Contenuto
- 1 Storia della selezione
- 2 Descrizione della varietà di pomodoro Orecchie di bue
- 3 Caratteristiche del pomodoro Orecchie di bue
- 4 Vantaggi e svantaggi delle orecchie di bue al pomodoro
- 5 Caratteristiche della coltivazione
- 6 Controllo dei parassiti e delle malattie
- 7 Conclusione
- 8 Recensioni dei giardinieri sul pomodoro orecchie di bue
Le orecchie di bue al pomodoro sono una varietà di selezione russa, allevata più di 10 anni fa. Viene coltivato in aiuole e serre. I frutti hanno un sapore molto gradevole. La polpa è succosa e carnosa, dona un gradevole aroma fruttato. I cespugli richiedono una certa cura: giarrettiera, modellatura, irrigazione regolare. La resa è nella media, quindi la varietà viene coltivata per scopi personali.
Storia della selezione
Le orecchie di bue di pomodoro (anche orecchie di bue) sono una varietà di selezione russa, allevata da S.N. Kondakov. e Kotelnikova M.A. Gli ideatori sono: LLC Agrofirm "Seeds of Altai" e IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
La domanda di ammissione al registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa è stata presentata nel 2007, la registrazione è avvenuta nel 2010. La varietà è consigliata per la coltivazione nella maggior parte delle regioni russe, tra cui:
- corsia centrale;
- Regione del Volga;
- Regione di Chernozem;
- regioni meridionali;
- Nord Ovest;
- Urali;
- Siberia occidentale e orientale;
- Lontano est.
Descrizione della varietà di pomodoro Orecchie di bue
Ox Ears è una varietà, non un ibrido.Puoi raccogliere tu stesso i semi e farne crescere una prole a tutti gli effetti.
La descrizione della varietà di pomodoro Orecchio di Bue riporta le seguenti caratteristiche:
- determinato (cresce fino a raggiungere una certa altezza);
- corto - in media 60-80 cm, a volte fino a 100 cm;
- mezza stagione: dal momento della germinazione alla maturazione tecnica passano 110-120 giorni.
Le foglie sono di medie dimensioni e tipicamente di colore verde. Le infiorescenze sono di tipo semplice, il fusto presenta un'articolazione. I frutti del pomodoro Orecchio di Bue acerbi sono di colore verde con una macchia più chiara alla base; man mano che maturano diventano rosso vivo. La forma è cilindrica, allungata, è presente una punta appuntita, che ricorda in parte una spiga, a cui è associato il nome della varietà. La superficie è lucida, brilla al sole, leggermente rigata.
Su un mazzo maturano 4-6 pomodori
Fondamentalmente i frutti pesano 100-110 g, in serra si possono ottenere esemplari più grandi fino a 150-200 g La polpa dei pomodori orecchie di bue è mediamente densa, succosa, sul taglio sono visibili 4-6 nidi di semi. Il gusto si caratterizza come ottimo, con toni dolciastri e piacevole acidità. I frutti maturi hanno un interessante sapore fruttato.
Caratteristiche del pomodoro Orecchie di bue
La varietà Orecchie di bue è senza pretese e si adatta bene alle diverse condizioni climatiche. Pertanto, può essere coltivato non solo in serre e sotto coperture cinematografiche, ma anche in piena terra.
Pomodoro resa Orecchie di bue
La varietà Orecchie di Bue è caratterizzata da una resa moderata. Da 1 m² si possono raccogliere in media 6,3 kg di frutta commerciabile. Se coltivato in serra, l'indicatore aumenta leggermente. Le rese sono influenzate anche dalle condizioni meteorologiche, dalla composizione del terreno e dal rispetto delle regole di cura.
Resistenza a malattie e parassiti
La varietà Orecchie di bue è relativamente resistente alle malattie comuni. Tuttavia, non vale la pena eliminare completamente il rischio di peronospora e varie forme di marciume. Pertanto, dopo aver trapiantato le piantine nel terreno o in serra, è opportuno effettuare un trattamento con fungicidi. Inoltre, le piante vengono periodicamente ispezionate e quando compaiono gli insetti, vengono spruzzati insetticidi o una soluzione preparata a base di rimedi popolari.
Modalità d'uso
I pomodori orecchie di bue vengono spesso utilizzati freschi: sono ottimi per insalate e altri antipasti di verdure. Si sposano bene con zuppe e secondi piatti, nonché con preparazioni fatte in casa (succo di pomodoro, passata, caviale di verdure). I frutti sono di dimensioni medie e grandi, quindi vengono utilizzati raramente per l'inscatolamento di frutta intera. Per questi scopi, puoi prendere solo pomodori relativamente piccoli.
