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Non troverai alcuna forma di pomodoro! A forma di peperone, classico tondo, a banana, allungato, appiattito. Tra questa varietà di forme, sfumature e varietà, spicca la varietà di pomodoro “Pera”. Le preferenze di gusto di ognuno sono diverse. Ad alcuni piacciono i frutti succosi, ad altri quelli carnosi e ad altri ancora aspri. E quasi tutti i giardinieri coltivano pomodori non solo per il consumo fresco, ma anche per la raccolta invernale. Non tutte le varietà possono vantare senza pretese nella coltivazione e nella cura, gusto eccellente e versatilità nell'uso.
Il pomodoro Pera ha da tempo guadagnato popolarità tra i residenti estivi proprio grazie a tutte le caratteristiche sopra menzionate. I frutti dalla forma insolita hanno un gusto eccellente. E le regole per la semina e la cura sono così semplici che coltivare pomodori non sarà difficile nemmeno per un giardiniere alle prime armi.
Descrizione
La serie di pomodori “Pera” è unica non solo per l'insolita forma a pera del frutto, ma anche per le caratteristiche e la descrizione della varietà. I frutti di ciascuna varietà differiscono per caratteristiche di gusto, dimensione e colore. La serie varietale “Pera” comprende le seguenti varietà:
- Nero;
- Rosso;
- Rosa;
- Arancia;
- Giallo;
- Smeraldo.
Le prime cinque varietà hanno ricevuto il meritato riconoscimento tra i giardinieri. “Smeraldo”, a causa della sua novità, non è stato ancora studiato abbastanza. Ogni sottospecie, secondo le caratteristiche dichiarate, la descrizione della varietà di pomodoro "Pera", nonché le recensioni dei giardinieri, presenta i suoi vantaggi e svantaggi.
Breve descrizione della serie
Il Pomodoro Perato è una varietà di mezza stagione. Dal momento della semina fino all'inizio della fruttificazione passano 109-114 giorni, che indicano una velocità media di maturazione.
Il pomodoro è una coltura interdeterminata. La sua altezza se coltivata in vivai e serre raggiunge i 160-180 cm, se coltivata in piena terra questa cifra è leggermente inferiore - 140-160 cm, a causa della sua elevata resa e crescita elevata, necessita di picchettamento.
Il pomodoro Pera tollera bene il caldo, ma teme le correnti d'aria e i venti penetranti. Quindi, quando pianti i pomodori in piena terra, devi scegliere con attenzione un luogo adatto per loro.
Per ottenere rese elevate è necessaria la formazione di un cespuglio di 1-2 steli.
Caratteristiche del frutto
I frutti della varietà di pomodoro “Pera” sono caratterizzati da un'insolita forma a pera. Il peso del frutto è in media dai 50 agli 80 grammi. Il colore dei pomodori dipende dalla sottospecie.
I pomodori a pera di questa varietà sono caratterizzati da un'elevata densità, un minimo di semi e dall'assenza di vuoti. Di tutta la serie delle pere, i pomodori Black Pear si caratterizzano come i più dolci, dal gusto eccellente.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi di questa varietà includono quanto segue:
- elevata resistenza alla peronospora e a molte altre malattie caratteristiche della famiglia della belladonna;
- elevata germinabilità dei semi;
- i frutti contengono una grande quantità di carotene;
- gusto eccellente;
- lungo tempo di fruttificazione;
- elevata produttività;
- lunga durata senza perdita di gusto e presentazione;
- tollerare bene il trasporto;
- ampio campo di applicazione;
- elevata densità di pomodoro.
Sfortunatamente, i pomodori presentano anche degli svantaggi:
- la varietà è molto esigente sulla composizione del terreno;
- necessitano di essere pizzicati e legati regolarmente;
- non tollera bene le correnti d'aria.
Regole per la semina e la cura
Gli allevatori consigliano di piantare il pomodoro perato in 4 piante per 1 m². Per ottenere un raccolto abbondante, dovrai seguire le seguenti regole per la cura delle piante:
- giarrettiera obbligatoria;
- irrigazione e allentamento regolari del terreno;
- alimentazione regolare.
È necessario annaffiare i pomodori con acqua tiepida e preferibilmente la sera in modo che i raggi del sole non danneggino le piante. Se segui le regole della tecnologia agricola, puoi ottenere una resa elevata e raccogliere più di 5 kg di pomodori da un cespuglio. Secondo le recensioni dei giardinieri che hanno già coltivato pomodori pera sui loro appezzamenti, ottenere una resa di 8-9 kg da un cespuglio non è così difficile.
