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Il problema di molti pomodori veramente popolari e gustosi è che troppe persone vogliono coltivarli e spesso c'è confusione e una classificazione errata dei semi. Produttori senza scrupoli sono pronti a vendere qualcosa di completamente diverso da ciò che i giardinieri vogliono coltivare con il logo di una varietà di pomodoro super popolare. E a volte c'è confusione non solo con i semi, ma anche con i nomi delle varietà.
Quindi, ad esempio, il pomodoro Sevruga, la cui descrizione della varietà e delle caratteristiche sono presentate in questo articolo, è spesso chiamato anche Pudovik. Tuttavia, il pomodoro Pudovik è apparso un po' prima di Sevruga ed è stato registrato nel registro statale della Russia nel 2007. Mentre la varietà di pomodoro Sevryuga è completamente assente dal registro di Stato. Ma i giardinieri meticolosi hanno già testato più volte entrambe le varietà, coltivandole fianco a fianco nello stesso letto, e sono giunti alla conclusione che sono così simili in tutte le caratteristiche da essere la stessa varietà.
Alcuni credono che Sevruga sia uguale a Pudovik, solo più adattato alle dure condizioni settentrionali della Siberia. È qui che è nata l'opinione che si tratti della stessa varietà, che ha due nomi diversi: uno è più ufficiale - Pudovik, l'altro è più popolare - Sevryuga.
Comunque sia, l'articolo esaminerà le caratteristiche dei pomodori coltivati con entrambi i nomi e le recensioni dei giardinieri, che possono differire nella descrizione dei pomodori, ma sono unanimi in una cosa: questi pomodori meritano di essere inseriti nella loro lista complotto.
Descrizione della varietà
Quindi, il pomodoro Pudovik, che funge da fratello gemello del pomodoro Sevryuga, è stato allevato dai famosi allevatori russi Vladimir Dederko e Olga Postnikova nel 2005. Dal 2007 è apparso nel registro statale e ha iniziato a esplorare le vastità della Russia, a volte con il proprio nome, a volte con il nome Sevryuga.
Viene dichiarata varietà indeterminata, anche se a questo riguardo stanno già emergendo divergenze di opinione tra i giardinieri.
Pertanto, devi stare attento con il figliastro. È meglio lasciare sempre di riserva uno dei figliastri più potenti, che possa continuare lo sviluppo del cespuglio. Altrimenti, il raccolto potrebbe essere minimo.
Anche i produttori non dicono nulla sull'altezza della boscaglia, ma anche qui le opinioni differiscono notevolmente. Tuttavia, gli arbusti di alcuni giardinieri raggiungevano solo gli 80 cm se coltivati in piena terra. Per molti altri, l'altezza media del cespuglio era di 120-140 cm, anche se piantato in una serra. Infine, alcuni notano che i loro cespugli di pomodori Sevruga raggiungevano i 250 cm di altezza. E questo ha la stessa dimensione, forma, colore e altre caratteristiche del frutto.
In generale, tutti notano che i cespugli di pomodoro Sevruga si ramificano facilmente e, avendo steli deboli e relativamente sottili, si sdraiano sotto il proprio peso.Pertanto, in ogni caso, i pomodori di questa varietà necessitano di una giarrettiera.
L'infiorescenza è un racemo semplice; il fusto presenta un'articolazione.
Il pomodoro Sevruga matura nel periodo tradizionale per la maggior parte dei pomodori, tra fine luglio e agosto. Cioè, la varietà è di mezza stagione, poiché passano 110-115 giorni in totale dall'emergenza delle piantine alla raccolta.
La resa media dichiarata è abbastanza discreta: da un metro quadrato puoi raccogliere 15 kg di pomodori o anche di più con un'attenta cura. Pertanto, la resa di un cespuglio di pomodoro è di circa 5 kg di frutto.
Tuttavia, per ottenere la massima resa, è meglio fornire ai pomodori buone condizioni e un'attenta cura.
Il pomodoro Sevruga ha anche una buona resistenza alle malattie standard del pomodoro. Pertanto, anche i giardinieri alle prime armi possono provare a coltivarlo.
Caratteristiche del frutto
I frutti sono la principale fonte di orgoglio di questa varietà, perché anche se ne rimani leggermente deluso nella fase di coltivazione delle piantine, dopo che i pomodori saranno maturi sarai completamente ricompensato. I pomodori hanno le seguenti caratteristiche:
- La forma dei pomodori può essere a forma di cuore o piatta. Può essere liscio o rigato, ma molto spesso sembra che ci siano piccole ammaccature sulla superficie del frutto.
