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Il solo nome di una varietà di pomodoro può dire molto sulle idee che i suoi creatori, gli allevatori, ci hanno messo. Canopo è una delle stelle più grandi e significative del cielo, che è al secondo posto in luminosità tra tutte le stelle visibili dalla Terra dopo Sirio (senza contare, ovviamente, il Sole). Il pomodoro Canopo, a giudicare dalle sue caratteristiche nella descrizione della varietà, occupa anche ben lungi dall'ultimo posto nel mondo dei pomodori che sembra infinito nella sua diversità.
Questo pomodoro può interessare sia gli agricoltori esperti, grazie ai suoi indicatori di produttività, sia i residenti estivi alle prime armi grazie alla sua senza pretese nella cura e alla resistenza a molte malattie e parassiti.
Descrizione della varietà
La varietà di pomodoro Canopus è nata circa 20 anni fa grazie agli sforzi degli scienziati dell'Istituto di citologia e genetica, che è sotto la giurisdizione del ramo siberiano dell'Accademia delle scienze russa. Gli scienziati del centro di ricerca di questo istituto hanno sviluppato molte interessanti varietà di verdure e, soprattutto, di pomodori, particolarmente resistenti ai capricci del tempo e alle varie manifestazioni di organismi patogeni.
Poiché la varietà Canopus proviene dalla Siberia, più precisamente da Novosibirsk, è più adatta alla coltivazione nelle difficili condizioni dell'estate siberiana, così come a tutte le regioni con condizioni climatiche simili. Tuttavia, anche altre regioni della Russia apprezzano il pomodoro Canopo e sono felici di coltivarlo sia in serre che in aiuole normali in piena terra.
A proposito, questa varietà di pomodoro è stata registrata nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia nel 2000 ed è consigliata per la coltivazione in tutto il paese in condizioni di terreno aperto.
I semi della varietà Canopus si trovano in vendita direttamente dal produttore (SIBNIIRS) o in confezioni di aziende sementiere situate principalmente al di fuori degli Urali: "Altai Seeds", "Ural Summer Resident", "Agros", "Plasma Seeds".
Le piante di pomodoro Canopo sono determinate perché hanno una crescita limitata. Se coltivati all'aperto, non richiedono pizzicature o modellature.
Potrebbe essere necessaria una giarrettiera perché, di regola, un numero molto elevato di pomodori è legato ai cespugli e sotto il loro peso i cespugli possono cadere a terra e persino rompersi. Inoltre, legare i rami e talvolta i frutti spesso rende la raccolta molto più semplice. Ma con un gran numero di cespugli durante la coltivazione industriale, puoi fare a meno della giarrettiera. In questo caso potrebbe essere necessario raccogliere i pomodori direttamente dalla superficie del terreno.
Gli arbusti del pomodoro canopo hanno dimensioni relativamente compatte, raggiungendo appena i 50-60 cm di altezza, per cui possono essere facilmente piantati nelle aiuole nel più breve tempo possibile, ricoprendoli nelle prime settimane con archetti di qualsiasi materiale non tessuto o film.
I cespugli della varietà Canopus hanno fogliame e ramificazione media. Le foglie hanno la tradizionale forma a pomodoro e sono di colore verde scuro.
Una semplice infiorescenza si forma solo dopo 7-8 foglie; successivamente si formano o attraverso una o due foglie.
Se parliamo di tempi di maturazione, la varietà Canopus appartiene ai pomodori di mezza stagione: il periodo vegetativo, a partire dal momento della piena germinazione, è di circa 115-120 giorni.
In termini di produttività, il pomodoro Canopus appartiene di diritto ai detentori del record nel mondo dei pomodori. Non per niente questa varietà ha attirato rapidamente l'attenzione degli agricoltori e di coloro che cercano di coltivare pomodori principalmente per la vendita. In media, la resa per metro quadrato è di 3-3,5 kg di pomodori di qualità commerciale. Ma con la massima cura, da un cespuglio si può ottenere la stessa quantità di frutti e si raccolgono fino a 5-6 kg di pomodori di ottima qualità per metro quadrato.
La varietà Canopus, inoltre, si distingue per l'immunità genetica al virus del mosaico del tabacco e per la buona resistenza alla peronospora e alle macchie batteriche di vario tipo. Sulla base della crescente esperienza e delle recensioni, anche diversi parassiti del mondo degli insetti lo evitano.
E, naturalmente, una varietà di pomodoro della selezione siberiana dovrebbe resistere con relativa facilità a vari tipi di disastri naturali, il che è abbastanza vero per il pomodoro Canopo.
Caratteristiche dei pomodori
Secondo le caratteristiche dei pomodori dichiarate dall'autore, il pomodoro Canopo appartiene ad una specie relativamente rara: ha frutti oblunghi o quasi ovali di dimensioni piuttosto grandi. È vero, la forma del frutto può variare notevolmente a seconda delle diverse condizioni di crescita. I primissimi o più grandi pomodori sul cespuglio hanno spesso una forma appiattita più tradizionale. La superficie liscia del frutto può cambiare e piegarsi leggermente alla base del gambo.
Molto spesso, la dimensione media del frutto è piccola, il peso di un pomodoro può variare da 110 a 180 grammi. Ma quando si utilizzano tecniche di coltivazione speciali (formazione in un unico stelo, pizzicatura costante e, ovviamente, fornitura della massima quantità di luce solare e abbondante nutrimento), è possibile ottenere frutti da questi pomodori che pesano fino a 400 grammi, o anche di più ciascuno.
Il colore dei pomodori Canopo allo stadio di maturità tecnica è verde con una pronunciata macchia verde scuro nella zona del peduncolo. I pomodori completamente maturi sono di colore rosso brillante.
Ogni pomodoro ha più di 4 nidi di semi, la buccia è piuttosto densa, la polpa è elastica, carnosa, con sufficiente contenuto di succo.
I pomodori canopo hanno buone caratteristiche gustative, alcuni ne sono completamente deliziati, mentre altri li considerano ordinari e addirittura aspri. In ogni caso, il gusto, così come la dimensione del frutto, dipende in modo significativo dalle condizioni di crescita e dalla quantità e qualità dei nutrienti aggiunti.
Di proposito, i pomodori Canopus appartengono al tipo universale. Sono buoni per le insalate in estate, producono meravigliosi prodotti a base di pomodoro, come ketchup, adjika, succo. E grazie alle dimensioni relativamente piccole della maggior parte dei frutti, sono ottimi per sottaceti e marinate.
Vantaggi e svantaggi
La maggior parte dei giardinieri apprezza molto le seguenti caratteristiche positive:
- Alta resa di cespugli.
- Frutti possibilmente di grandi dimensioni.
- Facile da coltivare, compresa una buona allegagione in condizioni di umidità insufficiente.
- Resistenza a una vasta gamma di malattie e altri fattori avversi.
- Presentazione dei pomodori, possibilità di stoccaggio e trasporto a lungo termine.
Non possiamo ignorare i possibili svantaggi dei pomodori Canopo:
- Non è il miglior gusto e aroma dei pomodori: la maggior parte dei giardinieri li usa principalmente per la lavorazione.
Recensioni dei giardinieri
I giardinieri lasciano recensioni alquanto contrastanti sul pomodoro Canopus, che potrebbero indicare il fatto di una classificazione errata o che le caratteristiche qualitative dei pomodori dipendono ancora fortemente dalle condizioni di crescita.
Conclusione
I pomodori canopi possono prendere il posto che spettano a qualsiasi collezione, poiché la loro sobrietà e resistenza alle malattie si combinano bene con un'elevata produttività.
