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Il pomodoro Zapunyaka è un nuovo prodotto che potrebbe sorprendere piacevolmente non solo i principianti, ma anche i giardinieri esperti. La varietà è adatta alla coltivazione privata e industriale poiché richiede cure minime. Allo stesso tempo, è in grado di mostrare un'elevata produttività in qualsiasi regione del paese, come afferma l'ideatore.
Il pomodoro Zapunyaka è un parente stretto della varietà Barnaul Canning
Storia della selezione
La varietà è stata allevata dagli allevatori dell'azienda agricola Seeds of Altai. Lo scopo della sua creazione era quello di ottenere un nuovo tipo di pomodoro che potesse produrre un buon raccolto anche in condizioni climatiche sfavorevoli. E i creatori ci sono riusciti.
Durante il processo di riproduzione, l'area in cui sono stati piantati i pomodori Zupanyaka è stata colpita da forti gelate all'inizio di giugno, che hanno portato al congelamento delle parti fuori terra dei cespugli. Tuttavia, successivamente le piantine sono cresciute rapidamente dalle radici e già a metà agosto hanno prodotto un buon raccolto di pomodori maturi.Ciò ha confermato la capacità della nuova varietà di adattarsi rapidamente a qualsiasi clima. Il pomodoro Zapunyaka non è stato ancora iscritto nel Registro di Stato.
Descrizione del pomodoro Zapunyak
Questa varietà appartiene alla categoria delle specie di colture semideterminate. L'altezza dei cespugli di pomodoro Zapunyak standard raggiunge i 45 cm, non ha bisogno di essere legato a un supporto e, secondo i creatori, la varietà può essere coltivata come forma strisciante. Le foglie del pomodoro hanno forma standard, con superficie leggermente rugosa, e sono di grandezza media. Le venature sono ben visibili sui piatti.
Le infiorescenze di Zapunyaki sono complesse, il gambo ha un'articolazione. Il primo grappolo di frutti si forma sopra la 4-5a foglia, e poi dopo due. Hanno forma irregolare e contengono ciascuna da 12 a 17 ovaie.
I frutti della varietà Zapunyaka sono a forma di prugna e di piccole dimensioni. Il peso medio dei pomodori è di 90 g I pomodori completamente maturi diventano di colore rosso vivo, ma sul gambo rimane un piccolo punto luminoso.
La buccia dei pomodori è sottile ma densa, quindi anche sotto l'influenza della luce solare diretta non si screpola. Il sapore dei pomodori della varietà Zapunyaka è dolciastro, senza acidità. Ogni frutto ha due camere di semi. Quando si tagliano i pomodori, il succo non fuoriesce. Il contenuto di sostanza secca nei pomodori raggiunge il 3,5-3,8%.
La resa dei frutti commerciabili è superiore al 95%
Caratteristiche della varietà di pomodoro Zapunyaka
Per confrontare la produttività del nuovo pomodoro con altre tipologie di colture è necessario studiarne le caratteristiche in modo più dettagliato. Questo ti permetterà anche di capire per quali regioni è più adatto.
Maturazione e fruttificazione
Zapunyaka è una varietà di pomodori a maturazione precoce. I primi frutti sui cespugli maturano 89-93 giorni dopo la comparsa di germogli amichevoli nelle regioni meridionali e centrali. Nelle regioni settentrionali del paese, l'inizio della fruttificazione avviene 7-10 giorni dopo.
Produttività del pomodoro Zapunyak
La produttività dello Zapunyaki è piuttosto elevata, come per qualsiasi tipo di coltura semideterminata. Sono 4-5,5 kg per cespuglio. Un elevato livello di produttività si ottiene grazie alla lunga fruttificazione, che inizia alla fine di giugno e dura fino alla seconda metà di settembre.
Un'altra particolarità della varietà Zapunyaka è che i suoi frutti sono in grado di maturare. Pertanto, per la conservazione a lungo termine dei raccolti freschi, si consiglia di rimuoverli dalla boscaglia nella fase di maturità tecnica e conservarli in una stanza buia ad una temperatura di +5-7 °C. In tali condizioni, il raccolto Zapunyaki conserva le sue proprietà di consumo fino a due mesi.
Resistenza a fattori avversi
La varietà di pomodoro Zapunyaka è caratterizzata da una maggiore resistenza alle variazioni di temperatura. I suoi cespugli possono riprendersi rapidamente se congelati. Inoltre, questa varietà non è molto suscettibile alla siccità a breve termine, ma risponde male al ristagno di umidità alle radici.
Zapunyaka ha una maggiore resistenza alle comuni malattie delle colture, ma può essere colpita dalla peronospora in condizioni estive fresche e piovose. Pertanto, per ottenere un buon raccolto, non è consigliabile ignorare i trattamenti preventivi dei cespugli con fungicidi.
La varietà può essere colpita dagli afidi e dalle mosche bianche nelle serre e nelle serre. Pertanto, ha bisogno di protezione dai parassiti.
La varietà Zapunyaka si distingue per la maturazione amichevole dei frutti nel grappolo
Regioni in crescita
Secondo l'ideatore, la varietà di pomodoro Zapunyaka può essere coltivata in tutte le regioni del paese. Ma si mostra meglio nelle regioni centrali.
Nel sud del paese, la coltivazione dello Zapunyaki è consigliata solo su scala industriale, poiché la varietà non richiede la rimozione dei figliastri e la legatura a un supporto. Ma per le aziende agricole private, il suo utilizzo non è sempre consigliabile, poiché in termini di resa e gusto è significativamente inferiore ai tipi di colture amanti del calore.