Vantaggi e svantaggi delle orecchie di bue al pomodoro
I residenti estivi apprezzano i pomodori orecchie di bue per il loro ottimo gusto. I frutti hanno un aspetto attraente. Possono essere coltivati sia per te che per la vendita.
I frutti sono grandi, di aspetto gradevole e di ottimo gusto
Professionisti:
- buona legatura;
- periodo di maturazione veloce;
- può essere coltivato nella maggior parte delle regioni;
- I semi raccolti a mano sono adatti alla coltivazione.
Aspetti negativi:
- i cespugli devono essere modellati e legati;
- È necessaria un'irrigazione frequente;
- rendimento medio;
- i frutti generalmente non sono adatti per l'inscatolamento di frutta intera.
Caratteristiche della coltivazione
Il pomodoro orecchie di bue viene coltivato in piantine. La semina dei semi è prevista per la prima metà di marzo o poco dopo con l'aspettativa che il reimpianto venga effettuato esattamente due mesi dopo la germinazione.Il terreno per la semina può essere acquistato in negozio o preparato autonomamente utilizzando il terreno del giardino con l'aggiunta di compost (o humus), torba nera e sabbia (2:1:1:1), nonché un piccolo pizzico di cenere di legno. Il terreno viene prima disinfettato con una soluzione debole di permanganato di potassio o sterilizzato in forno (20 minuti a 150 gradi).
Istruzioni standard per la coltivazione:
- Metti i semi in una soluzione salina al 5% e scarta quelli che galleggiano.
- Trattali in una soluzione debole di permanganato di potassio o qualsiasi fungicida.
- Piantare in comuni cassette o tavolette di torba ad una profondità di 1 cm (tra una semina e l'altra lasciare 4-5 cm).
- Spruzzare con acqua da un flacone spray, coprire con pellicola forata e riporre in un luogo caldo (temperatura 24-25 gradi).
- Dopo la comparsa dei germogli, rimuovere la pellicola.
- Immergiti dopo la formazione di 2-3 foglie vere.
- Nutrire con Kemira Lux, Ideal o altri fertilizzanti complessi.
- 2 settimane prima del trapianto in terra, iniziare a indurire le piantine portandole sul balcone o all'esterno.
Puoi usare diversi contenitori per coltivare le piantine
Le piantine di pomodoro orecchie di bue vengono piantate nel terreno secondo uno schema di 50x40 cm in file o secondo uno schema a scacchiera in modo che almeno quattro cespugli si adattino a un metro quadrato. Ulteriore cura per loro comporta le seguenti azioni:
- Irrigazione regolare almeno due volte a settimana.
- Applicazione di fertilizzanti ogni 10-15 giorni (composti minerali e organici complessi).
- Allentamento periodico del terreno e diserbo.
- Formazione di un cespuglio con 2-3 fusti.
- Effettuare la pizzicatura ogni 5-7 giorni.
- Giarrettiera per sostenere.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Per coltivare pomodori sani dell'orecchio di bue, come nella foto, i residenti estivi nelle recensioni consigliano di prendersi cura della prevenzione delle malattie e dei parassiti. Misure di base:
- frequente allentamento del terreno;
- diserbo regolare;
- posa del pacciame (torba, paglia, fieno);
- trattamento con fungicidi (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim e altri).
Quando nella piantagione di pomodori compaiono acari, tripidi, afidi e altri parassiti, le orecchie di bue dovrebbero essere trattate con rimedi popolari (soluzione di soda, ammoniaca, infuso di polvere di tabacco, aglio, cenere di legno). In casi estremi, è necessario utilizzare insetticidi: "Biotlin", "Fitoverm", "Decis", "Aktellik" e altri.
Per proteggere la pianta, accanto al letto vengono versati peperoncini tritati, gusci d'uovo o noci e vengono realizzate trappole.
I pomodori vengono raccolti alla fine di luglio
Conclusione
Il pomodoro Orecchie di Bue è una varietà relativamente nuova, ma già piuttosto conosciuta. I residenti estivi parlano di lui in modo estremamente positivo. Quasi il 100% degli acquirenti lo consiglia per la semina. I pomodori sono gustosi, dal profumo gradevole, ottimi per il consumo fresco e per le preparazioni.
