Contenuto
- 1 Come crescono i lamponi nella foresta
- 2 Quando fioriscono i lamponi
- 3 Quando matura il camemoro?
- 4 Quali more artiche raccogliere
- 5 Come raccogliere correttamente i lamponi
- 6 Come raccogliere rapidamente i lamponi
- 7 Come ordinare i lamponi
- 8 È possibile raccogliere i lamponi acerbi?
- 9 Quando raccogliere le foglie del camemoro
- 10 Conclusione
Il camemoro è una deliziosa bacca del nord che contiene un'enorme quantità di nutrienti e vitamine. Per raccogliere i lamponi e trarne il massimo beneficio, devi sapere esattamente quando maturano.
Come crescono i lamponi nella foresta
Il camemoro è una pianta erbacea che ama i luoghi umidi. Distribuito alle latitudini settentrionali, nella tundra e nella tundra forestale. Nella foresta, questa bacca cresce nella stessa area dei mirtilli rossi: nelle paludi, vicino ai fiumi. Dovrebbe essere umido nelle vicinanze, poiché la pianta ama un clima del genere. Inoltre, la bacca settentrionale cerca di crescere all'ombra, poiché il sole non rovina troppo la bacca nelle sue terre natali.
Questa non è una pianta solitaria; cresce immediatamente in un tappeto. Pertanto, è conveniente raccoglierlo non solo manualmente, ma anche con una mietitrebbia.
Quando fioriscono i lamponi
Il tempo esatto di fioritura di questa pianta dipende dalla regione. Nel nord-ovest della Russia, tra tutte le bacche, i camemori iniziano a fiorire e danno i primi frutti. La fioritura inizia tra maggio e giugno. In questo momento, nella parte superiore del germoglio appare un singolo fiore con cinque foglie.I petali sono spesso bianchi, ma a volte rosa. I fiori della pianta sono esclusivamente unisessuali. Pertanto è possibile distinguere gli individui maschili da quelli femminili per la presenza di stami e pistilli.
Quando matura il camemoro?
La bacca settentrionale matura a luglio. In questo momento si forma un frutto simile a un lampone. Questa è una drupa, composta da diverse pietre, ognuna delle quali contiene al suo interno una pietra abbastanza grande. I camemori sono parenti stretti dei lamponi, ma è facile confonderli con il loro colore.
Durante la piena maturazione, quando la bacca contiene la massima quantità di vitamine e sostanze nutritive, la bellezza del nord ha un colore giallo brillante. Se raccogli frutti rossi, devono essere maturi.
Quali more artiche raccogliere
La piena maturazione delle bacche avviene solitamente 45 giorni dopo l'inizio della fioritura. Quando la bacca diventa gialla, può essere raccolta e conservata. Ma è importante considerare la velocità di utilizzo. A volte è meglio raccogliere i camemori per la casa acerbi in modo che possano maturare a casa. Esistono diversi modi per elaborare i lamponi verdi.
Le bacche completamente mature hanno una buccia molto delicata e sotto qualsiasi pressione, anche leggera, rilasciano il succo. Pertanto, non è redditizio trasportare in uno stato maturo.
Come raccogliere correttamente i lamponi
A prima vista, il montaggio manuale non presenta nulla di difficile. Ma questo deve essere fatto correttamente per preservare l'integrità del materiale raccolto:
- La bacca viene raccolta con sepali.
- L'opzione ideale è con una tinta rossastra.
- Il raccolto deve essere posto in contenitori bassi in modo che le bacche non si soffochino o si rovinino durante il trasporto.
La raccolta manuale ha un vantaggio principale: puoi raccogliere le bacche nello stadio di maturazione desiderato e nella dimensione richiesta. Ma c'è uno svantaggio principale: una grande perdita di tempo.
Come raccogliere rapidamente i lamponi
Per coloro che non hanno tempo per raccogliere i lamponi a mano, l'uso di una raccoglitrice per bacche è perfetto. Questo dispositivo ti aiuterà rapidamente e senza danni a raccogliere un gran numero di bacche. Allo stesso tempo, esistono diversi tipi di mietitrebbie, che differiscono nel livello di meccanizzazione e design. I raccoglitori di bacche sono:
- Manuale, senza meccanizzazione del processo. Un contenitore con un dispositivo speciale che ricorda un rastrello.