Come usare
Il pomodoro Zapunyaka si distingue per la sua versatilità di utilizzo. Grazie al gradevole sapore dolciastro dei frutti maturi, possono essere utilizzati per il consumo fresco e per preparare insalate estive. La varietà è adatta anche per l'inscatolamento, l'essiccazione e le preparazioni invernali di frutta intera in combinazione con altre verdure. Durante il trattamento termico, la polpa dei pomodori Zapunyaki mantiene la sua consistenza.
Vantaggi e svantaggi
La varietà presenta molti vantaggi, che la distinguono in modo significativo da altri tipi di colture. Ma il pomodoro Zapunyak presenta anche alcuni svantaggi di cui bisogna tener conto nella scelta.
La varietà ha un alto potenziale vitale
Principali vantaggi:
- buone proprietà di consumo;
- rendimento elevato e stabile;
- non necessita di essere pizzicato o legato ad un supporto;
- fruttificazione lunga;
- resistenza alle condizioni atmosferiche avverse;
- immunità alla maggior parte delle malattie culturali.
Screpolatura:
- ha bisogno di protezione dai parassiti;
- raramente trovato in vendita;
- reagisce male al ristagno di umidità alle radici.
Caratteristiche di semina e cura
L'ideatore consiglia di coltivare questa varietà di pomodoro in piantine per accelerare la fruttificazione.Per determinare i tempi della semina, è necessario tenere conto del fatto che quando le piantine vengono piantate in un luogo permanente, dovrebbero avere 60-65 giorni. Pertanto, il periodo ottimale è considerato da inizio a metà marzo, a seconda delle ulteriori condizioni di crescita.
Per la messa a dimora è necessario utilizzare contenitori larghi alti 10-15 cm con fori di drenaggio. Dovrebbero essere riempiti con una miscela nutriente di terreno sciolto composta da erba, sabbia, humus e terreno fogliare in un rapporto di 2:1:1:1. La profondità di semina ottimale per il pomodoro Zapunyak è di 0,5-1 cm Dopo la semina inumidire bene il terreno e coprire i contenitori con pellicola o vetro, quindi trasferire in un luogo caldo e luminoso con una temperatura di +22-23 ° C.
Se tutte le condizioni sono soddisfatte, i tiri amichevoli compaiono nei giorni 4-7. Successivamente, il contenitore dovrebbe essere spostato su un davanzale luminoso e la sera le piantine dovrebbero essere illuminate con una lampada. Durante questo periodo si consiglia di abbassare il regime di mantenimento a +15-16 °C, che favorisce lo sviluppo dell'apparato radicale e rallenta la crescita eccessiva della parte fuori terra.
Dopo una settimana la temperatura dovrebbe essere aumentata a +22 °C
Nella fase in cui compaiono due foglie vere, le piantine di pomodoro Zapunyak devono essere raccolte. Devono essere fecondati per la prima volta 10 giorni dopo questa procedura, utilizzando Kemira Lux.
Puoi piantare piantine di Zapunyaka in serra nell'ultima decade di aprile e in piena terra nella seconda metà di maggio o all'inizio di giugno. In questo caso è importante che il terreno abbia il tempo di riscaldarsi fino a +15 °C fino ad una profondità di 20 cm.
Lo schema di impianto consigliato per la varietà di pomodoro Zapunyaka è di 3-4 cespugli per 1 mq. M
Quando si pianta in un luogo permanente, si consiglia di seppellire le piantine fino al primo paio di foglie, il che aiuta a costruire un potente apparato radicale.
Si consiglia di annaffiare i pomodori 2-3 volte a settimana, bagnando il terreno fino a una profondità di 20 cm e durante l'irrigazione versare acqua nel cerchio della radice. Durante i periodi di siccità, alla base dei pomodori è opportuno stendere della pacciamatura di torba, in uno strato massimo di 3 cm, per evitare che le radici secchino.
Zapunyaka risponde bene alla concimazione, che ne garantisce l'elevata produttività. Si consiglia di concimare i cespugli per la prima volta 10 giorni dopo il trapianto in un luogo permanente. Durante questo periodo si dovrebbe usare letame di pollo 1:15, verbasco 1:15 o nitroammophoska 30 g per pianta. In futuro, si consiglia di nutrire i cespugli Zapunyaki ogni due settimane, utilizzando fertilizzanti minerali al fosforo-potassio.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Durante l'intera stagione di crescita, si consiglia di trattare periodicamente il pomodoro Zapunyaka con fungicidi per prevenire la peronospora. Per fare questo, puoi usare farmaci come Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. La frequenza consigliata della procedura è ogni 10-14 giorni. Durante le successive irrorazioni è necessario alternare i dispositivi di protezione.
Inoltre, il pomodoro Zapunyaka può soffrire di parassiti. Pertanto vale la pena ispezionare periodicamente i cespugli e, in caso di danni, utilizzare insetticidi. Per combattere gli afidi e le mosche bianche, puoi usare il farmaco Teppeki.
Se vengono seguite le regole di cura, Zapunyaka si ammala raramente e non viene danneggiato dai parassiti
Conclusione
Il pomodoro Zapunyaka ha tutte le possibilità di competere con altri tipi di colture simili. E sebbene non sia stato ancora incluso nel registro statale, ci sono già recensioni positive da parte dei giardinieri a riguardo.La maggior parte di loro nota la senza pretese della varietà e le rese elevate e stabili anche nelle regioni con agricoltura rischiosa.
Recensioni dei giardinieri sul pomodoro Zapunyaka