- Quando sono acerbi, i frutti di Sevruga hanno una tinta verde e quando sono maturi il loro colore diventa rosa-cremisi con una leggera sfumatura di rosso. Non è brillante, ma molto ricco.
- La polpa dei pomodori è moderatamente morbida e molto succosa, sono presenti almeno quattro camere di semi.La pelle è di medio spessore. Il nome della varietà Sevruga è stato molto probabilmente dato ai pomodori perché i loro frutti in sezione trasversale ricordano la carne di questo delizioso pesce. Quando i cespugli di pomodoro sono eccessivamente annaffiati, soprattutto dopo una lunga siccità, i frutti di Sevruga possono essere soggetti a screpolature.
- I pomodori della varietà Sevruga sono di dimensioni grandi e molto grandi. In media il loro peso è di 270-350 grammi, ma spesso si trovano esemplari che pesano fino a 1200-1500 grammi, non per niente questa varietà è chiamata anche Pudovik.
- I frutti di questa varietà si distinguono per eccellenti caratteristiche gustative e, a questo proposito, tutti i giardinieri che coltivano la varietà Sevruga sono uniti: questi pomodori sono molto gustosi e aromatici. Hanno anche uno scopo universale e non sono molto adatti se non per l'inscatolamento di frutta intera, poiché sarà difficile metterli nei barattoli. Ma le insalate e il succo che ne derivano sono semplicemente meravigliosi.
- Come molti pomodori deliziosi, hanno qualche difficoltà con il trasporto e non durano a lungo. È meglio mangiarli e lavorarli entro due o tre settimane dalla raccolta dal cespuglio.
Caratteristiche della coltivazione
Come per la coltivazione di molti pomodori di mezza stagione, è consigliabile seminare i semi di questa varietà per le piantine da qualche parte durante l'intero mese di marzo, 60 - 65 giorni prima della piantagione prevista in un luogo permanente. Poiché i semi possono avere una germinazione irregolare, è meglio immergerli in anticipo negli stimolanti della crescita per un giorno: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 e altri.
Le piantine di pomodoro Sevruga non sono robuste e tendono a crescere più in altezza che in spessore.
Pertanto, non preoccupatevi del suo aspetto, fornitegli la massima illuminazione, preferibilmente la luce solare, e mantenetelo in condizioni relativamente fresche in modo che non si allunghi troppo e il sistema radicale si sviluppi meglio.
Se vuoi coltivare i cespugli di pomodoro Sevruga con una presa minima, lasciando due o anche tre steli, pianta i cespugli il più raramente possibile, ricordando che possono diventare molto spessi. In questo caso piantare non più di 2-3 piante per metro quadrato. Se vuoi, al contrario, mantenere i cespugli in un unico stelo, puoi posizionare fino a quattro cespugli di pomodoro su un metro quadrato.
Altrimenti, la cura dei pomodori Sevruga differisce poco dalle altre varietà di pomodori. Cerca solo di non sovralimentare questo pomodoro con fertilizzanti, soprattutto minerali. Sii consapevole della sua tendenza a rompersi. Invece di un'irrigazione abbondante e regolare, è meglio usare la pacciamatura con paglia o segatura: risparmierai sia la fatica che l'aspetto dei pomodori. Il pomodoro Sevruga si distingue per diverse ondate di fruttificazione, quindi avrai l'opportunità di raccogliere i pomodori fino all'inizio del freddo.
Recensioni dei giardinieri
Tra le recensioni delle persone che coltivano questa varietà di pomodori non ce ne sono praticamente di negative. Alcuni commenti sono legati alla cattiva classificazione dei semi e al sapore dei frutti acerbi.
Conclusione
Il pomodoro Sevruga gode meritatamente di amore e popolarità tra i giardinieri per le sue numerose qualità: gusto eccellente, produttività, dimensione del frutto e senza pretese per le condizioni di crescita.
Questo è il terzo anno che coltivo la varietà Sevruga. Pomodori davvero molto gustosi, abbastanza grandi. Ma sono tra i primi ad avere una macchia marrone, come se si diffondesse da loro. I cespugli sono irregolari, alcuni sono più piccoli: sia le foglie che i frutti.