Metodo di coltivazione senza semi
Puoi coltivare i pomodori perati sia in piena terra che in serra. Le regole di semina non sono praticamente diverse dalla piantagione di varietà tradizionali di pomodori. Quando si coltiva senza piantine, è necessario attenersi ai seguenti consigli:
- due o tre settimane prima della semina è necessario preparare il terreno.I pomodori amano il terreno sciolto e fertile. Prima di preparare il terreno è consigliabile applicare concimi a base di fosforo e potassio. Puoi usare la cenere di legno: spargere 2-2,5 kg di cenere per m² e scavare con cura l'area destinata alla coltivazione dei pomodori.
- La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 35-40 cm, tenerne conto durante la semina. Le piantagioni ispessite sono la prima ragione della bassa resa del pomodoro Pera.
- Subito dopo la semina, l'area deve essere annaffiata generosamente con acqua tiepida e coperta con pellicola o lutrasil.
- Le piantagioni possono essere aperte solo nella stagione calda.
- Dopo la germinazione è necessario diradare le piante (se necessario).
- La cura successiva consiste nell'alimentazione tempestiva, diserbo, irrigazione e allentamento. Durante il periodo di maturazione attiva dei frutti è necessario limitare l'irrigazione dei pomodorini per evitare la rottura dei frutti.
Va notato che è possibile coltivare varietà di pomodori della serie "Pera" in piena terra solo nelle regioni meridionali della Russia. Nelle regioni centrali e settentrionali va coltivata solo in serra o serre.
- Una volta che la pianta raggiunge un'altezza di 40-50 cm, i pomodori vanno legati.
- I figliastri devono essere rimossi regolarmente.
Metodo di coltivazione della piantina
I pomodori della varietà "Pera" devono essere piantati per piantine 2 mesi prima del previsto trapianto di piante in serre o in piena terra. La fine di febbraio - l'inizio di marzo è il periodo più adatto per piantare i semi.
Il seme acquistato in negozio è già stato pretrattato e quindi non necessita di preparazione per la semina.Ma è ancora meglio disinfettare i semi che hai preparato tu stesso in una soluzione debole di permanganato di potassio per 1,5-2 ore.
Per piantare i semi di pomodoro Pera è importante prestare particolare attenzione al terreno. La miscela di terreno è ideale per questo evento: è perfettamente bilanciata e le piante non avranno bisogno di fertilizzanti aggiuntivi nella prima fase.
Se prepari tu stesso il terreno, assicurati di prenderti cura degli additivi aggiuntivi. Come fertilizzanti possono essere utilizzati:
- Concimi a base di fosforo e potassio con moderazione;
- Cenere;
- Mezzi per una rapida germinazione e rafforzamento del sistema radicale delle piante;
- Concimi organominerali.
Le regole per la coltivazione delle piantine di pomodoro pera non sono praticamente diverse dalla coltivazione delle varietà tradizionali. Come tutte le solanacee, è importante che i pomodori forniscano irrigazione tempestiva, buona illuminazione e microclima.
Per germinare i semi, la temperatura dell'aria deve essere mantenuta entro +25˚С +27˚С. Dopo la comparsa dei primi germogli, le scatole con le piantine devono essere poste in un luogo illuminato e mantenute la temperatura a +20˚С +22˚С.
Se l'illuminazione è insufficiente, le piantagioni devono essere dotate di illuminazione aggiuntiva. Le lampade fluorescenti vanno posizionate ad un'altezza di 60-70 cm dalle piante.
Non appena si formano 2-3 foglie, è necessario raccogliere i futuri pomodori. La "pera" tollera bene la raccolta e il reimpianto senza danneggiare le piante.
I pomodori possono essere piantati in una serra o in piena terra non prima che il terreno si scaldi fino a +15˚С +18˚С. Molto spesso iniziano a piantare tra la fine di maggio e l'inizio di giugno.Nei primi giorni è importante garantire alle piante un clima delicato. Con tempo soleggiato, crea ombra per le piantagioni e proteggile dalle correnti d'aria.
Lo schema di fertilizzazione per i pomodori della serie "Pera" è il seguente:
- Durante la semina e l'immersione, concimare con fertilizzante a base di potassio e fosforo per il radicamento e la formazione di un potente apparato radicale non più di 2-3 volte. Tra una poppata e l'altra dovrebbero trascorrere almeno 3-4 settimane.
- Prima che si formino le ovaie, puoi nutrire i pomodori 2-3 volte con fertilizzanti azotati, infuso di ortica e cenere per la crescita attiva della massa verde.