- Meccanismi manuali con meccanizzazione del processo. Si tratta di prodotti che si tengono in mano, ma allo stesso tempo hanno un meccanismo come un motore per i movimenti di traslazione.
- Dispositivo automatico comandato da un operatore. Questa è un'enorme mietitrebbia che sembra un semplice meccanismo per la raccolta del grano. L'unica differenza è nella gestione operativa. Utilizzato per la raccolta dei lamponi su scala industriale.
Le mietitrici più piccole vengono utilizzate per la raccolta domestica, mentre macchine più grandi e complesse vengono utilizzate per la raccolta in ambienti industriali.
Come ordinare i lamponi
Non è difficile smistare il raccolto, ma il processo stesso dipende direttamente dalla maturazione delle bacche. Se la bacca è matura, dovresti sistemarla con molta attenzione in modo che il succo non risalti e il frutto non fuoriesca. Durante lo smistamento, è necessario selezionare tutti gli esemplari rugosi, con macchie nere, malaticci, nonché quelli gravemente danneggiati durante il trasporto. Successivamente, le bacche possono essere lavorate.
È possibile raccogliere i lamponi acerbi?
I lamponi acerbi matureranno rapidamente a casa. In questo caso le bacche avranno più possibilità di rimanere intatte.Se raccolto troppo maturo, non potrà essere conservato a lungo e sarà difficile lavorare le bacche. L'importante è riuscire a maturarlo correttamente.
Come maturare i lamponi
Esistono diversi modi per maturare i lamponi a casa:
- Disporre in uno strato uniforme su un tovagliolo di carta. È sufficiente conservare la bacca per 2-4 giorni.
- Mettere in un luogo fresco insieme ai sepali.
Prima di metterlo a maturare in casa, è imperativo selezionare le bacche, quindi sciacquarle e asciugarle. Se raccogli frutti maturi, potrebbe semplicemente non tornare a casa. In un luogo fresco, i lamponi diventano completamente maturi entro 3 giorni.
Cosa si può fare con i lamponi acerbi?
Prima di tutto, le bacche essiccate possono essere preparate da frutti acerbi. L'essiccazione dell'anno reale settentrionale per l'inverno è semplice: è necessario stenderlo in uno strato uniforme su pallet e posizionarlo in un'area ben ventilata senza sole diretto.
Un'ottima opzione per preparare un campione acerbo sono le bacche imbevute:
- Ordina e versa in un barattolo.
- Versare acqua bollita a temperatura ambiente.
- Per tre litri d'acqua è possibile aggiungere facoltativamente mezzo bicchiere di zucchero.
- Coprire il barattolo con una garza e riporlo in un luogo fresco.
In questa forma può essere conservato da sei mesi a due anni. In questo caso, il grado di maturità non ha importanza. Per questa preparazione non è necessaria la maturazione dei lamponi.
Quando raccogliere le foglie del camemoro
Le foglie vengono utilizzate per preparare vari decotti e vengono preparate in diversi modi. Ma prima della raccolta, devono essere assemblati correttamente. Le foglie vanno raccolte nel momento in cui si forma il bocciolo e inizia il periodo di fioritura. In questo momento, le foglie contengono la maggior quantità di sostanze nutritive.
È ottimale raccogliere le foglie nella parte inferiore e al centro del fusto. Sarà vantaggioso per la pianta se il numero di foglie raccolte da un cespuglio non supera un terzo del volume totale delle sue foglie. Altrimenti, la pianta si ammalerà e non sarà in grado di dare frutti normalmente l'anno prossimo.
Conclusione
Le bacche settentrionali contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive e un'intera gamma di vitamine. Ma affinché possa essere utile, è importante raccoglierlo correttamente e saperlo preparare. Le bacche acerbe vengono conservate meglio, poiché i lamponi maturi diventano rapidamente succo e la loro integrità viene compromessa durante il trasporto.
La maturazione dei lamponi a casa è un processo che richiede un paio di giorni. Di conseguenza, un magazzino di vitamine può essere congelato, essiccato o trasformato in marmellata o marmellata. Se non vuoi raccogliere la frutta a mano e dedicare molto tempo, è sufficiente utilizzare una mietitrebbia, che puoi realizzare da solo o acquistare in un negozio. Periodo di raccolta: luglio, 1,5 mesi dopo la fioritura.
