetrioli vengono consumati freschi, utilizzati per il decapaggio e la conservazione.