- Non appena compaiono le prime ovaie, la concimazione azotata dovrebbe essere sostituita con fertilizzanti al fosforo-potassio. Fino alla fine della fruttificazione puoi concimare le piantagioni 1-2 volte, non di più.
Successivamente, seguire le regole di base per la coltivazione dei pomodori: annaffiare, allentare, pizzicare, legare.
Il rispetto di queste raccomandazioni è la chiave per ottenere raccolti abbondanti.
Dal video potrete apprendere le caratteristiche della pianta, la produttività e i segreti della coltivazione dei pomodori a pera gialla
Caratteristiche distintive del frutto
Al momento, grazie al lavoro degli allevatori, la serie di pomodori “Pera” comprende sei varietà: “Giallo”, “Arancione”, “Nero”, “Rosso”, “Rosa” e “Smeraldo”. Tutte tranne l'ultima varietà sono molto apprezzate dai residenti estivi. A causa del colore insolito del frutto, questo pomodoro non ha ancora ottenuto il riconoscimento dei giardinieri, quindi non ci sono ancora recensioni sul suo gusto e sulle caratteristiche della pianta.
Il nome della varietà determina il colore dei pomodori. Ma oltre alla ricca tavolozza di colori dei frutti, ci sono altre differenze.
| pera rosa | pera rossa | Pera nera | Pera arancione | pera gialla |
Altezza della pianta | 170-200cm | 120-160cm | 160-180cm | 150-170cm | Più di 2 metri |
Periodo di maturazione | Presto | Metà presto | Metà presto | Presto | Presto |
Colore del frutto | Rosa | Rosso classico | Dal marrone al marrone | Arancione brillante | giallo |
Formazione delle ovaie | Spazzole 4-6 pz. | Spazzole 5-8 pz. | Spazzole 5-8 pz. | Spazzole 5-8 pz. | Spazzole 5-7 pz. |
Sesto di impianto, pezzi per 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Qualità del gusto | Dolce | Dolce, con una leggera acidità | Molto dolce | Dolce con leggera acidità | Dolce |
Pelle | Denso | Denso | Denso | Denso
| Denso |
Produttività per 1 m² | 6-8 kg o più | Più di 6-8 kg | 10-12kg | 10-11 kg |
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Peso medio del frutto | 40-50 grammi | 45 – 65 grammi | 55-80 grammi | 60-80 grammi |
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Vale la pena notare che dell'intera serie di pomodori a pera, i frutti della "Pera Nera" differiscono nel gusto. Ma “Orange” tollera facilmente il calore e lievi abbassamenti di temperatura, e può anche essere conservato a lungo senza perdere gusto e presentazione.
Tutti i frutti dei rappresentanti di questa serie si distinguono per la buona conservazione, la polpa densa, un piccolo numero di semi e l'assenza di vuoti.
Grazie a questi vantaggi i pomodori perati sono davvero unici. Per questo motivo sono molto apprezzati dai residenti estivi.
Area di applicazione
L'ambito di applicazione della serie di varietà di pomodori "Pera" è molto ampio.
Grazie alla loro forma insolita, alle dimensioni ridotte e alla buccia spessa, i pomodori sono perfetti per la conservazione della frutta intera. Pomodori di diversi colori appariranno bellissimi in un barattolo.
I pomodori "pera" di qualsiasi varietà vengono utilizzati attivamente nella preparazione dei preparativi per l'inverno come componente di tutti i tipi di insalate, lecho e ketchup. I succhi di pomodoro sono molto densi e ricchi. Il concentrato di pomodoro a base di pomodori rossi sarà denso grazie alla sua polpa densa e all'alto contenuto di solidi.
A causa della forma insolita dei pomodori, l'attaccatura superficiale del gambo è il motivo per ridurre gli sprechi durante la preparazione dei piatti. I pomodori della serie "Pera" vengono utilizzati negli alimenti e freschi, oltre che affettati, per preparare insalate fresche e decorare piatti pronti.
I pomodori sono ampiamente utilizzati anche nella preparazione dei secondi piatti, nella cottura di vari sformati e pizze, nell'arrosto intero e nel ripieno. Mantiene perfettamente gusto e aroma durante il congelamento e l'essiccazione.
Conclusione
La versatilità delle varietà di pomodori della serie “Pera” è innegabile. Facile da curare, rese elevate, gusto eccellente e un'ampia gamma di applicazioni: cosa si può chiedere di più? Ecco perché la serie di pomodori ha ottenuto il meritato riconoscimento tra i residenti estivi.
